DE19737510C2

DE19737510C2 - Geschirrspülanlage für die Reinigung, Trocknung und Stapelung von Mehrwegkunststoffbechern

Info

Publication number: DE19737510C2
Application number: DE19737510A
Authority: DE
Inventors: Siegfried Milke
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-06-07
Filing date: 1997-08-28
Publication date: 1999-04-29
Anticipated expiration: 2017-08-29
Also published as: DE19737510A1

Description

Die Erfindung betrifft eine Geschirrspülanlage für die Reinigung, Trocknung und Stapelung von Mehrwegkunststoffbechern.

Zur Getränkebewirtung bei Großveranstaltungen werden normalerweise bruchsichere Mehrweg kunststoffbecher eingesetzt. Diese werden während oder nach der Veranstaltung gesammelt, in ver schmutztem Zustand in Sammelboxen gestapelt und meist nach der Veranstaltung, oft erst nach Tagen, gereinigt. Beim Spülen in Spülmaschinen ist das Lösen des fest anhaftenden Schmutzes schwierig. Zur Trocknung sind Trockeneinrichtungen wie Trockenschränke erforderlich. Die Behandlung und die Hand habung erfordern insgesamt einen großen technischen, energetischen und personellen Aufwand. Dieser Aufwand läßt sich kaum während der Veranstaltung durchführen, sondern erst nach Ende der Veranstal tung an einem zentralen Platz. Deshalb muß man für die Veranstaltung eine große Menge Mehrweg kunststoffbecher vorhalten. Die genannten einzelnen Komponenten wie Spülmaschine, Trockner und Stapler sind nicht aufeinander abgestimmt, so daß eine die Behandlung der Mehrwegkunststoffbecher unrationell ist.

Dieser Stand der Technik ist auch in der DE 44 36 359 A1 behandelt und als Lösung eine Stapel halterung zur Beschickung vorgeschlagen. Durch die notwendige Beschickung der Stapelhalterung wer den allerdings die Probleme lediglich verlagert.

Zum Waschen und Trocknen von Transportkästen beschreibt die DE 42 27 624 A1 eine Vorrich tung, die allerdings zum Spülen von Mehrwegkunststoffbechern ungeeignet ist.

Die US 43 16 477 beschreibt eine Spülmaschine mit einem Becherkorb mit gitterartigen Halterun gen und einem Deckel, die jeweils in den Rahmen des Becherkorbes eingesetzt werden müssen. Das Beschicken und Entleeren des Becherkorbes ist so arbeitsaufwendig und nicht automatisierbar.

Die US 44 73 922 beschreibt eine Spülmaschine mit Trockner für Servierbretter, die nach dem Trocknen auf einem Bühnenstapler abgelegt werden. Eine Behandlung von Mehrwegkunststoffbechern ist daraus nicht entnehmbar.

Die DE 33 42 082 A1 beschreibt einen Becherkorb, mit einer an den Wänden festspannbaren Abdeckung, zu deren Handhabung der Becherkorb auf die Bodenwand gestellt werden muß und die je weils gesondert festgespannt werden muß.

Die US 34 42 397 beschreibt einen kastenförmigen Becherkorb mit offener Stirnfläche, so daß diese Becherkörbe lediglich für eine Durchlaufspülmaschine geeignet sind.

Aufgabe der Erfindung ist eine energetisch, vorrichtungsmäßig günstige und bedienerfreundliche Geschirrspülanlage, die auch am Veranstaltungsort einsetzbar ist.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.

Die Erfindung unterscheidet sich insofern vom Stand der Technik, als die Mehrwegkunststoffbe cher während der Behandlung zur Reinigung und Trocknung in Becherkörben fixiert und gehandhabt werden. Die mit den Mehrwegkunststoffbechern bestückten Becherkörbe können nacheinander in die verschiedenen Behandlungsstationen eingebracht werden, ohne daß jeweils eine Neubestückung erfor derlich ist. Damit können die Mehrwegkunststoffbecher optimal gespült, getrocknet und gestapelt wer den.

Das Einsetzen bzw. Einschieben des Abdeckgitters wird dadurch erleichtert, daß der Becherkorb Führungsschienen für das Abdeckgitter aufweist.

Eine genaue Ausrichtung der Mehrwegkunststoffbecher wird dadurch erreicht, daß an der Boden fläche des Becherkorbes Formhalter für die Mehrwegkunststoffbecher sitzen.

Eine andere Fixierung der Mehrwegkunststoffbecher in dem Becherkorb wird dadurch erreicht, daß der Becherkorb einen Sicherungsrahmen mit Einstellfächern für die Mehrwegkunststoffbecher auf weist.

Eine wirkungsvolle Trocknung mit geringem Energieaufwand wird dadurch erreicht, daß die Trockenschleuder die Becherkörbe in vertikaler Ausrichtung aufnimmt. Die Ausrichtung der Becherkör be in vertikaler Ausrichtung bedeutet, daß die Stirnöffnung der Becherkörbe vertikal ausgerichtet ist. Die Achse der Becher weist also während der Trocknung in horizontale Richtung.

Eine Verringerung der Baukomponenten wird dadurch erreicht, daß die Trockenschleuder auch als Spülmaschine ausgebildet ist. In die Spülmaschine/Trockenschleuder müssen die Becherkörbe für zwei Bearbeitungsgänge nur einmal eingestellt werden. Dieses bedeutet eine enorme Arbeitsersparnis.

Das Spülen und die Trocknung erfolgen in mehreren Arbeitsgängen. Für ein optimales Spüler gebnis ist vorgesehen, daß die Spülmaschine/Trockenschleuder einerseits Düsen für ein Reini gungsmittel und andererseits Düsen für ein Klarspülmittel aufweist.

Ausführungsbeispiele werden anhand der Zeichnungen erläutert, in denen darstellen:

Fig. 1 eine schematische Gesamtansicht einer Geschirrspülanlage,

Fig. 2 eine Draufsicht auf ein erstes Ausführungsbeispiel eines Becherkorbes,

Fig. 3 eine Ansicht zu Fig. 2,

Fig. 4 die Einzelheit "A" in Fig. 2,

Fig. 5 ein zweites Ausführungsbeispiel eines Becherkorbes,

Fig. 6 eine Trockenschleuder in einem schematischen Schnitt,

Fig. 7 eine Draufsicht auf die Trockenschleuder,

Fig. 8 einen Bühnenstapler in einem schematischen Schnitt,

Fig. 9 eine Spülmaschine/Trockenschleuder im vertikalen Schnitt und

Fig. 10 einen Schnitt im Grundriß.

Die Hauptbestandteile der Geschirrspülanlage sind eine Spülmaschine 1, eine Trockenschleuder 2 und ein Becherstapler, insbesondere ein Bühnenstapler 3. Benutzte und schmutzige Mehrwegkunststoff becher 4 werden in Transportbehältern 5 wie Transportkörben, Transportboxen, Transportwagen oder dergleichen herangebracht und auf einer Eingangssammelstrecke 6 in Becherkörbe 7 eingestellt, was weiter unten in Einzelheiten beschrieben wird. Beim Transport der Becherkörbe 7 durch die Spülmaschi ne 1 werden die Mehrwegkunststoffbecher 4 gespült und gesäubert und gelangen auf eine Ausgangs sammelstrecke 8.

Dort werden die Becherkörbe 7 entnommen und in die Trockenschleuder 2 eingestellt. Im Schleu dergang erfolgt eine Entfernung von Flüssigkeitsresten und damit eine Trocknung.

Schließlich werden die Becherkörbe 7 in einem Bühnenstapler 3 entleert, wobei unmittelbar und selbsttätig Stapel von Mehrwegkunststoffbechern gebildet werden. Die Stapel können in den Bühnenstap lern 3 oder in Transportboxen bis zur nächsten Verwendung aufbewahrt werden.

Die Fig. 2 bis 4 zeigen ein erstes Ausführungsbeispiel eines Becherkorbes 7 zur Aufnahme von 20 bis 40 Mehrwegkunststoffbechern 4. Der Becherkorb 7 ist auf die Größe einer üblichen Spülmaschine abgestimmt. Der Becherkorb 7 besteht aus einem Gitteraufbau. Auf dem Bodengitter sitzen Formhalter 9 zur Aufnahme und Fixierung von Mehrwegkunststoffbechern 4, wie dies durch strichpunktierte Linien angedeutet ist. Am oberen Stirnrand befinden sich Führungsschienen 10 zur Aufnahme eines Abdeckgit ters 11, das die Mehrwegkunststoffbecher 4 in dem Becherkorb 7 fixiert. Die Verriegelungen für das Ab deckgitter 11 sind nicht dargestellt.

Fig. 5 zeigt ein zweites Ausführungsbeispiel eines Becherkorbes 71, der als normaler Spülkorb ausgebildet ist. Auf dem Becherkorb 71 sitzt ein Sicherungsrahmen 12 mit Einstellfächern 13 und Füh rungsschienen 10 für ein Abdeckgitter 11. Die Einstellfächer 13 sind auf die Größe der Mehrwegkunst stoffbecher 4, 41 abgestimmt und fixieren jeweils einen Mehrwegkunststoffbecher. Die Mehrwegkunst stoffbecher können abwechselnd in aufrechter Lage 41 mit der Stirnöffnung nach oben oder in umgekehr ter Lage 4 mit der Stirnöffnung nach unten eingestellt werden. Die Mehrwegkunststoffbecher 4, 41 wer den durch das Abdeckgitter 11 fixiert.

Die durch das Abdeckgitter 11 abgeschlossenen Becherkörbe 7, 71 sind für die Spülmaschine 1 günstig. Da die Mehrwegkunststoffbecher 4, 41 in den Becherkörben 7 festgehalten und fixiert sind, kann jede Spültechnik eingesetzt werden. Es ist nicht erforderlich, die Spülmaschine speziell für die leichten Mehrwegkunststoffbecher auszurüsten oder einzustellen. Die Mehrwegkunststoffbecher 4, 41 können auch durch hohen Druck des Spülstrahls nicht aus dem Becherkorb 7 herausgedrückt oder herausge schleudert werden.

Die Fig. 6 und 7 zeigen den Aufbau der Trockenschleuder 2. Ein Motor 14 treibt über eine Welle 15 eine Schleudertrommel 16 an, die mehrere Becherkörbe 7 in vertikaler Ausrichtung aufnimmt, d. h. die Stirnöffnung der Becherkörbe 7 ist in einer Vertikalebene ausgerichtet und die Achse der Mehrwege kunststoffbecher weist in horizontale Richtung. Damit wird im Schleudergang das Wasser aus den Mehrwegkunststoffbechern herausgedrückt und herausgeschleudert. Die dargestellte Trockenschleuder 2 nimmt vier Becherkörbe 7 auf. Da die Mehrwegkunststoffbecher 4 in den Becherkörben 7 jeweils durch Abdeckgitter 11 fixiert sind, ist beim vertikalen Einstellen der Becherkörbe 7 ein Herausfallen der Mehr wegkunststoffbecher nicht zu befürchten.

Fig. 8 zeigt einen Bühnenstapler 3 für die gereinigten und getrockneten Mehrwegkunststoffbecher 4, 41. Eine Stapelbühne 29 hängt an Federn 17 und hebt und senkt sich entsprechend dem Gewicht der Becherstapel 18. Ein Becherkorb 7 mit gereinigten und getrockneten Bechern 4 wird mit dem Abdeckgit ter 11 nach unten auf eine Aufnahme 19 am Stirnrand des Bühnenstaplers 3 aufgesetzt. Eine Aus zugöffnung erlaubt das Herausziehen des Abdeckgitters 11, worauf die Mehrwegkunststoffbecher 4 nach unten fallen. Jeder Mehrwegkunststoffbecher zentriert sich auf dem obersten Mehrwegkunststoffbecher des betreffenden Stapels, so daß sich selbsttätig die Becherstapel 18 bilden. Die Bühnenstapler 3 dienen zur Lagerung und Bereitstellung der Mehrwegkunststoffbecher.

Die Geschirrspülanlage erlaubt eine energiesparende und bedienerfreundliche Reinigung, Säube rung und Lagerung von Mehrwegkunststoffbechern, wie im Folgenden zusammenfassend beschrieben wird. Während oder nach einer Veranstaltung werden die Mehrwegkunststoffbecher gesammelt und in die Becherkörbe eingestellt, die jeweils durch ein Abdeckgitter verschlossen werden. Die Spülung kann unmittelbar nach dem Sammeln oder auch später erfolgen. In der Trockenschleuder werden die Mehr wegkunststoffbecher getrocknet. Schließlich werden die Becherkörbe in den Bühnenstapler entleert, und es werden Stapel gebildet. Die Bühnenstapler halten die Mehrwegkunststoffbecher für eine neue Ver wendung bereit.

Eine kombinierte Ausbildung von Spülmaschine und Trockenschleuder erhöht die Wirtschaftlich keit der Geschirrspülanlage. Nach den Fig. 9 und 10 nimmt die Spülmaschine/Trockenschleuder 20, im Folgenden Maschine genannt; die Becherkörbe 7 innerhalb der Trommel 16 in der bereits beschriebenen vertikalen Ausrichtung auf, so daß die Achsen der Mehrwegkunststoffbecher 4 horizontal ausgerichtet sind. Die Maschine 20 ist durch einen Deckel 21 mit Verschluß abgeschlossen. Innerhalb des Spülraumes 22 sind Spülarme 23 und Klarspüldüsen 24 angeordnet. Der Antrieb der Welle 15 der Trommel 16 ist nicht dargestellt.

Ein beheizter Tank 25 nimmt Spülwasser auf. Eine Pumpe 26 fördert das Spülmittel durch die Spülarme 23 in die Spüldüsen, so daß das Spülwasser ausgesprüht wird. Der Tank 25 weist einen Über lauf 28 mit einem Standrohr und einem Ventil auf. In einem Klarspülgang wird Klarspülmittel durch die Klarspüldüsen 24 ausgesprüht. Anschließend werden in einem Schleudergang das Restwasser und die Restfeuchtigkeit entfernt.

Claims

1. Geschirrspülanlage für die Reinigung, Trocknung und Stapelung von Mehrwegkunststoffbe chern, umfassend eine Spülmaschine (1) zur Aufnahme von rechteckigen Becherkörben, wobei ein Ab deckgitter (11) die Stirnfläche des Becherkorbes (7) abschließt und wobei jeweils Halterungen zur Posi tionierung der Becher senkrecht zur Stirnfläche des Becherkorbes vorgesehen sind, eine Trockenschleu der (2), die mehrere Becherkörbe aufnimmt, deren Stirnfläche jeweils parallel zur Achse der Trocken schleuder (2) ausgerichtet ist, und einen Bühnenstapler (3), der am Oberrand eine Aufnahme (19) für je einen Becherkorb (11) mit nach unten gerichtetem Abdeckgitter (11) und eine Auszugöffnung für das Abdeckgitter aufweist.

2. Geschirrspülanlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Becherkorb (7) Füh rungsschienen (10) für das Abdeckgitter (11) aufweist.

3. Geschirrspülanlage nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß an der Bodenfläche des Becherkorbes (7) Formhalter (9) für die Mehrwegkunststoffbecher (4) sitzen.

4. Geschirrspülanlage nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Becherkorb (71) einen Sicherungsrahmen (12) mit Einstellfächern (13) für die Mehrwegkunststoffbecher aufweist.

5. Geschirrspülanlage nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Troc kenschleuder (2) die Becherkörbe (7, 71) in vertikaler Ausrichtung aufnimmt.

6. Geschirrspülanlage nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Trockenschleuder auch als Spülmaschine ausgebildet ist.

7. Geschirrspülanlage nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Spülmaschi ne/Trockenschleuder einerseits Düsen für ein Reinigungsmittel und andererseits Düsen für ein Klar spülmittel aufweist.