DE19544908C2 - Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Grilleinrichtung nach dem Oberbegriff des Pa­ tentanspruches 1.

Eine derartige Einrichtung ist bekannt aus der Druckschrift DE 37 23 628. Diese Lö­ sung erfüllt die Aufgabe, mit einfachen Mitteln eine mikrowellendichte Schwenkeinrich­ tung für eine Strahlungsheizkörpereinheit zu schaffen.

Weiterhin ist aus der DE 94 05 786 U1 eine Backofenmuffel mit einem schwenkbaren Mantelrohr-Strahlungsheizkörper bekannt, der zu einem rahmenartigen Gebilde ge­ formt ist und dessen Windungen durch einen Haltestab zusammengehalten sind. Aus der Druckschrift DE 94 11 320 U1 ist ein Backofen mit abklappbarem Heizelement und einem Abstützelement bekannt, das mit den Windungen des Heizkörpers konstruktiv verbunden ist und mit seinen seitlichen Enden im abgeschwenkten Zustand auf Vor­ sprüngen, welche von den Seitenwänden abstehen, aufliegt und dadurch zusätzlich den Schwenkbereich begrenzt.

Abklappbare Grilleinrichtungen sind beispielsweise durch die CH-38 13 89 und das DE-GM 18 58 413 bekannt geworden. Diese Einrichtungen sind jedoch nur für Herde mit rein konventionellem Backbetrieb entwickelt worden. Sie berühren daher die Pro­ blematik einer mikrowellendichten Grillabschwenkung in einem Kombinationsherd nicht.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine stabile, temperaturbeständige und mit Langzeitkonstanz ausgestattete mikrowellendichte Schwenkeinrichtung zu entwickeln, wobei der abgeschwenkte Grill betreibbar sein muß.

Erfindungsgemäß ist diese Aufgabe bei einer Grilleinrichtung mit den Merkmalen des Patentanspruches 1 gelöst.

Eine weitere vorteilhafte Lösung der Aufgabenstellung ist dadurch gegeben, daß als konstruktives Mittel Langlöcher in die Lagerschalen gepaßt sind, so daß der Längs­ stabilisierungsstab anschlagshalber definiert abschwenkt.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen ent­ halten.

Ein Ausführungsbeispiel nach der Erfindung ist im folgenden anhand der Zeich­ nung näher beschrieben. Es zeigt:

Fig. 1 eine Schnittfigur des Backofens mit der schwenkbaren Grilleinrichtung,

Fig. 2 eine Schnittfigur des Backofeninneren mit abge­ schwenkter Grillschwenkeinrichtung,

Fig. 3 eine Draufsicht auf die schwenkbare Grilleinrich­ tung.

Gemäß Fig. 1, 2 und 3 sind eine Backofenmuffel 1, eine äuße­ re Grillheizung 2, eine innere Grillheizung 3, ein Z-förmi­ ger Längsstabilisierungsstab 4, ein U-förmiger Querstabili­ sierungsstab 5, eine Walze mit ihren Lagerschalen 6, An­ schlußfahnen für den äußeren Grill 7, Anschlußfahnen für den inneren Grill 8, Befestigungshaken 9, eine Erdungsfahne 10, Temperaturschutz-Fühlerrohre 11 und Befestigungsschellen 12 zwischen den Stabilisierungsstäben der Grilleinrichtung erkennbar.

Die konstruktive Ausführung der schwenkbaren Grilleinrich­ tung beginnt damit, daß eine Walze, die die Drehbewegung er­ möglicht, zwischen zwei Scharnierteile gelegt wird, die an­ schließend miteinander verschweißt werden. In den Scharnier­ teilen befinden sich Langlöcher, die von unterschiedlicher Toleranz und Tiefe ausgelegt sind. Danach wird der Rohrheiz­ körper, der Z-förmige Stabilisierungsstab 4, die Fühlerrohre 11 auf die vorbereitete Walze gepreßt. Die Walze kann massiv oder aus entsprechend geformten Blechteilen ausgeführt sein, wenn es sich um Mikrowellen-Kombinationsherde handelt, dann muß die Walze massiv ausgeführt sein, damit eine sichere Kontaktierung zwischen Walze und den Scharnierteilen sicher­ gestellt ist und mithin die konstruktive Einheit Mikrowel­ lensicherheit garantiert. Die angeordneten Stabilisierungs­ maßnahmen für die schwenkbare Grilleinrichtung bestehen im Querstabilisierungsstab 5 und im Längsstabilisierungsstab 4. Diese beiden Stäbe werden miteinander verschweißt. Dabei ist der Längsstabilisierungsstab 4 Z-förmig gebogen und der Querstabilisierungsstab 5 in U-förmiger Ausführung geprägt. Der Querstab versteift den Grillheizkörper in der Querrich­ tung, der Z-Stab diesen in der Längsrichtung. Durch die Langlöcher in den Lagerschalen 6 ist garantiert, daß der Längsstabilisierungsstab 4 als erster anschlagshalber defi­ niert abschwenkt, so daß eine stabile Abschwenkrichtung ge­ geben ist. Im abgeschwenkten Zustand befindet sich die schwenkbare Grilleinrichtung ungefähr in raumdiagonaler Ebe­ ne und ist in dieser Lage wie beschrieben fixiert. Um ein Durchbiegen der Rohrheizkörper beispielsweise im Selbstrei­ nigungsbetrieb zu verhindern, ist das Scharnieroberteil so ausgelegt, daß der Längsstabilisierungsstab 4 durch seinen frühen Anschlag das Verbiegen des Rohrheizkörpers im herun­ tergeklappten Zustand ebenfalls sicher verhindert. Die so entstandene Einheit kann, wie die feststehenden Grillheiz­ körper ebenso, in der Backofenrückwand befestigt werden. Um das Klappen des Grillheizkörpers zu ermöglichen, sind die Durchgänge für die Heiz- und Fühlerrohre ebenfalls Langlö­ cher. Für den Backbetrieb wird der Grillheizkörper im allge­ meinen hochgeklappt sein. In dieser Position wird er von zwei Deckenhaken 9 gehalten. Diese Haken 9 sind so ausge­ legt, daß sie beim Hochklappen weggedrückt werden, wenn der Heizkörper jedoch oben ist, fallen sie durch ihr Eigenge­ wicht in ihre Ursprungsposition zurück und halten den Grill­ heizkörper. Die Form dieser Haken 9 wurde so ausgelegt, daß diese die relativ großen Toleranzen der Grillheizkörper aus­ gleichen. Beim Herunterklappen müssen beide Haken gleichzei­ tig in Türrichtung gezogen werden, dann kann der Grillheiz­ körper heruntergeklappt werden. Die Grillschwenkeinrichtung kann im Selbstreinigungsbetrieb im abgeklappten Zustand be­ trieben werden und leistet dabei eine Energieeinsparung ca. 40% bisher aufgewendeter Energiemenge. Für Kombinationsher­ de ist die Mikrowellendichtung erforderlich. Die Mikrowel­ lendichtung wird mit einer Kontaktfolie und einem Gegen­ flansch sichergestellt. Die Kontaktfolie kommt von außen auf die Backofenrückwand, die Oberfläche dieser Rückwand wird durch Sandstrahlen von evtl. Zunder und Email gereinigt. Die Kontaktfolie wird von dem Gegenflansch gehalten. Die Kon­ taktfolie sowie der Gegenflansch sind ebenso mit Längslö­ chern versehen, damit die Klappbewegung des Grillheizkörpers nicht behindert wird. Die beiden Stabilisierungsstäbe 4, 5 werden über Schellen mit dem Grillheizkörper verbunden. Die­ se Schellen haben geringfügiges Spiel, damit unterschiedli­ che Grillheizkörperdicken und im Betrieb auftretende Wärme­ dehnungen ausgleichbar sind. Durch diese Verbindung zwischen den Stabilisierungsstäben 4, 5 und den schwenkbaren Grill ist eine sichere Positionierung im abgeklappten Zustand und im Betriebsfall dieses Zustandes gegeben.

Die Vorteile der erfindungsgemäßen Lösung bestehen darin, daß der schwenkbare Grill im abgeklappten Zustand betrieben werden kann. Dies erfolgt im allgemeinen im Selbstreini­ gungsbetrieb und bringt den bereits angeführten Energieein­ sparungsbetrag von ca. 40%. Außerdem ist diese konstruktive Einheit wrasendicht und mikrowellentauglich. Damit ist sie für Mikrowellen-Kombinationsbetrieb und SR-Betrieb in vor­ teilhafter Weise anwendbar. Ein weiterer Vorteil besteht darin, daß die konstruktive Ausführung der Lochung in den Backofen-Rückwandbereich auch für feststehende Grillheizkör­ per konstruktiv nutzbar ist.

Claims (5)

1. Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper (2, 3) für eine Ofenmuffel eines Kombiherdes mit mindestens einer konventionellen Heizeinrichtung und einer Mi­ krowellen-Heizeinrichtung, wobei die eine Walze aufweisende Grilleinrichtung kon­ struktive mikrowellendichte Mittel zur Aufnahme des Rohrheizkörpers (2, 3) auf­ weist, und die Walze von zwei mikrowellendicht angepaßten Lagerschalen (6) um­ schlossen ist, und wobei der Abschwenkwinkel des Rohrheizkörpers (2, 3), durch einen Anschlag begrenzt ist, dadurch gekennzeichnet, daß der schwenkbare Rohrheizkörper (2, 3) mit längs und quer verlaufenden Stabilisierungsstäben (4, 5), die miteinander verbunden sind, über mehrere Schellen (12) verbunden ist und im abgeschwenkten Zustand ungefähr in einer Raumdiagonalebene fixiert ist, wobei der Längsstabilisierungsstab (4) durch konstruktive Mittel an den Lager­ schalen (6) den Abschwenkwinkel festlegt.

2. Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper nach Anspruch 1, dadurch ge­ kennzeichnet, daß als konstruktive Mittel Langlöcher in die Lagerschalen (6) ge­ paßt sind, so daß der Längsstabilisierungsstab (4) anschlagshalber definiert ab­ schwenkt.

3. Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper nach Anspruch 1, dadurch ge­ kennzeichnet, daß der Längsstabilisierungsstab (4) durch einen Anschlag das Ver­ biegen des Rohrheizkörpers (2, 3) verhindert.

4. Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper nach Anspruch 1, dadurch ge­ kennzeichnet, daß der schwenkbare Rohrheizkörper (2, 3) in beiden stabilen End­ lagen betriebsfähig ist, wobei die stabile Deckenlage durch an der Backofendecke angeordnete Haltehaken (9) herbeigeführt ist.

5. Grilleinrichtung mit schwenkbarem Rohrheizkörper nach Anspruch 1, dadurch ge­ kennzeichnet, daß der schwenkbare Rohrheizkörper im Pyrolysebetrieb abge­ schwenkt ist.