DE1946839U - Kuechengefaess. - Google Patents

Description

Georges Andre Marie Joseph WAi^BERGUE und

Jeanne Marguerite Marie Josephe WAiMuERGUE ge'o. DUPOUR,

Mantes-La-Jolie (Seine et Oise), Frankreich

Küchengefäss

Die Erfindung betrifft ein Küchengefäss, der; folgende Aufgabe zu Grunde liegt:

Es soll ein Küchengefäss von der Gestalt einer Kingform geschaffen werden, das auf eine Kasserolle aufgesetzt uid durch in der Kasserolle erzeugten Dampf erhitzt; wird. Ferner soll vorzugsweise eine Zone des Xüchcngefässes erhitzt werden, die in einem Niveau zwischen cem Boden und der öffnung des Küchengefasses sich befindet. Schliesslich soll ein Deckel für das Cefass geschaffen werden, der das einfache Herausnehmen der in dem Küchengefäss enthaltenen Nahrungsmittel gestattet, wenn das Gefäss als Ringform benutzt wird.

Die Kasserolle besteht aus zwei Schalen_s von denen sich die eine In der anderen befindet und deren Öffnungen inch entgegengesetzten Richtungen hin gerichtet sind^ und zwar beiia Gebrauch nach oben bzw«, nach unten«.

Die Kasserolle weist einen ersten Boden auf_s der mit dem einen Hand einer ihn umgebenden ersten Seitenwand sis einem Stück besteht una mit Ihr eine erste Schale bildet*, die am anderen Rand der Seitenwand offen ist_s wie die bekannten ßefässe» Die Kasserolle weist ferner eine zweite Schale aufj, deren Hohlraum vora Hohlraum der ersten Schale getrennt ist_a und die gebildet wird durch einen zweiten Boden₉ der mit dem einen Rand einer Ihn uftgebenden zweiten Seltenwand aus einem Stück besteht» Die zweite Schale ist am anderen Rand der zweiten Seitenwand offen. Die Öffnungen der ersten und der zweiten Schale sind nach entgegengesetzten Richtungen hin gerichtet. Vorzugswelse umgibt eine Schale die andere·

Vorzugsweise werden die verschiedenen Böden und Seiten— \tfänds durch verschiedene Zonen eines Stahlbleches oder eines anderen Bleches gebildet₉ das zur Bildung dieser Zonen entsprechend bearbeitet Ist»

Bsi einer bevorzugten Ausführungsform ist eine Schale ia waagrechten Schnitt kreisförmig oder etwa kreisförmig. Die Schale ist zylindrisch oder hohlkegelförmig* Die

andere Schale umgibt die erste Schale In Form eines Ringes«. Die Seitenwand dieser zweiten Schale ist zylindrisch oder hohlkegelförmig·

Die Seitenwand der Ringform kann an ihrem offenen Rand mit einer Umbördelung versehen SsIn₅, die radial nach aussen gerichtet ist·

¥enn das Gefäss als Köchenform verwendet werden soll^ haben die beiden Schalen vorzugsweise Im wesentlichen gleiche Tiefe₉ aber wenn das Küchengefass als Kasserolle verwendet x^erden sollj, ist die ringförmige Schale zweck-Eässlgerwelse'verlängert durch einen zylindrischen Gefässteil_a der durch eine Seitenwand gebildet wird^ die die Seiten-wand des ringförmigen Teiles in der Richtung verlängert_sgegen die hin dieser» Gefassten offen Ist.

Wenn das Küchengefass als Deckel dienen soll_s wird die iingförmige Sehale nicht eigentlich als solche benutzt ₉ ä>er die mittlere Schale mit nach unten gerichteter öffnung wird benutzt und diese mittlere Schale ist von einem Ringraura umgeben_s der durch eine Verlängerung der Seitenwand der mittleren Schale gebildet wird., und cessen Öffnung entgegengesetzt derjenigen der mittleren Schale gerichtet ist.

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V/eitere Merkmale des Gegenstandes der Erfindung gehen aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor_s die -. verschiedene Ausführungs*©l?ia«8 aarstellen» Ss zeigen;

. 1 eine auf der linken Seite geschnittene Ansicht eines Küchengefässes geraäss der Erfindung

Pig. 2 eine Draufsicht_s

Pig. 3 eine teilweise geschnittene Ansicht einer zweiten Ausführungsform In Gestalt eines Deckels,

Pig. ^f eine Draufsicht auf die zweite Ausführungsforra der Fig. 3»

Pig, 5 öas ßefäss und den Deckel gemäss Pig. I und 3 auf einen teilweise im Schnitt dargestellten Topf gesetzt,

Pig. 6 teilweise im Schnitt Oefass und Deckel umgestürzt j, wobei ein Teil des Gefässes weggelassen ist₉ so dass ein Reiss-rand sichtbar ist_s .

Pig. 7 eine Variante des Deckels gemäss Fig. 3_S teilweise geschnitten^

Fig. 8 einen Schnitt durch ein auf einer Heizvorrichtung angeordnetes Gefäss gemäss der Erfindung,

Fig* 9 einen Schnitt durch ein auf einem Behälter angeordnetes Gefäss gemäss der Erfindung₀

Fig, 10 einenßchnitt durch eine vjeitere Variante eines Deckels geaiäss der Erfindung.

Die Fig« 1_} 2 und 5 zeigen das Küchengefass 1 als Behälter, der einen ersten Boden 2a aufweist _g der mit einer ersten Seitenwand 2b aus einem Stück besteht_s die den Boden umgibt_a so dass eine erste Schale 2 gebildet wird₈ die am anderen Hand der Seitenwand 2b offen 1st« Eine zweite Schale 3 ist in der ersten Schale 2 angeordnet und wird gebildet durch einen Boden 3a_s der mit einer ihn umgebenden Seltenwand 3b aus einem Stück besteht_s wobei die < gleite Schale 3 am anderen Rand der Wand 3b offen ist. Die Schalen 2 und 3 sind voneinander getrennt und ihre öffnungen sind in entgegengesetzte Richtungen gerichtet.

Die zweite Schale 3 kann als Ergebnis einer Umformung cfes ursprünglich ebenen Bodens der ersten zunächst zylindrischen Schale angesehen v/erden. Die Umformung hat zur FoIgS₉ dass der mittlere Teil 3a und 3b des ursprünglichen Bodens in die Sehale 2 hineingesogen wird₉ die so aus der zylindrischen Form in eine Ringforia über-

Das Küchengefäss kann auch als Gefäss angesehen werden₈

das einen mittleren Hohlraum 3 aufweist_s der durch einen Boden 3a gebildet wird^ der an seinem einen Rand nut einer ihn umgebenden Seitenwand 3b aus einem Stück besteht und mit seinem anderen Rand die öffnung des mittleren Hohlraums begrenst_s und das© ausserdem einen den Eittleren Hohlraum 3 umgebenden ringförmigen Hohlraum 2 der gebildet ist durch einen ringförmigen :

Boden 2a_s der an seinem inneren Rand mit dein äusseren ifend der Seitenwand 3b des Mittelteiles aus einem Stück besteht und an seinem anderen^"äusseren Rand mit einer aus· saren Seitenv^and 2b aus einem Stück besteht ₉ die sich, an cen ringförmigen Boden 2a auf derselben Seite anschliesst väe die Seitenwand 3b» wobei der äussere Rand der Zwi-'. sehenwand 2b die öffnung des Ringraumes begrenzt» Der." Λ sittlere Hohlraura und der ringförmige Hohlraum sind nach mtgegengesetzten Richtungen hin offen. ;■:-

In den. Fig» I₉ 2 und 5 erscheint das Küchenge fass als zylindrischer Behälter I₀ der eine ringförmige Schale 2 bildet, die seitlich und nach unten geschlossen ist₉ aber nach oben offen istj> um die Lebensmittel auf zu- :·"-" nehmen, die durch Kochen zu einem Stück zusammengebracht werden^ das die Ringforra des Hohlraums hat und diese Form auch nach der Herausnahme aus dem Behälter beibehält.

Solche Behälter werden gewöhnlich ^MRingforraⁿ genannt, . well sie öle Lebensmittel su einem Ring formen· Von den. bekannten Ringfonsen unterscheidet sieh das Küchengefäss geiaäss der Erfindung dadurch_fl dass es einen mittleren Hohlraum 3 aufweist^ der nur nach unten offen ist_a und von aero Ringraum 2 umgeben Ist_a der nach oben zur Aufnahme der Lebensmittel offen Ist« Sei den bekannten längforinen bildet hingegen der mittlere Teil einen nicht unterbrochenen Kanal_ader den Behälter von einer Seite sur anderen durchdringt«

Die einfache Tatsache, diesen mittleren Teil nach oben ä>2uschllessen - was andererseits die Fabrikation der Form keineswegs erschwert», da sie durch Pressung aus einem ebenen Stück hergestellt werden kann₉ beispiels- ' weise aus einem Äluiainiumblech von geeignetem Umriss ~ bietet für den Benutzer einen sehr wichtigen Vorteil_s denn er erlaubt^ die Form mittels Dampfes zu erhitzen^ der unter der Fora erzeugt wird_s wobei dieser Dampf nicht unnütz durch einen Kamin entweichen kann., den csr Hohlraum 3 darstellen würde _s wenn er nach oben offen wäre wie bei den bekannten Formen«

Es ergibt sich also eine vollkommene änderung der Benutzungsbedingungen der Ringform· Eine bekannte Form Eiiss zuia Kochen der Lebensmittel,, die sie enthält» in den

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Ofen gebracht werden. Die Ringform gemäss der Erfindung kann_a obwohl sie selbstverständlich auch in&ines Ofen erhitzt werden kann^ auch in einer Kasserolle durch VJasserdampf ei*hitat werden^ der in der Kasserolle er- -^; · zeugt v/irä» Die Ringform braucht als Erhitaungsmittel ■ , nur eine Kasserolle mit kochenden Wasser«,

Die Rlngfora gemäss der Erfindung ist also besonders für Personen geeignet» die keinen Ofen zur Verfügung-'haben* .-beispielsweise Personen auf einem Carapingplatz_aoder die © aus Bequemlichkeit vorziehen^ Wasser in einer Kasserolle zu kochen als einen Ofen anzuzünden_s besonders in Anbetracht dessen^ dass das so erhitzte Wasser gleichzeitig oder später für andere Zwecke benutzt werden kann·

Es genügt eine sehr kleine Menge Stfasser_s um eine dauernde Erzeugung von Dampf in einer Kasserolle zu unterhalten,. "ienn die Ringfonn so auf die Kasserolle gesetzt wird₀ dass sie den Deckel bildet. Daraus folgte dass die Erhitzung der Form nur eine kleine Ausgabe für Brennmaterial erfordert und dass die Dampferseugung schnell erreicht wird in Anbetracht der kleinen Menge Wasser_s die zum Kochen gebracht werden muss.

Die in den Fig* I₉ 2md 5 dargestellte Ringfora weist noch ein anderes Merkmal auf_s das ihre Anwendung wesent-

lieh erleichtert. Gemäss der Erfindung ist die Seitenwand 2b der Form mit einem oberen Rand 4 versehen^ der lediglich nach aussea gerichtet? istg» und das Aufsetzen der Form auf die öffnung einer Kasserolle 5 gestattet_ö wie" ELg. 5 zeigt.

Eer Rand h_a dessen Bildung die Herstellung der Form nicht kompliziert_a weist äusserdem den Vorteil auf_s dass_a wenn nan ihn genügend breit macht_s die Form auf Kasserollen ■von verschiedenen Durchmessern gesetzt werden kann_s so dass, der Koch ohne Schwierigkeit in seiner Küche eine Kasserolle finden kann* die geeignet ist₉ die Form aufzunehmen·

Die Anordnung eines in radialer Richtung verhältnismässig breiten Randes gestattet es auch_s die Form auf eine Kasserolle zu setzen^ deren öffnung Yiel grosser ist als der Durchmesser der Form_e so dass in der Kasserolle um die Form herum ein Ringraum 6 entsteht_s in den beispielsweise 3n der Kasserolle erzeugter Dampf eintreten kann.

Auf diese Vase werden die in der Schale 2 des Gefässes enthaltenen Nahrungsmittel gleichmassig durch den Dampf erhitzt^ aeT sowohl in dem Ringraum 6 als auch in der Sehale 3 sich befindet. Selbstverständlich kann man auch eine Kasserolle wählen₀ die der Ringform angepasst ist₃ so dass kein Ringraum β entsteht.

Das in den Fig. I₃ 2 und 5 dargestellte Küchengefäss weist eine Schale 2 zur Aufnahme der Lebensmittel auf₉ deren Tiefe wenig von deren Breite abiieichtp wie bei \ "den bekannten Formen_sund eine Schale 3_S deren Tiefe . . im wesentlichen gleich oder wenig verschieden ist von ' der Tiefe der. Schale 2_e · , '

Bei anderen Ausfuhrungs formen des Küehengefässes geariäss-' der Erfindung^ die für andere Zwecke bestimmt sind₉ können die nach entgegengesetzten Richtungen hin offe—. mn Schalen vresentlich voneinander verschiedene Abases-^.-., sungen aufweisen. . "-..

Bsi der Aus führungsform geraäss Pig* 8 wird das lüichengefäss gemäss der Erfindung gebildet durch eine zylindrische Kasserolle 7» deren Durchmesser grosser ist als ihre Höhe und die in ihrem mittleren Teil einen nach unten . offenen Hohlraum 8 aufweist« Dieser wird durch einen nach oben offenen Hohlraum 9 umgeben^ der sich nach oben fortsetzt^ und einen zylindrischen Raum 10 bildet^ der sich über die Wand 11 erhebt^ die den Boden des Hohlraumes 8 bildet·

Der Hohlraum 8 kann hohlkegelig oder zylindrisch sein« S* hat vorzugsweise einen öffnungsdurchisesser_& der mindestens der Hälfte des Durchmessers der Kasserolle ent-

spricht und vorzugsweise etwa. 2/3 dieses Durchmessers tie trägt·

Die Heizung der Kasserolle 7 kann vorzugsweise elektrisch oder mittels Gases erfolgen* wobei das Heizelement oder der Brenner im Hohlraum 8 angeordnet wird₉ wie es Pig· 8 sehr schematisch zeigt_s in der die Kasserolle geraäss der Erfindung auf einer elektrischen Heizvorrichtung 12 sitzt. -

Selbst wenn die unmittelbare Berührung des Heizmittels ■ und der Kasserolle auf die horizontale Wand 11 des Raumes 8 begrenzt ist_a ist die Kasserolle besser beheizt als sie sein würde₉ wenn ihr Boden vollkommen eben sein würde^ weil nämlich die vertl-ale Wand 13 des Raumes 8 die Wärmequelle umgibt und das Abstrahlen der in dem Raum 8 um den Heizkörper 12 herum erzeugten heissen Luft in die umgebende Luft verhindert« Diese heisse Luft wirkt auf die senkrechte Wand 13 und verteilt so die Wärme auf die Kasserolle«

Eine solche Kasserolle kann auch als Gefäss mit Rosteinsatz (sauteuse) verwendet werden« In diesem Pail wird in das Gefäss eine kleine Menge Wasser gegossen^ so dass es einen Teil des Ringrauines 9 in Anspruch nimmt. Das Wasser wird mit öl bis zu der gewünschten Höhe im

Gefäss bedeckt«, Im dargestellten Beispiel (Pig* 8) ist der Wasserspiegel mit Ik und der höhei'e ülspiegel mit 15 bseiohnetp der in der Nähe des Bodens 11 des Hohl·* raurses 8 liegt.

Um zu vermelden,, dass Lebensmittel^ die in das Gefä3S v gebracht werden, in den Ringrauia 9 fallen_s kann auf ■ \. den Boden des Hohlraumes 8 ein Grillrost oder eine durch lochte Platte gelegt werden, die das Gefäss in waagreehter Richtung ausfüllt und Bewegungen der Flüssigkeit ^;■·· ·£&» im Ringraum oder aus diesem heraus zulässt*, jedoch ^! ein Hineinfallen der Lebensmittel in den Ringraum ver* hindex't* In -Fig. 8 ist ein Grill 2Ü im Querschnitt dargestellt.

Das in dem Gefäss enthaltene öl kann schnell auf die ge— wünschte Temperatur gebracht weraen,, i$eil seine Menge klein ist^und die Heiafläche der Beizvorrichtung 12 sehr nahe ist* Während der Erhitzung der Lebensmittel. können verkohlte oder verschmutzte Teile_s die gegebenen^ falls In dem öl enthalten sln-d^ dieses verlassen und Ia das darunter befindliche V/asser fallen»

Die beschriebenen Anordnungen sind bei bekannten Gefassen ausgeschlossen_ö denn In diesem Fall würde sich das Wasser notwendigerweise zwischen der Wärmequelle und

dem öl befinden und daher verdampft werden,, da das von der Wärmequelle weiter entfernte öl auf eine Temperatur von etwa 120 bis 180 gebracht werden muss_o Man würde also kochendes Wasser unter einem sehr heissen öl erhalten. Das sind Bedingungen^, die eine gewisse Gefahr für den Benutzer darstellen.

In dem Oefass gemäss der Erfindung hingegen wird - unter der Bedingung^ dass der Kontakt zvrisehen dem Heizelement und dem Gefäss strikt auf die horizontale Wand des Hohlraumes 8 beschränkt wird_s wie in Pig« 8 dargestellt das mit dieser Wand in Kontakt befindliche öl viel schneller erhitzt als das Wasser das sich nur in Kontakt mit der Seitenwand 13 dieses Hohlraumes befindet«

Bei weiteren Anwendungen dieses Küchengefässes gernäss der Erfindung kann dieses_swie in Figo 9 dargestellt₉ ein Gsfäss 17 bilden, das höher ist als sein Durchmesser und mit einem mittleren Gefäss 18 versehen sein_s das sich nach unten Öffnet· Dieses Gefäss kann mit einem

20
Tragbehälter/kombiniert sein_s der oben eine erweiterte Öffnung aufweist zur Unterstütztung des einzusetzenden Qefässes 17-.

nun
Fig· 9 zeigt an^e-hr einen Behälter 2O₉ der oben an seiner

öffnung eine Schulter aufweist_s die durch eine horizon-

21
tale_a ringförmige Wand/und eine vertikale zylindrische Viand 22 gebildet x\rird. Diese Wände tragen das Gefäss und diener, als seitlicher Anschlage

Bei dieser Anordnung kann eine Flüssigkeit _$ beispielsweise Wasser in den Behälter 20 gefüllt und suis Kochen gebracht werden« Der gebildete Dampf strömt in den Hohl· raum 18 und heizt dessen Wände» Das Kondenswasser rieselt an den Wänden herunter und fliesst in den Behälter 20 zurückj um dort von neuem verdampft zu werden,

Uenn eine #rosse Bodenfläche des ßefässes 17 dem Dampf ausgesetzt wird,, kann man in dem Gefäss eine hohe Temperatur erhalten und aufrechterhalten» Diese hohe Temperatur kann verglichen werden beispielsweise mit einem gewissen Volumen Wasser^ das in das Gefäss 17 ein£cebracht ist.? und in diesem auf ein Niveau steigt _a das höher ist als das Niveau des Bodens 16« Dieses Volumen kamij, soweit notwendig^ erneuert werden,_s beispielsweise im Falle zu grosser Erhitzung oder Verdampfung»

Ein Gefäss wie das Gefäss 20 kann benutzt werden^ um eine

Form wie diejenige geirsäss Fig., 1 und 2 zu erhitzen^

in diesem Fall ist es nicht notwendig_s das Gefäss mit

s Rand wie dem Rand 4 zu versehen»

Die Erfindung betrifft auch einen Deckel _s der vorzugsweise mit der Form gemäss der Erfindung.» der aber auch smsasnsien mit einer bekannten Porra verwendet werden kann* Dieser Deckel wird auch beim Herausnehmen der in der Form enthaltenen Lebensmittel benutzt und dient auch als Platte zum Servieren der Lebensmittel auf dem Tisch·

Eine AusfÜhrungsform des Deckels gemäss der Erfindung ' ist in Pig. 3 dargestellt* Der Deckel 23 weist einen . Hohlraum 2*ί mit ebenem Boden auf_s der nach anteil offen ist«, und nach oben über ά&η Deckel hinausragt» Dieser Hohlraum dient mit seiner hochgezogenen Wand zur Er-* · .lelehterung der Handhabung des Deckels und als Fuss_s wenn der Deckel umgekehrt auf einen Tisch gestellt wird· Schllesslieh und insbesondere Ist dieser Hohlraum dazu bestimmt«, bei umgekehrtem Deckel ein B"lüsslgkeitsgefäss aufzunehmen oder selbst als Gefass zu dienen·

Fig. 5 zeigt den Deckel auf einer Form gecsäss Pig« 1« Der Öffnungedurchmesser des Hohlraumes 2*5 des Deckels

im wesentlichen
ist /gleich dem Durchmesser des Bodens der Schale 3 der Form· Der Hohlraum 24 kann auch etwas enger sein als der obere Aussendurchmesser der Schale 3_S die vorzugsweise leicht kegelig ist«, um das Herausnehmen der Lebensmittel zu erleichtern.

Der Deckel kann auch mit einem ausladenden Rand 25 versehen sein₉ der das Zentrieren des Deckels auf der Form ermöglicht_s wenn die Zentrierung nicht schon durch Anschlag der seitlichen Wand des Hohlraumes 2U gegen öle Seitenwand der Schale 3 erfolgt«

schon erwähnt$ dient der Deckel gemäss der Erfindung sur Aufnahme des NahrungsmittelkranzeSj der in ' der Form entsteht» Zu diesem Zweck nimmt der Koeh_s sobald das Erhitzen der Lebensmittel beendet ist₉ die Form von dsm Gefäss_ö auf das sie gesetzt wurde_a wobei der Deckel rait leichtem Druck von Hand auf die Form gesetzt wurde» Der Koch dreht dann die aus Form und Deckel bestehende Einheit um und setzt den so umgedrehten Deckel auf eine Arbeitsfläche oder einen Tisch» Der Boden 26 des Hohlraumes 2k dient dann als Sockel· Dann braucht lediglich noch die Form nach oben abgehoben zu werden_P und der Hahrungsmittelkranz 35 wird vom Deckel getragen^wie Pig» δ zeigt«

Wenn dieser Nahrungsraittelkranz lait einer Sosse_s einem Likör oder einer anderen Flüssigkeit serviert werden sollj> kann diese Flüssigkeit in die Mitte der Form_e nach Wahl in den. Hohlraum 2k des Deckels^gefüllt werden oder in einen vorher in diesen Hohlraum eingebrachten

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Sossenbehälter 21 oder in den Sossenbehälter₀ nachdem er eingebracht worden ist»

Bei einer anderen Ausfuhrungsform des Deckels ist dieser mit einem Rand versehen der zusammen mit einer anderen Abbi&gung des gleichen Deckels als Kanal dient» Dieser Rand ist in Pig· 7 ißit 28 bezeichnet» Wenn der Deckel umgedreht i^ird^ um als Platte su dienen₉ wie in Pig» 6 dargestellt ist_ö kann der Kanal 29 ₉ dessen Bildung der Rand 28 dient₅ als Auffangrinne für einen Teil einer Flüssigkeit,dienen^ die über den Lebensmittelkranz verteilt worden ISt₃, van ihn damit su tränken« Eine andere Ausführungsform des Deckels 30_& der in FIg₀ 10 in umgekehrter Stellung als Untersatz dargestellt ist_s ist_a abgesehen von dem charakteristischen Hohlraum 31» dadurch gekennzeichnet ₉ dass die Fläche 32 gegen die Mitte hin geneigt ISt₅, damit das Halten und das Entnehmen der Lebenjaittel erleichtert wird_p und dass ein . Rand 33 vorgesehen Istj, der auf derselben Seite vorspringt wie der Hohlraum 31 und der _P wenn der Deckel umgekehrt istj, wie in PIg* 10 dargestellt^ einen Tragkranz bildet$ der die Stabilität des Deckels verbessert, wenn er als Platte dient»

Dieser Tragkrans kann seitliehe Ausschnitte 3^ aufwei-

sen_& die das Einführen der Hand unter den als Platte "-'■/ dienenden. Deckel erlauben* damit dei^> Vorsprung^aen die Wand des Hohlraums 31 bildet _s ergriffen v/erden kann· Wie die anderen Ausführungsformen des Deckels kann diein Fig* IO dargestellte Ausführungsform durch Pressen' ;-' und Abschneiden eines Aluminiumbleches erzeugt werden*■:

Die verschiedenen Merkmale der Gefäss gemäss der Er-"-findung können auch in anderen Kombinationen auftreten als in den beschriebenen Beispielen* ' *

Die-.Gefasse gemäss der Erfindung werden vorzugsweise ' ·,; aus Älixminiuaiblech hergestellt oder gegebenenfalls . -■ aus geeignetes Glas. Man kann aber auch Jedes andere :./ geeignete Material benutzen. .■

Die dargestellten Ausführungsformen können im Rahmen · . der Erfindung variiert werden» So ist es beispiels«- weise in gewissen Fällen laöglichg, dass der Rand 4_& der gewöhnlich durch eine volle Wand in Form eines horizontalen Ringes ausgebildet ist,, der die Wand 2b ..-. nach aussen verlängert^ perforiert sein kann* Er kann auch, zu Wandteilejj zusammenschrumpfen^ die Handgriffe bilden können· Schllesslich können die waagrechten Schnitte der Hohlräume andere Formen als eine Kreisfona-auiVeisen₉ beispielsweise oval oder vieleckig sein.

Claims (1)

/ Pi If/inh ensanspriiche

1. Küchengefäss_s gekennzeichnet durch zwei Schalen (2_P 3)_s von denen sich öle eine in der anderen befindet und deren öffnungen nach entgegengesetzten Richtungen hin gerichtet sind«

2* Gefäss nach Anspruch I₀ gekennzeichnet dureh einen ersten Boden (2a)j> der mit dem einen Rand einer ihn umgebenden ersten Seitenwand (2b) aus einem Stück besteht zur Bildung eines» ersten Schale (2)_s deren öffnung sich am zweiten Rand der ersten Seitenwand (2b) "befindet₀ ferner gekennzeichnet durch eine zweite Schale (3)_s die in der ersten Schale (2) angeordnet ist und gebildet wird durch einen zweiten Boden (3a)_a der mit dem einen Rand einer ihn umgehenden zweiten Seitenwand (3b) aus einem Stück besteht _ä wobei die Öffnung der zweiten Schale (3) durch den zweiten Rand der zweiten Seitenwand (3&) begrenzt wird»

3* Gefäss nach Anspruch l_a gekennzeichnet durch eine

zentrale Schale (3)» die einstückig durch einen Boden (3a) und eine mit ihrem einen Rand an diesen angrenzende_s * ihn umgebende erste Seitenwand (3b) gebildet ist_s deren zweiter Rand die zentrale öffnung begrenzt ₉ ferner gekennzeichnet durch eine die zentrale Schale (3) umgebende

ringförmige Schale (2)_& die durch einen ringförmigen Boden (2a) _$ der an seinem inneren Rand mit dem sweiten Rand de? Seitenwand (3b) der zentralen Schale (3) und an seinem äusseren Rand mit dem einen Rand einer Aussenwand (2b) aus einem Stück besteht_fi die auf derselben Seite des ringförmigen Bodens (2a) angeordnet ist wie die Seitenwand (3b) und deren zweiter Rand die öffnung der ringförmigen Schale (2) begrenzt_e wobei die öffnungen der aentralen Sehale (3) und der ringförmigen Schale (2) nach entgegengesetzten. Richtungen gerichtet sind»

4» Gefass nach Anspruch Z₉ dadurch gekennzeichnet_& dass der zweite Rand der ersten Seitenwand (2b) ssit einem im wesentlichen horizontal von der ersten Schale (2) nach aussen abstehenden Flansch (4) versehen ist·

5« Qefass nach Anspruch 3» dadurch gekennzeichnet_s dass der zweite Rand der Aussenwand (2b) mit einem im xcesentlihhen horizontal von der ringförmigen Schale (2) nach aussen abstehenden Plansch (4) versehen ist_o

6». Gefäss nach Ansprüchen 2 oder 4_fl dadurch gekennzeichnet dass der zweite Rand der ersten Seitenwand (2b) über dem Boden (2a) der zweiten Sehale (3) angeordnet ist*

7* Gefäss nach Ansprüchen 3 oder 5_S dadurch gekennzeichnet p. dass del' zweite Rand der Aussenwand (2b) über dem Boden <2a) der zentralen Schale (3) angeordnet ist«

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8* Gefässansyrönung^ gekennzeichnet durch ein Oefäss gemäss Ansprüchen 2 bis 7 und ein dieses tragendes zweites Gefäss* (2O)₉ das an seinem oberen Rand eine im wesentlichen waagrechte Ringwand (21) zur unter-= \... sützung des ersten Gefäs3es (17) und eine senkrechte zylindrische Wand (22) als seitlichen Anschlag für ·"... ■■> das erste Gefäss (17) aufweist» ' ·'

9«"* Als Deckel ausgebildetes Gefäss nach Ansprüchen 1 bis Z_a gekennzeichnet durch eine zentrale Sehale (24)_a die durch eine Seitenwand^ die sich nach oben über den ."',-.;, Deckel hinaus erstreckt₀ und einen ebenen Boden (26) ; ' begrenzt ist₀ wobei die zentrale Schale (24) nach der . Unterseite des Deckels hin offen, ist* ' ; '

10· Als deckel ausgebildetes Gefäss nach Anspruch 9₉ ge~ kennzeichnet durch einen an seinem Rand ¥orgesehenen '-Ringkanal (29)_s der nach der Unterseite des Deckels : hin offen ist«

11· Als Deckel ausgebildetes Gefäss nach Anspruch 1O₉ gekennzeichnet durch einen nach der· Oberseite des Deckels hin gebogenen Rand (25Κ

12« Als Deckel ausgebildetes Gefäss nach Ansprüchen 9 bis ll_s dadurch gekennzeichnet _s dass die Seitenwand der zentralen Schale (31) von einer hohlkegelförmigen Wand (32) umgeben ist«, die an des Rand des Deckels grenzt und absteigend geneigt nach diesem .Rand hin angeordnet ist*