DE19055C

DE19055C - Ofen mit kontinuirlichem Betrieb zum Sengen von Schweinen

Info

Publication number: DE19055C
Application number: DENDAT19055D
Authority: DE
Original assignee: J. D. KOOPMANN in Hamburg

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Der Ofen dient zum Sengen der Schweine, wie es namentlich in den grofsen Export-Schlächtereien üblich ist. ·.

In beiliegender Zeichnung ist der Ofen dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 einen Verticalschnitt, Fig. 2 eine Ansicht und Fig. 3 einen Grundrifs im Querschnitt.

Der von allen Seiten aufsen mit gufseisernen Platten gedeckte, inwendig mit Chamotte ausgesetzte Ofen erhält an den beiden Langseiten Feuerungen, und zwar auf der einen Seite zwei über einander liegende A und B, auf der anderen Seite eine C, deren Rosthöhe ziemlich in der Mitte zwischen den beiden erstgenannten Feuerungen liegt. Die Feuerungen sind in der Zeichnung als Schüttfeuer angegeben, können aber ebenso gut mit gewöhnlichen Planrosten angelegt werden. Die Aschfälle werden mit dichtschliefsenden Thüren geschlossen. Das Feuer brennt durch gitterförmige Schlitze d, aus Chamotte hergestellt, nach dem Innenraum R des Ofens und wird durch die Thüren am Aschfall und durch Schieber im Rauchkanal i vom Ofen nach dem Schornstein regulirt.

Durch die gitterförmfgen Schlitze findet eine Vertheilung der Flamme statt, auch wird einer Rauchbildung vorgebeugt, da sich die aus dem Brennmaterial entwickelten Gase an den glühenden Chamotten entzünden. Namentlich wird aber die Rauchbildung verhindert durch die drei über einander liegenden Feuer, die auch gleichzeitig eine gleichmäfsige Hitze im Ofen erzeugen. Durch das an der einen Langseite angebrachte Schauloch α ist die Beobachtung des Feuers im Innern des Ofens ermöglicht.

Der Ofenraum R ist an beiden Enden offen und. wird der Abschlufs durch schmiedeiserne 4flügeligeDrehthüren HH¹ bewirkt. Die äufseren Langseiten der Flügel der Drehthüren sind mit schwachem Kupferblech besetzt, welches gegen die Ofenmauer bezw. gegen die quadrantförmigen, gufseisernen Gehäuse Ji¹ schleift, um einen genügend dichten Abschlufs zu bewirken, so dafs ein Luftzutritt von aufsen möglichst abgeschlossen ist.

In der Längsachse des Ofens, oben über demselben, ist eine Welle e gelagert, die durch ein Kettenrad b bewegt wird und die Bewegung durch konische Räder m η auf die Achse der einen Drehthür ff¹, der Eingangsthür, überträgt.

Die Schweine, am Querschwengel mit Laufrad aufgehängt, laufen auf einer im Gefälle liegenden Schiene JP zunächst gegen den Flügel r der Drehthür H¹. Durch Drehen der Thür mittelst Kettenrades b und konischen Rädern m η gelangen sie, auf der Schiene weiterlaufend, in den Ofen; hier wird der Lauf durch Stopper ν gehemmt, welche durch die Decke des Ofens mit den Enden auf der Schiene P stehen Und das Weiterlaufen der Laufräder verhindern. Auf der oben über dem Ofen gelagerten Welle e sitzen Daumenkreuze z, welche bei Drehung der Welle die Stopper aufheben, die Laufräder frei machen und ein Vorrücken derselben bezw. der Schweine bis zum . nächsten Stopper bewirken. Im Ofen sind drei solcher Stopper angebracht, die sich abwechselnd heben und niederfallen, nachdem die Laufräder vorgerückt sind. Bei jeder Vierteldrehung der Eingangsthür gelangt also ein Schwein in den Ofen, die

in demselben befindlichen drei Stück werden um je eine Station weiter geführt, während das erste Schwein die Ausgangsthür H herumdreht und den Ofen verläfst; es ist somit ein continuirlicher Betrieb des Ofens ermöglicht.

Die Abdeckung des Ofens und gleichzeitige Unterstützung der Laufschiene ist durch ein flaches, schmiedeisernes, allseitig geschlossenes Wassergefäfs hergestellt, welches an seinen Enden durch Rohre mit einem höher liegenden Circulationsreservoir verbunden ist; auf diese Weise wird nicht allein das Erwärmen und daraus resultirende Werfen der Laufschiene P vermieden, sondern auch warmes Wasser zum Spülen und Abwaschen der Schweine, wenn sie aus dem Sengofen kommen, gewonnen.

Der Schlitz im Ofen, in welchem sich das Laufrad bewegt, ist oberhalb durch gufseiserne Platten geschlossen, die leicht abzuheben sind, um von oben zum Ofen kommen zu können, falls eine der Rollen sich festsetzen sollte.

Claims

Patent-Ansprüche: An einem Ofen zum Sengen von Schweinen:

1. Die Anordnung einer durch den Ofen hindurchgeführten, an beiden Enden hervortretenden Laufschiene P, auf welcher die Schweine mittelst Laufräder rollen.

2. Die Anwendung der Seitenfeuer, welche abwechselnd in verschiedenen Höhenlagen des Ofens angeordnet sind.

3. Die Verwendung des Wasserkastens F zum oberen Abschlufs des Ofens und zum Schutz der Laufschiene P. ' .

4. Der Abschlufs des Ofens an den Enden durch Drehthüren und die Combination der Drehung der Eingangsthür mit einer Vorrichtung zum zeitweiligen Aufhalten der durch den Ofen geführten Schweine.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.