DE1817892U - Deckelbratpfanne. - Google Patents

Deckelbratpfanne.

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DE1817892U
DE1817892U DEB41763U DEB0041763U DE1817892U DE 1817892 U DE1817892 U DE 1817892U DE B41763 U DEB41763 U DE B41763U DE B0041763 U DEB0041763 U DE B0041763U DE 1817892 U DE1817892 U DE 1817892U
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DE
Germany
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lid
frying pan
central
pressure cooker
handles
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Expired
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DEB41763U
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English (en)
Inventor
Ludwig Baumann
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
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    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
    • A47J37/101—Integrated lids
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1276—Constructional details
    • A47J37/128—Integrated lids or covers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • "Deckelbratpfanne" Gegenstand der Neuerung ist eine mit einem Deckel versehene, insbesondere mehreckige Bratpfanne.
  • Sinn und Zweck der Neuerung ist die Ausnutzung der innerhalb der abgedeckten Bratpfanne sich entwickelnden Wärme und Abdämpfen für einen oder mehrere, beispielsweise nach Art eines Turmkochtopfes aufeinandergesetzte Dampfkochtöpfe u. dgl.
  • Das Wesen der Neuerung wird darin ersehen, daß der Deckel in zentraler Anordnung fest oder lösbar mit einem Kochtopf oder dgl. verbunden ist, dessen Boden vorzugweise mit Löchern versehen ist und den Deckel frei durchdringt.
  • In Ausgestaltung der Neuerung ist der Deckel der Bratpfanne mit einer zentral angeordneten vorzugsweise runden Öffnung versehen, welche wahlweise mit einer Deckelkappe oder mit dem durchlöcherten Boden eines Topfes, insbesondere Dampfkochtopfes, abschließbar ist.
  • In der Zeichnung ist der Gegenstand der Neuerung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen : Fig. 1 eine schaubildliche Ansicht einer viereckigen Bratpfanne, deren Deckel einen Dampfkochtopf trägt, Fig. 2 einen Querschnitt durch die Bratpfanne, deren Deckel eine zentrale Öffnung aufweist, die ihrerseits mit einer lösbaren Deckelkappe abgedeckt ist, und Fig. 3 einen Querschnitt durch die Bratpfanne, deren Deckel eine zentrale Öffnung aufweist, die durch einen Dampfkochtopf mit gelochtem Boden abgedeckt ist.
  • Gemäß dem gewählten Ausführungsbeispiel kommt eine mit einem Handgriff 12 versehene viereckige Bratpfanne 10 zur Anwendung mit einem Deckel 11, welcher eine zentral ausgeschnittene, vorzugweise runde Öffnung 13 aufweist.
  • Beim Normalgebrauch der Bratpfanne ist die Öffnung 13 des Deckels 11 mittels einer Deckelkappe 14 abgedeckt. Es sind Handhaben 15 am Deckel 11 vorgesehen, um diesen entnehmen zu können, vergl.
  • Fig. 2.
  • Nach Fig. 3 ist die Deckelkappe 14 entfernt und durch einen Dampfkochtopf 16 mit gelochtem Boden 17 ersetzt. Die vom Bratgut der Pfanne 10 aufsteigende Wärme sowie dessen Abdämpfe dringen nunmehr durch den gelochten Boden 17 des Dampftopfes 16 ein und beaufschlagen intensiv dessen Inhalt.

Claims (1)

  1. Schutzansprüche 1.) Mit einem Deckel versehene, insbesondere mehreckige Bratpfanne, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel in zentraler Anordnung fest oder lösbar mit einem Kochtopf oder dergleichen verbunden ist, dessen Boden vorzugsweise mit Löchern versehen ist und den Deckel frei durchdringt, 2.) Bratpfanne nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (11) der Bratpfanne (10) mit einer zentral ausgeschnittenen, vorzugsweise runden Öffnung (13) versehen ist, welche wahlweise mit einer Deckelkappe (14) oder mit dem durchlöcherten Boden (17) eines Topfes, insbesondere Dampfkochtopfes (16), abschließbar ist.
    3.) Bratpfanne nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der mit zentraler Öffnung (13) versehene Deckel (11) mit einer oder mehreren Handhaben, vorzugsweise gegenüberliegenden Griffen (15), ausgestattet i/
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