DE1810643U

DE1810643U - Knochen- und fleischbandsaege.

Info

Publication number: DE1810643U
Application number: DER19997U
Authority: DE
Original assignee: Karl M Reich Maschinenfabrik GmbH
Current assignee: Karl M Reich Maschinenfabrik GmbH
Priority date: 1960-03-04
Filing date: 1960-03-04
Publication date: 1960-04-28

Description

Firma Karl M. Reich laaschinenfabrik, Nur'gingen

(Baden-WUrtt.) Plochingerstraße 5<

Knochen-undFleischbandsäge

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Die Erfindung betrifft eine Knochen-und Fleischbandsäge

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mit einem um Räder umgelenkten, endlosen Sägeband. Damit die Schnittflächen des Schnittgutes nicht durch am Sägeband hängende Knochen-und Fleischmehlreste verunreinigt

und verschmiert werden, ist es bekannt, das Sägeband zwei-

Ab-

schen/Screifern hindurchzuführen, die die Knochen-und

Fleischmehlreste vom Band abstreifen. Hierbei fällt aber

das fetthaltige Knochen-und Fleischmehl, das insbeson-

dere von der Innenseite des Sägebandes abgestreift ist, zwischen die Lauffläche des unteren Rades und des Sägebandes. Hier führt das Knochen-und Fleischmehl dazu, daß das Band leicht auf dem Rade rutscht oder herunterspringt.
Durch Radabstreifer kann dieser Nachteil der bekannten Knochen-und Fleisohbandsägen nicht beseitigt werden, da insbesondere die Knochen-und Fleischmehlreste unter dem Abstreifer der Innenseite des schneidenden Sägeband'trums unmittelbar in den Zwischenraum zwischen Sägeband und Radlauffläche hineinfallen. Dieser Nachteil der bekannten Knochen-und Fleischbandsä-

gen ist gemäß der Erfindung dadurch beseitigt, daß minde-

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stens unter dem Abstreifer der Innenseite des schneidenden

Sägebandtrums eine geneigte Auffangrinne vorgesehen ist,

die sich mindestens über die ganze Breite des unteren Randes erstreckt. Durch die geneigte Auffangrinne gemäß der Erfindung wird erreicht, daß das abgestreifte Knochen-und Fleischmehl nicht auf die Lauffläche des Rades fallen kann, sondern durch die Rinne seitlich abgeleitet wird.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist hierbei vorgesehen, daß die Auffangrinne mm unmittelbar am Abstreifer befestigt ist.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung

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dargestellt.
Es zeigen : Fig. 1 eine Seitenansicht des Untergestells einer Knochen-und Fleischbandsäge gemäß der Erfindung, Fig. 2 eine abgebrochen dargestellte Vorderansicht des einen Abstreifer enthaltenden

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Teiles der Säge nach Fig. 1.

Im Gestell 1 einer Fleischbandsäge ist im unteren Teil ein Umlenkrad 2 für ein Sägeband 3 um eine Achse 4 drehbar gelagert. Über dem Umlenkrad 2 befindet sich eine Tischplatte 5der Säge., auf der in der Zeichnung nicht

dargestelltes Schnittgut, z. B. Fleisch, Knochen od. dgl.,

zum Zerschneiden dem Sägeband 3 zugeführt wird. Das end-

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lose Sageband 3 läuft dabei in der in Fig. 1 mit dem Pfeil

6 gekennzeichneten Richtung um.

Das an der Schnittstelle 7 am Sägeband 3 hängengebliebene Knochen-und Fleischmehl wird von einem als Ganzes mit 8 bezeichneten Abstreifer vom Band 3 abgestreift. Der Ab-

streifer 8 besteht aus s'el Blechen 9 und 9'märz deren

unteren Enden zwischen dem Kvpf 10 eines Schraubbolzens 10t und zwei Zwischenstücken 11 und 12 mittels eines mit

einer Gewindebohrung 13'versehenen Drehknopfes 13 fest-

im

geklemmt und dadurch am Gehäuse 1 befestigt sind. An den

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freien Enden der Bleche 9 und 9'sind die eigentlichen

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aus Kunststoff od.dgl. bestehenden Abstreifer 14 bzw. 14' befestigt. Zusammen mit dem dem Rad 2 zugekehrten eigentlichen Abstreifer 14'ist am Blech 91 eine geneigte, z. B. aus Stahlblech bestehende Auffangrinne 15 befestigt, die sich mindestens über die ganze Breite des Rades 2 erstreckt, wie das insbesondere aus Fig. 2 ersichtlich ist.

Auch an dem vom Rad hochgehenden, nicht schneidenden Trum des Sägebandes 3 ist ein Abstreifer 16 vorgesehen. Hier ist jedoch eine Auffangrinne nicht unbedingt notwendig, da durch das Hochgehen des Sägebandes ein Eintreten von Knochen-und Fleischmehl zwischen Sägeband und Lauffläche des Rades 2 praktisch ausgeschlossen ist. Aus diesem Grunde ist auch neben dem Abstreifer 16 ein Radabstreifer 17 vorgesehen, der im einzelnen nicht näher beschrieben ist, da er nicht den Gegenstand der Erfindung bildet.
Beim Schneiden des Schnittgutes wird das Knochen-und Fleischmehl von den eigentlichen Abstreifern 14 und 141 vom Sägeband 3 abgestreift, wobei das von der dem Rad 2 zugekehrten Seite des Bandes 3 abgestreifte Fleischmehl auf die geneigte Auffangrinne 15 fällt und infolge der Neigung der Rinne seitlich am Rad 2 vorbei heruntergeleitet wird.
Dadurch wird verhindert, daß das abgestreifte Knochen-und Fleischmehl in den Zwischenraum zwischen dem Sägeband 3 und der Lauffläche des Rades 2 gelangen kann.

Claims

S c hut z ans p r ü c he 1) Knochen- 8nd Fleischbandsäge mit einem um Räder umgelenken, endlosen Sägeband, das zwischen Abstreifern hindurchgeführt ist, die Knochen-und Fleischmehlreste vom Band abstreifen, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens unter dem Abstreifer (14t) der Innenseite des schneidenden Sägebandtrums eine geneigte Auffangrinne (15) vorgesehen ist, die sich mindestens über die ganze Breite des unteren Randes (2) erstreckt.
2) Bandsäge nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Auffangrinne (15) unmittelbar am Abstreifer (8,9') befestigt ist.