DE1782667C3 - Vorrichtung zur automatischen Herstellung von Fleischspießen (Schaschlik) - Google Patents

Vorrichtung zur automatischen Herstellung von Fleischspießen (Schaschlik)

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DE1782667C3
DE1782667C3 DE1782667A DE1782667A DE1782667C3 DE 1782667 C3 DE1782667 C3 DE 1782667C3 DE 1782667 A DE1782667 A DE 1782667A DE 1782667 A DE1782667 A DE 1782667A DE 1782667 C3 DE1782667 C3 DE 1782667C3
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skewers
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grooves
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KAMPMANN GEB SCHLITT HANNELORE 4270 DORSTEN
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/006Putting meat on skewers

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Bending Of Plates, Rods, And Pipes (AREA)

Description

Um die Vorrichtung nach dem Hauptpatent mit 50 in einer der Nuten 19 befinden. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

I 782 667 _, Holz-, Kunststoff- oder Metallspießen zu versorgen, Patentansprüche: wird in weiterer Ausbildung gemäß der Erfindung " nach dem Hauptpatent vorgeschlagen, neben der
1. Vorrichtung zur automatischen Herstellung Führung für die Spieße einen einseitig offenen Spießvon Fleischspießen bzw. Schaschlik, mit einer be- 5 behälter vorzusehen und mit seiner offenen Seite unwegbaren Unterlage, die Abgrenzungen für die mittelbar neben einer, die Spieße in Nuten aufnehverschiedenen Steckteüe aufweist und als Haupt- menden Rolle anzuordnen. Besonders vorteilhaft ist förderband ausgebildet ist, mit verschiedenen es, an der dem Spießbehälter gegenüberliegenden breiten Längsführungen und einem Endanschlag, Seite eine die Rolle tangierende Platte zum Eindrüksowie mehrere Querföirierbänder zur Beschik- 10 ken auch krummer Spieße in die Rollennuten ankung bestimmter Längsführungen des Haupt- zuordnen. Auf diese Weise wird sichergestellt, daß förderbandes mit darüber angeordneten Aufgabe- nicht nur gerade Metall- oder Kunststoffspieße, sonbehältera für die einzelnen Steckteiler aufweist, dem auch alle Holzspieße, bei denen es häufig nicht wobei der Endanschlag mit einer Führung für das ganz gerade Exemplare gibt, verarbeitet werden könmaschineUe Einstecken eines Spießes versehen 15 nen.
ist, nach Patent 1632116, dadurch ge- In der Zeichnung ist ein Ausfuhrungsbeispiel der
kennzeichnet, daß neben der Führung Erfindung schematisch dargestellt und erläutert
(S) für die Spieße ein einseitig offener Der Vorratsbehälter für die Spieße besteht aus
Spießbehälter (17 a) vorgesehen ist, der mit sei- einem im Querschnitt L-förmigen Gehäuse 17 a, desner offenen Seite unmittelbar neben einer die *> sen offene Seite durch eine Längsnuten 19 tragende Spieße in Nuten (19) aufnehmenden Rolle (18) Rolle 18 begrenzt ist. Die Rolle 18 wird durch einen angeordnet ist. Pneumatikzylinder 20 mit Schaltratsche 21 angetrie-
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch ge- ben. Dabei führt der Pneumatikkolben im Zylinder kennzeichnet, daß an der dem Spießbehälter 20 eine hin- und hergehende Bewegung aus, die (17 a) gegenüberliegenden Seite eine die Rolle 25 durch die Endschalter 22 und 23 begrenzt wird. Ein (18) tangierende Platte (176) zum Eindrücken elektrischer Ausschalter 25 sitzt in der elektrischen krummer Spieße in die Rollennuten (19) an- Leitung zwischen dem Endschalter 22 und einem geordnet ist pneumatischen Impulsventil.
Ist der Vorratsbehälter 17 a mit Spießen gefüllt, 30 so werden beim Weiterschalten der Rolle 18 einzelne Spieße in die Längsnuten 19 fallen. Die Rolle 18 wird pneumatisch so lange weitergeschaltet, bis der ,
Rollenhebel des Ausschalters 25 durch einen Spieß angehoben wird und dadurch die elektrische Verbin-35 dung zwischen dem Endschalter 22 und einem pneumatischen Impulsventil unterbricht. Die Rolle 18
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur automa- bleibt stehen, der Spieß, der den Ausschalter 25 be- ;
tischen Herstellung von Fleischspießen bzw. Schasch- tätigt hat, wird pneumatisch in die sortierte Steck- ·
lik, mit einer bewegbaren Unterlage, die Abgren- teilerreihe gedruckt Befinden sich in den Nuten i
zungen für die verschiedenen Steckteile aufweist und 40 Spieße mit einer Krümmung, so werden sie be!m \
als Hauptförderband ausgebildet ist mit verschiede- Weiterdrehen der Rolle 18 entgegen der Uhrzeiger- \
nen breiten Längsführungen und einem Endanschlag richtung durch die Platte 176, die als Ergänzung \
und mehrere Querförderbänder zur Beschickung be- zum Gehäuse 17 α zu betrachten ist, in die Nut hin- \
stimmter Längsführungen des Hauptförderbandes eingedrückt. Die federbelastete Rolle 28 dient zur ge- |
mit darüber angeordneten Aufgabelbehältern für die 45 nauen Positionierung der Rolle 18, um das Eindrük- i
einzelnen Steckteüe aufweist, wobei der Endanschlag ken eines Spießes in die Steckteilerreihe zu ermöglimit einer Führung für das maschinelle Ein- chen. Die erfindungsgemäße Vorrichtung hat ferner ;
stecken eines Spießes versehen ist, nach Patent den Vorteil, daß nur solche Spieße von der Rolle bei
1632116. ihrer Weiterdrehung mitgenommen werden, die sich |
DE1782667A 1967-12-30 1968-09-28 Vorrichtung zur automatischen Herstellung von Fleischspießen (Schaschlik) Expired DE1782667C3 (de)

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DE19681757382 DE1757382A1 (de) 1967-12-30 1968-05-02 Vorrichtung zur automatischen Herstellung von Fleischspiessen(Schaschlik)
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DE1782667A1 DE1782667A1 (de) 1971-08-19
DE1782667B2 DE1782667B2 (de) 1974-12-19
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Date Code Title Description
C3 Grant after two publication steps (3rd publication)
E77 Valid patent as to the heymanns-index 1977
8340 Patent of addition ceased/non-payment of fee of main patent