DE1692628A1 - Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen - Google Patents

Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen

Info

Publication number
DE1692628A1
DE1692628A1 DE19671692628 DE1692628A DE1692628A1 DE 1692628 A1 DE1692628 A1 DE 1692628A1 DE 19671692628 DE19671692628 DE 19671692628 DE 1692628 A DE1692628 A DE 1692628A DE 1692628 A1 DE1692628 A1 DE 1692628A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mineral
added
milk
mixture
sour
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DE19671692628
Other languages
English (en)
Inventor
Rudolf Schanze
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FLACHSROESTE BERCHING GmbH
Original Assignee
FLACHSROESTE BERCHING GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by FLACHSROESTE BERCHING GmbH filed Critical FLACHSROESTE BERCHING GmbH
Publication of DE1692628A1 publication Critical patent/DE1692628A1/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • A23K10/28—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin from waste dairy products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Description

Firma Flachsröste Berching GmbH0, Berching/Opfa
Verfahren zum, Herstellen von mineralhaltigen Hischstoffen
Die Erfindung besieht sich auf ein Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen zur Beigabe bei der menschlichen und tierischen Ernährung.
Mineralstoff gemische werden hauptsächlich in der
Tierernährung eingesetzt, um den Mineralstoff bedarf der " Tiere zu decken· Auch als Beigabe zur menschlichen Ernährung finden. Mineralstoffgemische aber gelegentlich Verwendung.
Solche Mineralstoff gemische bestehen aus überwiegend anorganischen Verbindungen der Elemente Ca, Ha9 Mg, Al, Si mit Sauerstoff« Chlor, Phosphorsäure und Kohlensäure. Daneben enthalten sie üblicherweise Spurenelemente, wie Pe9 Cu, Co, Mn, Zn Die bloßen Mineralstoffgemische haben einen gesteineartigen, staubigen Charakter· Obwohl auf
209811/0535
ihre Verabreichung in der Regel nicht verzichtet werden kann, weil sia sur Jeuundheit und Leistungsfähigkeit der lebewesen dringend erforderlich sind, hat sich in der Praxis der Tierfüttanmg gezeigt, daß die erforderlichen Mengen im allgemeinen ungern und meist in unzureichendem Maße aufgenommen werden, Dies liegt an der Staubbildung bei der Aufnahme, durch welche die Schleimhäute unangenehm gereizt werden, sovi an dem gesteinsartigen, nahrungsfremden Charakter und dem meist unangenehmen Geschmack*
Es ist bekannt, diesem Übel dadurch zu begegnen, daß dem Mineralstoff gemisch Melasse mechanisch beigemengt wird» Dies fuhrt zwar zu einer einwandfreien Staubbindung, doch wird die Aufnahmefreudigkeit der Tiere durch die Melasse häufig nicht gesteigert. Dies gilt besonders in solchen Gegenden, wo Melasse auch sonst zu Futterzwecken vielfach eingesetzt wird, beispielsweise in Zuckerrübenanbaugebieten. Außerdem kann das Vermischen mit Heiasse infolge Lösung verschiedener Stoffe in dam mit der Melasse zugeführten Wasser zu einor geschmacklichen Versehlechterung führen« Auch kann c.er durch die Melasse erhöhte Wassergehalt ungünstig für die Haltbarkelt zugesetzter Wirkstoffe, ζ.Be de? Vitamine, sein0 Mit Melasse gemischte Mineralstoffgemische sind außerdem wegen ihrer Klebrigkeit nur schwierig zu verpacken und zu transportieren.
-3-
209811/0635
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen mineralhaltigen Miscshstoff zu schaffen, der die notwendigen Mineralien enthält und schon ohne Melaseezusatz einen organischen, nahrungsähnlichen Charakter hat sowie bekömmlich und schmackhaft ist. Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, dtiß ein fertig zusammengestelltes, trockenes Gemisch von Mineralstoffen mit einer eingedickten sauren Milch, insbesondere mit Sauermolke, breiartig ' ""gerührt und der entstehende Mischstoff anschließend getrocknet wird ν
Insbesondere dEinn, wenn die saure Milch den Mineralstoff in einer solchen Menge beigegeben wird, daß der Anteil der Milchtrockenmasse im Mischstoff ca«, 16 - 25 Gewo-^o beträgt, findet beim Vermengen der Mineralstoffe mit der sauren Milch eine noch nicht näher ergründete chemische Umsetzung statt o Bei dieser gehen die zitratlöslichen Stoffe in Lösung. Nach dem Trocknen entsteht ein homogenes, neuai'tiges Produkt mit leicht körnigem Charakter, das angenehm riecht, nicht staubt, weiß bis cremefarbig ist und den Eindruck eines organischen Stoffes macht ο V/ ie Tierversuche gezeigt haben, wird dieses Produkt gerne aufgenommen, Es hat eine prozentual wesentlich höhere App&tenz auf die Tiere als die bisher bekannten Mineralstoff produkte,, Auch rein mengenmäßig
209811/0535 ~*~
wird das 2-5-fache gegenüber den bekannten Mineralstoff -gemischen aufgenommen. Die erfindungsgenäfl hergestellten Mischstoffe sind preiswert, da die au verarbeitende Sauermolke ein wohlfeiles Erzeugnis ist und die verhältnismäßig geringen Wassergehalte keine hohen Trooknungskosten verursachen ο Das erfindungsgemäße Verfahren bietet auch eine günstige Möglichkeit zur Trocknung von Sauer- ^ molken, die sich in reiner Fora aus technischen Gründen nicht trocknen lassen. Besonders haben eich die bekannten Kartoffeltrockner sum Durchführen des Srockenvorgangs als geeignet erwiesen» Für diese meist ausschließlich im Saieonbetrieb genutzten» sonst brachliegenden Geräte, bietet das erfindungsgemäße Verfahren eine zusätzliche, kostentragende Nutzung»
Zur Verbesserung der Staubbindung kann dem Mineral·* stoffgemißch zusätzlich Fett und/oder Leoithin und zwar vorteilhafterweise in einer solohen Menge beigemischt werden, daß der Fett» bzw. Lecithinanteil im Endprodukt ca. 1-4 Gew.-# beträgt.
Zum Durchführen des erfindungsgemäßen Verfahrene geht man folgendermaßen vor:
Zunächst wird eins Mineralstoffvormieohung geschaffen, die alle zur Versorgung des Organismus wesentlichen Bestandteile an Mineralstoff en enthält. Bas fertiggestellte,
-5-209811/0635
trockene Gemisch wird alt eingedickter, toneentrierter Sauermolke eu tine* flüssigen hl« breiartig·», !feeee rerrührt· Baau kann das Mineralstoff gemisch den Molkenkonsentrat zugeführt werden oder umgekehrt· Bas ao erhaltene Haögut, in welchem ein chemischer Umseteiingsvorgaiig stattfindet, wird anschließend einer Irooknungevalie mit oberer Auftragung zugeführt 0 Auf dieser wird der Wassergehalt des Gemenges verdampft und es entsteht ein homogenes Produkt, das keinen gesteinsartlgen Charakter mehr hat, auf der Zunge eergeht und anregend und bekömmlich ist.
Vor der Srooknung des Vaegutes kann eine Fett-, beispielsweise Rindertalg-, und/oder Leoithinbeigabe sowie eine Beigabe anderer Wirkstoffe, β.B. Titamine, erfolgen· Letetore werden vom Irocknungsvorgang nicht beeinträchtigt, da dieser nur sehr kurae Zeit dauert.
Bas erseugte Produkt ist gut lagerungefghig, da es nur einen sehr geringen Wassergehalt aufweist. Infolge seines Gehalts an Mllchegure und Miloheuoker ist das Produkt diätetlsoh wertvoll· Mengenmäiig dient folgendes AusfUhrungsbeispiel «ur Brläuterung des erfindungegemäflen Verfahrenej
25 kg einer trookenen NineralmieotaDng, die aus phoephoreaurem Kalk, kohlensaurem IaIk, Kagneeiumoayd, latrlumohlorid, Spurenelementen «ad Tltamlnea besteht»
209811/0635 bad original
wird mit 18 Litern einer 30 - 34 % Trockenmasse enthaltenden Sauermolke vermengt. Hierzu werden noch 3 # Rindertalg und Lecithin im Verhältnis 1:2 und geringe Mengen an Vitaminen gegeben. Dieses Gemenge wird ca. 15 -■ kü Minuten i.üi j.ouchten Zustand belassen und dann getrocknet» umi ■·. im π dieser Form verfuttert werden.
Das erfindungsgemäß hergestellte Stoffgemisch kann auch ) als Träger für Medikamente dienenr Infolge seiner appetitanregenden Eigenschaften bietet es sich zur Verabreichung an Tiere an, die infolge besonderer Umstände über das Futter nedikamentös behandelt werden müssen, gleichzeitig aber geringe Neigung zur Futteraufnahme zeigen.
Die Erfindung ist nicht auf die beschriebenen Verfahrensweisen beschränkt. Namentlich ist es möglich, an Stelle von Sauermolke andere saure Milch, insbesondere Labmolke oder Buttermilch, zu verwenden. Ferner kann das Mineralstoff gemisch bis zu etwa 50 # organischer Futtermittelstoffe und Stoffe nit Sonderwirkungen enthalten. Die Trocknung kann selbstverständlich auch auf aide reu Geräten als Walzentrocknern erfolgen.
Das nach der Erfindung hergestellte Produkt kann auch Menschen verabreicht werden. Da Menschen aber Mineralstoffe in lorm von Tabletten in der Hegel ohne Schwierigkeiten aufnehmen können, ist diese Anwendung weniger interessant.
209811/053 5 bad original

Claims (1)

  1. Patentansprüche
    ο Verfahren zum Herstellen von mineral haltigen Mischstoff on ear Beigabe bei der menschlichen und tierischen Ernährung, dad u 'r oh gekennzeichnet» daß ein fertig zusammengestelltes, trockenes Gemisch '
    Ton Mineralstoffen mit einer eingedickten sauren Milch, insbesondere mit Sauermolke, breiartig angerührt und der entstellende Mischstoff anschließend getrocknet wird ο
    2, Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Trocknung auf einem Walzentrockner mit Obenauf gäbe erfolgt,
    3< Verfahren nach Anspruch 1, dadurchgekenn- ™
    zeichnet , daß die saure Milch dem Mineralstoff in einer solchen Menge beigegeben wirdf daß der Anteil der Milchtrockenmasse im Mischstoff Ca0 16 - 25 Gew.-$> beträgt,
    4ο Verfahren nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß dem Mineralstoffgemisch zusätalioh Pett und/oder Lecithin beigemengt wirde
    209811/0535
    BAD
    Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Fett und/oder Lecithin in einer solchen Menge .beigemengt wird, daß der Fettbev· Lecithinanteil im Endprodukt ca* 1 - 4 <Jeir.-# beträgt.
    6. Verfahren nach wenigstens einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekenneeiohnet , daft die Trocknung des Breies aus dem Mineralstoff geaisoh und der sauren Milch erst dann erfolgt, wenn die zwischen der Milchsäure und den Mineralstoff en in feuchten Zustand ablaufenden ohemieoh-phyeikalieohen UrneetzungBvorgänge abgeschlossen sind·
    7« Verfahren nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet t daß der Brei aus Mineralstoffgemiach und sau^ir Milch ca. bis 20 Minuten im feuchten anstand ist.
    209811/0538
DE19671692628 1967-04-17 1967-04-17 Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen Pending DE1692628A1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEF0052148 1967-04-17

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1692628A1 true DE1692628A1 (de) 1972-03-09

Family

ID=7105214

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19671692628 Pending DE1692628A1 (de) 1967-04-17 1967-04-17 Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen

Country Status (2)

Country Link
CH (1) CH505561A (de)
DE (1) DE1692628A1 (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19703252A1 (de) * 1996-11-07 1998-05-14 Wolfgang Heinz Richard P Pries Nahrungsmittel mit Mineralsalz und Verfahren zu dessen Herstellung

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2511597B1 (fr) * 1981-08-21 1994-07-29 Lemonnier Monique Produits extraits d'invertebres marins, leur preparation et leurs applications en dietetique et en cosmetologie
DE10301039A1 (de) * 2003-01-13 2004-07-22 Deusa International Gmbh Salzmasse zur Verwendung in oder als Salzlecken

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19703252A1 (de) * 1996-11-07 1998-05-14 Wolfgang Heinz Richard P Pries Nahrungsmittel mit Mineralsalz und Verfahren zu dessen Herstellung

Also Published As

Publication number Publication date
CH505561A (de) 1971-04-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2913790A1 (de) Mittel zur vermeidung von eisenmangelanaemie an saeugenden ferkeln
DE3040780A1 (de) Pharmazeutische zusammensetzung zur behandlung von diabetes und verfahren zu deren herstellung
DE1692628A1 (de) Verfahren zum Herstellen von mineralhaltigen Mischstoffen
DE2716269A1 (de) Verfahren zur herstellung und zur verwendung von pharmazeutischen praeparaten fuer die tierheilkunde
DE3722764A1 (de) Verfahren zum foerdern der gesundheit und des wachstums von ferkeln
DE2158104C3 (de) Verfahren zur Herstellung eines peroralen eisenhaltigen Präparates für junge Ferkel
DE69931492T2 (de) L-calcium-pidolat enthaltende zusammensetzung für legegeflügel
WO1999055171A1 (de) Leckstein
DE2029749A1 (de) Geschrotetes Viehfutter, insbesondere Ferkelfutter und Verfahren zu seiner Her stellung
DE1492881A1 (de) Futtermittel fuer Ferkel
DE2845570A1 (de) Honig enthaltende zusammensetzung
DE2550613A1 (de) Tierfutterzusatz und verfahren zu seiner herstellung
EP0125322B1 (de) Verfahren zur Anwendung ergotroper Wirkstoff-Kombinationen in der Aufzucht und Mast von Nutztieren
DE1692489A1 (de) Verfahren zur Erzeugung von jodhaltigen Eiern
DE1692427B1 (de) Verfahren zum Entstauben von Mineralfutter
DE4139752A1 (de) Antizeckenmittel
DE19606024C2 (de) Mineralfutter für Nutztiere sowie Verfahren zu dessen Herstellung
DE747234C (de) Verfahren zur Herstellung eines Trockenfuttermittels aus Melasse und Heu- oder Grasmehl
DE555511C (de) Verfahren zum Herstellen eines streubaren melassierten Blutmehls
DE487147C (de) Verfahren zur Herstellung eines streufaehigen chlorcalciumhaltigen Futtermittels in koerniger bzw. kruemeliger Form
EP3818823A1 (de) Sauger für eine tränkvorrichtung und verfahren zur herstellung eines saugers
DE1692505C (de) Beifuttermittel für hochleistende Milchkühe
DE832239C (de) Verfahren zur Herstellung eines Mischfutters aus mindestens zwei verschiedenen pflanzlichen Futterstoffen
CH124440A (de) Verfahren zur Darstellung eines zu Arzneizwecken dienenden Nähr- oder Futtermittels, welches Jod in dauernd gleichbleibender Verteilung chemisch gebunden enthält.
DE134698C (de)