DE152381C - - Google Patents
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- DE152381C DE152381C DE1903152381D DE152381DA DE152381C DE 152381 C DE152381 C DE 152381C DE 1903152381 D DE1903152381 D DE 1903152381D DE 152381D A DE152381D A DE 152381DA DE 152381 C DE152381 C DE 152381C
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- DE
- Germany
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- chain
- machine
- cutting edges
- chains
- gradually
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- Expired - Lifetime
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 3
- 238000010276 construction Methods 0.000 claims 1
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 claims 1
- 238000006062 fragmentation reaction Methods 0.000 claims 1
- 230000036633 rest Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Claims (1)
- KAISERLICHESPATENTAMT.Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Schneid- bezw. 'Teilvorrichtung· an Kettenpressen bekannter Konstruktion, um solche zum allmählichen Zerteilen von gefüllten oder ungefüllten Bonbonmassestangen in einzelne Bonbons benutzen zu können. Die Maschine besitzt ein endloses Kettenpaar, deren Glieder mit die Teilvorrichtung darstellenden zahnartigen Schneiden versehen sind und, wennίο erforderlich, noch mit negativen Formenbildern ausgestattet sein können. Die Ketten werden durch Führungsschienen auf einen Punkt derart zusammengeführt, daß auf das dazwischengebrachte Material eine Druckwirkung ausgeübt wird, die derjenigen einer Stempelpresse oder Walzenpresse gleichkommt, jedoch mit dem Unterschiede, daß hier die Druckwirkung schon längere Zeit vor ihrem Endpunkte mit dem Fortbewegen des Materials allmählich beginnt.Auf beiliegender Zeichnung zeigt
Fig. ι eine Kettenpresse mit der den Erfindungsgegenstand bildenden Teilvorrichtung in Seitenansicht,Fig. 2 ein einzelnes Kettenglied mit zahnartigen Schneiden in Seitenansicht,Fig. 3 mehrere Kettenglieder mit Schneiden und Formenbildnern in Draufsicht.Die Wirkungsweise der Maschine und der Teilvorrichtung ist die folgende:Schiebt man auf der offenen Seite der Maschine (linker Hand der Zeichnung) zwischen das Kettenpaar k, welches auf den sich allmählich nähernden Führungsschienen f läuft, eine Stange aus Zuckermasse, so wird diese Stange von den Kettengliedern und deren Schneiden erfaßt, schnell fortbewegt und unter allmählich zunehmendem Druck bis zum Endpunkte der Schienen geführt. Hier ist die Stange in Bonbons zerteilt, die mehr oder weniger noch untereinander zusammenhängen, je nachdem dies gewünscht wird. Die Maschine könnte das gänzliche Durchschneiden der Bonbons ebensogut bewirken, aber es wäre dies wegen der weiteren Behandlung und der Klebrigkeit der warmen Masse nicht praktisch. Die Kettenglieder werden von entsprechenden Zahnrädern \, die in genauem Eingriff mit dem übrigen Getriebe stehen, in Bewegung gesetzt. Der Antrieb der Maschine kann von jeder beliebigen Kraftquelle aus oder mit Handkurbeln bewirkt werden. Der Vorzug dieser Art der Zerteilung von Bonbonmassestangen gegenüber anderen Vorrichtungen liegt hauptsächlieh in- der fortlaufenden Arbeit und in der allmählich fortschreitenden Druckwirkung, die verhindert, daß die Füllungsmassen unregelmäßig verteilt oder gar fortgedrückt werden.Das ganze Getriebe der Maschine ruht auf einem Bockgestell b und dieses wiederum auf einem Schienenbett a. Das Bockgestell b ist verstellbar, um die Ketten nachspannen zu können.Patent-A ν SPRU c H:Zerteilungsvorrichtung, besonders für gefüllte Bonbonmassestangen, angeordnet an Kettenpressen mit allmählich sich einander nähernden Preßketten, dadurch gekennzeichnet, daß die Kettenglieder mit Schneiden ausgerüstet sind, welche während des Durchganges der Stangen die Zerteilung derselben allmählich bewirken und eine ungleichmäßige Verteilung der Füllung verhüten.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AT24527D AT24527B (de) | 1903-02-24 | 1904-05-13 | Zerteilungsvorrichtung für Bonbonmassestangen. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE152381C true DE152381C (de) |
Family
ID=419117
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1903152381D Expired - Lifetime DE152381C (de) | 1903-02-24 | 1903-02-24 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE152381C (de) |
-
1903
- 1903-02-24 DE DE1903152381D patent/DE152381C/de not_active Expired - Lifetime
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