-
Temperaturschalter für elektrisch beheiztes Kochendwassergerät Die
Erfindung betrifft einen Temperaturschalter für ein elektrisch beheiztes Kochendwassergerät
zur Abschaltung der Heizleistung bei Erreichen der Kochtemperatur bzw. zur Regelung
einer vorgewählten Temperatur.
-
Bei den bekanntgewordenen elektrisch beheizten Kochendwassergeräten
arbeiten die Temperaturschalter entweder auf hydraulischem Prinzip oder sie sind
mit Bimetallen ausgerüstet, wobei die Temperaturfühler in das Wasser innerhalb des
Gerätes hineinragen. Diese Geräte arbeiten aber nur dann exakt, wenn die Temperatur
des Kochpunktes genau eingestellt ist. Da die Kochtemperatur einer Flüssigkeit infolge
des unterschiedlichen atmosphärischen Druckes und bei verschiedenen Höhenlagen sehr
unterschiedlich ist, ist eine fabrikmäßige Einstellung der Temperaturschalter auf
den Kochpunkt nicht möglich. Würde z.B. bei niedrigemLuftdruck in großerHöhenlage
der Temperaturschalter auf 100° C eingestellt sein, so wäre dadurch eine Abschaltung
des Kochendwassergerätes bei Erreichen der Kochtemperatur des Wassers, welche hier
um etwa 8 bis 10° C niedriger sein kann, ausgeschlossen. Das Wasser würde also vor
Abschaltung des Temperaturschalters völlig verkocht sein. Aus diesem Grunde werden
die bekannten, auf Temperatur ansprechenden Temperaturschalter etwas unter die niedrigstmögliche
Kochtemperatur entsprechend dem niedrigen Luftdruck in großer Höhenlage eingestellt.
Um trotzdem bei höherem Luftdruck ein Kochen des Wassers zu erreichen, ist eine
Nachjustierung bzw. Regulierung vom Monteur am Einbauort erforderlich.
-
Es sind daher Ausführungen bekanntgeworden, bei welchen der Temperaturfühler
vom Wasserdampf beeinflußt wird und in dem überlaufrohr des Kochendwassergerätes
untergebracht ist. Hierdurch wird ermöglicht, daß der Temperaturschalter auf Grund
der Wärmeabgabe des vorbeiströmendenDampfes bei jeder Kochtemperatur anspricht.
Diese Geräte haben aber den Nachteil, daß sie oft sehr umständlich zu montieren
sind. Weiterhin ist es hierbei nicht möglich, den Temperaturschalter auf eine niedrigere
Temperatur einzuwählen, um Wasser von dieser vorgewählten Temperatur aus dem Kochendwassergerät
entnehmen zu können. Hierzu hat man vielfach einen zweiten Temperaturschalter installiert,
von welchem das Fühlorgan in die Behälterflüssigkeit hineinragt, um hier unmittelbar
die eingestellte Temperatur abzufühlen. Diese Anordnung ist aufwendig.
-
Mit der neuen Einrichtung sollen die genannten Nachteile vermieden
werden.
-
Die Erfindung besteht darin, daß der Fühler des Temperaturschalters
zur Behälterflüssigkeit hin so isoliert ist, daß die Temperatur des Mediums innerhalb
des Fühlers um einen merklichen Betrag hinter der steigenden Temperatur des aufgeheizten
Wassers nachhinkt.
-
Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist der Temperaturschalter
auf eine Temperatur justiert, welche noch etwas unterhalb der dem niedrigsten in
Frage kommenden Luftdruck zugeordneten Kochtemperatur liegt. Durch diese Anordnung
wird erzielt, daß ein Temperaturschalter für Kochendwassergeräte gegeben ist, der
es ermöglicht, das Wasser im Kochpunkt sicher abzuschalten und gleichzeitig eine
vorgewählte Temperatur regelt. Hierbei ist die Zeitdifferenz zwischen der Erreichung
des Kochpunktes und der Abschaltung des Temperaturschalters bei hohem Luftdruck
klein und bei niedrigem Luftdruck groß.
-
Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung besitzt der Temperaturschalter
eine Justierschraube, die es ermöglicht, ihn bei niedrigem Luftdruck nachzustellen,
um eine Verringerung der Zeitspanne zwischen Erreichen der Kochtemperatur des Wassers
und der Abschalttemperatur des Temperaturschalters zu erzielen.
-
Die Erfindung ist in der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt.
-
Fig. 1 zeigt den Kochendwasserbehälter mit dem an ihm eingebauten
Temperaturschalter; Fig. 2 zeigt ein Diagramm, in welchem der Temperaturverlauf
zur Aufheizzeit des Wassers und des Fühlorgans des Temperaturschalters bei Einbau
des Kochendwassergerätes bei hohem Luftdruck dargestellt sind; Fig. 3 zeigt ein
Diagramm wie in Fig. 2 bei Einbau des Kochendwassergerätes bei niedrigem Luftdruck.
Das
Kochendwassergerät besteht aus der Bodenplatte 1 und einer darauf gestülpten Haube
2 und dient zur Aufnahme des Wassers 3. Die Bodenplatte 1 kann als Heizplatte dienen;
ebenso kann aber auch ein besonderes Heizwendel innerhalb des Kochendwassergerätes
untergebracht werden. Der Fühler 4 eines hydraulischen Temperaturschalters ist über
das Kapillarrohr 5 mit dem Temperaturschalter 6 verbunden und durchdringt die Bodenplatte
1, wobei er in das Wasser3 hineinragt. Der Fühler4 ist mit einem Isoliermantel?
umgeben. Das Isoliermateria17 verzögert den Wärmeübergang auf den Fühler 4 während
des Aufheizens des Kochendwassergerätes. Der Fühler 4 kann auch von außen an dem
Gehäuse des Kochendwassergerätes angeordnet sein. DieWirkungsweise des in dem Isoliermaterial?
eingebetteten Fühlers 4 geht aus dem Diagramm nach Fig. 2 und 3 hervor. Während
das Kochendwassergerät aufgeheizt wird, steigt die Wassertemperatur stetig an. Infolge
der Isolierung des Temperaturfühlers 4 erwärmt sich derselbe langsamer als das Wasser,
wodurch seine Temperaturkurve der des Wassers nachhinkt. Wenn jetzt der Temperaturschalter
so eingestellt ist, daß er bei Erreichung einer Temperatur von 100° C abschalten
soll, so wird diese Abschaltung erst einige Zeit später, nach dem Kochpunkt des
Wassers, erfolgen. Diese Zeitspanne ist abhängig von dem Material und der Stärke
des Isoliermaterials 7. Um in den verschiedenen Höhenlagen eine sichere Abschaltung
des Kochendwassergerätes durch den Temperaturschalter im Kochpunkt zu erzielen,
ist gemäß der Erfindung der Temperaturschalter 6 auf eine Temperatur justiert, welche
noch etwas unterhalb der dem niedrigsten in Frage kommenden Luftdruck zugeordneten
Kochtemperatur liegt. Das Isoliermaterial 7 und die Stärke seiner Umhüllung um den
Temperaturfühler 4 ist so gewählt, daß bei Einstellung des Thermostaten auf den
niedrigsten Kochpunkt und Installation des Kochendwassergerätes bei hohem Luftdruck
die Abschalttemperatur des Temperaturschalters 6 erst dann erreicht ist, wenn die
Wassertemperatur auf 100° C liegt und das Wasser zum Sieden gekommen ist, wie in
Fig. 2 dargestellt. Bei niedrigem Luftdruck wird dann die Zeitdifferenz entsprechend
Fig. 3 zwischen Erreichen des Kochpunktes der Behälterflüssigkeit und der Abschalttemperatur
des Temperaturschalters 6 größer sein als. bei hohem Luftdruck.
-
Damit ist ein Temperaturschalter gegeben, der in einfacher und fabrikmäßig
herstellbarer Ausführung die erforderliche Abschaltung des Kochendwassergerätes
im Kochpunkt bzw. gleichzeitig eine Regelung bei einer vorgewählten Temperatur gewährleistet,
wobei das Kochendwassergerät in verschiedenen Höhenlagen und bei unterschiedlichem
Luftdruck eingebaut und angewandt werden kann.
-
Bei der neuen Einrichtung wird bei niedrigem Luftdruck zwischen dem
Zeitpunkt der Erreichung des Kochpunktes des Wassers und der Abschaltung des Temperaturschalters
eine größere Zeitspanne liegen. Sollte diese Zeitspanne zu groß sein, so kann sie
mittels einer an dem Temperaturschalter 6 zusätzlich angeordneten Justierschraube
verringert werden.