DE112993C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Vorliegende Erfindung betrifft eine Käsereibmaschine mit Streuvorrichtung, bei welcher der zu reibende Käse in einer Trommel liegend gegen Drehung gesichert ist, achsial aber gegen einen rotirenden Reibkegel gedrückt, dadurch zerkleinert und in einem darunter befindlichen Behälter gesammelt wird, der, wenn genügend gefüllt, von der Trommel abgenommen und mit einem Streuboden verschlossen werden kann.

In der beiliegenden Zeichnung ist die neue Käsereibmaschine in Fig. 1 in einem Längsschnitt, in Fig. 2 in einem Querschnitt A-B, in Fig. 3 in einem Querschnitt C-D und in Fig. 4 in einem Einzeltheil dargestellt.

Die Trommel 1 enthält eine mit nach innen ausgestanzten Klauen 2 versehene Kapsel 3, welche mittelst einer an einer inneren Längsrippe 4 der Trommel gleitenden Längsnuth 5 gegen Drehen gesichert und von einer je nach Erfordernifs spannbaren Feder 6 achsial verschiebbar beeinflufst wird.

Die Kapsel 3 nimmt den zu reibenden, am besten cylindrisch geformten Käse 7 auf und hält ihn mit ihren Klauen 2 unbeweglich fest.

In das vordere Stirnende des zu reibenden Käses dringt der flache Stachel 8 des Reibkegels 9 ein, dessen mit einer Kurbel 10 versehene Welle 11 in der mittelst Bajonnetverschlusses leicht lösbar befestigten Stirnwand 1 2 der Trommel 1 gelagert ist.

Die die Kapsel 3 beeinflussende Feder 6 ist in einer an die Trommel 1 sich anschliefsenden Hülse 13 untergebracht, welche Hülse mit Längsschlitzen 14 und Einkerbungen 1 5 versehen ist, in denen der Spannriegel 16 der Feder 6 geführt und in seiner jeweiligen Stellung festgelegt werden kann.

Die Trommel 1, welche nach unten prismatisch gestaltet ist, trägt hier leicht abnehmbar einen Behälter 17, der den geriebenen Käse auffängt.

Dieser Behälter^ trägt unter seinem Boden einen herausziehbaren, durchlochten Schieber 18 (Fig. 4), welcher, wenn der Behälter 17 mit geriebenem Käse gefüllt und von der Trommel 1 abgenommen ist, oben eingeschoben (Fig. 3 punktirt) werden kann.

In solcher Gestalt dient der Behälter 17 als Streubüchse.

Die Handhabung und Wirkungsweise der beschriebenen Käsereibmaschine ist folgende:

Durch Drehen der Kurbel 10 dringt der Stachel 8 der Welle 11 in den Käse 7 ein, da dieser letztere von der Feder 6 beständig gegen die Welle 1 1 gedrückt wird.

Hierbei arbeitet der Reibkegel 9 so lange, bis die Spannung der Feder 6 aufhört.

Fühlt man dies, was sich durch leichtes Drehen der Kurbel bemerkbar macht, so hebt man den Spannriegel 16 aus den betreffenden Einkerbungen 15 aus und schiebt ihn, damit die Feder 6 spannend, in die nächsten Einkerbungen 15 gegen die Trommel 1 vorwärts.

Hierdurch wird die Feder 6 wieder gespannt und der Käse wieder fest gegen den rotirenden Reibkegel gedrückt.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Käsereibvorrichtung mit Streuvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, dafs der zu reibende Käse, in einer Trommel liegend, gegen Drehung gesichert ist, achsial aber gegen einen rotirenden Reibkegel ■ gedrückt, hierdurch zerkleinert und in einem darunter befindlichen, als Streubüchse dienenden Behälter gesammelt wird.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.