DE1045341B - Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze - Google Patents

Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze

Info

Publication number
DE1045341B
DE1045341B DEST11359A DEST011359A DE1045341B DE 1045341 B DE1045341 B DE 1045341B DE ST11359 A DEST11359 A DE ST11359A DE ST011359 A DEST011359 A DE ST011359A DE 1045341 B DE1045341 B DE 1045341B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
wort
hop
separating
closed
strainer
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DEST11359A
Other languages
English (en)
Inventor
Conrad Lenz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
Original Assignee
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH filed Critical Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
Priority to DEST11359A priority Critical patent/DE1045341B/de
Publication of DE1045341B publication Critical patent/DE1045341B/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00—Preparation of wort
    • C12C7/24—Clarifying beerwort between hop boiling and cooling

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Combined Means For Separation Of Solids (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrückstände aus der Bierwürze Vorrichtungen zum Abscheiden von Hopfenrückständen aus der Bierwürze mit Hilfe eines Hopfenseihers in einem geschlossenen Behälter sind bekannt.
  • Die Erfindung besteht darin, daß ein geschlossener Siebkorb unter an sich bekannter Wahrung eines Ringraumes in einen waagerecht angeordneten, an einer Stirnfläche an eine Druckförderpumpe angeschlossenen Behälter eingebaut ist, so daß die in bekannter Weise unter Druck und mit hoher Geschwindigkeit eingeführte Würze auf den gegenüberliegenden Boden des Siebkorbes aufprallt.
  • Gegenüber der bekannten offenen Ausführung hat die geschlossene den Vorteil, daß das Entweichen wertvoller Aromastoffe in das Freie verhindert wird.
  • Durch die erfindungsgemäße liegende Anordnung wird außerdem erreicht, daß die in axialer Richtung unter Druck und mit hoher Geschwindigkeit zugeführte Würze auf die gegenüberliegende Siebfläche aufprallt und dadurch besonders wirksam durcheinandergewirbelt wird, so daß die Siebfläche zunächst weitgehend für den Durchfluß frei bleibt.
  • Der Siebkorb kann in dem geschlossenen Behälter auswechselbar, z. B. ein- und aasschiebbar oder ein-und ausfahrbar, angeordnet sein.
  • Die Zeichnung zeigt schematisch einen Schnitt durch den in die Druckleitung der Würzepumpe geschalteten Hopfenseiher.
  • Die Würze wird in der Achsmitte des Hopfenseihers durch die Rohrleitung a zugeführt und mit hoher Geschwindigkeit auf die gegenüberliegende Siebfläche b des im Inneren des Druckbehälters c befindlichen und lose über die Rohreinmündung a geschobenen geschlossenen Siebkorbes d geblasen. Zwischen Siebkorb d und Druckbehälter c bleibt ein kleiner, durch Distanzbleche gesicherter Zwischenraum zum Ablauf der Würze frei. Die Würze läuft unter Pumpendruck durch den Rohranschluß e weiter. Das restliche Auslaugen der Treber erfolgt durch Einleiten von Druckwasser bei a. Der Siebkorb mit den ausgelaugten Trebern wird nach Öffnung des Deckels f ausgezogen bzw. ausgefahren.

Claims (2)

  1. PATENTANSPRÜCHE: 1. Vorrichtung zum Abscheiden von Hopfenrückständen aus der Bierwürze mit Hilfe eines Hopfenseihers in einem geschlossenen Behälter, dadurch gekennzeichnet, daß ein geschlossener Siebkorb unter an sich bekannter Wahrung eines Ringraumes in einen waagerecht angeordneten, an einer Stirnfläche an eine Druckförderpumpe angeschlossenen Behälter eingebaut ist, so daß die in bekannter Weis unter Druck und mit hoher Geschwindigkeit eingeführte Würze auf den gegenüberliegenden Boden des Siebkorbes aufprallt.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Siebkorb in dem geschlossenen Behälter auswechselbar, z. B. ein- und gusschiebbar oder ein- und ausfahrbar angeordnet ist. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 620 386, 630 016; USA.-Patentschrift Nr. 2 005 770.
DEST11359A 1956-06-29 1956-06-29 Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze Pending DE1045341B (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEST11359A DE1045341B (de) 1956-06-29 1956-06-29 Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEST11359A DE1045341B (de) 1956-06-29 1956-06-29 Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1045341B true DE1045341B (de) 1958-12-04

Family

ID=7455370

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEST11359A Pending DE1045341B (de) 1956-06-29 1956-06-29 Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE1045341B (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102012102455A1 (de) 2012-03-22 2013-09-26 Peter Moroskow Hopfenseiher

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2005770A (en) * 1932-05-23 1935-06-25 Daniel C Bleser Hop extractor
DE620386C (de) * 1932-09-11 1935-10-21 Gottfried Jakob Vorrichtung zur Abtrennung der Hopfentreber aus der Ausschlagwuerze
DE630016C (de) * 1932-09-20 1936-05-18 Gottfried Jakob Vorrichtung zur Abtrennung der Hopfentreber aus der Ausschlagwuerze

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2005770A (en) * 1932-05-23 1935-06-25 Daniel C Bleser Hop extractor
DE620386C (de) * 1932-09-11 1935-10-21 Gottfried Jakob Vorrichtung zur Abtrennung der Hopfentreber aus der Ausschlagwuerze
DE630016C (de) * 1932-09-20 1936-05-18 Gottfried Jakob Vorrichtung zur Abtrennung der Hopfentreber aus der Ausschlagwuerze

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102012102455A1 (de) 2012-03-22 2013-09-26 Peter Moroskow Hopfenseiher
DE102012102455B4 (de) * 2012-03-22 2014-08-14 Peter Moroskow Hopfenseiher

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE1045341B (de) Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrueckstaende aus der Bierwuerze
DE721643C (de) Verfahren und Vorrichtung zum Betreiben von Filtervorrichtungen mit Kreislaufwascheinrichtung fuer die Filtermasse
DE526278C (de) Vorrichtung zum Loesen von festen Stoffen
DE904648C (de) Fluessigkeitsfilter
DE2103651C3 (de) Gerät zur Behandlung, insbesondere zur Reinigung von Gegenständen in offenen Behältern mit Hilfe einer Flüssigkeit
DE641474C (de) Vorrichtung zum Spuelen und Entwaessern von Waesche o. dgl. mit in einem Aussenbehaelter angeordnetem Siebeinsatz und mittlerem Zufuehrrohr
DE804439C (de) Vorrichtung zum Abscheiden von ungeloesten Gasen aus Fluessigkeiten
DE670633C (de) Verdampfapparat
DE1536783A1 (de) Verfahren zum Entfernen des aus Kieselgur und Truebstoffen bestehenden Filterrueckstandes aus Kesselfiltern
DE1075077B (de) Vorrichtung zum Abscheiden der Hopfenrückstände aus der Bierwürze
DE694151C (de) Vorrichtung zum Abloesen von Nichteisenmetallen von hiermit plattiertem Eisen
AT301494B (de) Verfahren und Vorrichtung zur Zerstörung eines Flüssigkeitsschaumes
DE323036C (de) Vorrichtung zum Auswaschen von Schiessbaumwolle
DE699007C (de)
DE848632C (de) Nasse Absperrvorrichtung fuer senkrechte Rohrleitungen
DE431478C (de) Umlaufender Auslaugebehaelter
AT70615B (de) Verfahren zur Bekämpfung der Schaumbildung bei der Gärung, insbesondere bei der Lufthefefabrikation.
DE524466C (de) Vorrichtung zur Reinigung von Staerke
AT117412B (de) Vorrichtung zur Zubereitung von Kaffee od. dgl.
DE608957C (de) Vorrichtung zum Nassbehandeln von Textilgut
DE2147979B2 (de) Staubabscheider mit von außen nach innen beaufschlagten Filtertaschen o.dgl
DE79323C (de) Läuterapparat
AT208886B (de) Einrichtung zur fortlaufenden Trennung von Feststoffen und Flüssigkeiten durch Filtration
DE2127977C3 (de) Vorrichtung zum Trennen von Bierwürze und Maische
AT116008B (de) Reinigungsvorrichtung mit Flüssigkeitssauger.