DE102019101533A1

DE102019101533A1 - Portionspackung zur Herstellung eines Getränks

Info

Publication number: DE102019101533A1
Application number: DE102019101533.2A
Authority: DE
Inventors: Kerstin Kortschik; Jan Pahnke; Holger Feldmann
Original assignee: Melitta Single Portions GmbH and Co KG
Current assignee: Melitta Single Portions GmbH and Co KG
Priority date: 2019-01-22
Filing date: 2019-01-22
Publication date: 2020-07-23
Also published as: BR112021009594A2; JP7428718B2; US20220024685A1; CA3122188A1; JP2022518748A; EP3873828A1; WO2020152049A1

Abstract

Eine Portionspackung (1) zur Herstellung eines Getränks, insbesondere Kaffee, umfasst einen Behälter (2) aus Filtermaterial, in dem ein Extraktionsmaterial angeordnet ist, und einen Stützkörper (3), der mit dem Filtermaterial verbunden ist, wobei der Stützkörper (3) mehrere verschwenkbare Arme (7) aufweist, die von einer den Behälter (2) verschließenden Position in eine den Behälter (2) öffnende Position verschwenkbar sind, wobei die verschwenkbaren Arme (7) des Stützkörpers (3) in der geschlossenen Portion der Portionspackung (1) in mindestens zwei Ebenen aufeinander angeordnet sind. Dadurch kann die Portionspackung (1) besonders stabil ausgebildet werden.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Portionspackung zur Herstellung eines Getränks, insbesondere Kaffee, mit einem Behälter aus Filtermaterial, in dem ein Extraktionsmaterial angeordnet ist, und einem Stützkörper, der mit dem Filtermaterial verbunden ist, wobei der Stützkörper mehrere verschwenkbare Arme aufweist, die von einer den Behälter verschließenden Position in eine den Behälter öffnende Position verschwenkbar sind.
Die EP 268 847 B1 offenbart einen Kaffeefilter, der einen auf ein Gefäß aufsetzbaren Halterahmen aufweist, an dem ein nach oben offener Filterbeutel fixiert ist. Zum Brühen von Kaffee wird der Filterbeutel mit Kaffeemehl befüllt und kann dann von Hand aufgebrüht werden. Das Befüllen des Filterbeutels und Aufbrühen ist vergleichsweise aufwändig.
Zudem sind zur Herstellung von Kaffee geschlossene Portionspackungen bekannt, wie sie beispielsweise in der EP 1 418 135 A2 offenbart sind. In ein flüssigkeitsdurchlässiges Filtermaterial ist Kaffeemehl eingefügt, das dann zur Zubereitung von Kaffee mit heißem Wasser durchspült werden kann. Solche Portionspackungen besitzen den Nachteil, dass das Kaffeemehl während des Brühvorganges nicht ausreichend expandieren kann und zudem der frische Kaffeeduft in der Maschine zurückgehalten wird.
Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Portionspackung zur Herstellung eines Getränks zu schaffen, die zur Getränkezubereitung zu öffnen ist und stabil der geschlossenen Position angeordnet ist.
Diese Aufgabe wird mit einer Portionspackung mit den Merkmalen des Anspruches 1 gelöst.
Die erfindungsgemäße Portionspackung umfasst einen Behälter aus Filtermaterial und einen Stützkörper, der mehrere verschwenkbare Arme aufweist, die von einer den Behälter verschließenden Position in eine den Behälter öffnende Position verschwenkbar sind. Die verschwenkbare Arme des Stützkörpers sind in der geschlossenen Position in mindestens zwei Ebenen aufeinander angeordnet. Dadurch kann der Verschluss der Portionspackung besonders stabil ausgebildet sein, da sich die Arme in den unterschiedlichen Ebenen verstärken. Die Arme können dabei zumindest bereichsweise aufeinander angeordnet werden, so dass die Portionspackung auch hohe Stoßbelastungen aushält, ohne versehentlich geöffnet zu werden. Dies verbessert die Handhabung der Portionspackung, die in der befüllten Position aus einer üblichen Höhe fallengelassen werden kann, ohne versehentlich geöffnet zu werden.
Vorzugsweise weisen die Arme endseitig ein Verschlussmittel auf. Als Verschlussmittel kann beispielsweise eine mechanische Verriegelung dienen, wobei jeweils mindestens zwei Arme miteinander verriegelt sind. Die Verriegelung kann dabei mechanisch durch Reibkräfte erfolgen, wobei die Verriegelungsmittel zum Öffnen entlang von Führungskanten gemeinsam verschwenkt werden können. Dies sorgt für eine mechanische Fixierung der Arme in der geschlossenen Position, ermöglicht aber ein gleichmäßiges gemeinsames Öffnen der Arme für einen Brühvorgang. Sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich ist es sinnvoll das Verschlussmittel aus den Materialien der Portionspackung zu gestalten und keine zusätzlichen Teile, wie zum Beispiel Sticker oder Klebepunkte, einzusetzen.
In einer bevorzugten Ausgestaltung sind in der geschlossenen Position der Portionspackung die miteinander verriegelten Verschlussmittel von mindestens zwei Armen in einer ersten Ebene oberhalb von miteinander verriegelten Verschlussmitteln mittels zweier weiterer Arme in einer zweiten Ebene angeordnet. Selbst wenn bei einer Stoßbelastung die Arme in der äußeren Ebene leicht geöffnet werden, können die Arme in der zweiten Ebene den Behälter verschlossen halten, um ein Ausschütten des Extraktionsmaterials zu verhindern.
Die Portionspackung ist in der geschlossenen Position vorzugsweise pyramidenförmig ausgebildet. Dabei sind die verschwenkbaren Arme an der zu einer Spitze der Pyramide gegenüberliegenden Seite vorgesehen. Jeder Arm kann als im Wesentlichen dreieckförmige Klappe ausgebildet sein, die in der geöffneten Position eine Öffnung des Behälters freigeben.
Der Stützkörper kann einstückig ausgebildet sein, und jeder Arm kann über eine Faltkante mit einem seitlichen Abschnitt des Stützkörpers verbunden sein. Der Stützkörper kann ringförmig außen um das Filtermaterial oder alternativ innen in dem Filtermaterial angeordnet sein.
Wenn der Stützkörper aus Kartonage hergestellt ist, lässt sich ein Öffnungsvorgang der Portionspackung durch Aufbringen einer Flüssigkeit, insbesondere heißem Wasser, vornehmen. Durch die Befeuchtung von Faltkanten kann dann ein Quellprozess in Gang gesetzt werden, der zu einer Verformung und einem Aufschwenken der Arme bzw. Klappen führt. Der Quellvorgang kann bei einem aufquellbaren Material, wie Karton oder einem dicken Papier, an der Faltkante eine entsprechende Schwenkbewegung bewirken. Die Arme können dabei mit dem Filtermaterial verbunden sein, insbesondere verklebt sein, damit das Filtermaterial zusammen mit den Armen bzw. Klappen in eine geöffnete Position verschwenkt wird.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispiels mit Bezug auf die beigefügten Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:

1 eine perspektivische Ansicht einer Portionspackung in einer geöffneten Position;
2 eine perspektivische Ansicht einer Portionspackung in einer geschlossenen Position;
3 bis 7 mehrere Ansichten der Portionspackung der 1 bei einem Öffnungsvorgan;
8 eine Ansicht des Zuschnittes des Stützkörpers für die Portionspackung der 2 bis 7, und
9 eine Schnittdarstellung der Portionspackung in einer teilgeöffneten Position

Eine Portionspackung 1 umfasst einen in 1 offen dargestellten Behälter 2 aus Filtermaterial, um den ein Stützkörper 3 ringförmig angeordnet ist. Der Behälter 2 ist aus einem flüssigkeitsdurchlässigen Filtermaterial hergestellt, insbesondere einem Filterpapier. Der Behälter 2 ist im Wesentlichen pyramidenförmig ausgebildet mit einer in der Gebrauchsposition unten angeordneten Spitze 4, von der mehrere Seitenwände aus Filtermaterial nach oben aufspreizend angeordnet sind, die über Seitenkanten 5 miteinander verbunden sind.
Der Stützkörper 3 kann aus Kartonage oder einem dickeren Papier hergestellt sein und umfasst seitliche Abschnitte 6, die mit dem Filtermaterial des Behälters 2 an den Seitenrändern verbunden sein können, beispielsweise durch Verkleben. Die seitlichen Abschnitte 6 sind dabei streifenförmig ausgebildet und nur in einem oberen Bereich der Seitenwände angeordnet, so dass benachbart zu der Spitze 4 das Filtermaterial nicht durch die Abschnitte 6 überdeckt ist.
Der Stützkörper 3 umfasst an den seitlichen Abschnitten 6 verschwenkbare Arme 7, die jeweils über eine Faltkante 8 mit einem seitlichen Abschnitt 6 verbunden sind. In dem dargestellten Ausführungsbeispiel sind sechs Arme 7 vorgesehen, die als im Wesentlichen dreieckförmige Klappen ausgebildet sind und einen Innenraum des Behälters 2 nach Art eines Sechsecks umgeben. An den Armen 7 ist ein Abschnitt aus Filtermaterial fixiert, beispielsweise durch Verkleben, so dass bei einer Bewegung der Arme 7 auch das Filtermaterial verschwenkt wird. An jedem Arm 7 ist eine Aussparung 18 vorgesehen, um ein Öffnen zu erleichtern. Es ist auch möglich, auf eine Aussparung 18 im Bereich der Arme 7 zu verzichten.
An jedem Arm 7 ist endseitig ein Verschlussmittel 10 vorgesehen, das eine Führungskante 16 aufweist und einen Rastvorsprung 17. Die Verschlussmittel 10 von zwei, drei oder vier Armen 7 können miteinander verriegelt werden, indem die Verschlussmittel 10 ineinander gefaltet werden.
In dem Behälter 2 befindet sich ein Extraktionsmaterial, insbesondere Kaffeemehl oder Tee.
In 2 ist die Portionspackung 1 in einer geschlossenen Position dargestellt, in der sie pyramidenförmig ausgebildet ist. Die Portionspackung 1 kann so in eine Maschine zur Zubereitung eines Brühgetränks eingesetzt werden. Verglichen mit 1 erstrecken sich Aussparungen 19 nicht bis zu der Faltkante 8, sondern sind etwas kleiner ausgebildet, im Übrigen entspricht das Ausführungsbeispiel der 1.
Der Öffnungsvorgang wird mit Bezug auf die 3 bis 7 näher erläutert. Um die Portionspackung 1 zu öffnen, kann wahlweise manuell ein Öffnen der Arme 7 erfolgen, oder über ein Aufbringen von einer Flüssigkeit, insbesondere heißem Wasser, was zu Quellprozessen an dem Stützkörper 3 im Bereich der Faltkanten 8 führt und ein automatisches Öffnen bewirkt.
In 3 wurden drei Arme 7 leicht geöffnet, und es ist erkennbar, dass diese drei Arme 7 im Bereich der Verschlussmittel 10 einander überlappen und gemeinsam um die jeweiligen Faltkanten 8 verschwenkt werden können. Dabei werden die Verschlussmittel 10 entriegelt und gleiten entlang der Führungskanten 16. Drei weitere Arme 7 sind in 3 noch in der geschlossenen verriegelten Position, so dass in dieser Position ein Austreten von Kaffeemehl durch die drei verschlossenen Arme 7 verhindert wird. Um den Öffnungsvorgang zu erläutern, wurde das Filtermaterial in den 3 bis 7 in dem Bereich der Arme 7 weggelassen.
In 4 ist die Portionspackung 1 der 3 in einer Draufsicht gezeigt. Wird die Portionspackung 1 einer Stoß- oder Druckbelastung ausgesetzt, wie dies durch die Pfeile symbolisch dargestellt ist, kann gegebenenfalls ein Öffnen der drei oberen Arme 7 bewirkt werden, deren Verschlussmittel 10 in der geschlossenen Position oberhalb der Verschlussmittel 10 der drei unteren Arme 7 angeordnet sind. Die Portionspackung 1 bleibt dennoch geschlossen, da die Verschlussmittel 10 der drei unteren Arme 7 verriegelt bleiben. Im Fall einer Torsion durch Schubbelastung stabilisieren je nach Richtung entweder die Verschlussmittel 10 der unteren oder der oberen Arme 7 den Verschluss, da die Führungskanten 16 und die Rastvorsprünge 17 jeweils abwechselnd in die eine beziehungsweise andere Richtung orientiert sind.
In einer besonders vorteilhaften Gestaltung sind die verrasteten Arme leicht nach innen geneigt wie in 9 dargestellt. So können Druckbelastungen auf den Stützkörper 3 einfach nach innen abgeleitet werden. Selbst eine teilgeöffnete Portionspackung 1 kann deshalb hohen Druckbelastungen standhalten ohne sich zu öffnen, da sich die Arme 7 nach innen auf dem Extraktionsmaterial abstützen können. Weiter verstärkt wird dieser Effekt, wenn beide Ebenen der Verschlussmittel nach innen orientiert sind.
In 5 sind die drei Arme 7 um über 90° verschwenkt worden, während die drei unteren Arme 7 über die Verschlussmittel 10 noch verriegelt sind. Es ist erkennbar, dass die drei unteren Arme 7 den Behälter 2 noch im Wesentlichen verschließen, wobei das Filtermaterial im Bereich der unteren Arme 7 zusätzlich die Öffnung an der Portionspackung 1 abdichtet.
In 6 sind die unteren Arme 7 in einer leicht geöffneten Position gezeigt, in der die Verschlussmittel 10 entriegelt werden. In 7 ist die Portionspackung 1 in einer vollständig geöffneten Position gezeigt, wobei im Bereich der Arme 7 kein Filtermaterial dargestellt ist, um die Öffnungsmechanik besser sehen zu können. Zudem ist die Portionspackung 1 auch nicht mit Extraktionsmaterial gefüllt.
Wenn die Portionspackung 1 über Quellprozesse durch eine Flüssigkeit geöffnet wird, werden die sechs Arme 7 im Wesentlichen gleichzeitig geöffnet, wobei die Arme 7 mit den oberen Verschlussmitteln 10, die oberhalb der Verschlussmittel 10 der unteren Arme 7 angeordnet sind, nur kurz vor den unteren Armen 7 geöffnet werden. Durch die Quellprozesse werden die Arme 7 anschließend im Wesentlichen gleichzeitig verschwenkt.
In 8 ist der Stützkörper 3 in einem Zuschnitt gezeigt. Der Stützkörper 3 ist als einstückiges Bauteil aus Kartonage hergestellt und umfasst sechs Arme 7, die jeweils über Faltkanten 8 mit einem seitlichen Abschnitt 6 verbunden sind. Die seitlichen Abschnitte 6 können ringförmig entlang von Faltkanten 33 gefaltet werden, wobei an einem endseitigen Abschnitt 6 ein Verbindungssteg 30 angeformt ist, der mit einem gegenüberliegenden seitlichen Abschnitt 6 verbunden werden kann, beispielsweise durch Verkleben. An dem Verbindungssteg 30 ist eine Aussparung 31 vorgesehen, die zur Ausrichtung des Stützkörpers 3 beim Verkleben in Deckung mit einer Aussparung 32 an einem endseitigen seitlichen Abschnitt 6 gebracht werden kann. Der Zuschnitt aus Filtermaterial kann ebenfalls einstückig hergestellt sein und entlang eines Verbindungsabschnittes miteinander verklebt oder durch Prägen verbunden sein, um einen tütenförmigen Behälter 2 herzustellen. Der Stützkörper 3 wird vorzugsweise außen an dem Filtermaterial angebracht, optional kann er aber auch an einer Innenseite des Filtermaterials vorgesehen werden. Zudem kann die Anzahl der Arme 7 auch variiert werden.
Es ist auch möglich, den Stützkörper 3 nur im Bereich der Arme 7 mit dem Filtermaterial zu verbinden, insbesondere zu verkleben, und die seitlichen Abschnitte 6 nur lose um das Filteramterial anzuordnen. Dann wird eine geschmackliche Beeinflussung des Brühgetränkes durch Klebemittel sicher vermieden.
Bezugszeichenliste

1: Portionspackung
2: Behälter
3: Stützkörper
4: Spitze
5: Seitenkante
6: Abschnitt
7: Arm
8: Faltkante
10: Verschlussmittel
16: Führungskante
17: Rastvorsprung
18: Aussparung
19: Aussparung
30: Verbindungssteg
31: Aussparung
32: Aussparung
33: Faltkante

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur

EP 268847 B1 [0002]
EP 1418135 A2 [0003]

Claims

Portionspackung (1) zur Herstellung eines Getränks, insbesondere Kaffee, mit einem Behälter (2) aus Filtermaterial, in dem ein Extraktionsmaterial angeordnet ist, und einem Stützkörper (3), der mit dem Filtermaterial verbunden ist, wobei der Stützkörper (3) mehrere verschwenkbare Arme (7) aufweist, die von einer den Behälter (2) verschließenden Position in eine den Behälter (2) öffnende Position verschwenkbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass die verschwenkbaren Arme (7) des Stützkörpers (3) in der geschlossenen Portion der Portionspackung (1) in mindestens zwei Ebenen aufeinander angeordnet sind.
Portionspackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Arme (7) endseitig ein Verschlussmittel (10) aufweisen.
Portionspackung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass jeweils mindestens zwei Arme (7) über die Verschlussmittel (10) mechanisch miteinander verriegelt sind.
Portionspackung nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass in der geschlossenen Position der Portionspackung (1) die miteinander verriegelten Verschlusselemente (10) von mindestens zwei Armen (7) in einer ersten Ebene oberhalb von miteinander verriegelten Verschlussmitteln (10) mindestens zwei weiterer Arme (7) in einer zweiten Ebene angeordnet sind.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Portionspackung (1) in der geschlossenen Position pyramidenförmig ausgebildet und die Arme (7) auf der zu einer Spitze (4) der Pyramide gegenüberliegenden Seite vorgesehen sind.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass jeder Arm (7) im Wesentlichen als dreieckförmige Klappe ausgebildet ist.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Stützkörper (3) einstückig hergestellt ist und jeden Arm (7) über eine Faltkante mit einem seitlichen Abschnitt (6) des Stützkörpers (3) verbindet.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Stützkörper (3) ringförmig um das Filtermaterial angeordnet.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Stützkörper (3) aus Kartonage hergestellt ist.
Portionspackung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Stützkörper (3) sechs Arme (7) aufweist und jeweils drei Arme (7) über Verschlussmittel (10) miteinander verriegelt sind.