DE102013014418A1 - Verfahren und Vorrichtung eines Weichseparators mit vergrößertem Umschlingungswinkel des Andrückbandes - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Zuordnung des Andrückbandes zur perforierten Hohltrommel mit dem Ziel der längeren Verweilzeit des Separiergutes zur Erzielung einer höheren Ausbeute und zur Vermeidung des praktiziertes mehrmaligen Durchfahren des Separiergutes. Die Aufgabe der Erfindung ist bei etwa gleicher Durchlaufgeschwindigkeit den Weg des Pressens zwischen der perforierten Hohltrommel und des Andrückbandes zu verlängern und so die Verweilzeit des Separiergutes wirksam zu erhöhen, Die Aufgabe der Erfindung ist es, den Umschlingungswinkel des Andrückbandes um die Hohltrommel zu vergrößern und dabei die Wirksamkeit des Anpressen im Umlauf gleichmäßig anschwellend und wieder abschwellend zu gestalten. Die Zuführung und Abiführung der festeren Phase erfolgt folgerichtig von einer Seite. Durch die spezielle Antriebsausführung der Lochtrommel von einer zentralen Welle mit der Trommelaufnahme am Außenring, kann die Gegenlagerung der Lochtrommel durch Druckrollen an der Gegenwand entfallen. Zwei parallele synchrone Antriebstrommeln des Andrückbandes verhindern den Schlupf auch bei großen Belastungen.

Description

• Die Erfindung betrifft einen Weich-Separator mit Lochtrommel und Andrückband deren Lochtrommel einseitig gelagert und angetrieben ist und deren von 2 Antriebstrommeln doppelt angetriebenes Andrückband einen wirksam vergrößerten Umschlingungswinkel von etwa 180° aufweist. Das Grundprinzip des Weichseparators ist vielfältig bekannt und deren Details in verschiedenen Patentschriften, wie beispielsweise
  EP 0 642 738 B1
  EP 0 710 512 A1
  EP 0 640 290 B1
  EP 0 642 738
  DE 420 26 03
  beschrieben.
• Die vorliegende Erfindung betrifft vorzugsweise einen Weichseparator zur Gewinnung von Fischfleisch von mit Muskelfleisch behafteten Gräten, Trimmabschnitten oder ganzen gesäuberten Fischen, die bei größeren Abmessungen längs halbiert sein sollten. Gleichermaßen ist die Erfindung zur Fleischgewinnung von Tierkörperteilen einschließlich Geflügelkomponenten geeignet. Durch die verlängerte Quetschzeit zwischen Lochtrommel und Andrückbandes infolge des größeren Umschlingungswinkel, erübrigt sich vielfach das übliche 2-malige Durchfahren des Separiergutes. Wird es dennoch angewendet, ist eine grundsätzlich höhere Ausbeute die Folge. Die Zuführung des Separiergutes und der „Abfall-Komponente” von einer Seite, hat Vorteile bei der Maschinenaufstellung und der Bedienung der Maschine. Die fliegende einseitige Lagerung der Lochtrommel verringert den Aufwand und erleichtert die Demontage zur Reinigung und Dekontaminierung der Funktionsteile
• Die Ausführung des speziellen Weichseparators wird mit den zugehörigen Zeichnungen erläutert:
  In den zugehörigen Zeichnungen zeigen:
• 1: Anordnung des Andrückbandes
• 2: Antrieb und Aufnahme der Lochtrommel
• Der erfindungsgemäße Weichseparator ist eine geschlossene Maschine, die allen aktuellen Vorschriften und Normen der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Besonders die Neuheiten der Erfindung tragen dem Rechnung.
• Der Antrieb der rotierenden Lochtrommel 1 und das Antriebsband 4 erfolgt von einem zentralen Getriebemotor 7 über einen umlaufende Rollenkettentrieb 6. Das funktionsabhängige Spannen des Andrückbandes erfolgt durch eine bedienfreundliche Spanntrommel 5 mit Schwenkhebel und Skala.
• Der Antrieb der Lochtrommel erfolgt über die Hauptantriebswelle 8, die mit einem schweren Rollenlager 9 gelagert ist und zur Stabilitätssicherung mit dem Gegenlager 14 sicher gelagert ist und dem Trommel-Antriebs-Kettenrad 13. Die Lochtrommel 1 wird beim Aufsetzen mit Nut und Stift 12 sicher zentriert. Die eigentliche Aufnahme der Lochtrommel erlogt im Außenring durch 6 speziell ausgebildete Aufnahmen 11, die einen sicheren Halt gewährleisten und eine Gegenlagerung der Lochtrommel erübrigen.
• Bezugszeichenliste

1

Lochtrommel

2

Antriebstrommel 1

3

Antriebstrommel 2

4

Andrückband

5

Spanntrommel

6

Rollenkettentrieb

7

zentraler Antrieb

8

Rollenlager

9

Lochtrommeldichtung

10

Trommelverschraubung

11

Trommelzentrierung

12

Trommel-Antriebs-Kettenrad

13

Gegenlager der Antriebswelle

• ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
• Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
• Zitierte Patentliteratur
• EP 0642738 B1 [0001]
• EP 0710512 A1 [0001]
• EP 0640290 B1 [0001]
• EP 0642738 [0001]
• DE 4202603 [0001]

Claims (4)

1. Weichseparator dessen von 2 synchronisierten Trommeln angetriebenes Andrückband einen vergrößerten Umschlingungswinkelzentral von etwa 180° hat und deren Separiergutzuführung und -abführung von einer Seite erfolgt.
2. Weichseparator nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Andrückband zur Vermeidung von Schlupf unter größeren Belastungen von 2 synchronen Trommeln angetrieben wird.
3. Weichseparator nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Lochtrommel und das Antriebsband zentral von einem Getriebemotor angetrieben werden.
4. Weichseparator nach Anspruch 2 und 3 dadurch gekennzeichnet, dass die Lochtrommel fliegend ohne Gegenlager zur besseren Demontage für die Grundreinigung gelagert ist.

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