DE10116098A1 - Küchensystem - Google Patents
KüchensystemInfo
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Abstract
Es wird ein kompaktes, transportables Küchensystem zur Zubereitung, Herrichtung, Zusammenstellung und/oder Ausgabe von Speisen vorgeschlagen, bei dem die einzelnen Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) an ihrer Unterseite mit Rollen (5) ausgestattet sind und eine in Küchen übliche Arbeitshöhe aufweisen. Die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) sind in ihrer Größe aneinander angepaßt.
Description
Die Erfindung geht aus von einem Küchensystem mit einzelnen
Küchenkomponenten nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Aus dem Stand der Technik sind fest aufgebaute und installierte
Küchen, insbesondere Einbauküchen, bekannt. Diese haben den
Nachteil, daß eine Veränderung der Position der
Küchenkomponenten innerhalb eines Gebäudes oder an einen
Ort außerhalb des Gebäudes mit sehr großem Aufwand
verbunden ist. Dies ist beispielsweise bei einem Umbau oder
Umzug von Nachteil. Darüber hinaus eignen sich derartige
Küchen für den Bereich Catering oder Partyservice in nur
geringem Maße, da die Speisen zwar in derartigen fest
installierten Küchen vorbereitet, jedoch nicht am Ort der
Ausgabe der Speisen zubereitet werden können. Aus dem
Bereich Catering sind daher Vorrichtungen zum Warmhalten und
Transportieren breits zubereiteter Speisen bekannt. Eine
Zubereitung der Speisen am Ort der Ausgabe und die Ausgabe
selbst ist mit derartieen Vorrichtungen jedoch nicht möglich.
Darüber hinaus sind aus dem Camping- und Freizeitbereich
einzelne kleine Küchenkomponenten bekannt, beispielsweise
Herde, Kühlschränke oder Spültische. Sie weisen jedoch eine
geringe Baugröße auf und müssen häufig zur Benutzung auf
einen Tisch oder ein geeignetes Untergestell aufgestellt werden.
Zu ihrer Benutzung sind damit stets zusätzliche Elemente
notwendig. Als nachteilig erweist sich außerdem, daß die Geräte
aufgrund ihrer geringen Baugröße in ihrer Anwendung sehr
begrenzt sind und sich daher insbesondere im Bereich Catering
oder Partyservice nicht eignen. Die Zubereitung, Aufbewahrung
und Ausgabe einer größeren Menge an Speisen ist mit diesen
Geräten nicht möglich.
Demgegenüber hat das erfindungsgemäße Küchensystem mit den
kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 1 den Vorteil, daß
die einzelnen Küchenkomponenten transportabel sind. Hierzu
sind an ihrer Unterseite Rollen vorgesehen. In ihrer Größe sind
sie aneinander angepaßt und weisen die in einer Küche übliche
Arbeitshöhe auf. Damit sind keine zusätzlichen Hilfsmittel zum
Aufstellen der Küchenkomponenten notwendig. Sie eignen sich
damit sowohl zur Anwendung im Bereich Catering oder
Partyservice als auch im privaten Bereich. Sie können ohne
großen Aufwand und zusätzliche Hilfsmittel innerhalb oder
außerhalb eines Gebäudes transportiert und aufgestellt werden.
Um den Transport zu erleichtern, weisen sie ein geringes
Gewicht auf. Dies wird durch die Verwendung geeigneter
Materialien und durch das Beschränken auf die wesentlichen
Komponenten erzielt.
Die einzelnen Küchenkomponenten können beliebig kombiniert
werden. Jedes Küchenkomponente kann auch für sich aufgestellt
werden und bildet eine selbständige Einheit. Der Anwender
kann sich das Küchensystem aus den für ihn notwendigen
Küchenkomponenten beliebig zusammenstellen. Im Bereich
Catering oder Partyservice kann das an den Ausgabeort
transportierte Küchensystem hinsichtlich der
Küchenkomponenten an den jeweiligen Anlaß angepaßt werden.
Sollen nur fertig zubereitete Speisen ausgegeben werden, so
wird neben Aufbewahrungsmitteln für Küchenzubehör und
Lebensmittel und eventuell einem Spültisch am Ausgabeort kein
Herd sondern lediglich eine Vorrichtung zum Warmhalten der
Speisen benötigt. Möchte der Anbieter jedoch am Ausgabeort die
Speisen frisch zubereiten so benötigt er einen Herd.
Dank der Rollen haben die Küchenkomponenten nicht nur den
Vorteil, daß sie schnell und einfach transportiert werden
können, sondern daß sie die Reinigung des Bodens und der
hinter den Küchenkomponenten liegenden eventuellen Wände
ermöglichen und erleichtern. Durch die Verwendung
erfindungsgemäßer Küchenkomponenten wird eine
entsprechende Hygiene garantiert.
Da sie in ihrer Größe und Gestaltung aneinander angepaßt sind,
stehen sie in ihrem Aussehen einer üblichen Einbauküche nicht
nach und können auch im privaten Bereich eingesetzt werden.
Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist seitlich
an den Küchenkomponenten mindestens ein abnehmbares oder
ausklappbares feststellbares Tischelement vorgesehen. In einer
ersten Position kann dieses Tischelement Teil der vertikalen
Seitenwände der Küchenkomponente sein. In einer zweiten
Position wird das Tischelement horizontal als Verlängerung der
Oberseite der Küchenkomponente angeordnet. Beim Transport
oder bei Nichtgebrauch der Küchenkomponente wird das
Tischelement als Teil der Seitenwand angeordnet. Das Gehäuse
der Küchenkomponente ist damit von allen Seiten vollständig
verschlossen. Es weist eine kompakte Baugröße auf ohne
störende, nach außen ragende Teile. Wird das Tischelement
dagegen horizontal angeordnet, so bietet es zusätzliche
Arbeitsfläche. Die Küchenkomponenten können wahlweise mit
oder ohne zusätzliche Tischelemente ausgestattet sein. Es ist
beispielsweise möglich, lediglich die Geräte zum Kochen, zur
Aufbewahrung der Nahrungsmittel und die
Reinigungseinrichtungen mit Tischelementen zu versehen. Die
übrigen Küchenkomponenten, wie beispielsweise
Aufbewahrungsmittel für Küchenzubehör, können eine geringere
Bauhöhe aufweisen als die mit Tischelementen ausgestatteten
Küchenkomponenten. Sie werden beim Anordnen und Aufstellen
des Küchensystems unter die Tischelemente benachbarter
Küchenkomponenten geschoben. Dies ist in einem
Ausführungsbeispiel der Zeichnung dargestellt.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
ist das Tischelement lösbar an der Küchenkomponente befestigt.
An dem Tischelement sind Zapfen vorgesehen, welche an
verschiedenen Stellen der Küchenkomponente einsteckbar sind.
Bildet das Tischelement einen Teil der vertikalen Seitenwände,
so werden die Zapfen in die feststehende Seitenwand
eingeschoben und dienen zur Befestigung des Tischelements. Zur
Anordnung des Tischelements als Verlängerung der Oberseite
der Küchenkomponente in einer horizontalen Position werden
die Zapfen an der Oberseite an das Küchenkomponente
eingeschoben. Die Zapfen sorgen für eine ausreichende Stabilität
der Küchenkomponente. Insbesondere kann sich das
Tischelement nicht durch einen unbeabsichtigten Stoß von unten
oder von der Seite aus seiner Befestigung lösen.
Darüber hinaus besteht die Möglichkeit das Tischelement über
ein Scharnier an der Küchenkomponente zu befestigen. Eine
Feststellvorrichtung beispielsweise ein Träger sorgt für die
Arretierung des Tischelements in der ausgeklappten Position.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
ist an dem Tischelement an einer Seite eine lösbare Platte als
Arbeitsfläche vorgesehen. Diese Platte kann beispielsweise als
Brett aus Holz oder Kunststoff vorgesehen sein. Zur Reinigung
wird es aus dem Tischelement herausgenommen. Wird das
Tischelement über Zapfen an der Küchenkomponente befestigt,
so kann wahlweise die Seite mit der lösbaren Platte oder die mit
dem übrigen Gehäuse übereinstimmende Seite nach oben
weisen. Der Benutzer kann damit je nach der gewünschten
Anwendung das Tischelement einsetzen.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind Vorrichtungen zum Aneinanderkoppeln der
Küchenkomponenten vorgesehen. Diese sorgen dafür, daß die
Küchenkomponenten im aufgestellten Zustand exakt zueinander
angeordnet sind und keine Zwischenräume aufweisen.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind an den Küchenkomponenten Griffe zum Tragen oder Ziehen
vorgesehen. Diese erleichtern den Transport innerhalb oder an
einen Ort außerhalb des Gebäudes.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind die Rollen zumindest teilweise als Lenkrollen ausgebildet.
Diese erleichtern das Schieben und ermöglichen das Anordnen
an einer fest vorgegebenen Position. An den Rollen sind
zumindest teilweise Feststellbremsen vorgesehen, die
verhindern, daß sich die Position der Küchenkomponente
unerwünscht verändert.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind an den Küchenkomponenten Stoßkanten vorgesehen. Diese
üblicherweise aus einem weichen elastischen Kunststoff
ausgebildeten Stoßkanten verhindern, daß es beim
Aneinanderstoßen der Küchenkomponenten, insbesondere beim
Transport, zu Beschädigungen kommen kann. Sie können an den
Küchenkomponenten so angebracht sein, daß sie bei
Nichtgebrauch von den Küchenkomponenten abgetrennt oder in
die Küchenkomponenten versenkt werden können. Zur
Betätigung des Versenkmechanismus kann eine
Betätigungsvorrichtung vorgesehen sein.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
kann für die Feststellbremse und den Versenkmechanismus der
Stoßkanten eine gemeinsame Betätigungsvorrichtung vorgesehen
sein. Dies bietet sich an, da die Feststellbremse erst betätigt
wird, wenn das Küchenkomponente an der vorgesehenen
Position angeordnet ist. In dieser Position sind Stoßkanten nicht
mehr notwendig.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
ist an der Rückseite der Küchenkomponenten eine Verkleidung
vorgesehen, um das Küchensystem als Theke auszubilden. Dies
bietet sich insbesondere für die Anwendung des Küchensystems
im Bereich Catering oder Partyservice an. In diesem Fall werden
die Küchenkomponenten an dem gewünschten Ort aufgestellt
und dienen einerseits zur Zubereitung der Speisen als auch zu
deren Ausgabe. Hierbei ist die Theke von Vorteil. Die
Verkleidung kann auch so ausgebildet sein, daß sie das Logo
oder die Bezeichnung des Catering- oder Partyservices
aufnimmt.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind an den Küchenkomponenten Träger zur Befestigung eines
Hustenschutzes vorgesehen. Diese Träger sind bei Nichtgebrauch
abnehmbar. Der Hustenschutz kann eingesetzt werden, wenn das
Küchensystem als Theke verwendet wird. Er schützt die an der
Theke angebotenen Speisen vor Verunreinigungen und
Krankheitserregern.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
sind dic Installationen für Wasser, Abwasser, Elektrizität, Gas,
Lüftung und/oder Abgasführung der einzelnen
Küchenkomponenten miteinander koppelbar. Dies hat den
Vorteil, dass bei der aufgestellten Küche lediglich an einer Stelle
die Installationen angeschlossen werden müssen. Es ist nicht
notwendig an jeder Küchenkomponente einen separaten
Anschluß vorzunehmen. Dies erleichtert und beschleunigt den
Aufbau des Küchensystems. Da einige der Küchenkomponenten
einen Stromanschluß benötigen, jedoch nur der Spültisch einen
Wasseranschluß und nur der Gasherd einen Gasanschluß, kann
die Kopplung auch nur für die Elektrizitäts-Installationen
vorgesehen sein.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
ist eine Abdeckung für den Transport der Küchenkomponenten
als Schutz gegen Beschädigungen und/oder Verschmutzung
vorgesehen. Diese Abdeckung kann aus einem geeigneten
Kunststoff oder Kunstfasermaterial vorgesehen sein und die
Küchenkomponenten von allen Seiten umhüllen. Bei
Nichtgebrauch werden sie abgenommen und zusammengefaltet.
In diesem Zustand nehmen sie wenig Platz in Anspruch.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
bestehen die Küchenkomponenten aus Edelstahl. Damit weisen
sie eine hohe Stabilität auf, lassen sich sehr gut reinigen, haben
ein relativ geringes Gewicht und ein ansprechendes Aussehen.
Darüberhinaus sind als weitere Materialien wie beispielsweise
Kunststoffe oder andere Metalle oder Metallverbindungen
möglich.
Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung
ist eines der Küchenkomponenten als Herd, ein weiteres als
Kühlschrank, ein drittes als Spültisch mit Spülmaschine, ein
viertes als Geschirr-, Gläser- und/oder Besteckschrank, ein
fünftes als Vorrichtung zum Erwärmen der Teller, ein sechstes
als Küchenkomponente mit einem Wasserbad und ein siebtes als
Zapfanlage vorgesehen. Darüberhinaus sind weitere
Küchenkomponenten möglich.
Weitere Vorteile und vorteilhafte Ausgestaltungen der
Erfindung sind der nachfolgenden Beschreibung, der Zeichnung
und den Ansprüchen entnehmbar.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung
dargestellt und im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:
Fig. 1 Küchensystem in einer Seitenansicht,
Fig. 2 Küchensystem aus Fig. 1 in einer Ansicht von oben,
Fig. 3 Kühlschrank des Küchensystems aus Fig. 1 und 2 in
verschiedenen Ansichten,
Fig. 4 Gasherd des Küchensystems aus Fig. 1 und 2 in
verschiedenen Ansichten,
Fig. 5 Spültisch des Küchensystems aus Fig. 1 und 2 in
verschiedenen Ansichten,
Fig. 6 Aufnahme für Abfallbehälter in verschiedenen
Ansichten,
Fig. 7 Aufbewahrungsmittel für ein Küchensystem gemäß
Fig. 1 und 2 in verschiedenen Ansichten,
Fig. 8 Aufeinandergestapelte Kisten eines
Aufbewahrungsmittels gemäß Fig. 7,
Fig. 9 Küchenkomponente mit Stoßkanten,
Fig. 10 Röhrenstapler für Teller in verschiedenen Ansichten,
Fig. 11 Wärmespeicher für Speisen in verschiedenen
Ansichten,
Fig. 12 Zapfanlage in verschiedenen Ansichten,
Fig. 13 Küchenkomponente für Besteck und Tabletts in
verschiedenen Ansichten,
Fig. 14 L-Profil zur Halterung eines Besteckbehälters gemäß
Fig. 13.
In den Fig. 1 und 2 ist ein Küchensystem in einer Ansicht von
der Seite und von oben mit einem Kühlschrank 1, einem Gasherd
2, einem Spültisch 3 und Aufbewahrungsmitteln 4 dargestellt.
An der Unterseite der Küchenkomponenten sind Rollen 5
angeordnet. Seitlich am Kühlschrank 1, dem Gasherd 2 und dem
Spültisch 3 sind Tischelemente 6 befestigt. Die
Aufbewahrungsmittel 4 weisen eine etwas geringere Höhe als
der Kühlschrank 1, der Gasherd 2 und der Spültisch 3 auf. Die
Aufbewahrungsmittel 4 können daher unter die horizontal
angeordneten Tischelemente 6 geschoben werden. Dadurch
ergibt sich eine Küchenzeile mit den verschiedenen
Küchenkomponenten.
In Fig. 3 ist der Kühlschrank 1 des Küchensystems aus Fig. 1 und
2 in verschiedenen Ansichten mit unterschiedlich angeordneten
Tischelementen 6 dargestellt. In seiner vertikalen Position bildet
das Tischelement 6 einen Teil der Seitenwand 8 des
Kühlschranks. In der horizontalen Position bildet das
Tischelement 6 eine Verlängerung der Oberseite 7 des
Kühlschrankes. In das Tischelement ist eine Platte 9 eingelassen,
welche aus Holz oder Kunststoff besteht und zu
Reinigungszwecken aus dem Tischelement herausgenommen
werden kann. Das Tischelement weist in der Zeichnung nicht
erkennbare Zapfen auf, welche in ebenfalls nicht dargestellte
Führungen in der Oberseite 7 oder der Seitenwand 8 der
Küchenkomponente eingeschoben werden. Die Zapfen sind der in
Fig. 6 dargestellten Aufnahme für Abfallbehälter zu entnehmen.
Sie entsprechen denjenigen der Tischelemente 6. In dieser
Darstellung ist die mit dem Fuß betätigbare Feststellbremse 10
erkennbar. Nicht alle vier Rollen sind mit einer derartigen
Feststellbremse ausgestattet. Es genügt, lediglich zwei der vier
Rollen mit einer Feststellbremse zu versehen.
Der Kühlschrank kann entweder über ein an das Stromnetz
anschließbares Kühlaggregat oder über selbständige
Kühlelemente gekühlt werden. Die Kühlung über ein
Kühlaggregat findet überall dort Anwendung, wo ein
Stromanschluß zur Verfügung steht. Soll das Küchensystem
dagegen unter freiem Himmel verwendet werden, so sind die
Kühlelemente von Nutzen.
In Fig. 4 ist der Gasherd 2 des Küchensystems aus den Fig. 1 und
2 in verschiedenen Ansichten dargestellt. In der linken
Bildhälfte sind die Tischelemente 6 vertikal angeordnet und
bilden wiederum einen Teil der Seitenwand des Herdes. In der
rechten Bildhälfte sind die beiden Tischelemente horizontal
angeordnet und bilden eine zusätzliche Arbeitsfläche. Der
Gasherd weist mehrere Kochstellen 11 und einen Drehknopf 12
zur Regulierung der Kochstellen auf. An der Vorder- und
Rückseite ist ein Griff 13 angeordnet, an dem Küchenutensilien
aufgehängt werden können. Je nach Stabilität des Griffes kann
dieser auch zum Schieben oder Ziehen des Herdes beim
Transport verwendet werden. Anstelle eines Gasherdes kann
auch ein Elektroherd mit üblichen Herdplatten oder einem
Ceran-Kochfeld eingesetzt werden.
In Fig. 5 ist der Spültisch 3 des Küchensystems der Fig. 1 und 2
dargestellt. In der linken Bildhälfte sind die beiden
Tischelemente 6 vertikal angeordnet und bilden einen Teil der
Seitenwand. In der rechten Bildhälfte ist das rechte
Tischelement horizontal angeordnet und bietet eine zusätzliche
Arbeitsfläche. Der Spültisch 3 weist ein Spülbecken 14, einen
Wasserhahn 15 und eine Spülmaschine 16 auf.
In Fig. 6 ist eine Aufnahme 17 für Abfallbehälter 18 dargestellt.
Diese Aufnahme kann mit Hilfe der Zapfen 19 anstelle eines
Tischelements 6 in eines der Küchenkomponenten 1 bis 4
eingeschoben werden. Die Zapfen 19 stimmen mit denjenigen
der Tischelemente überein. Bei dem Küchensystem gemäß Fig. 1
und 2 ist an dem Spültisch 3 an der rechten Seite eine derartige
Aufnahme 17 mit einem Abfallbehälter 18 angeordnet. Die
Aufnahme 17 für Abfallbehälter kann nicht nur an einem
Spültisch 3, sondern auch an anderen Küchenkomponenten, wie
beispielsweise dem Kühlschrank 1 oder dem Gasherd 2 befestigt
werden.
In Fig. 7 ist ein Aufnahmemittel für Geschirr, Besteck oder
Lebensmittel dargestellt. Es handelt sich dabei um einen Wagen
mit einem Stahlrahmen 20, in den Kisten 21 eingesetzt und
gestapelt werden können. Die Kisten können auch, wie in Fig. 8
dargestellt, ohne den mit Rollen versehenen Stahlrahmen 20
gestapelt werden. Wie in Fig. 1 dargestellt, weisen zwei Kisten
mit Stahlrahmen und Rollen eine geringere Höhe auf, als die
übrigen Küchenkomponenten 1, 2 und 3. Das
Aufbewahrungsmittel 4 kann daher unter das Tischelement 6
einer benachbarten Küchenkomponente geschoben werden.
In Fig. 9 ist eine Küchenkomponente 22 mit Stoßkanten 23
dargestellt. Diese sind im unteren Bereich der Seitenwände
angeordnet und ragen über den restlichen Teil der Seitenwand
hinaus. Werden die Küchenkomponenten relativ zueinander
verschoben, so können Stöße durch die Stoßkanten 23
abgefangen werden. Eine Beschädigung der Seitenwände der
Küchenkomponente werden dadurch verhindert. Die Stoßkanten
können auch anderen Stellen an der Außenseite der
Küchekomponente angeordnet sein.
Fig. 10 zeigt einen Röhrenstapler 24 für runde Teller 25. über
Federn werden die Teller nach oben gedrückt. In einem
Röhrenstapler können Heizvorrichtungen zur Erwärmung der
Teller vorgesehen sein. Diese sind in der Zeichnung nicht
erkennbar. Der Röhrenstapler ist an der Unterseite mit Rollen 5
und seitlich mit Tischelementen 6 ausgestattet. An Vorder- und
Rückseite sind Griffe 26 zum Schieben oder Ziehen des
Röhrenstaplers oder zum Einhängen von Küchenutensilien
vorgesehen.
Fig. 11 zeigt einen Wärmespeicher 27 zum Warmhalten von
Speisen. Die Speisen sind hierzu in Behälter 28 eingefüllt. Zur
Ausgabe der Speisen kann einer der Behälter 29 an der
Oberseite 30 des Wärmespeichers 27 eingehängt werden. Die
übrigen Behälter sind über eine Tür 31 zugänglich. Auch dieser
Wärmespeicher 27 weist an seiner Unterseite Rollen 5 und an
seinen Seiten Tischelemente 6 auf.
In Fig. 12 ist eine Zapfanlage 32 für Getränke dargestellt. Die
Container 33 mit den Getränken werden in den Korpus
hineingestellt. Dieser ist durch eine Tür 34 verschlossen. An der
Oberseite sind Hähne 35 zum Zapfen der Getränke vorgesehen.
Die Zapfanlage weist an ihrer Unterseite Rollen 5 und an ihren
Seiten Tischelemente 6 auf.
In den Fig. 13 und 14 ist ein Küchenkomponente 36 zum
Bereitstellen von Besteck und Tabletts dargestellt. Über ein L-
Profil 37 können Besteckbehälter 38 eingehängt werden. An der
Unterseite dieser Küchenkomponente sind ebenfalls Rollen 5
angeordnet.
Alle in der Beschreibung, dell nachfolgenden Ansprüchen und
der Zeichnung dargestellten Merkmale können sowohl einzeln
als auch in beliebiger Kombination miteinander
erfindungswesentlich sein.
1
Kühlschrank
2
Gasherd
3
Spültisch
4
Aufbewahrungsmittel
5
Rolle
6
Tischelement
7
Oberseite des Kühlschrankes
8
Seitenwand des Kühlschrankes
9
Platte
10
Feststellbremse
11
Kochstelle
12
Drehknopf
13
Griff
14
Spülbecken
15
Wasserhahn
16
Spülmaschine
17
Aufnahme für Abfallbehälter
18
Abfallbehälter
19
Zapfen
20
Stahlrahmen
21
Kiste
22
Küchenelement
23
Stoßkante
24
Röhrenstapler
25
Teller
26
Griff
27
Wärmespeicher
28
Behälter
29
Behälter
30
Oberseite des Wärmespeichers
31
Tür
32
Zapfanlage
33
Container
34
Tür
35
Hahn
36
Küchenelement für Besteck und Tabletts
37
L-Profil
38
Besteckbehälter
Claims (26)
1. Küchensystem aus einzelnen Küchenkomponenten zur
Zubereitung, Herrichtung, Zusammenstellung und Ausgabe
von Speisen
mit Geräten und Vorrichtungen (2) zum Erwärmen und Kochen und/oder
Aufbewahrungsmitteln (1) für Lebensmittel und/oder
Aufbewahrungsmitteln (4) für Küchenzubehör und/oder
Reinigungseinrichtungen (3) als Küchenkomponenten und mit Arbeitsflächen (6) und Installationen an den Küchenkomponenten,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) transportabel sind und an ihrer Unterseite mit Rollen (5) ausgestattet sind,
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) eine in Küchen übliche Arbeitshöhe aufweisen und
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) in ihrer Größe aneinander angepaßt sind.
mit Geräten und Vorrichtungen (2) zum Erwärmen und Kochen und/oder
Aufbewahrungsmitteln (1) für Lebensmittel und/oder
Aufbewahrungsmitteln (4) für Küchenzubehör und/oder
Reinigungseinrichtungen (3) als Küchenkomponenten und mit Arbeitsflächen (6) und Installationen an den Küchenkomponenten,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) transportabel sind und an ihrer Unterseite mit Rollen (5) ausgestattet sind,
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) eine in Küchen übliche Arbeitshöhe aufweisen und
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) in ihrer Größe aneinander angepaßt sind.
2. Küchensystem nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß die Küchenkomponenten (1, 2, 3, 4) ein geringes Gewicht
aufweisen.
3. Küchensystem nach Anspruch 1 oder 2, dadurch
gekennzeichnet, daß seitlich an den Küchenkomponenten (1,
2, 3) mindestens ein abnehmbares oder ausklappbares
feststellbares Tischelement (6) vorgesehen ist.
4. Küchensystem nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet,
daß das Tischelement (6) in einer ersten Position Teil einer
der vertikalen Seitenwände (8) der Küchenkomponente (1)
bildet und in einer zweiten Position horizontal als
Verlängerung der Oberseite (7) der Küchenkomponente (1)
angeordnet ist.
5. Küchensystem nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
daß das Tischelement (6) lösbar an der Küchenkomponente
befestigt ist, und daß an dem Tischelement Zapfen
vorgesehen sind, welche an verschiedenen Stellen der
Küchenkomponente einsteckbar sind.
6. Küchensystem nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
daß das Tischelement über ein Scharnier an der
Küchenkomponente befestigt ist und durch eine
Feststellvorrichtung in seiner ausgeklappten Position
feststellbar ist.
7. Küchensystem nach einem der Ansprüche 4 bis 6, dadurch
gekennzeichnet, daß an dem Tischelement (6) an einer Seite
eine lösbare Platte (9) als Arbeitsfläche vorgesehen ist.
8. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß Vorrichtungen zum
Aneinanderkoppeln der Küchenkomponenten vorgesehen
sind.
9. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß an den Küchenkomponenten (2,
24) Griffe (13, 26) zum Tragen oder Ziehen der
Küchenkomponenten vorgesehen sind.
10. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die Rollen (5) zumindest
teilweise als Lenkrollen ausgebildet sind.
11. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß an den Rollen (5) eine
Feststellbremse (10) mit einer Betätigungsvorrichtung
vorgesehen ist.
12. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß an den Küchenkomponenten
(22) Stoßkanten (23) vorgesehen sind.
13. Küchensystem nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet,
daß die Stoßkanten in die Küchenkomponente versenkbar
sind, und daß eine Vorrichtung zur Betätigung des
Versenkmechanismus vorgesehen ist.
14. Küchensystem nach Anspruch 11 und 13, dadurch
gekennzeichnet, daß für die Feststellbremse und den
Versenkmechanismus der Stoßkanten eine gemeinsame
Betätigungsvorrichtung vorgesehen ist.
15. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß an der Rückseite der
Küchenkomponenten eine Verkleidung vorgesehen ist, um
die Küchensystem als Theke auszubilden.
16. Küchensystem nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet,
daß an den Küchenkomponenten Träger zur Befestigung
eines Hustenschutzes vorgesehen sind, und daß die Träger
bci Nichtgebrauch abnehmbar sind.
17. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die Installationen für Wasser,
Abwasser, Elektrizität, Gas, Lüftung und/oder Abgasführung
der einzelnen Küchenkomponenten miteinander koppelbar
sind.
18. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Abdeckung für den
Transport der Küchenkomponenten als Schutz gegen
Beschädigung und/oder Verschmutzung vorgesehen ist.
19. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß die Küchenkomponenten aus
Edelstahl bestehen.
20. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente als
Herd (2) vorgesehen ist.
21. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente als
Kühlschrank (1) vorgesehen ist.
22. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente als
Spültisch (3) mit Spülmaschine (16) vorgesehen ist.
23. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente als
Geschirr-, Gläser- und/oder Besteckschrank (4) vorgesehen
ist.
24. Küchensystem nach Anspruch 23, dadurch gekennzeichnet,
daß eine Vorrichtung (30) zum Erwärmen der Teller
vorgesehen ist.
25. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente mit
einem Wasserbad vorgesehen ist.
26. Küchensystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Küchenkomponente als
Zapfanlage (32) vorgesehen ist.
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
DE10116098A DE10116098C2 (de) | 2000-03-30 | 2001-03-30 | Küchensystem |
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DE10040914 | 2000-08-18 | ||
DE10040915 | 2000-08-18 | ||
DE10116098A DE10116098C2 (de) | 2000-03-30 | 2001-03-30 | Küchensystem |
Publications (2)
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Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE10116098A Expired - Fee Related DE10116098C2 (de) | 2000-03-30 | 2001-03-30 | Küchensystem |
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