CN217283449U - 一种特异型电磁线圈盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型为一种特异型电磁线圈盘，包括有线圈支架，所述线圈支架为圆台状，且其底面的半径小于顶面的半径，所述线圈支架的内部中空；在所述线圈支架的下端的外壁上缠绕有下加热电磁线圈组，在线圈支架的上端的外壁上缠绕有上加热电磁线圈组。在使用时，缠绕于线圈支架上的下加热电磁线圈组对烹饪锅体的下部、底部加热，可对烹饪锅体内的食物进行炖煮，缠绕于线圈支架上的上加热电磁线圈组对烹饪锅体的上沿加热，热量直接聚集、作用于烹饪锅体的上沿，可对摊放于烹饪锅体上沿的面饼煎烤，本实用新型通过在圆台状的线圈支架上分区设置上加热电磁线圈组和下加热电磁线圈组，能够实现铁锅炖独特烹饪方式的炖煮、煎烤功能，结构实用。

Description

一种特异型电磁线圈盘

【技术领域】

本实用新型涉及电磁加热技术领域，尤其是指一种特异型电磁线圈盘。

【背景技术】

铁锅炖是东北的一道特色菜肴，通过乱炖的形式产生的菜品，在炖菜的过程中在锅沿处同时进行煎饼。在传统的烹饪方式中，采用柴火明火的方式进行烹饪，存在很大安全隐患，也不符合商用经营的自助烹饪模式。目前，在商用的自助烹饪中，采用电陶炉的加热形式，但由于电陶炉的热量都集中在锅底，无法对锅沿处的面饼进行加热，因此需要在电陶炉的周围加装热量聚拢装置，以期将逸散的热量聚拢起来对上方锅沿的面饼进行加热，但由于该热量并非是直接对锅沿加热，也并非直接产生于锅沿底部，难于聚拢于锅沿，加热过程非常漫长，而且该加热方式是将面饼捂熟的，而非是煎熟的，面饼的口感比较差，完全没有煎饼脆、香的口感，食用体验不佳。

针对上述问题，申请人提出了一种解决方案。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是在于克服现有技术的不足，提供了一种特异型电磁线圈盘。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用下述技术方案：

一种特异型电磁线圈盘，包括有线圈支架，所述线圈支架为圆台状，且其底面的半径小于顶面的半径，所述线圈支架的内部中空；在所述线圈支架的下端的外壁上缠绕有下加热电磁线圈组，在线圈支架的上端的外壁上缠绕有上加热电磁线圈组。

在进一步的改进方案中，所述线圈支架具有底部的圆环部，所述圆环部在圆周上弧形向上向外扩伸形成支架环壁，在所述支架环壁的外缘圆周连接有一“L”状的环状台阶，所述环状台阶为与烹饪锅体的上沿对应用于加热锅体上沿的面饼煎烤区。

在进一步的改进方案中，所述下加热电磁线圈组缠绕于圆环部外壁，及毗邻圆环部的支架环壁下部的外壁；所述上加热电磁线圈缠绕于环状台阶外壁，及毗邻环状台阶的支架环壁上部的外壁。

在进一步的改进方案中，在所述线圈支架的外壁上呈圆周状由上至下设有多排供电磁线圈缠绕的环状槽。

在进一步的改进方案中，在所述线圈支架的底部设有安装支脚。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在使用时，缠绕于线圈支架上的下加热电磁线圈组对烹饪锅体的下部、底部加热，可对烹饪锅体内的食物进行炖煮，缠绕于线圈支架上的上加热电磁线圈组对烹饪锅体的上沿加热，热量直接聚集、作用于烹饪锅体的上沿，可对摊放于烹饪锅体上沿的面饼煎烤，本实用新型通过在圆台状的线圈支架上分区设置上加热电磁线圈组和下加热电磁线圈组，能够实现铁锅炖独特烹饪方式的炖煮、煎烤功能，结构实用。

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述：

【附图说明】

图1为本实用新型实施例的立体示意图一；

图2为本实用新型实施例的立体示意图二；

图3为本实用新型实施例的剖面示意图一；

图4为本实用新型实施例的剖面示意图二。

【具体实施方式】

下面详细描述本实用新型的实施例，所述的实施例示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。

附图所显示的方位不能理解为限制本实用新型的具体保护范围，仅供较佳实施例的参考理解，可以图中所示的产品部件进行位置的变化或数量增加或结构简化。

说明书中所述的“连接”及附图中所示出的部件相互“连接”关系，可以理解为固定地连接或可拆卸连接或形成一体的连接；可以是直接相连或通过中间媒介相连，本领域普通技术人员可以根据具体情况理解连接关系而可以得出螺接或铆接或焊接或卡接或嵌接等方式以适宜的方式进行不同实施方式替用。

说明书中所述的上、下、左、右、顶、底等方位词及附图中所示出方位，各部件可直接接触或通过它们之间的另外特征接触；如在上方可以为正上方和斜上方，或它仅表示高于其他物；其他方位也可作类推理解。

说明书及附图中所表示出的具有实体形状部件的制作材料，可以采用金属材料或非金属材料或其他合成材料；凡涉及具有实体形状的部件所采用的机械加工工艺可以是冲压、锻压、铸造、线切割、激光切割、铸造、注塑、数铣、三维打印、机加工等等；本领域普通技术人员可以根据不同的加工条件、成本、精度进行适应性地选用或组合选用，但不限于上述材料和制作工艺。

本实用新型为一种特异型电磁线圈盘，如图1、2、3、4所示，包括有线圈支架，线圈支架的形状与烹饪锅体的形状匹配，所述线圈支架为圆台状，且其底面的半径小于顶面的半径，所述线圈支架的内部中空；在所述线圈支架的下端的外壁上缠绕有下加热电磁线圈组10，在线圈支架的上端的外壁上缠绕有上加热电磁线圈组20；在所述线圈支架的底部设有安装支脚30。

在使用时，烹饪锅体架设于线圈支架上，缠绕于线圈支架上的下加热电磁线圈10组对烹饪锅体的下部、底部加热，可对烹饪锅体内的食物进行炖煮，缠绕于线圈支架上的上加热电磁线圈组20对烹饪锅体的上沿加热，热量直接聚集、作用于烹饪锅体的上沿，可对摊放于烹饪锅体上沿的面饼煎烤，本实用新型通过在圆台状的线圈支架上分区设置上加热电磁线圈组20和下加热电磁线圈组10，能够实现铁锅炖独特烹饪方式的炖煮、煎烤功能，结构实用。

在实施例中，如图1、2、3、4所示，所述线圈支架具有底部的圆环部40，所述圆环部40在圆周上弧形向上向外扩伸形成支架环壁50，在所述支架环壁50的外缘圆周连接有一“L”状的环状台阶60，所述环状台阶60为与烹饪锅体的上沿对应用于加热锅体上沿的面饼煎烤区；所述下加热电磁线圈组10缠绕于圆环部40外壁，及毗邻圆环部40的支架环壁50下部的外壁；所述上加热电磁线圈20缠绕于环状台阶60外壁，及毗邻环状台阶60的支架环壁50上部的外壁。

为了方便电磁线圈的安装，在如图1、2、3、4所示的实施例中，在所述线圈支架的外壁上呈圆周状由上至下设有多排供电磁线圈缠绕的环状槽70。

尽管参照上面实施例详细说明了本实用新型，但是通过本公开对于本领域技术人员显而易见的是，而在不脱离所述的权利要求限定的本实用新型的原理及精神范围的情况下，可对本实用新型做出各种变化或修改。因此，本公开实施例的详细描述仅用来解释，而不是用来限制本实用新型，而是由权利要求的内容限定保护的范围。

Claims (5)

1.一种特异型电磁线圈盘，其特征在于，包括有线圈支架，所述线圈支架为圆台状，且其底面的半径小于顶面的半径，所述线圈支架的内部中空；在所述线圈支架的下端的外壁上缠绕有下加热电磁线圈组，在线圈支架的上端的外壁上缠绕有上加热电磁线圈组。

2.根据权利要求1所述的一种特异型电磁线圈盘，其特征在于，所述线圈支架具有底部的圆环部，所述圆环部在圆周上弧形向上向外扩伸形成支架环壁，在所述支架环壁的外缘圆周连接有一“L”状的环状台阶，所述环状台阶为与烹饪锅体的上沿对应用于加热锅体上沿的面饼煎烤区。

3.根据权利要求2所述的一种特异型电磁线圈盘，其特征在于，所述下加热电磁线圈组缠绕于圆环部外壁，及毗邻圆环部的支架环壁下部的外壁；所述上加热电磁线圈缠绕于环状台阶外壁，及毗邻环状台阶的支架环壁上部的外壁。

4.根据权利要求1所述的一种特异型电磁线圈盘，其特征在于，在所述线圈支架的外壁上呈圆周状由上至下设有多排供电磁线圈缠绕的环状槽。

5.根据权利要求1所述的一种特异型电磁线圈盘，其特征在于，在所述线圈支架的底部设有安装支脚。

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