CN214400431U - 一种米酒发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种米酒发酵罐，包括罐体、支撑腿、罐盖、出料口、废气出口、电机盒、搅拌装置、加热板、温度传感器和坚固层，所述罐体的底端设有所述支撑腿，所述支撑腿之间设有所述电机盒，所述罐体的顶端设有所述罐盖，所述罐盖的中心位置设有所述废气出口，所述罐体的一侧设有所述出料口，所述罐体的内部设有所述搅拌装置，所述搅拌装置的底端设有所述温度传感器，所述搅拌装置的四周设有所述加热板，所述加热板的外侧设有所述坚固层。本实用新型中，通过加热板提高罐体内部温度，加快发酵速度，同时使用搅拌装置进行搅拌，防止局部温度过高，通过废气出口的排气扇将发酵过程中产生的废气排出，避免发酵罐因压力过大而损坏。

Description

一种米酒发酵罐

技术领域

本实用新型涉及米酒加工设备技术领域，具体来说，涉及一种米酒发酵罐。

背景技术

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料。

在米酒制造过程中需要进行发酵，而发酵时会产生大量的废气，导致发酵罐内压力增大，因此需要及时排除，同时自然发酵的方法需要较长的时间，因此不利于工业化生产。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种米酒发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种米酒发酵罐，包括罐体、支撑腿、罐盖、出料口、废气出口、电机盒、搅拌装置、加热板、温度传感器和坚固层，所述罐体的底端设有所述支撑腿，所述支撑腿之间设有所述电机盒，所述罐体的顶端设有所述罐盖，所述罐盖的中心位置设有所述废气出口，所述罐体的一侧设有所述出料口，所述罐体的内部设有所述搅拌装置，所述搅拌装置的底端设有所述温度传感器，所述搅拌装置的四周设有所述加热板，所述加热板的外侧设有所述坚固层。

进一步的，所述支撑腿的顶端与所述罐体固定连接，所述支撑腿的底端设有垫脚，所述垫脚与所述支撑腿固定连接。

进一步的，所述罐盖底端的内部设有螺纹，所述罐盖的两侧设有把手，所述把手与所述罐盖固定连接。

进一步的，所述废气出口贯穿所述罐盖与所述罐盖的中心位置固定连接，所述废气出口的内部设有排气扇，所述排气扇与所述废气出口的内壁固定连接。

进一步的，所述罐体的前侧设有显示屏，所述显示屏与所述罐体固定连接，所述罐体的顶端设有螺纹柱，所述螺纹柱与所述罐体固定连接，所述罐体一侧的底端与所述出料口固定连接，所述罐体内部的底端与所述温度传感器固定连接。

进一步的，所述电机盒与所述罐体的底端固定连接，所述电机盒内部设有电机，所述电机的底端与所述电机盒固定连接，所述电机的输出端与所述搅拌装置固定连接，所述搅拌装置的底端设有定位块，所述搅拌装置与所述定位块固定连接，所述搅拌装置的两侧设有若干搅拌叶，所述搅拌叶与所述搅拌装置固定连接。

进一步的，所述加热板与所述罐体固定连接，所述加热板的外侧与所述坚固层固定连接，所述坚固层主要由不锈钢制成。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

1.本实用新型中，设计有加热板，通过加热板提高罐体内部温度，加快发酵速度，同时使用搅拌装置进行搅拌，防止局部温度过高。

2.本实用新型中，设计有废气出口，通过废气出口的排气扇将发酵过程中产生的废气排出，避免发酵罐因压力过大而损坏。

3.本实用新型中，设计有坚固层，通过不锈钢材质的坚固层，提高罐体的承受能力，避免罐体因高压高温而损坏。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型整体的结构示意图；

图2是根据本实用新型罐体的剖视图；

图3是根据本实用新型罐盖的剖视图。

附图标记：

1、罐体；2、支撑腿；3、罐盖；4、出料口；5、废气出口；6、电机盒；7、显示屏；8、搅拌装置；9、搅拌叶；10、加热板；11、温度传感器；12、坚固层；101、螺纹柱；201、垫脚；301、把手；501、排气扇；601、电机；801、定位块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“顶部”、“底部”、“一侧”、“另一侧”、“前面”、“后面”、“中间部位”、“内部”、“顶端”、“底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，根据本实用新型实施例的一种米酒发酵罐，包括罐体1、支撑腿2、罐盖3、出料口4、废气出口5、电机盒6、搅拌装置8、加热板10、温度传感器11和坚固层12，所述罐体1的底端设有所述支撑腿2，所述支撑腿2之间设有所述电机盒6，所述罐体1的顶端设有所述罐盖3，所述罐盖3的中心位置设有所述废气出口5，所述罐体1的一侧设有所述出料口4，所述罐体1的内部设有所述搅拌装置8，所述搅拌装置8的底端设有所述温度传感器11，所述搅拌装置8的四周设有所述加热板10，所述加热板10的外侧设有所述坚固层12。

其中，所述支撑腿2的顶端与所述罐体1固定连接，所述支撑腿2的底端设有垫脚201，所述垫脚201与所述支撑腿2固定连接。

其中，所述罐盖3底端的内部设有螺纹，所述罐盖3的两侧设有把手301，所述把手301与所述罐盖3固定连接。

其中，所述废气出口5贯穿所述罐盖3与所述罐盖3的中心位置固定连接，所述废气出口5的内部设有排气扇501，所述排气扇501与所述废气出口5的内壁固定连接。

其中，所述罐体1的前侧设有显示屏7，所述显示屏7与所述罐体1固定连接，所述罐体1的顶端设有螺纹柱101，所述螺纹柱101与所述罐体1固定连接，所述罐体1一侧的底端与所述出料口4固定连接，所述罐体1内部的底端与所述温度传感器11固定连接。

其中，所述电机盒6与所述罐体1的底端固定连接，所述电机盒6内部设有电机601，所述电机601的底端与所述电机盒6固定连接，所述电机601的输出端与所述搅拌装置8固定连接，所述搅拌装置8的底端设有定位块801，所述搅拌装置8与所述定位块801固定连接，所述搅拌装置8的两侧设有若干搅拌叶9，所述搅拌叶9与所述搅拌装置8固定连接。

其中，所述加热板10与所述罐体1固定连接，所述加热板10的外侧与所述坚固层12固定连接，所述坚固层12主要由不锈钢制成。

工作原理

在具体应用时，将米酒倒入罐体1中，关闭罐盖3，随后启动加热板10和电机601，通过加热板10升温加快发酵速度，电机601带动搅拌装置8进行搅拌，避免产生局部高温造成发酵失败，同时显示屏7可以显示温度传感器11检测到的温度，避免整体温度过高，发酵产生的废气通过排气扇501从废气出口5排出，避免罐体1因内部产生高压而损坏。

此外，设计有加热板10，通过加热板10提高罐体1内部温度，加快发酵速度，同时使用搅拌装置8进行搅拌，防止局部温度过高，设计有废气出口5，通过废气出口5的排气扇501将发酵过程中产生的废气排出，避免发酵罐因压力过大而损坏，设计有坚固层12，通过不锈钢材质的坚固层12，提高罐体1的承受能力，避免罐体1因高压高温而损坏。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限定本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种米酒发酵罐，其特征在于，包括罐体（1）、支撑腿（2）、罐盖（3）、出料口（4）、废气出口（5）、电机盒（6）、搅拌装置（8）、加热板（10）、温度传感器（11）和坚固层（12），所述罐体（1）的底端设有所述支撑腿（2），所述支撑腿（2）之间设有所述电机盒（6），所述罐体（1）的顶端设有所述罐盖（3），所述罐盖（3）的中心位置设有所述废气出口（5），所述罐体（1）的一侧设有所述出料口（4），所述罐体（1）的内部设有所述搅拌装置（8），所述搅拌装置（8）的底端设有所述温度传感器（11），所述搅拌装置（8）的四周设有所述加热板（10），所述加热板（10）的外侧设有所述坚固层（12）。

2.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述支撑腿（2）的顶端与所述罐体（1）固定连接，所述支撑腿（2）的底端设有垫脚（201），所述垫脚（201）与所述支撑腿（2）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述罐盖（3）底端的内部设有螺纹，所述罐盖（3）的两侧设有把手（301），所述把手（301）与所述罐盖（3）固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述废气出口（5）贯穿所述罐盖（3）与所述罐盖（3）的中心位置固定连接，所述废气出口（5）的内部设有排气扇（501），所述排气扇（501）与所述废气出口（5）的内壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述罐体（1）的前侧设有显示屏（7），所述显示屏（7）与所述罐体（1）固定连接，所述罐体（1）的顶端设有螺纹柱（101），所述螺纹柱（101）与所述罐体（1）固定连接，所述罐体（1）一侧的底端与所述出料口（4）固定连接，所述罐体（1）内部的底端与所述温度传感器（11）固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述电机盒（6）与所述罐体（1）的底端固定连接，所述电机盒（6）内部设有电机（601），所述电机（601）的底端与所述电机盒（6）固定连接，所述电机（601）的输出端与所述搅拌装置（8）固定连接，所述搅拌装置（8）的底端设有定位块（801），所述搅拌装置（8）与所述定位块（801）固定连接，所述搅拌装置（8）的两侧设有若干搅拌叶（9），所述搅拌叶（9）与所述搅拌装置（8）固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种米酒发酵罐，其特征在于，所述加热板（10）与所述罐体（1）固定连接，所述加热板（10）的外侧与所述坚固层（12）固定连接，所述坚固层（12）主要由不锈钢制成。

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