CN112195078A - 一种富硒米酒用小型酿酒装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种富硒米酒用小型酿酒装置，包括发酵机构、存储机构和出料机构。该富硒米酒用小型酿酒装置，通过将富硒米酒从盖板顶部中心位置开设的进料口倒入，启动风机，通过转动将风能从发酵机构左侧外表面中心位置固定连接的吹风管传入发酵机构中，对分隔网上的米粒进行加热发酵，在通过水泵运作将部分液体从发酵机构右侧底部固定连接的传输管引入存储机构中，进料口左侧固定安装的气温表可及时检测发酵机构中的温度，防止发酵机构温度过高，在发酵机构内侧底部固定安装的分隔网将液体和米粒分隔，避免液体和米粒掉落在储酒槽中，使其两者混合在一起，造成对传输管的堵塞。
Description
技术领域
本发明涉及米酒酿酒设备技术领域，具体为一种富硒米酒用小型酿酒装置。
背景技术
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。早在公元前1500年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。至迟在公元前1000年左右，中国就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。
现有的米酒酿酒设备在发酵过程中，容易让米粒无法接触完全，且容易在将液体分离出后，与米粒混合在一起，造成堵塞的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种富硒米酒用小型酿酒装置，达到了结构简单，操作方便，实用性强的效果。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种富硒米酒用小型酿酒装置，包括发酵机构、存储机构和出料机构，所述发酵机构右侧固定连接有存储机构，所述存储机构正面底部固定连接有出料机构。
所述发酵机构由进料口、盖板、出气口、气温表、原料口、保温层、分隔网、储酒槽、吹风管、风机、传输管、水泵和通孔组成，所述发酵机构顶部活动安装有盖板，所述盖板顶部中心位置开设有进料口，所述进料口右侧开设有出气口，所述进料口左侧固定安装有气温表，所述发酵机构右侧外端开设有原料口，所述发酵机构内壁设有保温层，所述发酵机构内侧底部固定安装有分隔网，所述分隔网底部设有储酒槽，所述发酵机构左侧外表面中心位置固定连接有吹风管，所述吹风管左侧固定连接有风机，所述发酵机构右侧底部固定连接有传输管，所述传输管外表面固定安装有水泵，所述分隔网表面开设有通孔。
所述存储机构由支撑杆、存储箱、滚筒、搅拌叶片、出料斗、驱动电机、固定架、转轴、减速机和转接件组成。
优选的，所述存储机构正面两侧固定安装有支撑杆，所述支撑杆顶部固定安装有存储箱，所述存储箱背面中心位置固定安装有驱动电机，所述驱动电机外侧两端固定安装有固定架，所述驱动电机外侧中心位置转动连接有转轴，所述转轴外侧一端固定活动插接有减速机，所述减速机一端通过转轴转动连接于转接件，所述转轴一端转动连接有滚筒，所述滚筒外侧固定安装有搅拌叶片，所述存储箱底部固定连接有出料斗。
优选的，所述出料机构位于存储机构正面底部，且所述出料机构外表面中心位置设有出料管道，所述出料管道内侧固定安装有固定件，所述出料管道内侧活动安装有控制阀片，所述控制阀片顶部固定连接有连接件，所述连接件外侧固定插接有外壳，所述外壳顶部转动连接有阀门把手。
优选的，所述存储箱背面中心位置固定安装的驱动电机型号均Y-160M2-2。
优选的，所述外壳顶部转动连接有阀门把手内侧设有螺纹，且外壳外表面设有相匹配的螺纹，连接件与阀门把手螺纹连接。
优选的，所述分隔网表面开设的通孔均匀分布于分隔网表面，且通孔的直径尺寸小于米粒的直径尺寸，分隔网的宽度尺寸与发酵机构的宽度尺寸相一致。
优选的，所述出料管道内侧固定安装的固定件一端与出料机构外表面焊接，表面做防腐蚀处理。
优选的，所述发酵机构左侧外表面中心位置固定连接的吹风管高度尺寸与发酵机构右侧外端开设的原料口高度尺寸相平行，均贯穿发酵机构内侧。
优选的，所述出料管道内侧活动安装的控制阀片形状为圆形，直径尺寸小于出料管道的直径尺寸，表面做防腐蚀处理。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)、该富硒米酒用小型酿酒装置，通过将富硒米酒从盖板顶部中心位置开设的进料口倒入，启动风机，通过转动将风能从发酵机构左侧外表面中心位置固定连接的吹风管传入发酵机构中，对分隔网上的米粒进行加热发酵，在通过水泵运作将部分液体从发酵机构右侧底部固定连接的传输管引入存储机构中，且可通过发酵机构右侧外端开设的原料口，可放入可加速米粒发酵的原料，加快工作时间，提高工作效率，进料口左侧固定安装的气温表可及时检测发酵机构中的温度，防止发酵机构温度过高，对装置造成损坏，在发酵机构内侧底部固定安装的分隔网将液体和米粒分隔，避免液体和米粒掉落在储酒槽中，使其两者混合在一起，造成对传输管的堵塞。
(2)、该富硒米酒用小型酿酒装置，通过水泵运作将发酵后的液体从发酵机构右侧底部固定连接的传输管引入存储机构中后，启动驱动电机，转轴转动的同时带动滚筒转动，使搅拌叶片在存储机构对液体进行充分的搅拌，使内部酶分子更活跃，加速酿酒的过程，且减速机可随时控制搅拌叶片的转动速度，进行可控的调整。
(3)、该富硒米酒用小型酿酒装置，通过客户将杯子放在出料管道底部，通过左右拧动阀门把手，在阀门把手内侧设有螺纹，且外壳外表面设有相匹配的螺纹，连接件与阀门把手螺纹连接，可控制控制阀片随时打开和关闭，将液体倒出，供客户进行品尝，方便简单。
附图说明
图1为本发明正面的整体结构示意图；
图2为本发明侧面的控制阀片整体结构示意图；
图3为本发明俯视的分隔网整体结构示意图；
图4为本发明背面的驱动电机和滚筒整体连接结构示意图。
图中：1、发酵装置；101、进料口；102、盖板；103、出气口；104、气温表；105、原料口；106、保温层；107、分隔网；108、储酒槽；109、吹风管；110、风机；111、传输管；112、水泵；113、通孔；2、存储机构；201、支撑杆；202、存储箱；203、滚筒；204、搅拌叶片；205、出料斗；206、驱动电机；207、固定架；208、转轴；209、减速机；210、转接件；3、出料机构；301、阀门把手；302、出料管道；303、外壳；304、连接件；305、固定件；306、控制阀片。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种富硒米酒用小型酿酒装置，包括发酵机构1、存储机构2和出料机构3，发酵机构1右侧固定连接有存储机构2，存储机构2正面底部固定连接有出料机构3。
发酵机构1由进料口101、盖板102、出气口103、气温表104、原料口105、保温层106、分隔网107、储酒槽108、吹风管109、风机110、传输管111、水泵112和通孔113组成，发酵机构1顶部活动安装有盖板102，盖板102顶部中心位置开设有进料口101，进料口101右侧开设有出气口103，进料口101左侧固定安装有气温表104，发酵机构1右侧外端开设有原料口105，发酵机构1内壁设有保温层106，发酵机构1内侧底部固定安装有分隔网107，分隔网107底部设有储酒槽108，发酵机构1左侧外表面中心位置固定连接有吹风管109，发酵机构1左侧外表面中心位置固定连接的吹风管109高度尺寸与发酵机构1右侧外端开设的原料口105高度尺寸相平行，均贯穿发酵机构1内侧，吹风管109左侧固定连接有风机110，发酵机构1右侧底部固定连接有传输管111，传输管111外表面固定安装有水泵112，分隔网107表面开设有通孔113，分隔网107表面开设的通孔113均匀分布于分隔网107表面，且通孔113的直径尺寸小于米粒的直径尺寸，分隔网107的宽度尺寸与发酵机构1的宽度尺寸相一致。
存储机构2由支撑杆201、存储箱202、滚筒203、搅拌叶片204、出料斗205、驱动电机206、固定架207、转轴208、减速机209和转接件210组成。
存储机构2正面两侧固定安装有支撑杆201，支撑杆201顶部固定安装有存储箱202，存储箱202背面中心位置固定安装有驱动电机206，存储箱202背面中心位置固定安装的驱动电机206型号均Y-160M2-2，驱动电机206外侧两端固定安装有固定架207，驱动电机206外侧中心位置转动连接有转轴208，转轴208外侧一端固定活动插接有减速机209，减速机209一端通过转轴208转动连接于转接件210，转轴208一端转动连接有滚筒203，滚筒203外侧固定安装有搅拌叶片204，存储箱202底部固定连接有出料斗205。
出料机构3位于存储机构2正面底部，且出料机构3外表面中心位置设有出料管道302，出料管道302内侧固定安装有固定件305，出料管道302内侧固定安装的固定件305一端与出料机构3外表面焊接，表面做防腐蚀处理，出料管道302内侧活动安装有控制阀片306，出料管道302内侧活动安装的控制阀片306形状为圆形，直径尺寸小于出料管道302的直径尺寸，表面做防腐蚀处理，控制阀片306顶部固定连接有连接件304，连接件304外侧固定插接有外壳303，外壳303顶部转动连接有阀门把手301，外壳303顶部转动连接有阀门把手301内侧设有螺纹，且外壳303外表面设有相匹配的螺纹，连接件304与阀门把手301螺纹连接。
在使用时，通过将富硒米酒从盖板102顶部中心位置开设的进料口101倒入，启动风机110，通过转动将风能从发酵机构1左侧外表面中心位置固定连接的吹风管109传入发酵机构1中，对分隔网107上的米粒进行加热发酵，在通过水泵112运作将部分液体从发酵机构1右侧底部固定连接的传输管111引入存储机构2中，且可通过发酵机构1右侧外端开设的原料口105，可放入可加速米粒发酵的原料，加快工作时间，提高工作效率，进料口101左侧固定安装的气温表104可及时检测发酵机构1中的温度，防止发酵机构温度过高，对装置造成损坏，在发酵机构1内侧底部固定安装的分隔网107将液体和米粒分隔，避免液体和米粒掉落在储酒槽108中，使其两者混合在一起，造成对传输管111的堵塞；水泵112运作将发酵后的液体从发酵机构1右侧底部固定连接的传输管111引入存储机构2中后，启动驱动电机201，转轴208转动的同时带动滚筒203转动，使搅拌叶片204在存储机构2对液体进行充分的搅拌，使内部酶分子更活跃，加速酿酒的过程，且减速机209可随时控制搅拌叶片204的转动速度，进行可控的调整；客户将杯子放在出料管道302底部，通过左右拧动阀门把手301，在阀门把手301内侧设有螺纹，且外壳303外表面设有相匹配的螺纹，连接件304与阀门把手301螺纹连接，可控制控制阀片306随时打开和关闭，将液体倒出，供客户进行品尝，方便简单。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种富硒米酒用小型酿酒装置，包括发酵机构(1)、存储机构(2)和出料机构(3)，其特征在于：所述发酵机构(1)右侧固定连接有存储机构(2)，所述存储机构(2)正面底部固定连接有出料机构(3)；
所述发酵机构(1)由进料口(101)、盖板(102)、出气口(103)、气温表(104)、原料口(105)、保温层(106)、分隔网(107)、储酒槽(108)、吹风管(109)、风机(110)、传输管(111)、水泵(112)和通孔(113)组成，所述发酵机构(1)顶部活动安装有盖板(102)，所述盖板(102)顶部中心位置开设有进料口(101)，所述进料口(101)右侧开设有出气口(103)，所述进料口(101)左侧固定安装有气温表(104)，所述发酵机构(1)右侧外端开设有原料口(105)，所述发酵机构(1)内壁设有保温层(106)，所述发酵机构(1)内侧底部固定安装有分隔网(107)，所述分隔网(107)底部设有储酒槽(108)，所述发酵机构(1)左侧外表面中心位置固定连接有吹风管(109)，所述吹风管(109)左侧固定连接有风机(110)，所述发酵机构(1)右侧底部固定连接有传输管(111)，所述传输管(111)外表面固定安装有水泵(112)，所述分隔网(107)表面开设有通孔(113)；
所述存储机构(2)由支撑杆(201)、存储箱(202)、滚筒(203)、搅拌叶片(204)、出料斗(205)、驱动电机(206)、固定架(207)、转轴(208)、减速机(209)和转接件(210)组成。
2.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述存储机构(2)正面两侧固定安装有支撑杆(201)，所述支撑杆(201)顶部固定安装有存储箱(202)，所述存储箱(202)背面中心位置固定安装有驱动电机(206)，所述驱动电机(206)外侧两端固定安装有固定架(207)，所述驱动电机(206)外侧中心位置转动连接有转轴(208)，所述转轴(208)外侧一端固定活动插接有减速机(209)，所述减速机(209)一端通过转轴(208)转动连接于转接件(210)，所述转轴(208)一端转动连接有滚筒(203)，所述滚筒(203)外侧固定安装有搅拌叶片(204)，所述存储箱(202)底部固定连接有出料斗(205)。
3.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述出料机构(3)位于存储机构(2)正面底部，且所述出料机构(3)外表面中心位置设有出料管道(302)，所述出料管道(302)内侧固定安装有固定件(305)，所述出料管道(302)内侧活动安装有控制阀片(306)，所述控制阀片(306)顶部固定连接有连接件(304)，所述连接件(304)外侧固定插接有外壳(303)，所述外壳(303)顶部转动连接有阀门把手(301)。
4.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述存储箱(202)背面中心位置固定安装的驱动电机(206)型号均Y-160M2-2。
5.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述外壳(303)顶部转动连接有阀门把手(301)内侧设有螺纹，且外壳(303)外表面设有相匹配的螺纹，连接件(304)与阀门把手(301)螺纹连接。
6.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述分隔网(107)表面开设的通孔(113)均匀分布于分隔网(107)表面，且通孔(113)的直径尺寸小于米粒的直径尺寸，分隔网(107)的宽度尺寸与发酵机构(1)的宽度尺寸相一致。
7.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述出料管道(302)内侧固定安装的固定件(305)一端与出料机构(3)外表面焊接，表面做防腐蚀处理。
8.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述发酵机构(1)左侧外表面中心位置固定连接的吹风管(109)高度尺寸与发酵机构(1)右侧外端开设的原料口(105)高度尺寸相平行，均贯穿发酵机构(1)内侧。
9.根据权利要求1所述的一种富硒米酒用小型酿酒装置，其特征在于：所述出料管道(302)内侧活动安装的控制阀片(306)形状为圆形，直径尺寸小于出料管道(302)的直径尺寸，表面做防腐蚀处理。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN112877160A (zh) * | 2021-02-03 | 2021-06-01 | 贵州省旱粮研究所 | 一种醪糟制备工艺系统 |
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2020
- 2020-11-19 CN CN202011304206.5A patent/CN112195078A/zh not_active Withdrawn
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