CN220846019U - 一种料酒酿造前酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种料酒酿造前酵罐，涉及料酒加工设备技术领域，包括外罐体，外罐体的底部安装有三组支撑腿，外罐体的左侧上端设置有加料管，加料管的上端螺纹连接有第一密封盖，外罐体的顶部前端安装有人孔，外罐体的前侧上端设置有控制箱。该料酒酿造前酵罐，加热丝与温度传感器分别与控制箱电性连接，可根据实际的发酵需要对温度进行调节，也能够观察该前酵罐内的温度，以便及时调整，外罐体的外侧壁一圈安装有弥勒板，质量较轻、隔音效果和弹性好，且具有较好的热传导性，便于在不需要保温时能够加快冷却速度，启动驱动电机带动旋转轴的转动，从而使第一搅拌杆和第二搅拌杆发生旋转，有效促进酒液中的均匀混合和发酵过程。
Description
技术领域
本实用新型涉及料酒加工设备技术领域，具体为一种料酒酿造前酵罐。
背景技术
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，在烹制菜肴中使用广泛，料酒的调味作用主要为去腥、增香，酒性醇和、回味无穷，营养丰富，其含有的多种糖类、氨基酸、肽等低分子浸出物和微量元素容易被人体消化与吸收，深受人们喜爱。
但是现有的料酒酿造前酵罐，大多结构简单，功能性单一，无法进行充分的搅拌混合，从而使发酵不全面，发酵时间时间增加，导致工作效率降低，且冷却效果较差，无法满足工作人员的使用效果，针对上述问题，急需设计一种新型的料酒酿造前酵罐。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种料酒酿造前酵罐，以解决上述背景技术中提出无法进行充分的搅拌混合，从而使发酵不全面，且冷却效果较差的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种料酒酿造前酵罐，包括外罐体，所述外罐体的底部安装有三组支撑腿，所述外罐体的左侧上端设置有加料管，所述加料管的上端螺纹连接有第一密封盖，所述外罐体的顶部前端安装有人孔，所述外罐体的前侧上端设置有控制箱，所述外罐体的前侧且位于控制箱的左侧安装有压力表，所述外罐体的内侧壁设置有内罐体，所述外罐体与内罐体之间设置有加热腔，所述外罐体内部的顶端左侧设置有气压传感器，所述外罐体的顶部居中位置安装有驱动电机。
进一步地，所述外罐体整体采用不锈钢材质，耐酸碱、不会对酒液产生有害的物质，提高料酒发酵的安全性。
进一步地，所述加热腔的内部安装有若干组加热丝，所述外罐体内部的顶端右侧设置有温度传感器，所述加热丝与温度传感器分别与控制箱电性连接，可根据实际的发酵需要对温度进行调节，也能够观察该前酵罐内的温度，以便及时调整。
进一步地，所述外罐体的外侧壁一圈安装有弥勒板，质量较轻、隔音效果和弹性好，且具有较好的热传导性，便于在不需要保温时能够加快冷却速度。
进一步地，所述气压传感器与压力表电性连接，所述外罐体的顶部左侧设置有泄压口，所述泄压口的上端螺纹连接有第二密封盖，便于工作人员及时观察该前酵罐内部发酵气体的压力情况，以便及时泄压，提高适用性。
进一步地，所述驱动电机的底部输出端连接有位于外罐体内部的旋转轴，所述旋转轴的外侧壁横向安装有若干组第一搅拌杆，若干组第一搅拌杆的外侧壁均纵向设置有第二搅拌杆，启动驱动电机带动旋转轴的转动，从而使第一搅拌杆和第二搅拌杆发生旋转，有效促进酒液中的均匀混合和发酵过程。
进一步地，所述外罐体的前侧下端设置有出料管，所述出料管的顶部安装有控制阀，便于发酵后的酒液由控制阀对其进行控制流出，提高操作的便捷性。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该料酒酿造前酵罐，加热腔的内部安装有若干组加热丝，外罐体内部的顶端右侧设置有温度传感器，加热丝与温度传感器分别与控制箱电性连接，可根据实际的发酵需要对温度进行调节，也能够观察该前酵罐内的温度，以便及时调整，外罐体的外侧壁一圈安装有弥勒板，质量较轻、隔音效果和弹性好，且具有较好的热传导性，便于在不需要保温时能够加快冷却速度，启动驱动电机带动旋转轴的转动，从而使第一搅拌杆和第二搅拌杆发生旋转，有效促进酒液中的均匀混合和发酵过程。
附图说明
图1为本实用新型立体结构示意图；
图2为本实用新型旋转轴安装结构示意图；
图3为本实用新型外罐体内部剖面结构示意图；
图4为本实用新型第一搅拌杆和第二搅拌杆安装结构示意图。
图中：1、外罐体；2、支撑腿；3、加料管；4、第一密封盖；5、人孔；6、控制箱；7、压力表；8、内罐体；9、加热腔；10、加热丝；11、温度传感器；12、弥勒板；13、气压传感器；14、泄压口；15、第二密封盖；16、驱动电机；17、旋转轴；18、第一搅拌杆；19、第二搅拌杆；20、出料管；21、控制阀。
具体实施方式
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种料酒酿造前酵罐，包括外罐体1，所述外罐体1整体采用不锈钢材质，耐酸碱、不会对酒液产生有害的物质，提高料酒发酵的安全性，所述外罐体1的底部安装有三组支撑腿2，所述外罐体1的左侧上端设置有加料管3，所述加料管3的上端螺纹连接有第一密封盖4，所述外罐体1的顶部前端安装有人孔5，所述外罐体1的前侧上端设置有控制箱6，所述外罐体1的前侧且位于控制箱6的左侧安装有压力表7，所述外罐体1的内侧壁设置有内罐体8，所述外罐体1与内罐体8之间设置有加热腔9，所述加热腔9的内部安装有若干组加热丝10，所述外罐体1内部的顶端右侧设置有温度传感器11，所述加热丝10与温度传感器11分别与控制箱6电性连接，可根据实际的发酵需要对温度进行调节，也能够观察该前酵罐内的温度，以便及时调整。
其中，所述外罐体1的外侧壁一圈安装有弥勒板12，质量较轻、隔音效果和弹性好，且具有较好的热传导性，便于在不需要保温时能够加快冷却速度，所述外罐体1内部的顶端左侧设置有气压传感器13，所述气压传感器13与压力表7电性连接，所述外罐体1的顶部左侧设置有泄压口14，所述泄压口14的上端螺纹连接有第二密封盖15，便于工作人员及时观察该前酵罐内部发酵气体的压力情况，以便及时泄压，提高适用性。
此外，所述外罐体1的顶部居中位置安装有驱动电机16，所述驱动电机16的底部输出端连接有位于外罐体1内部的旋转轴17，所述旋转轴17的外侧壁横向安装有若干组第一搅拌杆18，若干组第一搅拌杆18的外侧壁均纵向设置有第二搅拌杆19，启动驱动电机16带动旋转轴17的转动，从而使第一搅拌杆18和第二搅拌杆19发生旋转，有效促进酒液中的均匀混合和发酵过程，所述外罐体1的前侧下端设置有出料管20，所述出料管20的顶部安装有控制阀21，便于发酵后的酒液由控制阀21对其进行控制流出，提高操作的便捷性。
使用本技术方案中的料酒酿造前酵罐时，首先通过加料管3加入需要发酵的原料，然后启动驱动电机16带动旋转轴17的转动，从而使第一搅拌杆18和第二搅拌杆19发生旋转，有效促进酒液中的均匀混合和发酵过程，加热丝10与温度传感器11分别与控制箱6电性连接，可根据实际的发酵需要对温度进行调节，也能够观察该前酵罐内的温度，以便及时调整，外罐体1的外侧壁一圈安装有弥勒板12，质量较轻、隔音效果和弹性好，且具有较好的热传导性，便于在不需要保温时能够加快冷却速度，外罐体1内部的顶端左侧设置有气压传感器13，气压传感器13与压力表7电性连接，外罐体1的顶部左侧设置有泄压口14，泄压口14的上端螺纹连接有第二密封盖15，便于工作人员及时观察该前酵罐内部发酵气体的压力情况，以便及时泄压，最后通过控制阀21，便于将发酵后的酒液进行流出，提高操作的便捷性。
Claims (6)
1.一种料酒酿造前酵罐，包括外罐体（1），其特征在于：所述外罐体（1）的底部安装有三组支撑腿（2），所述外罐体（1）的左侧上端设置有加料管（3），所述加料管（3）的上端螺纹连接有第一密封盖（4），所述外罐体（1）的顶部前端安装有人孔（5），所述外罐体（1）的前侧上端设置有控制箱（6），所述外罐体（1）的前侧且位于控制箱（6）的左侧安装有压力表（7），所述外罐体（1）的内侧壁设置有内罐体（8），所述外罐体（1）与内罐体（8）之间设置有加热腔（9），所述外罐体（1）内部的顶端左侧设置有气压传感器（13），所述外罐体（1）的顶部居中位置安装有驱动电机（16），所述驱动电机（16）的底部输出端连接有位于外罐体（1）内部的旋转轴（17），所述旋转轴（17）的外侧壁横向安装有若干组第一搅拌杆（18），若干组第一搅拌杆（18）的外侧壁均纵向设置有第二搅拌杆（19）。
2.根据权利要求1所述的一种料酒酿造前酵罐，其特征在于：所述外罐体（1）整体采用不锈钢材质。
3.根据权利要求1所述的一种料酒酿造前酵罐，其特征在于：所述加热腔（9）的内部安装有若干组加热丝（10），所述外罐体（1）内部的顶端右侧设置有温度传感器（11），所述加热丝（10）与温度传感器（11）分别与控制箱（6）电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种料酒酿造前酵罐，其特征在于：所述外罐体（1）的外侧壁一圈安装有弥勒板（12）。
5.根据权利要求1所述的一种料酒酿造前酵罐，其特征在于：所述气压传感器（13）与压力表（7）电性连接，所述外罐体（1）的顶部左侧设置有泄压口（14），所述泄压口（14）的上端螺纹连接有第二密封盖（15）。
6.根据权利要求1所述的一种料酒酿造前酵罐，其特征在于：所述外罐体（1）的前侧下端设置有出料管（20），所述出料管（20）的顶部安装有控制阀（21）。
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