CN215667898U - 黑白糯米酒发酵设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了黑白糯米酒发酵设备，包括外罐体，所述外罐体的内部设置有内罐体，所述外罐体的内壁与内罐体的外壁之间形成有空隙，所述外罐体的顶部外壁活动连接有外盖，所述外罐体的底部外壁固定连接有支撑柱，所述外罐体与内罐体的底部外壁设置有相连通的出料管，所述外罐体的外壁固定连接有温度监测装置，所述内罐体的顶部外壁固定连接有加水管。通过启动制冷装置，使冷气通过进气管和分流管进入外罐体和内罐体的缝隙内，对内罐体进行降温处理，本装置方便对温度进行监测，并通过两侧的加热装置和制冷装置对温度进行控制，从而使发酵设备符合发酵最适合的温度，提高发酵效率，保证了发酵的顺利进行，具有实用性。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵设备技术领域，具体涉及黑白糯米酒发酵设备。
背景技术
米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时称“醴”，用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒是一种低度饮料酒，其酒精含量一般在 3％～14％，属于低酒精发酵酒。现代营养学认为米酒的营养价值在于酒液中除水和乙醇外，还含有糖分、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。适量饮用米酒，有助于血液循环，促进新陈代谢，并能补血养颜，舒筋活血，健身强心，延年益寿。
目前的黑白糯米酒发酵设备，在使用时，发酵装置结构较为简单，不方便对温度进行监控与调控，只是将原料放入发酵装置，在一定温度下发酵，并且当温度不均匀时，发酵后的米酒味道不均一，且在米酒酿造的过程中需要将蒸煮后的糯米放入发酵罐内，加入酒酵进行搅拌，使酒酵对糯米进行发酵，传统手工酿酒在搅拌的过程中一般是人工手动搅拌不但搅拌不均匀，且效率较低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供黑白糯米酒发酵设备，以解决上述背景技术中提出现有的黑白糯米酒发酵设备在使用过程中，由于现有的发酵装置结构较为简单，不方便对温度进行监控与调控，且传统手工酿酒在搅拌的过程中一般是人工手动搅拌不但搅拌不均匀，从而使发酵后的米酒味道不均一，工作效率较低的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：黑白糯米酒发酵设备，包括外罐体，所述外罐体的内部设置有内罐体，所述外罐体的内壁与内罐体的外壁之间形成有空隙，所述外罐体的顶部外壁活动连接有外盖，所述外罐体的底部外壁固定连接有支撑柱，所述外罐体与内罐体的底部外壁设置有相连通的出料管，所述外罐体的外壁固定连接有温度监测装置，所述内罐体的顶部外壁固定连接有加水管，所述内罐体的顶部外壁且位于加水管的一侧固定连接有排气管，所述外罐体的一侧外壁固定连接有制冷装置，所述外罐体相对于制冷装置的一侧外壁固定连接有加热装置，所述外罐体顶部外壁固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的底端固定连接有固定板，所述固定板的底部外壁设置有齿轮，所述固定板的内壁穿插设置有活动杆，所述转轴的两侧外壁分别固定连接有第一搅拌杆和第二搅拌杆。
优选的，所述内罐体为透明装置，所述外罐体的外壁设置有观察窗。
优选的，所述外罐体的内壁开设有与加水管和排气管相适配的安装孔。
优选的，所述制冷装置与加热装置的外壁固定连接有进气管，所述进气管的两侧外壁均固定连接有分流管。
优选的，所述活动杆的一侧外壁固定连接有齿牙，所述齿轮的外壁与活动杆的外壁通过齿牙啮合连接。
优选的，所述第一搅拌杆的长度大于第二搅拌杆，所述第一搅拌杆和第二搅拌杆交错设置。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、通过温度监测装置对发酵设备内部的温度进行监测，当内部的温度低于设定温度时，启动加热装置，使热气通过进气管和分流管进入外罐体和内罐体的缝隙内，对内罐体进行升温处理，当内部温度高度设定温度时，启动制冷装置，使冷气通过进气管和分流管进入外罐体和内罐体的缝隙内，对内罐体进行降温处理，本装置方便对温度进行监测，并通过两侧的加热装置和制冷装置对温度进行控制，从而使发酵设备符合发酵最适合的温度，提高发酵效率，保证了发酵的顺利进行，具有实用性。
2、通过启动电机带动转轴转动，转轴的转动带动固定板转动，启动齿轮背侧的驱动装置带动齿轮转动，齿轮为半齿轮，齿轮的转动带动活动杆上下运动，本装置通过电机和齿轮等装置的联合设置，带动第一搅拌杆和第二搅拌杆进行上下旋转运动，进而对黑白糯米进行更好的混合搅拌，使搅拌的更加均匀，使其发酵效果更佳。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的剖切结构示意图；
图3为本实用新型的俯视结构示意图。
图中：1、外罐体；2、内罐体；3、支撑柱；4、出料管；5、观察窗；6、温度监测装置；7、加水管；8、排气管；9、制冷装置；10、加热装置；11、进气管；12、分流管；13、电机；14、转轴；15、固定板；16、齿轮；17、活动杆；18、齿牙；19、第一搅拌杆；20、第二搅拌杆；21、外盖。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：黑白糯米酒发酵设备，包括外罐体1，外罐体1的内部设置有内罐体2，外罐体1的内壁与内罐体2的外壁之间形成有空隙，外罐体1的顶部外壁活动连接有外盖21，外罐体1的底部外壁固定连接有支撑柱3，外罐体1与内罐体2的底部外壁设置有相连通的出料管4，外罐体1的外壁固定连接有温度监测装置6，温度监测装置6的型号为RCW-400A，内罐体2的顶部外壁固定连接有加水管7，内罐体2的顶部外壁且位于加水管7的一侧固定连接有排气管8，外罐体1的一侧外壁固定连接有制冷装置9，外罐体1相对于制冷装置9的一侧外壁固定连接有加热装置10，外罐体1顶部外壁固定连接有电机13，电机13的输出轴固定连接有转轴14，转轴14的底端固定连接有固定板15，固定板15的底部外壁设置有齿轮16，固定板15的内壁穿插设置有活动杆17，转轴14的两侧外壁分别固定连接有第一搅拌杆19和第二搅拌杆20。
本实施方案中，通过温度监测装置6对发酵设备内部的温度进行监测，当内部的温度低于设定温度时，启动加热装置10，使热气通过进气管11和分流管12进入外罐体1和内罐体2的缝隙内，对内罐体2进行升温处理，当内部温度高度设定温度时，启动制冷装置9，使冷气通过进气管11和分流管12 进入外罐体1和内罐体2的缝隙内，对内罐体2进行降温处理，从而使发酵设备符合发酵最适合的温度，提高发酵效率；通过启动电机13带动转轴14 转动，转轴14的转动带动固定板15转动，启动齿轮16背侧的驱动装置带动齿轮16转动，齿轮16为半齿轮，齿轮16的转动带动活动杆17上下运动，通过电机13和齿轮16等装置的联合设置，带动第一搅拌杆19和第二搅拌杆 20上下旋转运动，进而对黑白糯米进行更好的混合搅拌，使其发酵效果更佳。
具体的，内罐体2为透明装置，外罐体1的外壁设置有观察窗5。
在本实施例中，方便对内罐体2内部的发酵情况进行观察。
具体的，外罐体1的内壁开设有与加水管7和排气管8相适配的安装孔。
在本实施例中，加水管7的设置方便在发酵时，对糯米内进行加水，排气管8方便对发酵气体进行排放。
具体的，制冷装置9与加热装置10的外壁固定连接有进气管11，进气管11的两侧外壁均固定连接有分流管12。
在本实施例中，进气管11和分流管12的设置方便使气体充满整个缝隙，对内罐体2进行加热或者降温的效果更佳。
具体的，活动杆17的一侧外壁固定连接有齿牙18，齿轮16的外壁与活动杆17的外壁通过齿牙18啮合连接。
在本实施例中，齿轮16的运动带动活动杆17上下运动，为活动杆17的运动提供动力。
具体的，第一搅拌杆19的长度大于第二搅拌杆20，第一搅拌杆19和第二搅拌杆20交错设置。
在本实施例中，交错的设置方便对糯米进行混合搅拌，使发酵效果更好。
本实用新型的工作原理及使用流程：使用时，通过温度监测装置6对发酵设备内部的温度进行监测，当内部的温度低于设定温度时，启动加热装置 10，使热气通过进气管11和分流管12进入外罐体1和内罐体2的缝隙内，对内罐体2进行升温处理，当内部温度高度设定温度时，启动制冷装置9，使冷气通过进气管11和分流管12进入外罐体1和内罐体2的缝隙内，对内罐体2进行降温处理，从而使发酵设备符合发酵最适合的温度，提高发酵效率；通过启动电机13带动转轴14转动，转轴14的转动带动固定板15转动，启动齿轮16背侧的驱动装置带动齿轮16转动，齿轮16为半齿轮，齿轮16的转动带动活动杆17上下运动，通过电机13和齿轮16等装置的联合设置，带动第一搅拌杆19和第二搅拌杆20上下旋转运动，进而对黑白糯米进行更好的混合搅拌，使其发酵效果更佳。
尽管已经表示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.黑白糯米酒发酵设备，包括外罐体(1)，其特征在于：所述外罐体(1)的内部设置有内罐体(2)，所述外罐体(1)的内壁与内罐体(2)的外壁之间形成有空隙，所述外罐体(1)的顶部外壁活动连接有外盖(21)，所述外罐体(1)的底部外壁固定连接有支撑柱(3)，所述外罐体(1)与内罐体(2)的底部外壁设置有相连通的出料管(4)，所述外罐体(1)的外壁固定连接有温度监测装置(6)，所述内罐体(2)的顶部外壁固定连接有加水管(7)，所述内罐体(2)的顶部外壁且位于加水管(7)的一侧固定连接有排气管(8)，所述外罐体(1)的一侧外壁固定连接有制冷装置(9)，所述外罐体(1)相对于制冷装置(9)的一侧外壁固定连接有加热装置(10)，所述外罐体(1)顶部外壁固定连接有电机(13)，所述电机(13)的输出轴固定连接有转轴(14)，所述转轴(14)的底端固定连接有固定板(15)，所述固定板(15)的底部外壁设置有齿轮(16)，所述固定板(15)的内壁穿插设置有活动杆(17)，所述活动杆(17)的一侧外壁固定连接有齿牙(18)，所述齿轮(16)的外壁与活动杆(17)的外壁通过齿牙(18)啮合连接，所述齿轮(16)的背侧设有用于带动齿轮(16)转动的驱动装置，所述齿轮(16)为半齿轮，所述驱动装置转动齿轮(16)带动活动杆(17)上下运动，所述转轴(14)的两侧外壁分别固定连接有第一搅拌杆(19)和第二搅拌杆(20)。
2.根据权利要求1所述的黑白糯米酒发酵设备，其特征在于：所述内罐体(2)为透明装置，所述外罐体(1)的外壁设置有观察窗(5)。
3.根据权利要求1所述的黑白糯米酒发酵设备，其特征在于：所述外罐体(1)的内壁开设有与加水管(7)和排气管(8)相适配的安装孔。
4.根据权利要求1所述的黑白糯米酒发酵设备，其特征在于：所述制冷装置(9)与加热装置(10)的外壁固定连接有进气管(11)，所述进气管(11)的两侧外壁均固定连接有分流管(12)。
5.根据权利要求1所述的黑白糯米酒发酵设备，其特征在于：所述第一搅拌杆(19)的长度大于第二搅拌杆(20)，所述第一搅拌杆(19)和第二搅拌杆(20)交错设置。
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