CN212035824U - 一种自动炒料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动炒料装置，包括通过支撑柱安装的锅体和位于锅体下方的加热炉，所述锅体上开口，并在内部安装有可升降的搅拌装置，所述搅拌装置包括支架，升降机构，和延伸到锅体内部的搅拌器，所述升降架构通过竖直立柱安装于支架下端，所述搅拌器包括动力电机和与搅拌电机连接的三角形搅拌叶，所述动力电机通过上支架固定安装于支架的上端，所述三角形搅拌叶通过转轴与电机的转轴连接，所述三角形搅拌叶的下端通过搅拌块固定安装有搅拌片，本实用新型设计合理，用于火锅底料生产的炒料，通过合理的设计搅拌装置，该搅拌装置能够升降和移动，灵活度高，合理的设计锅体，该锅体为圆形，与搅拌装置匹配，使得物料炒制更加均匀。

Description

一种自动炒料装置

技术领域

本实用新型涉及一种火锅底料加工装置，具体讲是一种自动炒料装置。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。随着人们对食物味道越来越重视和挑剔，人们在吃火锅时通常在水中放入不同的底料从而使得火锅具有特定的味道，如放入辣椒形成麻辣火锅或放骨头形成骨头浓汤火锅。现有的火锅店及用户通常是在水中放入特定的火锅底料以使得火锅具有特定的味道。

随着食品行业的快速发展，火锅作为传统的饮食，受到越来越多消费者的青睐，而火锅的发展离不开火锅底料的发展；火锅底料也是采用流水线生产，在生产的过程中离不开炒制，物料的炒制能够保证物料混合均匀，并让各个物料发挥出各自的香味，使其火锅底料更加美味，但是传统的炒料装置是，锅体和搅拌装置连为一体，在炒制完成后，搅拌装置向外翻离出锅体，再卸料，但是在卸料的过程中，搅拌装置会被闲置。

实用新型内容

因此，为克服上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，结构简单，用于火锅底料生产的炒料装置，通过合理的设计搅拌装置，该搅拌装置能够升降和移动，灵活度高，操作方便，合理的设计锅体，该锅体为圆形，与搅拌装置匹配，方便搅拌片的转动，使得物料炒制更加均匀。

本实用新型是这样实现的，构造一种自动炒料装置，包括通过支撑柱安装的锅体和位于锅体下方的加热炉，所述锅体上开口，并在内部安装有可升降的搅拌装置，

所述搅拌装置包括支架，升降机构，和延伸到锅体内部的搅拌器，所述升降机构通过竖直立柱安装于支架下端，

所述搅拌器包括动力电机和与搅拌电机连接的三角形搅拌叶，所述动力电机通过上支架固定安装于支架的上端，所述三角形搅拌叶通过转轴与电机的转轴连接，所述三角形搅拌叶的下端通过搅拌块固定安装有搅拌片。

优选的，所述升降机构包括升降油缸和座板，所述升降油缸的伸缩杆与竖直立柱连接，而升降油缸的缸体固定安装于座板的上端。

优选的，所述座板的底部设置有滚轮，并在滚轮外出设置有安装于座板的支撑杆，该支撑杆通过螺纹安装于座板，并通过螺母固定其位置。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于火锅底料生产的是炒料装置，通过合理的设计搅拌装置，该搅拌装置能够升降和移动，灵活度高，操作方便，合理的设计锅体，该锅体为圆形，与搅拌装置匹配，方便搅拌片的转动，使得物料炒制更加均匀。

合理的设计搅拌装置，该搅拌装置包括升降机构和三角形搅拌叶，升降机构能够带动三角形搅拌叶的上下移动，该升降机构安装于座板，在该座板的下端设置有滚轮，通过滚轮能够实现整个搅拌装置的移动，使得该搅拌装置能够移动和升降，在一个锅体炒制完成后，可以将搅拌装置移动到另一个锅体，实现对另一个锅体内部物料的搅拌，搅拌装置在移动时，通过滚轮移动，移动方便；在炒制时，旋转支撑杆，通过支撑杆让滚轮与地面分离，从而使炒料时更加方便稳定，其中支撑杆在调节时，支撑杆是通过螺纹连接方式与座板连接，并通过螺母对位置进行限定。

本实用新型结构巧妙，安装和拆卸方便，便于维护，实用效果好，能够提高工作人员的炒制效率。

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的侧视图；

图4是本实用新型的俯视图；

图5是本实用新型搅拌装置的立体图；

图中：1、锅体；1.1、支撑柱；2、加热炉；3、支架；3.1、竖直立柱；3.2、上支架；4、升降油缸；5、座板；6、滚轮；7、支撑杆；8、动力电机；9、三角形搅拌叶；9.1、搅拌块；9.2、搅拌片；10、转轴。

具体实施方式

下面将结合附图1-图5对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图5所示，本实用新型在此提供一种自动炒料装置，包括通过支撑柱1.1安装的锅体1和位于锅体下方的加热炉2，所述锅体上开口，并在内部安装有可升降的搅拌装置，

所述搅拌装置包括支架3，升降机构，和延伸到锅体内部的搅拌器，所述升降机构通过竖直立柱3.1安装于支架下端，

所述搅拌器包括动力电机8和与搅拌电机连接的三角形搅拌叶9，所述动力电机通过上支架3.2固定安装于支架3的上端，所述三角形搅拌叶通过转轴10与电机的转轴连接，所述三角形搅拌叶的下端通过搅拌块9.1固定安装有搅拌片9.2。

在本实施例中，所述升降机构包括升降油缸4和座板5，所述升降油缸的伸缩杆与竖直立柱3.1连接，而升降油缸的缸体固定安装于座板5的上端。

在本实施例中，所述座板5的底部设置有滚轮6，并在滚轮外出设置有安装于座板的支撑杆7，该支撑杆通过螺纹安装于座板，并通过螺母固定其位置。

本实用新型具体实施如下：

本实用新型是一种火锅底料加工中的炒料装置，在使用时，先将物料加入锅体内部，再通过加热炉对锅体加热，再将搅拌装置移于锅体的上方，再通过升降油缸的作用将三角形搅拌叶放置于锅体内，通过动力电机的转动带动转轴转动，转轴再带动三角形搅拌叶转动，位于三角形搅拌叶下方的搅拌块和搅拌片对物料进行翻动，实现炒料时物料的翻动，保证炒料质量更好；

通过合理的设计搅拌装置，该搅拌装置能够移动和升降，在一个锅体炒制完成后，可以将搅拌装置移动到另一个锅体，实现对另一个锅体内部物料的搅拌，搅拌装置在移动时，通过滚轮移动，移动方便；在炒制时，旋转支撑杆，通过支撑杆让滚轮与地面分离，从而使炒料时更加方便稳定，其中支撑杆在调节时，支撑杆是通过螺纹连接方式与座板连接，并通过螺母对位置进行限定。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (3)

1.一种自动炒料装置，包括通过支撑柱（1.1）安装的锅体（1）和位于锅体下方的加热炉（2），其特征在于：所述锅体上开口，并在内部安装有可升降的搅拌装置，

所述搅拌装置包括支架（3），升降机构，和延伸到锅体内部的搅拌器，所述升降机构通过竖直立柱（3.1）安装于支架下端，

所述搅拌器包括动力电机（8）和与搅拌电机连接的三角形搅拌叶（9），所述动力电机通过上支架（3.2）固定安装于支架（3）的上端，所述三角形搅拌叶通过转轴（10）与电机的转轴连接，所述三角形搅拌叶的下端通过搅拌块（9.1）固定安装有搅拌片（9.2）。

2.根据权利要求1所述一种自动炒料装置，其特征在于：所述升降机构包括升降油缸（4）和座板（5），所述升降油缸的伸缩杆与竖直立柱（3.1）连接，而升降油缸的缸体固定安装于座板（5）的上端。

3.根据权利要求2所述一种自动炒料装置，其特征在于：所述座板（5）的底部设置有滚轮（6），并在滚轮外出设置有安装于座板的支撑杆（7），该支撑杆通过螺纹安装于座板，并通过螺母固定其位置。

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