CN214438951U - 一种火锅底料加工用原料混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种火锅底料加工用原料混合装置，涉及火锅底料生产加工领域；包括反应釜，所述反应釜正上方安装有搅拌系统，所述搅拌系统包括提升装置，所述提升装置下方选装连接有转轴，所述转轴与搅拌棒固定连接，所述搅拌棒上固定安装有两组搅拌叶，所述反应釜上方一侧安装有送料系统，所述反应釜下方装配有加热装置，所述反应釜与基座通过第一转轴连接，所述反应釜与液压伸缩杆通过第二支撑轴连接，所述液压伸缩杆与基座通过第三支撑轴连接。该实用新型装置设立了送料系统，送料系统可以远程操控，避免了人员与反应釜的过近接触，从而解决了操作人员可能会在下料过程中被热油烫伤的问题。

Description

一种火锅底料加工用原料混合装置

技术领域

本实用新型涉及火锅底料生产加工领域，具体是一种火锅底料加工用原料混合装置。

背景技术

火锅底料的制作，要充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到五味和谐。火锅底料是实际上就是调味品的有机组合，如果香料的配比不好，影响火锅的味道，香味不正，制作火锅底料火候掌握不好，制作出的火锅底料香味就会不好，不容易散发出来。

火锅底料的制作过程当下基本已经由传动手工炒制转化为机械化生产，经查找发现专利申请号为201610623317.X的专利公布了一种火锅底料加工用原料混合装置，包括混合箱、旋转固定架、左立柱、右立柱、左旋转装置、右旋转装置、上旋转装置、下旋转装置，所述混合箱上端通过上旋转装置连接装置旋转固定架上端，下端通过下旋转装置连接装置旋转固定架下端；所述旋转固定架左端通过左旋转装置连接装置在左立柱右端，旋转固定架右端通过右旋转装置连接装置在右立柱左端；所述混合箱由进料口、箱体、出料口构成，进料口装置在箱体顶端中间，出料口装置在箱体底端中间；所述混合箱内部装置上下两个搅拌装置。具有混合效率高、混合效果好、体积较小、占地面积小、使用寿命长、能耗较低等多种优点。

但是，火锅底料的原料再混合过程中需要持续加热，上述装置中没有加热装置，并且由于火锅底料制作过程中需要使用大量的原材料，原材料的种类繁多，重量过重，且部分原材料不能一次性全部倾倒，需要人用勺子分批放入，上述装置需要人工将材料放入，可能存在入料过程中人员被溅起的热油烫伤的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料加工用原料混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种火锅底料加工用原料混合装置，包括反应釜，所述反应釜正上方安装有搅拌系统，所述搅拌系统包括提升装置，所述提升装置下方选装连接有转轴，所述转轴与搅拌棒固定连接，所述搅拌棒上固定安装有两组搅拌叶，所述反应釜上方一侧安装有送料系统，所述反应釜下方装配有加热装置，所述反应釜与基座通过第一转轴连接，所述反应釜与液压伸缩杆通过第二支撑轴连接，所述液压伸缩杆与基座通过第三支撑轴连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述转轴与第二连杆固定连接，所述第二连杆与第二清理铲固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述转轴与第一连杆固定连接，所述第一连杆与第一清理铲固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述送料系统包括传送带。

作为本实用新型再进一步的方案：所述传送带上固定安装有储料箱。

作为本实用新型再进一步的方案：所述储料箱内部安装有电磁阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该实用新型装置设置的搅拌系统中，有一组大搅拌棒和两组小搅拌叶，能够使得原材料充分混合，使得反应釜中的各种原材料均匀分布，保证每一份成品的原材料含量基本一致。

2、该实用新型装置设立了送料系统，送料系统可以远程操控，避免了人员与反应釜的过近接触，从而解决了操作人员可能会在下料过程中被热油烫伤的问题。

附图说明

图1为火锅底料加工用原料混合装置的结构示意图。

图2为火锅底料加工用原料混合装置中反应釜侧面的结构示意图。

图3为火锅底料加工用原料混合装置中搅拌系统侧面的结构示意图。

图4为火锅底料加工用原料混合装置中送料系统的俯视结构示意图。

图中：提升装置-1、转轴-2、搅拌棒-3、搅拌叶-4、反应釜-5、第一转轴-6、加热装置-7、基座-8、传送带-9、电磁阀门-10、储料箱-11、第一连杆-12、第一清理铲-13、第二连杆-14、第二清理铲-15、第二支撑轴-16、液压伸缩杆-17、第三支撑轴-18、搅拌系统-19、送料系统-20。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

请参阅图1～3，本实用新型实施例1中，一种火锅底料加工用原料混合装置，包括反应釜5，用于容纳各种原材料，所述反应釜5正上方安装有搅拌系统19，搅拌系统19用于对反应釜5中的原材料进行搅拌，所述搅拌系统19包括提升装置1，提升装置1用于操控整个搅拌系统19的上下移动，所述提升装置1下方旋转连接有转轴2，所述转轴2与搅拌棒3固定连接，转轴2可以带动搅拌棒3绕提升装置1的轴线旋转运动，所述搅拌棒3上固定安装有两组搅拌叶4，搅拌叶4可以绕搅拌棒3的轴线旋转运动，所述反应釜5上方一侧安装有送料系统20，送料系统20可以用来运送原材料，所述反应釜5下方装配有加热装置7，加热装置7用于对反应釜5进行持续加热，加速原料混合过程，所述反应釜5与基座8通过第一转轴6连接，反应釜5可以绕第一转轴6旋转，所述反应釜5与液压伸缩杆17通过第二支撑轴16连接，液压伸缩杆17可以绕第二支撑轴16旋转，所述液压伸缩杆17与基座8通过第三支撑轴18连接，液压伸缩杆17可以绕第三支撑轴18旋转，因此反应釜5可以在液压伸缩杆17的作用下完成倾倒作业。

其中，所述转轴2与第二连杆14固定连接，所述第二连杆14与第二清理铲15固定连接，从而转轴2可以通过第二连杆14带动第二清理铲15旋转，第二清理铲15与反应釜5的侧壁接触，将混合过程中附着在反应釜5上的原料刮出。

其中，所述转轴2与第一连杆12固定连接，所述第一连杆12与第一清理铲13固定连接，从而转轴2可以通过第一连杆12带动第一清理铲13旋转，第一连杆12与反应釜5的底部接触，将混合过程中附着在反应釜5上的原料刮出。

实施例2

请参阅图1～3，所述送料系统20包括传送带9，传送带9可以将原材料从放料位置运送至反应釜5的上方位置。

其中，所述传送带9上固定安装有储料箱11，储料箱11用于存放需要注入的各种原材料。

其中，所述储料箱11内部安装有电磁阀门10，通过电磁阀门10的开启和闭合，可以完成原材料的分批次放入。

本实用新型的工作原理是：使用者在操作该实用新型火锅底料加工用原料混合装置时，开启加热装置7对反应釜5进行加热，通过提升装置1将搅拌系统19下降至合适位置，启动搅拌系统19，启动带动转轴2的电机，转轴2带动搅拌棒3开始搅拌作业，启动控制搅拌叶4的电机，搅拌叶4开始搅拌作业，将原材料放入储料箱11中，原材料从传送带9运送到反应釜5的上方位置，使用者通过控制电磁阀门10的开启和关闭决定原材料的放入速度和批次，在混合过程中，部分原材料会附着在反应釜5的底部和侧壁上，第二清理铲15通过第二连杆14由转轴2带动绕提升装置1的轴线旋转运动，将附着在反应釜5的侧壁上的原材料刮出，第一清理铲13通过第一连杆12由转轴2带动绕提升装置1的轴线旋转运动，将附着在反应釜5的底部的原材料刮出，原料全部加入之后，送料系统20停止工作，在原料充分混合均匀之后，搅拌系统19停止工作，搅拌系统19经由提升装置1提升至适当位置，启动控制液压伸缩杆17的电机，随着17的伸长，反应釜5通过第一转轴6绕着基座8旋转，一侧抬升，完成倾倒作业，之后液压伸缩杆17缩短，反应釜5恢复至平稳位置，至此完成一个批此的火锅底料原料混合过程。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，包括反应釜(5)，所述反应釜(5)正上方安装有搅拌系统(19)，所述搅拌系统(19)包括提升装置(1)，所述提升装置(1)下方选装连接有转轴(2)，所述转轴(2)与搅拌棒(3)固定连接，所述搅拌棒(3)上固定安装有两组搅拌叶(4)，所述反应釜(5)上方一侧安装有送料系统(20)，所述反应釜(5)下方装配有加热装置(7)，所述反应釜(5)与基座(8)通过第一转轴(6)连接，所述反应釜(5)与液压伸缩杆(17)通过第二支撑轴(16)连接，所述液压伸缩杆(17)与基座(8)通过第三支撑轴(18)连接。

2.根据权利要求1所述的火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，所述转轴(2)与第二连杆(14)固定连接，所述第二连杆(14)与第二清理铲(15)固定连接。

3.根据权利要求2所述的火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，所述转轴(2)与第一连杆(12)固定连接，所述第一连杆(12)与第一清理铲(13)固定连接。

4.根据权利要求1所述的火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，所述送料系统(20)包括传送带(9)。

5.根据权利要求4所述的火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，所述传送带(9)上固定安装有储料箱(11)。

6.根据权利要求5所述的火锅底料加工用原料混合装置，其特征在于，所述储料箱(11)内部安装有电磁阀门(10)。

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