CN201684569U - 一种奶糖充气搅拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种奶糖充气搅拌机,包括机架,其创新点在于:所述机架顶部设有奶糖搅拌锅,中部安装有充气搅拌机,所述奶糖搅拌锅的底部通过料管与充气搅拌机的上部连通,所述料管上串接有第一球阀。本实用新型的优点在于:将由蔗糖、糖浆、奶油、炼乳、植物油等混合熬制成的糖膏放入奶糖搅拌锅中,加入复水明胶、奶粉、填充料、调味料香精、方登,进行充分的搅拌混合,通过料管进入充气搅拌机内,进行充气搅拌。采用这种结构的奶糖充气搅拌机,不仅可改善生产工人的劳动强度,提高生产效率,而且保证了奶糖制作的品质和口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种搅拌机,特别涉及一种用于奶糖生产的奶糖充气搅拌机。
背景技术
奶糖由于口味芳香,营养丰富,深受人民的喜爱,其在制作时,将蔗糖、糖浆混合化糖后,加入奶油、植物油、炼乳熬制成糖膏,再按比例和顺序加入明胶、奶粉、调味料进行搅拌和充气,老化处理后制得奶糖。在这套生产工艺中,对糖膏的搅拌和充气均由人工分开进行,不但劳动强度大,效果还不理想。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种奶糖充气搅拌机,可降低工人劳动强度,改善奶糖品质和口感。
为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案为:一种奶糖充气搅拌机,包括机架,其创新点在于:所述机架顶部设有奶糖搅拌锅,中部安装有充气搅拌机,所述奶糖搅拌锅的底部通过料管与充气搅拌机的上部连通,所述料管上串接有第一球阀。
进一步的,所述奶糖搅拌锅主要由锅体、搅拌桨、第一减速电机和保温热水箱组成,锅体固定在机架上,搅拌桨从锅体的顶部中心伸入锅体内,第一减速电机与搅拌桨连接,保温热水箱包覆在锅体外。
进一步的,所述充气搅拌机主要由桶体、出料管、球形搅拌桨、第二减速电机和充气机构组成,桶体固定在机架上,其底部连接有出料管,出料管上装有第二球阀,球形搅拌桨水平设置在桶体内,与第二减速电机连接,桶体上部安装有充气机构。
进一步的,所述球形搅拌桨的端部由三个半径不同的网状球体同心分布构成。
进一步的,所述充气机构由进气管、进气阀、放气阀组成,进气管一端接入压缩气体,另一端与充气搅拌机的桶体连通,进气阀串接在进气管上,放气阀安装在进气管下方的桶体上。
本实用新型的优点在于:将由蔗糖、糖浆、奶油、炼乳、植物油等混合熬制成的糖膏放入奶糖搅拌锅中,加入复水明胶、奶粉、填充料、调味料香精、方登,进行充分的搅拌混合,通过料管进入充气搅拌机内,通过充气机构进行充气搅拌。采用这种结构的奶糖充气搅拌机,不仅可改善生产工人的劳动强度,提高生产效率,而且保证了奶糖制作的品质和口感。
附图说明
附图为本实用新型奶糖充气搅拌机的机构示意图。
具体实施方式
如附图所示,本实用新型包括机架1、锅体2、搅拌桨3、第一减速电机4、保温热水箱5、桶体6、出料管7、球形搅拌桨8、第二减速电机9、料管13、进气管10、进气阀11、放气阀12。
上述机架1的顶部设有奶糖搅拌锅,其主要由锅体2、搅拌桨3、第一减速电机4、保温热水箱5组成,锅体2固定在机架1上,搅拌桨3从锅体2的顶部中心伸入锅内,第一减速电机4固定在锅体2外部顶端,并与搅拌桨3连接,保温热水箱5包覆在锅体2外。
机架1的中部设有充气搅拌机,其主要由桶体6、出料管7、球形搅拌桨8、第二减速电机9和充气机构组成,桶体6固定在机架1上,桶体6与上方的奶糖搅拌锅锅体2通过料管13连接,料管13上串接有第一球阀,桶体6底部连接有出料管7,出料管7上装有第二球阀,桶体6内水平设置有与第二减速电机9连接的球形搅拌桨8,该球形搅拌桨8的端部桨叶由三个半径不同的网状球体同心分布构成。充气机构设在桶体6上部,由进气管10、进气阀11、放气阀12组成,进气管10的一端接入压缩气体,另一端与桶体6上部连通,进气阀11串接在进气管10上,放气阀12设在进气管10下侧的桶体6上。
工作时,将由蔗糖、淀粉糖浆、水、奶油、植物油、炼乳混合熬制成的糖膏投入奶糖搅拌锅中,并按比例和顺序加入复水明胶、奶粉、填充料、调味料、香精、方登,搅拌桨3对其充分搅动混合,打开料管13上的第一球阀,糖膏进入充气搅拌机,充气机构对桶体6内进行充气,并由球形搅拌桨8继续搅拌,使得糖膏组织酥松,拥有良好的口感,制得糖团,第二球阀打开,糖团从出料管7排出。
Claims (5)
1.一种奶糖充气搅拌机,包括机架,其特征在于:所述机架顶部设有奶糖搅拌锅,中部安装有充气搅拌机,所述奶糖搅拌锅的底部通过料管与充气搅拌机的上部连通,所述料管上串接有第一球阀。
2.根据权利要求1所述的奶糖充气搅拌机,其特征在于:所述奶糖搅拌锅主要由锅体、搅拌桨、第一减速电机和保温热水箱组成,锅体固定在机架上,搅拌桨从锅体的顶部中心伸入锅体内,第一减速电机与搅拌桨连接,保温热水箱包覆在锅体外。
3.根据权利要求1所述的奶糖充气搅拌机,其特征在于:所述充气搅拌机主要由桶体、出料管、球形搅拌桨、第二减速电机和充气机构组成,桶体固定在机架上,其底部连接有出料管,出料管上装有第二球阀,球形搅拌桨水平设置在桶体内,与第二减速电机连接,桶体上部安装有充气机构。
4.根据权利要求3所述的奶糖充气搅拌机,其特征在于:所述球形搅拌桨的端部由三个半径不同的网状球体同心分布构成。
5.根据权利要求3所述的奶糖充气搅拌机,其特征在于:所述充气机构由进气管、进气阀、放气阀组成,进气管一端接入压缩气体,另一端与充气搅拌机的桶体连通,进气阀串接在进气管上,放气阀安装在进气管下方的桶体上。
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