CN1994104A - 雪莲果双子通便茶及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种雪莲果双子通便茶及其制备工艺，按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花60～80份、决明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制备而成的散茶或袋泡茶。本发明制备的饮用茶味道清香、可口，回味甘甜；加工过程中完全保留了雪莲果的天然营养成份，多种配方共用，保健效果好，本发明为雪莲果增加了一种新的深加工品种，所设计的加工方法科学合理，能保证产品的质量。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶，特别是一种雪莲果双子通便茶及其制备工艺。
背景技术
雪莲果的枝、叶和花中含有多种人体必须的氨基酸、维生素、蛋白质及钙、钾、锌、镁、硒等矿物质、微量元素，并且雪莲果中富含低聚果糖，低聚果糖不会引起血糖值和血中胰岛素量上升，防止便秘、腹泻、清凉退火、清热解毒，还能抑癌、抗癌。其药用价值很高，目前有些生产厂家将雪莲果枝叶制成茶叶，来提高枝叶的使用价值，国家知识产权局公布了申请号为200610010868.2，名称为“雪莲冲泡茶及其制备工艺”的申请文件，它直接将雪莲果枝叶制成茶叶，以提高枝叶的使用价值，但是饮用时发现，其产品饮用时没有香味，回味苦涩，而且加工中破坏了较多的低聚果糖，使产品本身损失了许多营养，成份单一，没有辅助配方，保健效果差。
发明内容
本发明的目的是，提供一种雪莲果双子通便茶及其制备工艺。雪莲果双子通便茶内含雪莲果枝、叶及花，配以决明子、牛蒡子，添加蜂蜜和冰糖制备，饮用时味道清香、可口，回味甘甜，而且完全保留了雪莲果的天然营养成份，保健效果好。
本发明的技术方案是，雪莲果双子通便茶按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花60～80份、决明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制备而成的散茶或袋泡茶。
所述的雪莲果双子通便茶，按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花70份、决明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制备而成的散茶或袋泡茶。
所述的雪莲果双子通便茶的制备工艺，它是按下述步骤制备的：
a、将选好的雪莲果枝、叶及花用水洗干净，得a品；
b、将蜂蜜5～10份和冰糖5～10份，按1∶1的配比与水混合制备成40％浓度的混合液体，得b品；
c、将b品喷洒在a品上晒干或风干，得c品；
d、将c品切成8～12mm的颗粒，过14～24目筛孔，得d品；
e、将决明子洗干净后，晒干或风干，过14～24目筛孔，得e品；
f、将牛蒡子洗干净后，晒干或风干，过14～24目筛孔，得f品；
g、将d、e及f品混合均匀，得成品。
本发明中，雪莲果枝、叶及花富含雪莲果的多种营养成分，雪莲果枝、叶及花中富含低聚果糖，低聚果糖不会引起血糖值和血中胰岛素量上升，防止便秘、腹泻、清凉退火、清热解毒，还能抑癌、抗癌，适合糖尿病病人引用，可改善慢性便秘，跳高人体免疫能力，防止老年性疾病，延缓衰老；决明子具有清泄肝火，又兼益肾阴功效，同时还有清热润肠通便功效用；牛蒡子有调散风热、祛痰利咽、清热解毒、透疹及滑肠缓泻的作用；蜂蜜具有补中、润燥、止痛、清热、解毒、美容等、繁荣功效。冰糖可以降火，止咳，润肺。与雪莲果枝、叶及花配伍制备的茶叶没有添加任何化学原料，味道清香、回味甘甜、长期饮用能防治便秘和增强人体免疫功能，是良好的多功能保健饮料。
与现有技术比较，本发明制备的饮用茶味道清香、可口，回味甘甜；加工过程中完全保留了雪莲果的天然营养成份，多种配方共用，保健效果好，本发明为雪莲果增加了一种新的深加工品种，所设计的加工方法科学合理，能保证产品的质量。
具体实施方式
实施例1：雪莲果双子通便茶按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花60份、决明子10份、牛蒡子10份、蜂蜜5份和冰糖5份制备而成的散茶或袋泡茶。
雪莲果双子通便茶的制备工艺是这样的，将选好的雪莲果枝、叶及花60份用水洗干净，将蜂蜜5份和冰糖5份与水混合制备成40％浓度的混合液体，喷洒在洗好的雪莲果枝、叶及花上，然后晒干或风干，再将其切成8～12mm的颗粒，过14目筛孔(将没有过的料破碎后再过)；将决明子10份洗干净后，晒干或风干，过14目筛孔；将牛蒡子10份洗干净后，晒干或风干，过14目筛孔；将干燥好的、过14目筛孔的雪莲果枝、叶及花、决明子及牛蒡子混合均匀，即得成品。
实施例2：雪莲果双子通便茶按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花80份、决明子20份、牛蒡子20份、蜂蜜10份和冰糖10份制备而成的散茶或袋泡茶。
雪莲果双子通便茶的制备工艺是这样的，将选好的雪莲果枝、叶及花80份用水洗干净，将蜂蜜10份和冰糖10份与水混合制备成40％浓度的混合液体，喷洒在洗好的雪莲果枝、叶及花上，然后晒干或风干，再将其切成8～12mm的颗粒，过24目筛孔；将决明子20份洗干净后，晒干或风干，过24目筛孔；将牛蒡子20份洗干净后，晒干或风干，过24目筛孔；将干燥好的、过24目筛孔的雪莲果枝、叶及花、决明子及牛蒡子混合均匀，即得成品。
实施例3：雪莲果双子通便茶按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花70份、决明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制备而成的散茶或袋泡茶。
雪莲果双子通便茶的制备工艺是这样的，将选好的雪莲果枝、叶及花70份用水洗干净，将蜂蜜7份和冰糖7份与水混合制备成40％浓度的混合液体，喷洒在洗好的雪莲果枝、叶及花上，然后晒干或风干，再将其切成8～12mm的颗粒，过24目筛孔；将决明子15份洗干净后，晒干或风干，过24目筛孔；将牛蒡子15份洗干净后，晒干或风干，过24目筛孔；将干燥好的、过24目筛孔的雪莲果枝、叶及花、决明子及牛蒡子混合均匀，即得成品。
Claims (3)
1.一种雪莲果双子通便茶，其特征在于：按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花60～80份、决明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制备而成的散茶或袋泡茶。
2.根据权利要求1所述的雪莲果双子通便茶，其特征在于：按照重量组分计算，它是由雪莲果枝、叶及花70份、决明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制备而成的散茶或袋泡茶。
3.如权利要求1或2所述的雪莲果双子通便茶的制备工艺，其特征在于：它是按下述步骤制备的：
a、将选好的雪莲果枝、叶及花用水洗干净，得a品；
b、将蜂蜜5～10份和冰糖5～10份，按1∶1的配比与水混合制备成40％浓度的混合液体，得b品；
c、将b品喷洒在a品上晒干或风干，得c品；
d、将c品切成8～12mm的颗粒，过14～24目筛孔，得d品；
e、将决明子洗干净后，晒干或风干，过14～24目筛孔，得e品；
f、将牛蒡子洗干净后，晒干或风干，过14～24目筛孔，得f品；
g、将d、e及f品混合均匀，得成品。
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN1994104A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104137935A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-12 | 绵阳罗斯贸易有限公司 | 一种降三高雪莲果茶及其制备方法 |
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2006
- 2006-12-29 CN CNA2006102014555A patent/CN1994104A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104137935A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-12 | 绵阳罗斯贸易有限公司 | 一种降三高雪莲果茶及其制备方法 |
| CN104137935B (zh) * | 2014-07-09 | 2016-05-04 | 漯河医学高等专科学校 | 一种降三高雪莲果茶及其制备方法 |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20070711 |