CN1985654A - 芦荟百合及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明的技术方案:一种芦荟百合,其特征在于其配方为:芦荟、百合、胡萝卜、调料适量,其配比为:芦荟∶百合∶胡萝卜为40∶50∶10。其制作方法为:(1)将百合洗净,切成片状;芦荟洗净,去皮切成块状;将胡萝卜切成花形;(2)将百合、芦荟、胡萝卜放在沸水中焯10-15分钟;(3)锅内底油烧热,用葱末、姜末炝锅,放入食盐、鸡精,再放入百合、芦荟、胡萝卜翻炒5-10分钟(4)用淀粉勾芡,淋入香油;(5)灭菌后分装。本发明的优越性:1.制作工艺简单,营养丰富,制作过程对芦荟和百合的营养成分保存完好;2.将百合和芦荟及胡萝卜的营养充分结合;3.制成品营养丰富,香味浓郁,口感良好。
Description
(一)技术领域:
发明涉及一种营养食品及其制作方法,特别是芦荟百合及其制作方法。
(二)背景技术:
芦荟,是集食用、药用、美容、观赏于一体的保健植物新星。在西方国家,它被誉为“天然美容师”。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。芦荟还有利于减肥,芦荟对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合,对于烧、烫伤,芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。百合有祛痰、健胃,促进血液循环的作用,尤其对肺结核、慢性气管炎的滋养和缓和作用十分显著,百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。目前的食品没有把以上各种营养有效的结合起来,普遍存在营养成分单一、成分不易被吸收,制作过程中营养成分损失过大等缺点。
(三)发明内容:
本发明的目的在于设计一种芦荟百合及其制作方法,它能克服上述弊端,是一种制作工艺简单、营养丰富的产品及制作方法。
本发明的技术方案:一种芦荟百合,其特征在于其配方为:芦荟、百合、胡萝卜、调料适量,其配比为:芦荟∶百合∶胡萝卜为40∶50∶10。
一种芦荟百合的制作方法,其特征在于它是由以下步骤构成:(1)将百合洗净,切成片状;芦荟洗净,去皮切成块状;将胡萝卜切成花形;(2)将百合、芦荟、胡萝卜放在沸水中焯10-15分钟;(3)锅内底油烧热,用葱末、姜末炝锅,放入食盐、鸡精,再放入百合、芦荟、胡萝卜翻炒5-10分钟(4)用淀粉勾芡,淋入香油;(5)灭菌后分装。
本发明的优越性:1、制作工艺简单,营养丰富,制作过程对芦荟和百合的营养成分保存完好;2、将百合和芦荟及胡萝卜的营养充分结合;3、制成品营养丰富,香味浓郁,口感良好。
(四)具体实施方式:
实施例:一种芦荟百合,其特征在于其配方为:芦荟、百合、胡萝卜、调料适量,其配比为:芦荟∶百合∶胡萝卜为40∶50∶10。
一种芦荟百合的制作方法,其特征在于它是由以下步骤构成:(1)将百合洗净,切成片状;芦荟洗净,去皮切成块状;将胡萝卜切成花形;(2)将百合、芦荟、胡萝卜放在沸水中焯10分钟;(3)锅内底油烧热,用葱末、姜末炝锅,放入食盐、鸡精,再放入百合、芦荟、胡萝卜翻炒10分钟(4)用淀粉勾芡,淋入香油;(5)灭菌后分装。
Claims (2)
1、一种芦荟百合,其特征在于其配方为:芦荟、百合、胡萝卜、调料适量,其配比为:芦荟∶百合∶胡萝卜为40∶50∶10。
2、一种芦荟百合的制作方法,其特征在于它是由以下步骤构成:(1)将百合洗净,切成片状;芦荟洗净,去皮切成块状;将胡萝卜切成花形;(2)将百合、芦荟、胡萝卜放在沸水中焯10-15分钟;(3)锅内底油烧热,用葱末、姜末炝锅,放入食盐、鸡精,再放入百合、芦荟、胡萝卜翻炒5-10分钟(4)用淀粉勾芡,淋入香油;(5)灭菌后分装。
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CNA2005101224871A CN1985654A (zh) | 2005-12-20 | 2005-12-20 | 芦荟百合及其制作方法 |
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CNA2005101224871A CN1985654A (zh) | 2005-12-20 | 2005-12-20 | 芦荟百合及其制作方法 |
Publications (1)
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CN1985654A true CN1985654A (zh) | 2007-06-27 |
Family
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Family Applications (1)
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CNA2005101224871A Pending CN1985654A (zh) | 2005-12-20 | 2005-12-20 | 芦荟百合及其制作方法 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN1985654A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103284162A (zh) * | 2013-07-03 | 2013-09-11 | 元谋县丰钰农业产业发展有限责任公司 | 一种库拉索芦荟凝胶功能性食品 |
CN104814222A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-05 | 广德县阳峰茶场 | 百合即食茶干及其制备方法 |
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2005
- 2005-12-20 CN CNA2005101224871A patent/CN1985654A/zh active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103284162A (zh) * | 2013-07-03 | 2013-09-11 | 元谋县丰钰农业产业发展有限责任公司 | 一种库拉索芦荟凝胶功能性食品 |
CN104814222A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-05 | 广德县阳峰茶场 | 百合即食茶干及其制备方法 |
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |