CN1951204A - 减肥保健普洱茶 - Google Patents

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Abstract

减肥保健普洱茶。本发明属于茶叶制品，特别是经过发酵工艺制作的茶叶。本发明所述的普洱茶为加入了萝卜、芹菜、山楂、荷叶、南瓜、韭菜、黄瓜、桑叶、冬瓜、豆芽、甘草、蜂蜜、甜椒和西红柿各辅料提取液的脱水产物。本发明的茶浸泡后保持了传统普洱茶独特的良好外观及口感，同时又增强了减肥保健功能，味道为人们接受。

Description

减肥保健普洱茶
技术领域
本发明属于茶叶(Camellia sinensis)制品，特别是经过发酵工艺制作的茶叶。
背景技术
我国人民已有上千年饮用茶水及种植茶叶(Camellia sinensis)的历史，茶叶有兴奋大脑和心脏的作用，长期饮用可清目养心、延年益寿。茶叶制品按其加工的方法不同，可以分为绿茶、红茶和普洱茶。由于茶叶具有很强的吸收气味的特性，人们有时会在绿茶中加入带有浓郁香气的花或植物其它部分。但人们都不添加到经过发酵处理过的红茶和普洱茶中，因为茶一旦浸泡开后，其它植物会影响茶水的外观，更重要的是会大大影响发酵型茶的独有味道。
近年的研究发现了普洱茶具有一定的减肥功能，随之在专利文献中也出现的往普洱茶中添加人参、茯苓、桂圆等中药材的报道，目的在于提高普洱茶的养生保健功效。如前所述，普洱茶浸泡开后，可见的中药材会使茶水的外观大打折扣，且中药材普遍带有人们不喜欢的味道，这会更加影响普洱茶的独有味道。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种减肥保健普洱茶，它具有很好的减肥保健功能，浸泡开后仅有普洱茶的原形，味道为人们接受，又保持了普洱茶的独有味道。
解决本发明的技术问题所采用的方案是：在制备好的普洱茶中加入萝卜、芹菜、山楂、荷叶、南瓜、韭菜、黄瓜、桑叶、冬瓜、豆芽、甘草、蜂蜜、甜椒和西红柿各辅料的提取液，浸透后脱水，得到本产品。
本发明的具体技术方案还包括：辅料中各辅料所占的重量份数为，萝卜11、芹菜6、山楂9、荷叶17、南瓜6、韭菜3、黄瓜13、桑叶6、冬瓜7、豆芽6、甘草3、蜂蜜6、甜椒3和西红柿3，各辅料的增减范围可在其自重的20％内调整，普洱茶的重量为辅料总量的1～1.3倍。普洱茶中还混入了其重量4％～6％的半发酵绿茶。
本发明所选用的辅料全部是人们日常生活中经常吃到的蔬菜，这些蔬菜都具有很好的减肥、保健、降脂、健胃、利尿、清热等功能，并且都没有很强烈的气味，因此添加进普洱茶中不会影响其独特的口感，却能大大增加其减肥保健效果；各种辅料是以浓缩提取液的形式进入普洱茶中，所以浸泡开后仍然保持了普洱茶的原形，在茶水中不会见到其它异物；合理的辅料用量可保留传统普洱茶的独特风味，又促进了其保健功效。
具体实施方式
实施例1
选取已制备好的普洱茶118kg，同时掺入6 kg半发酵绿茶备用。选取新鲜辅料，萝卜11kg、芹菜6kg、山楂9kg、荷叶17kg、南瓜6kg、韭菜3kg、黄瓜13kg、桑叶6kg、冬瓜7kg、豆芽6kg、甘草3kg、蜂蜜6kg、甜椒kg3和西红柿3kg，提取各辅料的汁液，均匀喷洒在摊开的茶叶上，充分吸收后，脱水到达普洱茶的标准湿度，制成成品。本产品用开水浸泡后色泽为透明红色，无悬浮状颗粒物，传统普洱茶的香气外溢。正常人坚持3个月的服用，配合日常的运动疗及食疗，体重可减轻4～8kg。
实施例2
选取已制备好的普洱茶118kg，同时掺入5kg半发酵绿茶备用。选取新鲜辅料，萝卜10.8kg、芹菜5.9kg、山楂8.8kg、荷叶13.6kg、南瓜5.9kg、韭菜2.94kg、黄瓜10.4kg、桑叶4.8kg、冬瓜5.6kg、豆芽4.8kg、甘草2.94kg、蜂蜜4.8kg、甜椒kg2.94和西红柿2.94kg，提取各辅料的汁液，均匀喷洒在摊开的茶叶上，充分吸收后，脱水到达普洱茶的标准湿度，制成成品。本产品用开水浸泡后色泽为透明红色，无悬浮状颗粒物，传统普洱茶的香气外溢。正常人坚持3个月的服用，配合日常的运动疗及食疗，体重可减轻4～8kg。
实施例3
选取已制备好的普洱茶118kg，同时掺入7kg半发酵绿茶备用。选取新鲜辅料，萝卜13kg、芹菜7.2kg、山楂10.8kg、荷叶20kg、南瓜7.2kg、韭菜3.6kg、黄瓜15.6kg、桑叶7.2kg、冬瓜8.4kg、豆芽7.2kg、甘草3.6kg、蜂蜜7.2kg、甜椒kg3.6和西红柿3.6kg，提取各辅料的汁液，均匀喷洒在摊开的茶叶上，充分吸收后，脱水到达普洱茶的标准湿度，制成成品。本产品用开水浸泡后色泽为透明红色，无悬浮状颗粒物，传统普洱茶的香气外溢。正常人坚持3个月的服用，配合日常的运动疗及食疗，体重可减轻4～8kg。

Claims (3)

1、一种减肥保健普洱茶，其特征在于：普洱茶为加入了萝卜、芹菜、山楂、荷叶、南瓜、韭菜、黄瓜、桑叶、冬瓜、豆芽、甘草、蜂蜜、甜椒和西红柿各辅料提取液的脱水产物。
2、按权利要求1所述的减肥保健普洱茶，其特征在于：辅料中各辅料所占的重量份数为，萝卜11、芹菜6、山楂9、荷叶17、南瓜6、韭菜3、黄瓜13、桑叶6、冬瓜7、豆芽6、甘草3、蜂蜜6、甜椒3和西红柿3，各辅料的增减范围是其自重的20％内，普洱茶的重量为辅料总量的1～1.3倍。
3、按权利要求2所述的减肥保健普洱茶，其特征在于：普洱茶中还混入了其重量4％～6％的半发酵绿茶。
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