CN102342352B - 一种养生花果茶及其制备方法 - Google Patents

一种养生花果茶及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种养生花果茶及其制备方法,该养生花果茶由下述重量配比的原料制成:贡菊15~25、山楂10~20、千日红20~40、百里香15~25、桂花6~13、金盏花20~40、紫罗兰30~50、香蜂草10~25、梨子30~50、柠檬8~16、李子6~15、杏15~30、迷迭香4~12。本发明养生花果茶的制备方法为:按重量配比称取原料山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂草、迷迭香,加入20~40倍原料总重量的水煮沸,再文火煮10~20分钟,滤出汁液,灭菌,罐装,即得。本发明养生花果茶具有很好的有清热降火、滋润养颜、调理身体功效。

Description

一种养生花果茶及其制备方法技术领域[0001] 本发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种养生花果茶;本发明还涉及这种养生花 果茶的制备方法。背景技术[0002]目前市场上的饮料种类繁多,如碳酸饮料、果汁、果茶、花茶、咖啡等。其中许多 茶类在作为饮料的同时还具有一定的保健、养生功能,深受人们的喜爱。例如公开号为: CN102160589A,名称为《一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法》的中国发明专利申请, 公开了一种金莲花清凉花果茶饮料及其制备方法。该饮料的制备方法如下:将下述八种 原料金莲花、菊花、玫瑰花、枸杞、陈皮、甘草、柠檬片和苹果干依次按照如下质量比混合: (1. O 〜3. O) : (O. 5 〜1. 5) : (O. 5 〜1. 5) : (1. 5 〜3. O) : (O. 5 〜1. 5) : (O. 5 〜 1.0) : (O. 5〜1. 5) : (1. 5〜3.0);向混合后的原料中加水浸提、过滤、收集浸提液,对 浸提液进行风味调配,再经灌装和杀菌得到产品。本发明利用金莲花与菊花、枸杞、陈皮、甘 草、柠檬等药食两用材料的复配,制得产品风味独特,兼具传统中医认识上的抗氧化、清热 解毒、明目清肝等功效。但这种花果茶饮料的原料中水果用量很少,而且选用的是水果干。发明内容[0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种具有清热降火、滋润养颜、调理身体功效,以 新鲜水果和花草为原料制备的养生花果茶。[0004] 为解决上述技术问题,本发明采用以下技术方案:[0005] 一种养生花果茶,是由下述重量配比的原料制成:[0006] 贡菊15〜25、山楂10〜20、千日红20〜40、百里香15〜25、桂花6〜13、金盏 花20〜40、紫罗兰30〜50、香蜂草10〜25、梨子30〜50、柠檬8〜16、李子6〜15、杏 15〜30、迷迭香4〜12。[0007] 各原料的重量配比优选为:[0008] 贡菊18〜22、山楂14〜18、千日红25〜35、百里香18〜23、桂花8〜12、金盏 花25〜35、紫罗兰35〜45、香蜂草15〜20、梨子35〜45、柠檬10〜14、李子8〜12、杏 20〜25、迷迭香6〜10。[0009] 各原料的最佳重量配比为:[0010] 贡菊20、山楂16、千日红30、百里香20、桂花10、金盏花30、紫罗兰40、香蜂草16、 梨子40、朽1樣12、李子10、杏22、迷迭香6。[0011] 本发明养生花果茶的配方中:[0012] 贡菊具有疏散风热,平肝明目,清热解毒的作用。[0013] 山楂具有防治心血管疾病,开胃消食,活血化淤、平喘化痰等功效。[0014] 千日红具有清肝明目,消肿散结,止咳定喘的作用。[0015] 百里香具有改善消化系统及妇科疾病,促进血液循环,增强免疫力,减轻神经性疼痛,抗菌的作用。[0016] 桂花具散寒破结,化痰止咳、强肌滋肤、活血润喉之功效。[0017] 金盏花有杀菌、镇定肌肤、滋润干燥肌肤,促进皮肤的新陈代谢的作用。[0018] 紫罗兰具有清热解毒,美白祛斑,滋润皮肤,增强光泽,防紫外线照射的作用,对支 气管炎也有调理之效。[0019] 香蜂草既可增进食欲、促进消化、调理呼吸系统疾病、稳定情绪,还有止痛的效果。[0020] 迷迭香可消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状,对伤风、腹胀亦很有 功效。[0021 ] 梨子具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。[0022] 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素BI、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、 苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。其中所含 的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着、具有美白的作用。[0023] 李子具有生津止渴、清肝除热之功效。[0024] 杏具备生津止渴,润肺化痰,清热解毒之功效。[0025] 本发明养生花果茶的制备可采用常规的水果茶或花茶制备方法,具体可为:按重 量配比称取各原料,加适量水煮开,滤出汁液,即得。[0026] 为了达到更好的保健养生效果,本发明人发明了一种养生花果茶的制备方法,它 包括下述步骤:[0027] I)按重量配比分别称取各原料:贡菊15〜25份、山楂10〜20份、千日红20〜 40份、百里香15〜25份、桂花6〜13份、金盏花20〜40份、紫罗兰30〜50份、香蜂草 10〜25份、梨子30〜50份、柠檬8〜16份、李子6〜15份、杏15〜30份、迷迭香4〜 12份;[0028] 2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂 草、迷迭香,加入20〜40倍原料总重量的水煮沸,再文火煮10〜20分钟,滤出汁液,灭菌, 罐装,即得;所述山楂、梨子、柠檬、李子、杏这五种原料,可先切片再进行水煮。[0029] 本发明养生花果茶精选多种新鲜水果和花草科学配比,原料中的多种有效成份协 同作用、相互影响,可起到很好的清热排毒、滋润容颜、平衡内分泌、生津止渴、镇静安神、滋 养强身等养生功效。而且本发明养生花果茶不含任何添加剂、安全无副作用、口感甘香、成 本低廉,是一种天然的绿色养生饮料。具体实施方式[0030] 下面以实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于这些实施例。[0031] 以下各实施例中所述份数为重量份。[0032] 实施例I[0033] I)按下述重量配比分别称取原料:[0034] 贡菊15份、山楂10份、千日红20份、百里香15份、桂花6份、金盏花20份、紫罗 兰30份、香蜂草10份、梨子30份、朽1檬8份、李子6份、杏15份、迷迭香4份;[0035] 2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂 草、迷迭香,加入20倍原料总重量的水煮沸,再文火煮10分钟,滤出汁液,灭菌,罐装,即得。[0036] 实施例2[0037] I)按下述重量配比分别称取原料:[0038] 贡菊25份、山楂20份、千日红40份、百里香25份、桂花13份、金盏花40份、紫罗 兰50份、香蜂草25份、梨子50份、朽1檬16份、李子15份、杏30份、迷迭香12份;[0039] 2)分别取山楂、梨子、柠檬、李子、杏,切片;[0040] 3)取切片后的山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫 罗兰、香蜂草、迷迭香,加入40倍原料总重量的水煮沸,再文火煮20分钟,滤出汁液,灭菌, 罐装,即得。[0041] 实施例3[0042] I)按下述重量配比分别称取原料:[0043] 贡菊20份、山楂16份、千日红30份、百里香20份、桂花10份、金盏花30份、紫罗 兰40份、香蜂草16份、梨子40份、朽1檬12份、李子10份、杏22份、迷迭香6份;[0044] 2)分别取山楂、梨子、柠檬、李子、杏,切片;[0045] 3)取切片后的山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫 罗兰、香蜂草、迷迭香,加入25倍原料总重量的水煮沸,再文火煮15分钟,滤出汁液,灭菌, 罐装,即得。[0046] 实施例4[0047] I)按下述重量配比分别称取原料:[0048] 贡菊22份、山楂18份、千日红25份、百里香18份、桂花12份、金盏花25份、紫罗 兰45份、香蜂草15份、梨子35份、朽1檬10份、李子12份、杏20份、迷迭香10份;[0049] 2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂 草、迷迭香,加入30倍原料总重量的水煮沸,再文火煮15分钟,滤出汁液,灭菌,罐装,即得。[0050] 实施例5[0051] I)按下述重量配比分别称取原料:[0052] 贡菊18份、山楂14份、千日红35份、百里香23份、桂花8份、金盏花35份、紫罗 兰35份、香蜂草20份、梨子45份、朽1檬14份、李子8份、杏25份、迷迭香6份;[0053] 2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂 草、迷迭香,加入30倍原料总重量的水煮沸,再文火煮15分钟,滤出汁液,灭菌,罐装,即得。[0054] 实验例1:[0055] 华X,女,40岁,桂林市人,X X公司经理。脸色沉暗、皮肤暗淡无光泽,因工作压 力常感心情烦燥。每日饮用本发明实施例I制得的养生花果茶I罐(200克/罐),连续饮 用30天后,感觉心情舒畅,脸色有好转,皮肤较以前白皙有光泽。[0056] 实验例2 :[0057] 张XX,女,50岁,桂林XX县人,工人。常感咽喉干涩、上火,气色不好,脸色暗 黄。每日饮用本发明实施例2制得的养生花果茶2罐(200克/罐)。连续饮用22天后,咽 喉不再感觉干涩,气色较好;连续饮用I个月后,肤色较以前白嫩,气色颇佳。[0058] 实验例3 :[0059] 朱XX,女,45岁,桂林市人,公司主管。内分泌失调导致脸色暗黄、有少许黄褐 斑,肤色较差无光泽。每日饮用本发明实施例5制得的养生花果茶I罐(200克/罐)。连续饮用40天后,肤色较以前好有光泽,气色佳,脸色较以前白,黄褐斑颜色变淡。[0060] 实验例4 :[0061] 蔡XX,女,38岁,桂林XX县人,教师。肌肤干燥、无光泽、气色不好,常感觉口 喉干涩。每日饮用本发明实施例4制得的养生花果茶2罐(200克/罐)。连续饮用30天 后,口喉干涩消失,心情愉快,肌肤较有光泽,肌肤较水润细滑、白嫩,整体气色较以前好。[0062] 实验例5 :[0063] 马X,女,30岁,桂林市人,律师。体质较弱、气色不佳,脸上经常长青春痘,容易上 火。每日饮用本发明实施例3制得的养生花果茶I罐(200克/罐)。连续饮用28天后,感 觉体力充沛,精神饱满,脸上青春痘减少,整体气色较以前好。[0064] 实验例6 :[0065] 蒋XX,女,32岁,桂林XX县人,公司职员。面色偏黄、气色不佳,经常感觉心情 燥闷、精神紧张。每日饮用本发明实施例4制得的养生花果茶I罐(200克/罐)。连续饮 用30天后,心情舒畅、放松,肌肤较以前红润有光泽,整体气色较以前好。[0066] 实验例7 :[0067] 何X X,女,36岁,桂林市人,公司职员。体质虚弱,食欲不振,脸色较苍白。每日 饮用本发明实施例4制得的养生花果茶2罐(200克/罐)。连续饮用40天后,食欲大增, 脸色红润,体质较以前增强。

Claims (4)

1. 一种养生花果茶,其特征在于: 是由下述重量配比的原料 贡菊15〜25、山楂10〜20、千日红20〜40、百里香15〜25、桂花6〜13、金盏花20〜40、紫罗兰30〜50、香蜂草10〜25、梨子30〜50、柠檬8〜16、李子6〜15、杏15〜30、迷迭香4〜12, 经下述方法 1)按重量配比分别称取各原料; 2)取山楂、梨子、柠檬、李子、杏、贡菊、千日红、百里香、桂花、金盏花、紫罗兰、香蜂草、迷迭香,加入20〜40倍原料总重量的水煮沸,再文火煮10〜20分钟,滤出汁液,灭菌,罐装, 制成。
2.根据权利要求I所述的养生花果茶,其特征在于各原料的重量配比为: 贡菊18〜22、山楂14〜18、千日红25〜35、百里香18〜23、桂花8〜12、金盏花25〜35、紫罗兰35〜45、香蜂草15〜20、梨子35〜45、柠檬10〜14、李子8〜12、杏20〜25、迷迭香6〜10。
3.根据权利要求2所述的养生花果茶,其特征在于各原料的重量配比为: 贡菊20、山楂16、千日红30、百里香20、桂花10、金盏花30、紫罗兰40、香蜂草16、梨子40、柠檬12、李子10、杏22、迷迭香6。
4.根据权利要求I所述的养生花果茶,其特征在于:步骤2)中,先分别将山楂、梨子、朽1檬、李子、杏这五种原料切片再水煮。
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