CN1792279A - 一种消暑饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种消暑饮料及其制备方法，在1000毫升该饮料中含有：绿豆10－500g的水提取物，菊花1－500g的水提取物，甘草0－10g的水提取物，0－200g饮料添加剂，余量为水。其制备方法包括称量、浸泡、煮提、离心过滤、添加饮料添加剂、调制等步骤。本发明配料科学、生产过程简单，适当地加入甜味剂，能够改善消暑饮料的口感，利用该配方制成的饮料，是一种完全的绿色饮料，它清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑，能够起到良好的消暑效果。长期服用本饮料具有强身健体、补备益气之功能。

Description

一种消暑饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种消暑饮料及其制备方法。
背景技术
随着社会经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，饮料越来越成为人们日常生活中不可替代物。市场上有多种消暑饮料，这些饮料都能起到消暑的作用。但是这些饮料存在的问题是大都含有化学制剂，不利于人们的身体健康，而且成本较高。
发明内容
本发明需要解决的技术问题就在于克服现有消暑饮料的缺陷，提供一种消暑饮料及其制备方法。
为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：
本发明消暑饮料，在1000毫升该饮料中含有：绿豆10-500g的水提取物，菊花1-500g的水提取物，甘草0-10g的水提取物，适量饮料添加剂，余量为水。
优选地，本发明在1000毫升该饮料中含有：绿豆50-100g的水提取物，菊花20-100g的水提取物，甘草0.1-1g的水提取物，微量饮料添加剂，余量为水。
更优选地，本发明在1000毫升该饮料中含有：绿豆70g的水提取物，菊花25g的水提取物，甘草0.5g的水提取物，适量饮料添加剂，余量为水。
本发明所述饮料添加剂为甜味剂、果味剂。
本发明同时提供所述的饮料的制备方法，它包括下列步骤：
a、称量：按配比称取绿豆、菊花和甘草；
b、浸泡：将上述混合物用水浸泡0.5-2小时；
c、煮提：将上述水浸泡物煎煮1-2小时后过滤得水提取物；
d、离心过滤：将水提液在离心过滤机中进行离心过滤；
e、添加饮料添加剂：在滤液中添加适量饮料添加剂；
f、调制：加入配比所需的水，混合均匀。
绿豆的营养价值很高。每百克中含蛋白质23.8克，脂肪9.8克，还有钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，特别是苯丙氨酸和赖氨酸的含量较高，其赖氨酸的含量是小米的3倍。
中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分。菊花不仅有很高的观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。菊花的药用价值，早已载入《药典》。考中国药典，《神农本草经》菊花列名上品，它的疗效有：明目，治头风，安肠胃，去白翳，除胸中烦热，四肢游气，久服轻身延年。菊花能增强人们的体质，延年益寿。甘草根性平、味甘，具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能。主治脾虚食少，胃、十二指肠溃疡、咳嗽、支气管炎等。
本发明配料科学、生产过程简单，适当地加入甜味剂，能够改善消暑饮料的口感，利用该配方制成的饮料，是一种完全的绿色饮料，它清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑，能够起到良好的消暑效果。长期服用本饮料具有强身健体、补备益气之功能。
具体实施方式
实施例1
称取绿豆10g、菊花500g洗净，加水1000ml1小时浸泡煎煮2小时，之后过滤得水提取物；将水提液在离心过滤机中进行离心过滤；添加饮料甜味剂200g，补足纯净水至饮料为1000ml，混合均匀，即得消暑饮料1000ml
按实施例1所述步骤制备下述实施例，得消暑饮料1000ml  单位：g
  绿豆   菊花   甘草   甜味剂   果味剂
  实施例2   500   1   10   0   0
  实施例3   50   100   0.1   50   50
  实施例4   100   20   1   50   0
  实施例5   70   25   0.5   0   50

Claims (5)

1、一种消暑饮料，其特征在于：在1000毫升该饮料中含有：绿豆10-500g的水提取物，菊花1-500g的水提取物，甘草0-10g的水提取物，0-200g饮料添加剂，余量为水。
2、如权利要求1所述的消暑饮料，其特征在于：在1000毫升该饮料中含有：绿豆50-100g的水提取物，菊花20-100g的水提取物，甘草0.1-1g的水提取物，50-100g饮料添加剂，余量为水。
3、如权利要求2所述的消暑饮料，其特征在于：在1000毫升该饮料中含有：绿豆70g的水提取物，菊花25g的水提取物，甘草0.5g的水提取物，50g饮料添加剂，余量为水。
4、如权利要求1-3之任一所述的消暑饮料，其特征在于所述饮料添加剂为甜味剂、果味剂或其它饮料常用添加剂。
5、一种制备权利要求1-4之任一所述的饮料的方法，其特征在于它包括下列步骤：
a、称量：按配比称取绿豆、菊花和甘草；
b、浸泡：将上述混合物用水浸泡0.5-2小时；
c、煮提：将上述水浸泡物煎煮1-2小时后过滤得水提取物；
d、离心过滤：将水提液在离心过滤机中进行离心过滤；
e、添加饮料添加剂：在滤液中添加适量饮料添加剂；
f、调制：加入配比所需的水，混合均匀。
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