CN1537434A - 高级果植复合营养保健面粉食品 - Google Patents

Abstract

面粉食品多年来一直没有重大发展，在口味营养跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作、学习很忙，需要新一代面粉食品。现在创新选用营养保健果肉、营养植物配制成高级果植复合营养保健面粉食品，口味好，营养好，有人体必需的蛋白质等各种营养物质和保健功能，面粉食品中含有碳水化合物、磷脂成分，对人体润肺、健脑。微量元素铬可保护视力。微量元素硒、钼等对人体有不同程度的防癌作用。居民在保健面粉食品中吸收到人体营养，防治慢性、恶性疾病的发生。

Description

高级果植复合营养保健面粉食品

小麦面粉食品是我国的主要粮食：面条、馄饨、水饺等，很多年来面粉食品一直没有更新变化，没有重大发展，在口味营养价值跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作学习也很忙，生活节奏快，时间很紧，需要新一代高级营养面粉食品，现在我创新选用营养保健果肉、核桃、多种营养植物、燕麦、荞麦、大麦、玉米、绿豆、小麦配制成高级果植复合营养保健面粉食品，口味好，营养价值高，有人体必需的氨基酸、脂肪、蛋白质、微量元素等各种营养物质，食品中含亚油酸、皂甙素成份，可降低人体血清胆固醇、甘油三脂，滋补肝脏，预防肝炎。硒元素、纤维素成份可降低男性体内PSA水平，预防前列腺炎癌。微量元素铬营养眼睛，保护视力。碳水化合物、磷脂成份能产生热量，能提高人体卸寒能力，润肺、补肾、养胃、养血健脑，增强记忆力。丙酮酸成份能阻止食物中形成胆结石，并能使其溶解、消退和排泄功能，预防胆结石疾病和治疗胆结石有辅助作用。微量元素硒、钼、锰、钴等具有对人体不同程度的防癌作用。油脂和维生素E成份，具有补肾、固精、美容养颜功能。异黄铜成份可以有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生，皂苷成份对人体有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可以抑制血小板减少，具有抗血栓作用。高级果植复合营养保健面粉食品具有创新性、食用性、实质性进步，广大居民可在高级果植复合营养保健面粉食品中吸收到人体全面的营养，提高免疫力，防止慢性、恶性疾病的发生，对儿童偏食、缺少营养，可补充人体必需的营养成份，健康身体，可以上广大居民在市场购买有很多选择品种的空间，时代的需要，社会的发展是我国面粉食品重大进步，应该做为专利产品，全面推广市场，帮助很多下岗工人就业，为我国发展经济，增强国力，作出贡献。

高级果植复合营养保健面粉食品加工做成说明

选用优质核桃果肉。选用籽粒饱满、无霉变、无垃圾、质量好的小麦、荞麦、燕麦、大麦、玉米、绿豆、大豆。

100斤小麦、燕麦8斤左右、养麦8斤左右、大麦8斤左右、玉米3斤左右、绿豆3斤左右、核桃肉3斤左右的比例。

成熟核桃在树上摘下，取出核桃果肉晒干，玉米、荞麦、燕麦、小麦、大麦、绿豆脱粒后晒干，以小麦为主要原料，其它为配套原料，100斤小麦放进加工粉碎机去皮做成68斤左右面粉。燕麦、荞麦、大麦各100斤放进粉碎机去皮做成65斤左右，玉米100斤、绿豆100斤放进粉碎机去皮各做成85斤左右玉米粉和绿豆粉，核桃肉没有皮加进多少就多少，把核桃肉切成跟小麦一样大，荞麦、燕麦、大麦、玉米、绿豆、核桃肉、小麦一起复合拌合，把进粉碎机磨做成高级果植复合营养保健面粉。

另一种方法把没有复合的原料，先各粉碎成粉，再和面粉拌和复合，核桃果肉可以和一种其它麦类或玉米一起复合粉碎，400克面粉、燕麦粉12克左右、荞麦粉12克左右、大麦粉12克左右、玉米粉12克左右、绿豆粉12克左右，核桃果肉粉12克左右比例配制成高级果植复合营养保健面粉。

用大豆磨成豆浆代替水加进果植复合面粉配制成高级果植复合营养保健食品。

磨浆说明：

一、清洗豆类中沙子杂物除去，浸泡用自来水、河湖水、大豆、夏天气温高6小时左右，春秋12小时左右，冬天24小时左右，切禁不要时间太长，时间太长会有水泡有味道，就不能用，水要高出豆12公分左右的水面、浸泡好后拿手进桶里上下翻一下，把浮在水面上的拿掉不用，把豆倒出桶，有清水冲洗干净。准备磨浆，磨浆机上下砂轮要上紧盖上机盖、锁紧搭扣、接通电源，不得倒转、转动手柄、调节砂轮、从出渣口听到有嚓、嚓、嚓的响声既可，优质大豆一斤和8斤水比例，可以拿8斤水先称好放在桶里，左手拿勺进水，右手拿豆倒进磨浆机，或可以磨浆水可以拿桶先称测量好斤量，用自来水软管进水磨浆，左手拿进水软管右手拿浸泡好大豆慢慢倒进磨浆机，水量不要太急也不要太小，一般水量，第一遍1斤大豆8斤水磨浆，然后把豆浆倒进豆渣里用手上下翻拌复合，倒进磨浆机，进行第二遍磨浆，可以磨浆3遍。或第1遍4斤水和1斤大豆磨成浆。第2遍再把4斤水放进豆渣里用手上下翻拌复合磨浆。第3遍用豆浆倒进豆渣用手上下翻拌复合磨浆，磨浆结束清洗干净，以备后用。

125克左右的豆浆，1斤复合营养保健面粉的比例，用4斤面粉，500克左右的豆浆，放在锅里用手上下翻拌和或放在摇面机斗里滚翻拌和，然后放在摇面机辊压成很长的面片，辊压5遍，再放面条机挤压部位拉成高级果植复合营养保健面条，把面条放在锅里烧开100度烧熟，碗里加各种料作猪油、麻油、味精等，根据口味需要而加料作。

128克左右的豆浆，1斤高级营养复合保健面粉比例，用4斤面粉，500克左右的豆浆，放在锅里用手上下翻拌和或放在摇面机斗里滚翻拌和，放在摇面机辊压成很长的面片，辊压5遍，把面片放在台上用刀切成小正方形馄饨皮，把菜肉放在里面包好成馄饨，放在锅里烧开100度，烧熟，碗里加需要的料作麻油、糖、辣等。

高级果植复合营养保健面粉食品，需要什么样的食品，就做成什么样的食品，根据市场需要而生产。广大居民在高级果植复合营养保健面粉食品中吸收到人体必需的果植营养成份，口味好，营养价值高。

Claims (1)

1. 面粉食品很多年来一直没有发展，口味、营养跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作、学习很忙，生活节奏快，时间很紧，需要新一代面粉食品，现在创新选用核桃果肉、绿豆、大麦、燕麦、荞麦、玉米和小麦复合配制成高级果植复合营养保健面粉食品，以小麦为主要原料，其它为配套料，100斤小麦、燕麦8斤左右、荞麦8斤左右、大麦8斤左右、玉米3斤左右、绿豆3斤左右、核桃肉3斤左右的比例把进粉碎机，做磨成高级果植复合营养保健面粉。

   另一方法把没有复合的原先各粉碎成粉，核桃果肉可以和一种其它麦类或玉米一起复合粉碎。400克面粉、燕麦粉12克左右、荞麦粉12克左右、大麦粉12克左右、玉米粉12克左右、绿豆粉12克左右，核桃果肉粉12克左右比例配制成高级果植复合营养保健面粉。用大豆磨成豆浆代替水加进果植复合面粉配制成高级果植复合营养保健食品。

   磨浆说明：

   一、清洗豆类中沙子杂物除去，浸泡用自来水、河湖水、大豆、夏天气温高6小时左右，春秋12小时左右，冬天24小时左右，切禁不要时间太长，时间太长会有水泡有味道，就不能用，水要高出豆12公分左右的水面、浸泡好后拿手进桶里上下翻一下，把浮在水面上的拿掉不用，把豆倒出桶，有清水冲洗干净。准备磨浆，磨浆机上下砂轮要上紧盖上机盖、锁紧搭扣、接通电源，不得倒转、转动手柄、调节砂轮、从出渣口听到有嚓、嚓、嚓的响声既可，优质大豆一斤和8斤水比例，可以拿8斤水先称好放在桶里，左手拿勺进水，右手拿豆倒进磨浆机，或可以磨浆水可以拿桶先称测量好斤量，用自来水软管进水磨浆，左手拿进水软管右手拿浸泡好大豆慢慢倒进磨浆机，水量不要太急也不要太小，一般水量，第一遍1斤大豆8斤水磨浆，然后把豆浆倒进豆渣里用手上下翻拌复合，倒进磨浆机，进行第二遍磨浆，可以磨浆3遍。或第1遍4斤水和1斤大豆磨成浆。第2遍再把4斤水放进豆渣里用手上下翻拌复合磨浆。第3遍用豆浆倒进豆渣用手上下翻拌复合磨成豆浆，磨浆结束清洗干净，以备后用。

   125克左右的豆浆，1斤复合营养保健面粉的比例，用4斤面粉，500克左右的水，放在锅里用手上下翻拌和或放在摇面机斗里滚翻拌和，然后放在摇面机辊压成很长的面片，辊压5遍，再放面条机挤压部位拉成高级果植复合营养保健面条，把面条放在锅里烧开100度烧熟，碗里加各种料作猪油、麻油、味精等，根据口味需要而加料作。

   128克左右的豆浆，1斤高级营养复合保健面粉比例，用4斤面粉，500克左右的水，放在锅里用手上下翻拌和或放在摇面机斗里滚翻拌和，放在摇面机辊压成很长的面片，辊压5遍，把面片放在台上用刀切成小正方形馄饨皮，把菜肉放在里面包好成馄饨，放在锅里烧开100度，烧熟，碗里加需要的料作麻油、糖、辣等。

   广大居民在高级果植复合营养保健面粉食品中吸收到人体必需的各种营养物质和保健功能。面粉中含亚油酸、皂甙素成份，可降低人体血清胆固醇、甘油三脂，滋补肝脏，预防肝炎。硒元素、纤维素成份可降低男性体内PSA水平，预防前列腺炎癌。微量元素铬营养眼睛，保护视力。碳水化合物、磷脂成份能产生热量，能提高人体卸寒能力，润肺、补肾、养胃、养血健脑，增强记忆力。丙酮酸成份能阻止食物中形成胆结石，并能使其溶解、消退和排泄功能，预防胆结石疾病和治疗胆结石有辅助作用。微量元素硒、钼、锰、钴等具有对人体不同程度的防癌作用。油脂和维生素E成份，具有补肾、固精、美容养颜功能。异黄铜成份可以有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生，皂苷成份对人体有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可以抑制血小板减少，具有抗血栓作用。对儿童偏食、缺少营养，可补充人体必需的营养成份，健康身体。

   高级果植复合营养保健面粉可以让广大居民在市场购买食用消费有很多选择品种的空间，时代的需要，社会的发展，具有食用性、创新性、实质性进步。自己开办食品厂，帮助很多社会上困难下岗工人就业，把产品打入海内外大小超市，发展市场巨大，前景广阔，社会效益好，经济效益好。

   我真诚要求尊敬的国家知识产权局专利局同志，对申请人有益的情况下，审查可以更名名称，更名为高级果植复合营养面粉食品。