CN1429899A - 雪山红景天葡萄酒 - Google Patents

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Abstract

一种营养加香型雪山红景天葡萄酒，由红景天浓缩汁、葡萄原汁、糖、食用乙醇及水按常规法勾兑成，既有浓隋加香口味，又有益于身体健康。

Description

雪山红景天葡萄酒
本发明涉及一种葡萄酒，具体说是一种营养型加香葡萄酒。
葡萄酒历史悠久，品种繁多，最新式的葡萄酒如咖啡葡萄酒、果仁葡萄酒等，品味不同，各有特点，但尚未见到有关以红景天提取物勾兑葡萄酒方面的信息报导。
本发明的目的是提供一种具有特殊口味的加香葡萄酒，具体地说是提供一种雪山红景天葡萄酒。
本发明的目的是这样这现的：雪山红景天葡萄酒配方为：
红景天浓缩汁：2-10份
葡萄源汁：40-60份
白砂糖：0-15份
食用己醇：4-10份
水：适量
配制工艺：将红景天按常规水提或酸提法，提取浓缩汁调入葡萄原汁加糖、加食用乙醇余量加水。
本发明的优点和积极效果在于：本品属加香葡萄酒，不仅有葡萄酒的品味还有红景天的独特芳香味，经常适量饮本品可增强体质，延缓衰老，对健康有益。
下面例举实例：
1、取红景天浓缩汁：2kg，葡萄原汁60kg，白砂糖15kg，食用乙醇4kg，余量为水。按常规勾兑工艺配制成甜香葡萄酒。
2、取红景天浓缩汁：10kg，葡萄源汁60kg，白砂糖无，食用乙醇2kg，余量为水，按常规勾兑工艺配制成浓香不甜葡萄酒。

Claims (1)

1、一种营养加香型雪山红景天葡萄酒，其特征在于其配方为：
红景天浓缩汁：2-10份
葡萄原汁：40-60份
白砂糖：0-15份
食用乙醇：4-10份
水：余量
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1737097B (zh) * 2004-08-17 2010-08-25 烟台张裕集团有限公司 一种低醇葡萄酒的酿造方法
CN103224854A (zh) * 2013-04-26 2013-07-31 陕西科技大学 一种红景天葡萄酒及其制备工艺
CN107828573A (zh) * 2017-12-18 2018-03-23 中科国思生物科技研究（广州）有限公司 一种提神红果酒及其制备方法

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