CN1358449A - 方便火锅 - Google Patents

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白德军
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Abstract

一、名称:方便火锅(食品),二、技术领域:速成食品,三、技术问题:主料清蒸是保证原料的原味;底料煎汤是为了保证汤与主料的味道一致;佐料主要考虑到人的各种口味。而包装袋主要用于保鲜和密封。

Description

方便火锅
方便火锅这种产品，减少了人们在家和餐馆做火锅所需大量时间和体力劳动，使人们吃火锅更快、更轻松、更方便。
方便火锅主要成份和生产工艺：
1.外包装袋：主要用于密封，保鲜和产品说明。
2.内包装袋：主要由三个小包装袋组成，
①.火锅主料袋：将主料(如：牛肉、鸡肉、狗肉等一切可以做火锅的原料)清蒸后烘干装袋。
②.火锅底料袋：将主原料煎汤，调味成酱装袋。
③.火锅佐料袋：将盐、味精、鸡精等调味品混装入袋。

Claims (1)

  1. 本发明的技术特征：
    外包装袋：主要用于密封，保鲜和产品说明。
    内包装袋：主要由三个小包装袋组成。
    ①火锅主料袋：将主料(如：牛肉、鸡肉、狗肉等一切可以做火锅的原料)清蒸后烘干装袋。主料清蒸是保证原料的原味；
    ②火锅底料袋：将主原料煎汤、调味成酱装袋。底料煎汤是为了保证汤与主料的味道一致；
    ③火锅佐料袋：将盐、味精、鸡精等调味品混装入袋。佐料主要考虑到人的各种口味轻重。
    签于方便火锅这种产品改变了传统做法的费时费力，做到了真正的方便。本人要求对本专利进行如下保护：
    1.就生产这种产品的生产方法进行保护。
    2.就这种新型产品进行保护。
CN00134917A 2000-12-09 2000-12-09 方便火锅 Pending CN1358449A (zh)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101946931A (zh) * 2010-08-20 2011-01-19 陈佳林 火锅及其制作方法
CN102613523A (zh) * 2012-04-18 2012-08-01 曾毅 火锅菜方便配料及制作方法
CN104621472A (zh) * 2014-03-17 2015-05-20 曹刘法 一种冲泡火锅及其制备方法
CN105266040A (zh) * 2015-10-13 2016-01-27 习水县马临肉制品加工厂 黔北麻羊红汤火锅肉及其制备方法

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