CN1242212C - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

一种提高了加热效率和能快速烹饪食物的烹饪设备。烹饪设备包括加热器和多个插座，其中所述加热器设在容纳待烹饪食物的托盘中，并且具有一对端子以将电力供至加热器，而所述多个插座设在烹饪腔的后壁处。当托盘放置在烹饪腔的一对支撑导轨上、并且加热器的端子插入插座中的一个插座中时，托盘由加热器直接加热以烹饪食物。加热器包括覆盖在托盘下表面上的导电膜和连接至导电膜的第一和第二电极，所述第一和第二电极彼此相对并且连接至所述端子。导电膜和托盘由流过第一与第二电极之间的导电膜的电流加热。

Description

烹饪设备

技术领域

本发明涉及一种烹饪设备，尤其涉及一种包括电源插座和托盘的烹饪设备，其中所述电源插座设在所述烹饪设备的烹饪腔的后壁上，而所述托盘中具有加热器，以便通过加热器使托盘产生热，从而提高加热效率。

背景技术

一般地，烹饪设备包括用于接收待烹饪食物的烹饪腔和安装在烹饪腔中或安装在与所述烹饪腔隔离开的附加室中的加热装置。例如，作为一种烹饪设备的微波炉，包括将用于烹饪食物的空间限定在其中的烹饪腔以及与所述烹饪腔分隔开的机器室，所述机器室具有产生微波的磁控管。然后微波被引入烹饪腔中以烹饪食物。

在微波炉中，在仅由来自磁控管的微波实施烹饪的情况下，很难获得令人满意的烹饪效果，因为由于诸如食物的含水量、分布和尺寸等原因，微波不能均匀地辐射在食物上。此外，也不能实施各种类型的烹饪。为了克服传统微波炉中的这些问题，有一种微波炉已被提出，其中所述烹饪腔包括上和下加热器，以便利用上和下加热器产生的热量以及磁控管产生的微波快速且均匀地烹饪食物，并且允许实施各种类型的烹饪。

在具有上和下加热器的微波炉中，当食物放置在其上的托盘容纳在上与下加热器之间的烹饪腔中之后、上和下加热器打开时，利用上和下加热器产生的热可以烹饪食物，这与烤炉相同。

然而，在其烹饪腔中设有多个加热器的传统的烹饪设备中，不仅烹饪腔的容量会减少，而且烹饪腔的结构也很复杂，从而不能有效地使用烹饪腔，增加了生产成本和生产时间。

此外，在传统的烹饪设备中，在烹饪腔中的托盘与下加热器分离开，这样下加热器产生的热就必须通过托盘传送至食物。结果，加热效率降低，不能将充足的热能传送至食物的下表面，从而增加了电力消耗。此外，由于传送至食物上和下部分的热能量彼此不同，因此必须定期地翻转食物以均匀地烹饪食物的上和下部分，从而给使用者带来了不便。另外，由于围绕下加热器的一部分微波炉的温度变得非常高，因此高速运行的冷却扇必须设在微波炉中以冷却受热的部分，结果由于冷却扇的高速运转而产生了令人不悦的噪声。

另外，由于与传统烹饪设备下加热器分离开的托盘在其上表面与面向下加热器的下表面之间具有不均匀的温度分布，因此放置在托盘上的食物不能被均匀烹饪。

发明内容

由此，本发明一方面提供了一种能提高加热效率并且能快速烹饪食物的烹饪设备。

本发明另一方面提供了一种烹饪设备，在该烹饪设备中，其烹饪腔的有效空间增加了，并且其烹饪腔结构简单。

本发明还一方面提供了一种允许食物被均匀烹饪且烹饪期间无需翻转食物的烹饪设备。

本发明的附加方面内容和/或优点将在以下的描述中部分得到阐述，部分从说明书中可以得到显而易见的了解，或者可以通过实施本发明而得知。

本发明前述和/或其他方面可以通过提供一种烹饪设备实现，该烹饪设备包括：烹饪腔；至少一对支撑导轨，其设在烹饪腔的两侧壁上；托盘，其放置在支撑导轨上，待烹饪的食物放置在所述的托盘上；加热器，其设置在托盘上，以便直接对托盘加热。这样，托盘通过加热器的作用烹饪食物。加热器进一步提供一对将被供以电力的端子。至少一个插座设在烹饪腔的后壁上，并且连接至加热器的一对端子以允许将电力供至加热器。

加热器可以包括覆盖在托盘下表面上的导电膜以及连接至导电膜且彼此相对的第一和第二电极，这样导电膜由流过第一和第二电极之间导电膜的电流加热，从而加热托盘。

在本发明一方面内容中，可以在第一和第二电极中每个电极的中心部分处将其分开，分开的电极段可以彼此分离开一段特定的距离，导线连接在分离开的电极段之间，以便防止导电膜中心区域的受热多于它外围区域的受热。

在本发明另一方面内容中，第一和第二电极可以向外弯曲，以形成拱形，以便防止导电膜中心区域的受热多于它外围区域的受热。

一对端子可以设定在托盘的侧面，以便端子的内端连接至第一和第二电极，而端子的外端从托盘向外凸起。这样，当沿着支撑导轨将托盘推进烹饪腔中时，成对的端子插入对应支撑导轨的插座中，以允许利用流过第一和第二电极之间导电膜的电流加热托盘。

可以用盖板覆盖托盘的下表面，以防止连接至托盘的加热器暴露出来。

除了它的相对末端外，成对端子中的每个端子可以由绝缘铠装包围，并且托盘的下表面和盖板可以分别设有一对凹槽以限定一对孔，成对的端子容纳在所述孔中。

密封材料可以应用于托盘和盖板的凹槽处，以便防止湿气通过凹槽渗入加热器中。

所述至少一对支撑导轨可以包括多对支撑导轨，这些支撑导轨设置在烹饪腔的两侧壁上，并且彼此分离开一定的距离。所述至少一个插座可以包括多个插座，这些插座设置在烹饪腔的后壁上，以对应所述多对支撑导轨。

烹饪设备可以包括固定在烹饪腔后壁上部处的上加热器，以结合设在托盘处的加热器来烹饪食物。

多个插座中的每个插座可以包括微动开关，当端子插入插座中的一个插座和与插座中的一个插座分离开时，所述微动开关打开和关闭，从而通过记录加热器插入哪个插座中来控制供至加热器的电流。

托盘可以包括底板以及从底板外围边缘向上延伸的侧壁，加热器可以设置在底板的下表面上。

烹饪设备可以包括放置在托盘上端处的烤架板。托盘的侧壁可以包括在其内表面预定高度处的台阶部分，该台阶部分用作水位标记。这样，在托盘容装有被填注至台阶部分的水、并且具有食物放置在其上的烤架板之后，当托盘的加热器激活时，利用包含在托盘中的水产生的蒸汽在烹饪腔中烹饪烤架板上的食物。

附图说明

参照附图，通过对本发明的优选实施例进行描述，本发明的这些和/或其他方面以及优点将变得更加清楚和易于理解，其中：

图1是根据本发明实施例的烹饪设备的透视图，该烹饪设备包括具有加热器的托盘；

图2是沿图1中线II-II的剖视图；

图3是沿图1中线III-III的剖视图；

图4是沿图3中线IV-IV的剖视图；

图5是托盘的部分透视图，其中所述托盘上设有端子，以将供给电力供至盘中的加热器上；

图6是插入在插座中的端子的剖视图，其中所述插座设在烹饪腔的后壁处；

图7是沿图6中线VII-VII的剖视图；

图8是根据本发明的烹饪设备的透视图，其中托盘包括烤架板，以实施烧烤操作；以及

图9是沿图8中线IX-IX的剖视图，其中托盘包含水，以实施烧烤操作。

具体实施方式

下面将详细描述附图中的本发明的实施例，其中相同的标号指示相同的元件。下述实施方式旨在参照附图对本发明进行说明。

图1是显示根据本发明实施例的烹饪设备100的透视图，其中所述烹饪设备100设有具有加热器的托盘。烹饪设备100包括提供烹饪设备100的外观的壳体1、在壳体1中的烹饪腔10、打开和关闭烹饪腔10前表面的门2以及控制面板3，该控制面板3连接在门2附近的壳体1的前表面上。

烹饪腔10由后壁11、左壁12、右壁13、顶壁14以及底壁15限定。烹饪腔10设有靠近顶壁14且在后壁11上的加热器4，以向下放射高温热量。

烹饪腔10的左壁12和右壁13设有一对上支撑导轨21、一对中间支撑导轨22和一对下支撑导轨23，这些导轨彼此分离开一段特定的距离。烹饪腔10的后壁11上设有上插座24、中间插座25和下插座26，这些插座正好分别在上、中间和下支撑导轨21、22和23的下面。

虽然支撑导轨21、22和23以及插座24、25和26被描述为设置在烹饪腔的上位置、中间位置和下位置处，但支撑导轨21、22和23以及插座24、25和26的数量和位置可以根据烹饪腔的尺寸改变。

烹饪腔10的右壁13进一步设有温度传感器27，以检测烹饪腔10中的温度，从而控制对烹饪腔10中食物的烹饪。

食物放置在其上的根据本发明的托盘30可容易地容纳在烹饪腔10中。

托盘30包括底板31和从底板31外围边缘向上延伸的一体的侧壁32，以具有大致的矩形。侧壁32的上端与向外延伸一定长度的凸缘33一体形成。由此，食物放置在其上的托盘30可以容易地由形成在左和右壁12和13上的上、中间和下支撑导轨中任一对支撑导轨21、22和23支撑，以便烹饪烹饪腔10中的食物。

图2和3是安装在托盘下面的加热器的侧剖视图，所述加热器结合固定安装在烹饪腔上部处的上加热器来烹饪托盘上的食物，其中图2是沿图1中线II-II的剖视图，图3是沿图1中线III-III的剖视图。图4是沿图3中线IV-IV的剖视图。

如图2至4所示，托盘30包括示出在图4中的加热器40，所述加热器40在所述托盘30的底板31处，该加热器40为板形以提供加热表面。加热器40包括覆盖在其下面的薄导电膜41、设在导电膜41的两侧且彼此面对的第一和第二电极42和43(如图4所示)以及一对端子44(如图3和4所示)，所述一段端子44连接至第一和第二电极42和43，以允许将电力供至加热器40。

导电膜41由这样的材料制成：该材料允许电流以最短的通路在第一和第二电极42和43之间流动，以由其自身产生热量并辐射热量。由此，导电膜41覆盖在其上的托盘30的全部底板31用作加热表面。

第一电极42和第二电极43电气连接至端子44。结果，当端子44插入烹饪腔10的任一插座24、25和26中时，其中所述插座允许外部电力供至加热器40，电流通过导电膜41在第一和第二电极42和43之间流动。这使得导电膜41产生热量。

这里，与其余区域相比，由于热量集中，第一和第二电极42和43之间的中心区域“A”被加热至相对较高的温度，从而使托盘30的底板31不能均匀受热。为了解决这个问题，如图4所示，将第一和第二电极42和43中每个电极分为彼此分离开一定距离的两个电极。通过上述结构，导电膜41的中心区域“A”由它周围区域传送来的热量加热，从而允许导电膜41被均匀加热至高的温度。

可选地，可以在第一和第二电极42和43中每个电极不分开的情况下，实现导电膜41中心区域“A”的均匀受热。在许多可选实施例中的一个实施例中，第一和第二电极42和43向外弯曲形成拱形(未示出)。这样，与电极末端部分处的结构相比，在电极的中心区域处第一和第二电极42和43之间的距离增加。由此，电流在导电膜41中心区域“A”处的流动相对较弱，从而使导电膜41均匀受热。

可以了解，有很多第一和第二电极42和43的其他结构能提供对导电膜41的均匀加热。

端子44设置在托盘30的下面，以便端子44的内端与第一和第二电极42和43连接，而端子44的外端自托盘30凸起。因此，当端子44的外端插入安装在烹饪腔10后壁11上的任一插座24、25和26中时，第一和第二电极42和43被供以电力。端子44由绝缘铠装46包围，以防止漏电。

参考图2，托盘30包括盖板50，该盖板50在托盘30的下表面，用来覆盖加热器40，以便保护加热器40不受外部冲击。盖板50通过诸如硅等密封材料34连接在托盘30的下表面上。由此，通过将盖板50连接至托盘30，可以防止湿气渗入导电膜41以及第一和第二电极42和43中，并防止由外部冲击引起的破坏。

这样，由于根据本发明的加热器40包括导电膜41、第一和第二电极42和43以及端子44，因此加热器40的厚度和重量可以显著地降低，从而防止托盘30的整个厚度和重量过多地增加。此外，由于加热器40直接连接在托盘30上，以便允许托盘30自身产生热量来烹饪放置在其上的食物，因此加热效率显著地提高，功率损耗减少。

加热器40安装在其上的托盘30由具有优良热传递属性的金属材料制成，诸如铝和不锈钢等。在金属材料中，从耐热性考虑优选使用不锈钢。

下面将参考图5至7描述允许具有加热器40的托盘30上的端子44插入设在烹饪腔10处任一插座24、25和26中的结构。

图5是一部分托盘30的部分透视图，其中安装有端子44，以允许将外部电力供至加热器。图6是端子44插入插座时的剖视图。图7是沿图6中线VII-VII的剖视图。

如图5所示，为了安装加热器40的端子44，托盘30的下表面设有一对半圆形凹槽35。盖板50上对应托盘30的半圆形凹槽35的部分处设有一对半圆形凹槽51。因此，限定在托盘30的半圆形凹槽35与盖板50的半圆形凹槽51之间的两个孔容纳连接至端子44外表面的绝缘铠装46。端子44的内端通过点焊连接至托盘30底板31的下表面，以便将端子44连接至第一和第二电极42和43。端子44的外端与围绕端子44的绝缘铠装46一起从托盘30延伸，以使端子44插入插座24、25和26中的任一插座中。

密封材料应用于端子44与半圆形凹槽35和51之间的间隙中，以便防止外来物质通过间隙渗入加热器40中。

如图6和7所示，插座24包括引导盖28，该引导盖28从烹饪腔10的后壁11凸起，以引导加热器40的端子44的引入(插座25和26的构造与此相同，但未示出)。插座端子29设在引导盖28中，并连接至加热器40的被插入端子44，以允许将外部电力供至加热器40。插座24、25和26中每个插座均设在引导盖28中并具有微动开关60，当加热器40的端子44插入一个插座中和与一个插座分离开时，所述微动开关60打开和关闭。由此，烹饪设备100可以记录托盘30放置在支撑导轨21、22和23中哪个支撑导轨上，从而可以控制供至加热器40的电流。

更具体地，在为了烹饪小尺寸食物而将托盘30放置在上支撑导轨21上、并且加热器40的端子44插入在上插座24中的情况下，托盘30设置在最靠近上加热器4的水平位置处，其中所述上加热器4安装在烹饪腔10的顶壁上。结果，即使对托盘30的加热器40施以小的电力，放置在托盘30上的食物也能快速地被烹饪。

在为了烹饪中等尺寸食物而将托盘30放置在中间支撑导轨22上、并且加热器40的端子44插入在中间插座25中的情况下，托盘30设置在与加热器4适当远离的水平位置处。结果，托盘30的加热器40被施以中等的电力，以烹饪放置在托盘30上的食物。

最后，在为了烹饪大尺寸食物而将托盘30放置在下支撑导轨23上、并且加热器40的端子44插入在下插座25中的情况下，托盘30设置在距离上加热器4最远的水平位置处。在这种情况下，托盘30的加热器40被施以高电力，以烹饪放置在托盘30上的大尺寸食物。

在另一个实施例中，烹饪设备100设有手动烹饪温度调节系统。这将允许使用者以不同的温度烹饪不同尺寸的食物。例如，食物，诸如需要小空间、高烹饪温度的肉片可以在上支撑导轨上烹饪。

下面将参考图8和图9描述根据本发明的汽蒸食物操作。

如上所述，由于根据本发明的烹饪设备100设计为利用通过托盘30的底板31由加热器40产生的均匀热量烹饪食物，其中所述加热器40连接在底板31上，因此托盘30可以用做汽蒸容器以汽蒸食物。

如图8和9所示，托盘30包括形成在侧壁32的内表面上的台阶部分36以及放置在托盘30上侧的烤架板70。首先，向托盘30中填注水至作为水位标记的台阶部分36处，烤架板70放置在托盘30的上侧，食物放置在烤架70上。托盘30放置在一对支撑导轨上，其中所述一对支撑导轨是根据食物的尺寸从支撑导轨21、22和23中选出的，然后将托盘30推入烹饪腔10中。当托盘30被推入烹饪腔10中时，连接至托盘30的加热器40的端子44插入对应被选支撑导轨的插座中，从而允许将电力供至加热器40。

通过电力供应，加热器40启动，并且使导电膜41产生热量，这样托盘30的底板均匀受热。由此，受热的底板31使容纳在托盘30中的水汽化，从而汽蒸放置在烤架板70上食物。

这样，由于根据本发明的烹饪设备100中托盘30的下表面设有薄且轻的加热器40，并且插座24、25和26中的一个插座将电力有选择地供给加热器40，因此烹饪设备100可以单独使用或结合诸如产生微波的磁控管等其他热源使用，这主要依赖于食物的尺寸和烹饪的方式。

从以上描述可以了解，本发明提供一种烹饪设备100，其包括具有加热器的托盘，以便以直接加热的方式烹饪放在托盘上的食物。由此，与传统的烹饪设备相比，烹饪设备100的加热效率显著提高，从而明显地降低了电力损耗。

此外，由于根据本发明的烹饪设备100的托盘在其下表面处设有连接在其上的薄加热器，从而无需在烹饪设备100的烹饪腔中提供附加的加热器，因此烹饪腔中的有效烹饪空间增加，制造成本降低，制造时间缩短。由此，无需为冷却烹饪腔的下空间而高速且长时间地操作冷却扇。

此外，由于根据本发明的烹饪设备100的托盘在其整个面积上均匀受热，以直接加热放置在托盘上的食物，因此食物的下部被快速均匀地烹饪，烧烤操作期间也不需要翻转食物。

由此，由于根据本发明的烹饪设备100的托盘在其底板处直接受热，因此在托盘中容装有水的情况下可以容易地实施汽蒸操作。

尽管对本发明的一些优选实施例进行了展示和描述，但本领域技术人员将会理解在不偏离本发明的原理和实质的情况下，可对这些实施例进行改变，其范围也落入本发明的权利要求及其等同物所限定的范围内。

Claims (30)

1.一种烹饪设备，包括：

烹饪腔；

至少一对支撑导轨，其分别被包括在所述烹饪腔的两侧壁上；

托盘，食物放置在所述托盘上；

加热器，用来直接对所述托盘加热，以便通过所述加热器的作用烹饪食物，所述加热器具有一对端子；以及

至少一个插座，其被包括在所述烹饪腔的后壁上，当所述至少一个插座与所述端子连接时，允许将电力供至所述加热器；

其中，所述加热器包括：

导电膜，其覆盖在所述托盘下表面上；以及

第一和第二相对电极，它们连接至所述导电膜，所述导电膜由流过所述第一和第二电极之间的所述导电膜的电流加热。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一和第二电极中每个电极在中心部分处被分开，分开的电极段彼此分离开一段距离，导线连接在分离开的电极段之间，以便防止所述导电膜中心区域的受热多于它外围区域的受热。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一和第二电极中每个电极是拱形的，以防止所述导电膜中心区域的受热多于它外围区域的受热。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，

所述成对端子设置在所述托盘的侧面，以便所述端子的内端连接至所述第一和第二电极，而所述端子的外端从所述托盘向外突出，以及

当沿所述支撑导轨将所述托盘推进所述烹饪腔中时，成对的端子插入对应所述支撑导轨的所述插座中，以允许利用流过所述第一与第二电极之间所述导电膜的电流加热所述托盘。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述托盘的下表面由盖板覆盖，以便防止连接至所述托盘的加热器暴露出来。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

除了其外端以外，所述成对端子中的每个端子被绝缘铠装覆盖，以及

所述托盘的下表面和盖板分别包括一对凹槽，以限定一对孔，成对的端子容纳在所述孔中。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，密封材料应用于所述托盘和所述盖板的所述凹槽处，以防止湿气渗入所述加热器中。

8.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于：

所述至少一对支撑导轨包括多对支撑导轨，这些支撑导轨设置在所述烹饪腔的两个侧壁上，并且彼此垂直分离开一段距离，以及

所述至少一个插座包括多个插座，这些插座设置在所述烹饪腔的后壁上，以对应所述多对支撑导轨的位置。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，进一步包括固定在所述烹饪腔后壁上部处的上加热器，以结合设在所述托盘处的所述加热器来烹饪食物。

10.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述多个插座中的每个插座包括微动开关，当所述端子插入所述插座中对应的一个插座中和与对应的插座分离开时，所述微动开关打开和关闭，以便通过记录所述加热器插入哪个插座来控制供至所述加热器的电流。

11.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述托盘包括底板和从所述底板外围边缘向上延伸的侧壁，所述加热器设置在所述底板的下表面上。

12.根据权利要求11所述的烹饪设备，进一步包括放置在所述托盘上端的烤架板，其中所述托盘的侧壁包括在其内表面预定高度处的台阶部分，其中当所述加热器启动、并且所述托盘中注有水时，蒸汽烹饪食物。

13.一种烹饪设备，包括：

大致为矩形的烹饪空间；

具有一对端子的加热元件；

加热系统，其包括插座，所述插座在所述烹饪空间中对应所期望烹饪位置的特定位置处，所述插座可与所述成对端子联合操作，以将电力供至所述加热元件上；以及

支撑系统，其将所述加热元件支撑在对应所述插座位置的位置中；

其中，所述加热元件包括覆盖所述加热元件下表面的导电膜，以便所述加热元件直接连接至托盘，以允许所述托盘自身产生热来烹饪放置在其上的食物。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热元件包括连接至所述导电膜的第一和第二电极。

15.根据权利要求14所述的烹饪设备的元件，其特征在于，所述第一和第二电极彼此相对。

16.根据权利要求15所述的烹饪设备的元件，其特征在于，流过所述第一与第二电极之间所述导电膜的电流加热所述导电膜。

17.根据权利要求14所述的烹饪设备的元件，其特征在于，所述第一和第二电极中每个电极在中心部分被分开。

18.根据权利要求17所述的烹饪设备的元件，其特征在于，所述分开的电极段分离开，并且包括连接在所述分开的电极段之间的导线。

19.根据权利要求14所述的烹饪设备的元件，其特征在于，所述第一和第二电极中每个电极向外弯曲，以形成拱形。

20.根据权利要求14所述的烹饪设备的元件，其特征在于，所述端子的内端分别与所述第一和第二电极连接，所述端子的外端向外突出。

21.根据权利要求20所述的烹饪设备的元件，其特征在于，当所述加热元件由所述支撑系统支撑时，所述端子与所述插座结合，以向所述导电膜供以电力。

22.根据权利要求21所述的烹饪设备，其特征在于，除了所述端子的外端之外，所述端子由绝缘铠装包围。

23.根据权利要求22所述的烹饪设备，进一步包括：

一对半圆形凹槽，其位于所述加热元件的下表面中；以及

盖板，其覆盖所述加热元件的下表面，其中所述盖板包括一对半圆形凹槽，该半圆形凹槽的位置对应所述加热元件下表面中凹槽的位置，其中所述加热元件下表面中的凹槽和所述盖板中的凹槽容纳所述绝缘铠装。

24.根据权利要求23所述的烹饪设备，进一步包括应用于所述加热元件下表面上的凹槽中以及所述盖板上的凹槽中的密封材料，以防止湿气渗入所述加热器中。

25.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述支撑系统包括多对支撑导轨，所述多对支撑导轨彼此垂直地分离开一段距离。

26.根据权利要求25所述的烹饪设备，其特征在于，所述插座的数量为复数，所述插座的位置对应所述支撑导轨的垂直位置。

27.根据权利要求26所述的烹饪设备，进一步包括固定在所述矩形烹饪空间侧壁上部的上加热器。

28.根据权利要求26所述的烹饪设备，其特征在于，所述插座包括微动开关，当所述插座结合所述端子时所述微动开关打开，当所述插座不结合所述端子时所述微动开关关闭。

29.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热元件包括：

底板和从所述底板外围边缘向上延伸的侧壁，以及

在所述底板下表面上的导电膜。

30.根据权利要求29所述的烹饪设备，其中，所述加热元件包括在所述加热元件上表面上的烤架板，其中所述托盘的侧壁包括在其内表面预定高度处的台阶部分，其中当所述加热元件启动、并且有食物放置在所述烤架板上时，容装在所述托盘中的水产生的蒸汽烹饪所述食物。

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