CN1193691C - 中老年人养生保健饮料及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种中老年人养生保健饮料及其制备方法,其特征在于它由天门冬氨酸、冬瓜汁、香菇汁为基料,复合人体细胞活性酶及碳水化合物等研制而成,具有快速洗涤人体细胞污染,增强机体细胞活性,提高免疫力、防治高血压、心脏病、脑血栓、糖尿病、肝腹水、脑积水、胸积水、肥胖症、血管硬化、四肢泛力、腰酸腿痛、慢性肝炎、肾炎、气管炎、肺脓肿、性功能减退及便秘、中暑等功效。广泛用于中老年人四季养生保健益寿饮用。
Description
本发明涉及一种中老年人养生保健饮料及其制备方法,属保健饮料。
危及人类健康的是疾病,特别是中老年人尤为显著,这是由于他们的年龄不断增长,机体细胞逐渐污染免疫力下降,导致高血压、心脏病、急慢性肝炎、肝腹水、脑积水、糖尿病等多种疾病发生,往往久治难愈直接影响生命安全。中老年人占世界人口的1/3以上,他们人生经验丰富技术全面,是推动人类社会发展不可缺少的动力,许多中老年专家教授,科技工作者在国家正需要他们时,因病谢世给人类造成不应有的损失。关心中老年人健康是科研人员不可推却责任。
目前市场上各种饮料繁多,如可乐、娃哈哈、健力宝等,但真正适应中老年人用的养生保健益寿饮料不多,广大中老年人渴望有种天然实用型多功能养生保健益寿饮品上市,以满足中老年人的需要。
本发明的目的是为了解决中老年人的养生需要,而提供一种适用于中老年人饮用的养生保健饮料,从而使中老年人生活更加快乐、长寿,安度晚年。
本发明的目的是通过下列技术方案实现的:
中老年人养生保健饮料,其特征在于它由下述重量配比原料制成:冬瓜汁10-20份;香菇汁5-15份;果汁5-15份;蜂蜜3-10份;琥珀酸锌0.1-0.5份;天门冬氨酸0.1-0.5份;烟酸0.1-0.5份;矿泉水60-75份。
中老年人养生保健饮料的制备方法,其特征在于它按下述步骤进行:
a)将冬瓜及香菇各自洗净,切碎加水分别加入不锈钢夹套反应锅内,加热至100±2℃,煎制30-45分钟,然后过滤去渣,再加水再进行三次煮制,过滤去渣,收集滤液分别为冬瓜汁和香菇汁。
b)取冬瓜汁10-20份,香菇汁5-15份,果汁5-15份,矿泉水60-75份,混合加入不锈钢反应锅内搅拌,加热至100±2℃,再依次加入琥珀酸锌0.1-0.5份,天门冬氨酸0.1-0.5份,烟酸0.1-0.5份,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜3-10份,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备本发明的养生保健饮料。
本发明是在中老年人养生保健益寿论理基础上,开发研制一种绿色保健饮料,要求该饮料配方、经济实用、具有快速清除机体细胞污染、增强细胞活性、提高免疫力,防治中老年人常见的高血压、心脏病、脑血栓、慢性肝炎、肾炎、糖尿病、血管硬化、贫血、四肢泛力、腰酸腿痛、肝腹水、脑积水、胸积水、气管炎、肺脓肿、性功能减退及便秘中暑等功效,适于广大中老年人四季养生保健益寿饮用方面。
根据广大中老年人生理病理,结合常见疾病防治经验,采用天冬门瓜氨酸及香菇为养生保健基料、复合适量的果汁、蜂糖、人体细胞活性酶,琥珀酸锌,天门冬氨酸,疏通心血管,促进血液循环的维生素烟酸,合理组成配方,系列加工而成。
冬瓜--性味甘淡而凉,每百克含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,含丰富的钙、磷、铁等矿物质,多种维生素,尤其是VC每百克含16毫克,有利水消肿清热化痰功效,生活上煮汤炒菜均宜,是一种食疗养生保健佳品,它对慢性肝、肾炎、气管炎、高血压、心脏病等多种疾病均有辅助疗效,特别是由多种疾病引起的肝腹水,胸积水,脑水肿。它含有丙醇二酸,有减肥功效,冬瓜皮及籽药用利水清暑解热化痰,对支气管炎,肺脓肿,肝炎均有辅助疗效,并有止咳效果。上选96年9月17日《河南日报》。
香菇--多肽食用菌之一,其碳水化合物成人是甘露糖醇及蔗糖,含量10%及0.54%,主要成份为18种氨基酸,按氨基酸总含量%为:半胱氨酸1%,天冬氨酸18.6%,苏氨酸2.8%,丝氨酸3.56%,谷氨酸31.17%,甘氨酸3.29%,辅氨酸5.89%,丙氨酸9.38%,缬氨酸2.63%,蛋氨酸0.95%,异壳氨酸2.07%,酪氨酸1.12%,苯丙氨酸1.99%,组氨酸1.3%,赖氨酸3.29%,精氨酸1.85%,氨9.19%。其中半胱氨酸及天冬氨酸具有防治心脏病、肝脏病、糖尿病及贫血症,也是一种抗疲劳养生剂,用于治疗急慢性肝炎、肝硬化、高血压、白血病、老年气管炎、脱发及抗癌等功效。(选自97年10月《科技转让集绵杂志》赖氨酸谷氨酸、甘氨酸及氨酸均可参于肌体生理活动调节脑通体分泌及体温、参于镇痛、生殖、摄食、睡眠、学习、记忆、语言等功效,其中谷氨酸也是防治肺病之品。
果汁及蜂糖--该饮料助剂,它不仅可增加饮品的口感风味,而且含丰富的多种氨基酸、维生素,矿物质、碳水化合物,是人体养生保健助剂。
琥珀酸锌--该两种原料及该饮料关健之极品,是本发明的高新生物养生保健酶,也就是人肌体细胞活性剂,它可参于人体力18种本乡的合成,激活人体80多种酶及多种辅酶因手活动,在组织呼吸和肌体瓣陈代谢过程中起着重要作用。它不仅能促进肌体细胞活性,增进细胞分裂繁殖,提高免疫力,而且还有防治性功能减速,味觉、听觉、视力、记忆力下降,人体虚弱百病之防治功效。
烟酸--属B族维生素之一,由米糠、麸皮,酵母或动物肝肾、肌肉、蛋黄及西红柿中提取,现多由人工合成。该品有天门冬氨酸,具有治疗心脏病、肝病、肝病、糖尿病、及贫血症,抗疲劳养生等功能。化血栓,舒张血管,促进血液循环,防治糙皮病、口舌炎、血管硬化、高血压、脑血栓、心脏病、偏头痛等。
矿泉水--由天然或人工矿泉水活化处理而成是该发明中的发明,它含有上百种微量元素,具有润喉、清热、解毒、利便、洗涤肌体细胞污染,排除体内有毒物质,增强细胞活力等功能。为该饮料之基料,养生保健助剂。
由于采取上述技术方案,本发明技术与已有技术相比具有如下优点及效果:
a)具有快速洗涤人体细胞污染,增强机体细胞活性,提高免疫力、防治高血压、心脏病、脑血栓、糖尿病、肝腹水、脑积水、胸积水、肥胖症、血管硬化、四肢泛力、腰酸腿痛、慢性肝炎、肾炎、气管炎、肺脓肿、性功能减退及便秘、中暑等功效。广泛用于中老年人四季养生保健益寿饮用。
b)组方科学,合理,制备方法简单,饮用方便。
实施例1
将冬瓜及香菇各自洗净,切碎加水分别加入不锈钢夹套反应锅内,加热至100±2℃,煎制30分钟,然后过滤去渣,再加水再进行三次煮制,过滤去渣,收集滤液分别为冬瓜汁和香菇汁,取冬瓜汁10Kg,香菇汁15Kg,果汁5Kg,矿泉水60Kg,混合加入不锈钢反应锅内搅拌,加热至100±2℃,再依次加入琥珀酸锌0.1Kg,天门冬氨酸0.5Kg,烟酸0.1Kg,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜10Kg,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备本发明的养生保健饮料。
实施例2
将冬瓜及香菇各自洗净,切碎加水分别加入不锈钢夹套反应锅内,加热至100±2℃,煎制45分钟,然后过滤去渣,再加水再进行三次煮制,过滤去渣,收集滤液分别为冬瓜汁和香菇汁,取冬瓜汁15Kg,香菇汁10Kg,果汁10Kg,矿泉水68Kg,混合加入不锈钢反应锅内搅拌,加热至100±2℃,再依次加入琥珀酸锌0.3Kg,天门冬氨酸0.3Kg,烟酸0.3Kg,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜5Kg,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备本发明的养生保健饮料。
实施例3
取实施例1的冬瓜汁20Kg,香菇汁5Kg,果汁15Kg,矿泉水75Kg,混合加入不锈钢反应锅内搅拌,加热至100±2℃,再依次加入琥珀酸锌0.5Kg,天门冬氨酸0.1Kg,烟酸0.8Kg,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜3Kg,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备本发明的养生保健饮料。
Claims (2)
1、一种中老年人养生保健饮料,其特征在于它由下述重量配比原料制成,冬瓜汁10-20份,香菇汁5-15份,果汁5-15份,蜂蜜3-10份,琥珀酸锌0.1-0.5份,天门冬氨酸0.1-0.5份,烟酸0.1-0.5份,矿泉水60-75份,该保健饮料通过下述步骤制取:
a.将冬瓜及香菇各自洗净,切碎加水分别放入不锈钢夹套反应锅内,加热至100±2℃煎制30-45分钟,然后过滤去渣,再加水进行三次煮制,过滤去渣,收集滤液,分别为冬瓜汁和香菇汁;
b.取冬瓜汁10-20份,香菇汁5-15份,果汁5-15份,矿泉水60-75份,混合加入不锈钢反应锅内搅拌加热至100±2℃,再依次加入琥珀酸锌0.1-0.5份,天门冬氨酸0.1-0.5份,烟酸0.1-0.5份,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜3-10份,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备成本发明的一种中老年人养生保健饮料。
2、一种中老年养生保健饮料的制备方法,其通过以下步骤制取:
a.将冬瓜及香菇各自洗净,切碎加水分别加入不锈钢夹套反应锅内,加热至100±2℃煎制30-45分钟,然后过滤去渣,再加水进行三次煮制,过滤去渣,收集滤液,分别为冬瓜汁和香菇汁;
b.取冬瓜汁10-20份,香菇汁5-15份,果汁5-15份,矿泉水60-75份,混合加入不锈钢反应锅内搅拌加热至100再依次加入琥珀酸锌0.1-0.5份,天门冬氨酸0.1-0.5份,烟酸0.1-0.5份,继续搅拌降温至75±2℃,加入蜂蜜3-10份,搅拌均匀过滤,滤液装瓶或装罐,每瓶200-500ml,即制备成本发明的一种中老年人养生保健饮料。
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