CN115997930A - 一种具有减脂功能的组合物及其制备方法 - Google Patents
一种具有减脂功能的组合物及其制备方法 Download PDFInfo
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- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本申请涉及减脂产品领域，具体公开了一种具有减脂功能的组合物及其制备方法。一种具有减脂功能的组合物包括复合益生元5‑10份、抹茶提取物0.05‑0.1份、梨果仙人掌粉0.01‑0.02份、双孢菇粉0.01‑0.02份、菊花提取物0.1‑0.2份、金银花提取物0.1‑0.2份、蒲公英提取物0.05‑0.1份、沙棘提取物0.05‑0.1份；其制备方法为：将梨果仙人掌与双孢菇打碎、浓缩、真空冷冻干燥得到混合粉后与其他成分混合均匀得到。本申请的组合物利用植物组合的有效成分用于减脂安全有效，具有减少对脂肪、胆固醇吸收，降低血脂、提高机体抗氧化能力的优点。
Description
技术领域
本申请涉及减脂产品领域，更具体地说，它涉及一种具有减脂功能的组合物及其制备方法。
背景技术
肥胖已成为全球性健康问题之一，肥胖是很多疾病如心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等发病的诱因，影响各国人民健康水平与生活状态。随着生活水平的提高，人们的膳食结构发生了显著改变，高热量摄入和低运动量消耗已经成为现代人们的生活常态，使得肥胖的发生率迅速增加，不仅影响美观，更会威胁健康，导致多种疾病的发生。现如今生活节奏的加快，生活方式的变化使人们并没有很多时间与精力花费在运动减肥上；节食减肥容易反弹，影响身体健康；药物治疗和减重手术均会对人体造成不同程度的伤害。
现代医学研究中，植物化学被证实具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等作用。利用安全、无毒、高效、易得的植物，不仅可以清除体内过多的自由基，达到治疗疾病的目的，而且特定组合的配合也可以更好的实现减脂目的。
发明内容
为了提高减脂的效果，本申请提供一种具有减脂功能的组合物及其制备方法。
第一方面，本申请提供一种具有减脂功能的组合物，采用如下的技术方案：
一种具有减脂功能的组合物，原料包括以下重量组份：复合益生元5-10份、抹茶提取物0.05-0.1份、梨果仙人掌粉0.01-0.02份、双孢菇粉0.01-0.02份、菊花提取物0.1-0.2份、金银花提取物0.1-0.2份、蒲公英提取物0.05-0.1份、沙棘提取物0.05-0.1份。
通过采用上述技术方案，双孢菇粉属于低热量高蛋白食物，其中含有大量的粗纤维、半纤维等肠胃难消化物质，在食用之后不仅可大量吸水膨胀，增加饱腹感，还能刺激肠胃蠕动，在胃中与脂肪酸结合，肠道中和胆汁结合，降低脂肪和胆固醇的吸收。沙棘与抹茶提取物可以使体内脂肪燃烧率提高，阻断消化酶分解脂肪的能力，调节体内激素，减少饥饿感，加入沙棘、抹茶提取物与双孢菇粉相互配合，达到阻止脂肪吸收、加快脂肪代谢、增强饱腹感的效果；而金银花提取物的加入增强双孢菇粉降低胆固醇吸收的效用，降低血液中胆固醇的含量，增强其抗氧化能力；菊花和双孢菇粉一起为人体提供日常所需能量，产生饱腹感防止过多食物的摄入，并且具有促进代谢，辅助减脂的效果；梨果仙人掌粉与双孢菇粉具有良好的脂肪粘附能力，并且只专一与脂肪结合，不影响其他营养物质的吸收；蒲公英的加入帮助身体排除多余水分，防止水肿；复合益生元可以生成有助于消化的酶，使肠道加速蠕动，与原料中的其他组分一起作用，排出肠道中的毒素以及脂肪增强减脂效果，同时复合益生元可以有效抑制肠胃内有害细菌生长，促进有益菌的生成，改善肠胃菌群平衡，调理肠胃，防止腹泻、便秘的出现，提高身体免疫力。
可选的，所述原料还包括重量份为0.2-0.3份的盐藻。
通过采用上述技术方案，盐藻含有多种人体健康所需的营养元素，并且盐藻中元素含量与人体体液、细胞浆液相吻合，可全面补充细胞所需的营养元素、增强细胞动力，有利于组合物中营养成分的吸收，促进肠胃消化，利于新陈代谢，同时盐藻中富含的β-胡萝卜素与金银花提取物共同作用，增强对身体内积聚的自由基清除效果，保护生物膜，抑制油脂的过氧化反应，提高身体抗氧化能力，参与调节清除自由基的超氧化物歧化酶、过氧化氧酶及谷胱甘肽酶等抗氧化酶的活性；加入盐藻还可以与组合物中的双孢菇粉相互配合，达到阻止脂肪吸收、加快脂肪代谢、增强饱腹感的效果。
可选的，所述复合益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖、菊粉、聚葡萄糖以及抗性糊精中的至少两种。
通过采用上述技术方案，通过采用上述技术方案，不同益生元针对体内的不同菌种具有不同的有益效果，其发挥的功效各有侧重，多种益生元复合加入可以更加全面的保护肠道健康，更有利于本申请组合物更好的发挥效用。
可选的，所述金银花提取物采用以下方法制备：
(1)将新鲜的金银花洗净、晾干后，真空冷冻干燥，将干燥后的样品粉碎过筛；
(2)加入碱化甲醇超声30-40min后，过滤提取2-3次，合并滤液；
(3)滤渣中加入酸化甲醇与饱和正己烷萃取2-3次，将收集到的萃取液旋转蒸发，得到浓缩液；
(4)浓缩液冷冻干燥2-3d，过筛，得到所述金银花提取物。
碱化甲醇可通过500ml甲醇加入10ml氨水制备；酸化甲醇可通过500ml甲醇加入10ml甲酸制备。
通过采用上述技术方案，利用碱化甲醇提取金银花中的黄酮、绿原酸、异绿原酸、鞣酸等有效成分，利用酸化甲醇提取环烯醚萜类物质等活性成分，利用此提取法能最大程度提取金银花中的水溶性活性成分，同时可提取出金银花中有利于减脂的矿物质和微量元素，提高其与原料中其他物质的协同作用，增强组合物阻止脂肪吸收能力与脂肪代谢效果的同时增强组合物清除人体自由基，抗氧化的能力。
可选的，所述原料还包括重量份为0.05-0.2份的生姜粉。
通过采用上述技术方案，添加生姜粉起到辅助减肥的作用，可增强身体免疫力，促进肠胃消化液的分泌，帮助身体内胆固醇代谢物的排除，同时生姜粉可中和原料组分中的寒性，使本发明产品适用于更广泛的人群，避免脾胃虚寒的人产生腹泻、胃肠道不适等症状。
可选的，所述原料还包括柠檬酸0.01-0.05份。
通过采用上述技术方案，加入适量柠檬酸加强配方中沙棘、菊花、金银花等原料的抗氧化能力，得到具有良好抗氧化能力、阻止脂肪吸收以及加速脂肪代谢的组合物，同时可以丰富组合物的风味。
可选的，所述具有减脂功能的组合物包括以下重量份的原料：复合益生元6-8份、抹茶提取物0.06-0.09份、梨果仙人掌粉0.01-0.02份、双孢菇粉0.01-0.02份、菊花提取物0.12-0.16份、金银花提取物0.12-0.16份、蒲公英提取物0.05-0.08份、沙棘提取物0.06-0.09份、盐藻0.25-0.3份、柠檬酸0.02-0.04份。
第二方面，本申请提供一种具有减脂功能的组合物的制备方法，采用如下的技术方案：
一种具有减脂功能的组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)将梨果仙人掌与双孢菇洗净、沥干、仙人掌去皮后，破壁打碎，将得到的混合液过滤浓缩至浓稠状，真空冷冻干燥粉碎过筛后得到混合粉；
(2)向混合粉中依次加入复合益生元和其他原料混合均匀，得到所述具有减脂功能的组合物。
综上所述，本申请具有以下有益效果：
1、由于本申请采用了沙棘与抹茶提取物配合可以提高体内脂肪燃烧率，阻断消化酶分解脂肪的能力，双孢菇粉是低热量高蛋白食物，与沙棘、抹茶提取物相互作用，增强阻止脂肪吸收、加快脂肪代谢、增强饱腹感的效果；梨果仙人掌粉与金银花提取物的加入增强双孢菇的脂肪粘附能力，蒲公英与复合益生元配合调理肠胃，排除身体多余水分，提高免疫力。组合物中的沙棘、抹茶提取物、金银花提取物、梨果仙人掌粉、复合益生元与蒲公英等组分通过采用特定配方与特定配比共同配合，得到具有良好减脂效果的组合物。
2、本申请中优选加入盐藻，盐藻与双孢菇粉配合补充人体营养、增强脂肪吸收的效果，同时盐藻中丰富的β-胡萝卜素能够清除自由基，与金银花中的绿原酸产生协同抗氧化作用，增强组合物的抗氧化能力。
3、本申请中优选控制金银花提取物的提取方式，提取出有利于减脂的矿物质和微量元素，提高与原料中其他物质的协同配合作用，得到有较好减脂、抗氧化效果的组合物。
4、本申请的方法，通过将新鲜的梨果仙人掌与双孢菇打碎制成浓缩液后真空冷冻干燥得到干粉，与其他提取物混合，最大程度减少双孢菇与梨果仙人掌的营养流失。
具体实施方式
以下结合实施例对本申请作进一步详细说明。
碱化甲醇：500ml甲醇加入10ml氨水；
酸化甲醇：500ml甲醇加入10ml甲酸。
原料和/或中间体的制备例
制备例1
所述金银花提取物采用以下方法制备：
(1)将4kg新鲜的金银花洗净、晾干后，真空冷冻干燥，将干燥后的金银花粉碎过10目筛；(2)加入5kg碱化甲醇超声30min后，过滤2次，合并滤液；
(3)滤渣中加入3.5kg酸化甲醇与1.5kg饱和正己烷萃取2次，将收集到的萃取液与步骤(2)中滤液合并放置在旋转蒸发仪中45℃蒸发，得到浓缩液；
(4)浓缩液冷冻干燥2d得到所述金银花提取物。
制备例2
所述金银花提取物采用以下方法制备：
(1)将4kg新鲜的金银花洗净、晾干后，真空冷冻干燥，将干燥后的金银花粉碎过10目筛；(2)加入5kg碱化甲醇超声40min后，过滤2次，合并滤液；
(3)滤渣中加入3.5kg酸化甲醇与1.5kg饱和正己烷萃取3次，将收集到的萃取液与步骤(2)中滤液合并放置在旋转蒸发仪中45℃蒸发，得到浓缩液；
(4)浓缩液冷冻干燥3d得到所述金银花提取物。
对比制备例1
所述金银花提取物采用以下方法制备：
(1)将4kg新鲜的金银花洗净后，加入20kg的水煎煮1h后，过滤；
(2)滤渣中加入10kg的水煎煮1h过滤后，合并两次滤液，50-60℃下缓慢加热蒸发浓缩至干，放入干燥箱中彻底干燥30min，得到所述金银花提取物。
实施例
实施例1
一种具有减脂功能的组合物，其原料各组分及其相应的重量份数如表1所示，制备包括如下步骤：
(1)将梨果仙人掌与双孢菇洗净、沥干、梨果仙人掌去皮后，放入破壁机中打碎，将得到的混合液过滤，滤液在55℃控制真空度在0.05MPa浓缩至浓稠状，真空冷冻干燥粉碎后得到混合粉；
(2)向混合粉中依次加入复合益生元、抹茶提取物、菊花提取物、金银花提取物、蒲公英提取物与沙棘提取物混合均匀，得到所述具有减脂功能的组合物。
本实施例中复合益生元由1kg低聚果糖、1kg低聚半乳糖、1kg低聚木糖、1kg水苏糖、1kg菊粉混合而成，金银花提取物采用制备例1制得的。
实施例2
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，其原料各组分及其相应的重量份数如表1所示。本实施例中复合益生元由2kg聚葡萄糖、2kg低聚木糖、2kg水苏糖与1.5kg抗性糊精混合而成，金银花提取物采用制备例2制得的。
实施例3
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，其原料各组分及其相应的重量份数如表1所示，本实施例中复合益生元由5kg聚葡萄糖与5kg菊粉混合而成。
表1实施例1-3中各原料及其重量(kg)
| 组分 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 |
| 复合益生元 | 5 | 7.5 | 10 |
| 抹茶提取物 | 0.1 | 0.075 | 0.05 |
| 梨果仙人掌粉 | 0.02 | 0.01 | 0.015 |
| 双孢菇粉 | 0.01 | 0.015 | 0.02 |
| 菊花提取物 | 0.1 | 0.15 | 0.2 |
| 金银花提取物 | 0.2 | 0.1 | 0.15 |
| 蒲公英提取物 | 0.05 | 0.075 | 0.1 |
| 沙棘提取物 | 0.1 | 0.05 | 0.075 |
实施例4
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.2kg盐藻。
实施例5
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.3kg盐藻。
实施例6
一种具有减脂功能的组合物，与实施例5的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.05kg生姜粉。
实施例7
一种具有减脂功能的组合物，与实施例5的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.2kg生姜粉。
实施例8
一种具有减脂功能的组合物，与实施例7的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.01kg柠檬酸。
实施例9
一种具有减脂功能的组合物，与实施例7的不同之处在于，本实施例中还需要加入0.05kg柠檬酸。
对比例
对比例1
一种具有减脂功能的组合物，与实施例4的不同之处在于，本实施例中未加入双孢菇粉。
对比例2
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中未加入抹茶提取物。
对比例3
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中未加入沙棘提取物。
对比例4
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中未加入梨果仙人掌粉。
对比例5
一种具有减脂功能的组合物，与实施例5的不同之处在于，本实施例中未加入金银花提取物。
对比例6
一种具有减脂功能的组合物，与实施例1的不同之处在于，本实施例中采用对比制备例1制备的金银花提取物。
对比例7
购自市售减脂代餐粉。
性能检测试验
检测方法/试验方法实验方法：购买4周龄健康C57BL/6J小鼠，适应性喂养一周后用高脂饲料喂养6周，获得肥胖模型小鼠，随机分为对照组1与实验组(包括实施例组1-9与对比例组1-7)每组各10只。对照组1继续高脂饲料喂养，实验组给予等量高脂饲料喂养同时每天灌胃实施例1-9与对比例1-7制备的组合物(30mg/kg·d)，对照组1给予同等量的生理盐水灌胃，连续进行5周后，分别于颈动脉与心脏处收集血液，颈动脉血液进行超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活力检测(使用购自南京建成生物工程研究所的SOD WST-1法试剂盒和GSH-Px活力测定试剂盒，按照试剂盒要求进行检测)，心脏处血液用全自动生化仪检测小鼠血清中TG、TC、HDL-C和LDL-C的水平。记录灌胃前后小鼠体重变化以每组平均体重计，每7天记录一次，数值无统计学差异(P＜0.05)，取平均值，具体见表2、表3、表4。
表2小鼠血脂水平的检测值
表3 SOD及GSH-Px活力检测结果
| SOD活力(U/mg) | GSH-Px(μmol/mg) | |
| 对照组1 | 201.25±27.68 | 159.70±13.51 |
| 实施例组1 | 241.67±26.61 | 207.49±13.71 |
| 实施例组2 | 242.71±27.23 | 209.13±14.41 |
| 实施例组3 | 243.55±24.12 | 209.87±14.15 |
| 实施例组4 | 251.23±22.17 | 215.21±11.35 |
| 实施例组5 | 253.52±24.11 | 216.77±12.12 |
| 实施例组6 | 253.95±25.49 | 216.87±14.55 |
| 实施例组7 | 254.12±22.17 | 216.91±11.35 |
| 实施例组8 | 256.17±24.05 | 219.11±12.11 |
| 实施例组9 | 256.77±22.11 | 219.59±12.35 |
| 对比例组1 | 232.47±26.93 | 182.77±14.12 |
| 对比例组2 | 225.75±22.53 | 176.45±14.45 |
| 对比例组3 | 223.89±21.78 | 174.91±14.56 |
| 对比例组4 | 220.22±22.15 | 171.19±14.17 |
| 对比例组5 | 210.33±23.45 | 167.58±14.85 |
| 对比例组6 | 216.85±22.78 | 169.12±14.28 |
| 对比例组7 | 207.87±32.77 | 160.77±13.89 |
表4对小鼠平均体重的影响
结合对照组1、实施例组1-9和对比例组1-7并结合表2-4可以看出，实施例组1-9的各项实验检测数据均优于对照组1与对比例组1-7，对比例组1-6的各项数据均优于对照组1与对比例组7，说明本申请的具有减脂功能的组合物中各成分间有较好的协同配合作用达到了良好降脂的效果。
结合实施例1、实施例4与对比例1并结合表2-4可以看出，实施例1与实施例4的各项检测数据均优于对比例1，说明盐藻的加入可以提高组合物的各项性能，同时盐藻具有与双孢菇粉互相配合，增强组合物抗氧化以及减脂的效果。
对比例组2-4分别未加入双孢菇粉、抹茶提取物、沙棘提取物、梨果仙人掌粉以及金银花提取物时，减脂、抗氧化效果有所降低，减脂效果不显著，说明本申请中的几种有效成分需要组合在一起才有更显著的减肥效果。
结合实施例组1、实施例组5与对比例组5可以看出，实施例组1的各项检测数据优于对比例组5，说明金银花提取物的加入影响组合物最终减脂以及抗氧化的效果；实施例组5的各项数据远远优于对比例组5，说明金银花提取物能与盐藻产生协同作用，增强组合物的抗氧化能力。
实施例组1的各项检测数据优于对比例组6，说明采用本申请中金银花有效成分的提取方法具有比普通水提法更良好的提取效果，提高了金银花提取物与其他物质的协同作用，增强组合物减脂、抗氧化作用。
本申请中各实施例实验效果均优于对比例7，说明本申请具有比市售减脂代餐粉更佳的减脂效果，同时具有良好的提高机体抗氧化的能力。
结合实施例组1-2与实施例组4-7可以看出，当加入适当量的盐藻、以及生姜粉时，对组合物的减脂、抗氧化能力有所提升，说明加入盐藻、生姜粉能与组合物中其他组分产生协同增效的作用，达到在抗氧化、减脂方面的良好效果。
本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (8)
1.一种具有减脂功能的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：复合益生元5-10份、抹茶提取物0.05-0.1份、梨果仙人掌粉0.01-0.02份、双孢菇粉0.01-0.02份、菊花提取物0.1-0.2份、金银花提取物0.1-0.2份、蒲公英提取物0.05-0.1份、沙棘提取物0.05-0.1份。
2.根据权利要求1所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于：所述原料还包括重量份为0.2-0.3份的盐藻。
3.根据权利要求1-2任一所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于：所述复合益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖、菊粉、聚葡萄糖以及抗性糊精中的至少两种。
4.根据权利要求1-2任一所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于：所述金银花提取物采用以下方法制备：
（1）将新鲜的金银花洗净、晾干后，真空冷冻干燥，将干燥后的样品粉碎过筛；
（2）加入碱化甲醇超声30-40min后，过滤提取2-3次，合并滤液；
（3）滤渣中加入酸化甲醇与饱和正己烷萃取2-3次，将收集到的萃取液旋转蒸发，得到浓缩液；
（4）浓缩液冷冻干燥2-3d，过筛，得到所述金银花提取物。
5.根据权利要求1-2任一所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于：所述原料还包括重量份为0.05-0.2份的生姜粉。
6.根据权利要求1-2任一所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于：所述原料还包括重量份为0.01-0.05份的柠檬酸。
7.根据权利要求6所述的一种具有减脂功能的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：复合益生元6-8份、抹茶提取物0.06-0.09份、梨果仙人掌粉0.01-0.02份、双孢菇粉0.01-0.02份、菊花提取物0.12-0.16份、金银花提取物0.12-0.16份、蒲公英提取物0.05-0.08份、沙棘提取物0.06-0.09份、盐藻0.25-0.3份、柠檬酸0.02-0.04份。
8.如权利要求1-7任一所述的一种具有减脂功能的组合物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）将梨果仙人掌与双孢菇洗净、沥干，梨果仙人掌去皮后，破壁打碎，将得到的混合液过滤浓缩至浓稠状，真空冷冻干燥粉碎过筛后得到混合粉；
（2）向混合粉中加入复合益生元和其他原料混合均匀，得到所述具有减脂功能的组合物。
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