CN114098054A - 一种金耳营养液的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种金耳营养液的提取方法,包括预处理、其他原料准备、加热浸提、练泥处理、压榨融煮、二效过滤、上清液分离和浓缩。该金耳营养液的提取方法，改变一下金耳粗多糖的提取方式，直接将后续添加成分直接融入金耳粗多糖的提取流程中，与其结合，节约工序，一次性成品，避免后续操作，使其各成份相融合，提高营养价值，同时采用本发明中提出的上清液分离机，来对混煮液进行二效过滤，并且对二效过滤液进行盛接，通过设置驱动电机带动震动杆偏心转动，通过作用支杆推动接料箱向右位移，接料箱在弹簧的作用下，向左位移，左右位移产生震动，从而加速对二效过滤液的沉淀，节省时间，具有快速沉淀便于分离的效果。
Description
技术领域
本发明涉及金耳多糖提取技术领域，尤其涉及一种金耳营养液的提取方法。
背景技术
金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
金耳粗多糖是一种金耳多糖水解物中含有甘露糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、阿拉伯糖是一种杂多糖，可以用于营养液的制备，利用金耳营养液的制备，大多采用金耳粗多糖为原料，添加其他成分作为达到口味丰富效果。
目前，金耳粗多糖提取煮热加温，采用离心过滤后，需要对上部清澈的提取液进行水浴浓缩，那么在分离上部与下部提取液时，不便于操作，且底部提出液得不到再次利用。同时制备营养液的后期还是需要添加其他成分得到调节口味和得到特殊功效的目的。
为此，本发明改变一下金耳粗多糖的提取方式，直接将后续添加成分直接融入金耳粗多糖的提取流程中，与其结合，节约工序，同时采用专用的设备对上清液快速分离，提高金耳营养液的制备效率。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种金耳营养液的提取方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种金耳营养液的提取方法，包括：
S1、预处理：将金耳子实体干品加入10倍体积水，室温浸泡24小时，并切碎备用：切碎粒径为0.5-0.7cm；
S2、其他原料准备,将红枣、枸杞和百合干品泡发后，采用粉碎机粉碎加入少量水形成混合泥，备用；
S3、加热浸提：将泡发切碎后的金耳碎块加入浸提液，并煮热加温，其中浸提液体积为金耳子碎块总量的20倍；
S4、练泥处理：将红枣、枸杞和百合形成的混合泥，添加一定量的蒸馏水，放入打泥机中混炼4h，蒸馏水添加量为混合泥总量的1.5倍，且至少分为两次添加；
S5、压榨融煮：将练泥后的混合泥采用压榨机进行压榨，得到压榨液，并将压榨液放入金耳子蒸煮设备中，与金耳子一同加热蒸煮，得到金耳混煮液；
S6、二效过滤：将金耳混煮液采用多层纱布进行初滤，再采用离心过滤机过滤15-20min，得到二效过滤液；
S7、上清液分离：采用上清液分离机对离心过滤后的二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集；
S8、浓缩：将上部清澈液采用水浴浓缩法进行浓缩，浓缩前后体积比为2比1，得到金耳营养液。
优选地，步骤S3中的浸提液为蒸馏水、0.5mol/l氢氧化钠溶液和0.3mol/l氯化钠溶液中的任意一种。
优选地，步骤S4中蒸馏水添加时间点为第一次开设混练后添加，第二次混炼后2小时添加，第一次添加量为混合泥总量的90％，第二次添加量为混合泥总量的60％。
优选地，所述上清液分离机包括离心过滤机，离心过滤机的表面安装有驱动电机，离心过滤机的内部安装有离心转筒，离心转筒的顶部安装有进料管，进料管延伸至离心过滤机的顶部上方，离心转筒的表面开设有多个滤孔，所述离心过滤机底部设置有支撑腿，两个支撑腿之间固定连接有一个底座，底座上开设有凹槽，且凹槽内部设置有接料箱，接料箱位于离心过滤机底部下料管的下方，驱动电机的输出轴底端面安装有震动杆，震动杆的表面安装有多个作用支杆，支撑腿朝向接料箱的一面固定连接有多个弹簧，凹槽的内底壁嵌设有多个可自由转动的滚珠。
优选地，所述驱动电机的输出轴通过同步轮和同步带带动离心转筒同步转动。
优选地，所述震动杆安装在驱动电机底端面的偏心处，且作用支杆可推动接料箱向右移动。
本发明具有以下有益效果：
1、本发明提出的金耳营养液的提取方法，改变一下金耳粗多糖的提取方式，直接将后续添加成分直接融入金耳粗多糖的提取流程中，与其结合，节约工序，一次性成品，避免后续操作，使其各成份相融合，提高营养价值。
2、采用本发明中提出的上清液分离机，来对混煮液进行二效过滤，并且对二效过滤液进行盛接，通过设置驱动电机带动震动杆偏心转动，通过作用支杆推动接料箱向右位移，接料箱在弹簧的作用下，向左位移，左右位移产生震动，从而加速对二效过滤液的沉淀，节省时间，具有快速沉淀便于分离的效果。
附图说明
图1为本发明提出的一种金耳营养液的提取方法的流程图；
图2为本发明提出的上清液分离机整体正剖结构示意图；
图3为本发明提出的上清液分离机上部结构展示图；
图4为本发明提出的上清液分离机下部结构展示图。
图中：1离心过滤机、2驱动电机、3离心转筒、4进料管、5支撑腿、6底座、7接料箱、8下料管、9震动杆、10作用支杆、11弹簧。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
为了方便针对二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集，而设计出一种上清液分离机，参阅图2-4，上清液分离机包括离心过滤机1，离心过滤机1的表面安装有驱动电机2，离心过滤机1的内部安装有离心转筒3，离心转筒3的顶部安装有进料管4，进料管4延伸至离心过滤机2的顶部上方，离心转筒3的表面开设有多个滤孔，离心过滤机1底部设置有支撑腿5，两个支撑腿5之间固定连接有一个底座6，底座6上开设有凹槽，且凹槽内部设置有接料箱7，接料箱7位于离心过滤机1底部下料管8的下方，驱动电机2的输出轴底端面安装有震动杆9，震动杆9的表面安装有多个作用支杆10，支撑腿5朝向接料箱7的一面固定连接有多个弹簧11，凹槽的内底壁嵌设有多个可自由转动的滚珠。
驱动电机2的输出轴通过同步轮和同步带带动离心转筒3同步转动，震动杆9安装在驱动电机2底端面的偏心处，且作用支杆10可推动接料箱7向右移动。
采用本发明中提出的上清液分离机，来对混煮液进行二效过滤，并且对二效过滤液进行盛接，通过设置驱动电机2带动震动杆9偏心转动，通过作用支杆10推动接料箱7向右位移，接料箱7在弹簧的11作用下，向左位移，左右位移产生震动，从而加速对二效过滤液的沉淀，节省时间，具有快速沉淀便于分离的效果。
实施例1
一种金耳营养液的提取方法
S1、预处理：将金耳子实体干品加入10倍体积水，室温浸泡24小时，并切碎备用：切碎粒径为0.5cm；
S2、其他原料准备,将红枣、枸杞和百合干品泡发后，采用粉碎机粉碎加入少量水形成混合泥，备用；
S3、加热浸提：将泡发切碎后的金耳碎块加入浸提液，并煮热加温，其中浸提液体积为金耳子碎块总量的20倍，浸提液为蒸馏水；
S4、练泥处理：将红枣、枸杞和百合形成的混合泥，添加一定量的蒸馏水，放入打泥机中混炼4h，蒸馏水添加量为混合泥总量的1.5倍，且至少分为两次添加，第一次开设混练后添加，第二次混炼后2小时添加，第一次添加量为混合泥总量的90％，第二次添加量为混合泥总量的60％；
S5、压榨融煮：将练泥后的混合泥采用压榨机进行压榨，得到压榨液，并将压榨液放入金耳子蒸煮设备中，与金耳子一同加热蒸煮，得到金耳混煮液；
S6、二效过滤：将金耳混煮液采用多层纱布进行初滤，再采用离心过滤机过滤15min，得到二效过滤液；
S7、上清液分离：采用上清液分离机对离心过滤后的二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集；
S8、浓缩：将上部清澈液采用水浴浓缩法进行浓缩，浓缩前后体积比为2比1，得到金耳营养液。
实施例2
一种金耳营养液的提取方法
S1、预处理：将金耳子实体干品加入10倍体积水，室温浸泡24小时，并切碎备用：切碎粒径为0.7cm；
S2、其他原料准备：将红枣、枸杞和百合干品泡发后，采用粉碎机粉碎加入少量水形成混合泥，备用；
S3、加热浸提：将泡发切碎后的金耳碎块加入浸提液，并煮热加温，其中浸提液体积为金耳子碎块总量的20倍，浸提液0.5mol/l氢氧化钠溶液；
S4、练泥处理：将红枣、枸杞和百合形成的混合泥，添加一定量的蒸馏水，放入打泥机中混炼4h，蒸馏水添加量为混合泥总量的1.5倍，且至少分为两次添加，第一次开设混练后添加，第二次混炼后2小时添加，第一次添加量为混合泥总量的90％，第二次添加量为混合泥总量的60％；
S5、压榨融煮：将练泥后的混合泥采用压榨机进行压榨，得到压榨液，并将压榨液放入金耳子蒸煮设备中，与金耳子一同加热蒸煮，得到金耳混煮液；
S6、二效过滤：将金耳混煮液采用多层纱布进行初滤，再采用离心过滤机过滤20min，得到二效过滤液；
S7、上清液分离：采用上清液分离机对离心过滤后的二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集；
S8、浓缩：将上部清澈液采用水浴浓缩法进行浓缩，浓缩前后体积比为2比1，得到金耳营养液。
实施例3
一种金耳营养液的提取方法
S1、预处理：将金耳子实体干品加入10倍体积水，室温浸泡24小时，并切碎备用：切碎粒径为0.5cm；
S2、其他原料准备,将红枣、枸杞和百合干品泡发后，采用粉碎机粉碎加入少量水形成混合泥，备用；
S3、加热浸提：将泡发切碎后的金耳碎块加入浸提液，并煮热加温，其中浸提液体积为金耳子碎块总量的20倍，浸提液为0.3mol/l氯化钠溶液；
S4、练泥处理：将红枣、枸杞和百合形成的混合泥，添加一定量的蒸馏水，放入打泥机中混炼4h，蒸馏水添加量为混合泥总量的1.5倍，且至少分为两次添加，第一次开设混练后添加，第二次混炼后2小时添加，第一次添加量为混合泥总量的90％，第二次添加量为混合泥总量的60％；
S5、压榨融煮：将练泥后的混合泥采用压榨机进行压榨，得到压榨液，并将压榨液放入金耳子蒸煮设备中，与金耳子一同加热蒸煮，得到金耳混煮液；
S6、二效过滤：将金耳混煮液采用多层纱布进行初滤，再采用离心过滤机过滤20min，得到二效过滤液；
S7、上清液分离：采用上清液分离机对离心过滤后的二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集；
S8、浓缩：将上部清澈液采用水浴浓缩法进行浓缩，浓缩前后体积比为2比1，得到金耳营养液。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种金耳营养液的提取方法，其特征在于，包括：
S1、预处理：将金耳子实体干品加入10倍体积水，室温浸泡24小时，并切碎备用：切碎粒径为0.5-0.7cm；
S2、其他原料准备：将红枣、枸杞和百合干品泡发后，采用粉碎机粉碎加入少量水形成混合泥，备用；
S3、加热浸提：将泡发切碎后的金耳碎块加入浸提液，并煮热加温，其中浸提液体积为金耳子碎块总量的20倍；
S4、练泥处理：将红枣、枸杞和百合形成的混合泥，添加一定量的蒸馏水，放入打泥机中混炼4h，蒸馏水添加量为混合泥总量的1.5倍，且至少分为两次添加；
S5、压榨融煮：将练泥后的混合泥采用压榨机进行压榨，得到压榨液，并将压榨液放入金耳子蒸煮设备中，与金耳子一同加热蒸煮，得到金耳混煮液；
S6、二效过滤：将金耳混煮液采用多层纱布进行初滤，再采用离心过滤机过滤15-20min，得到二效过滤液；
S7、上清液分离：采用上清液分离机对离心过滤后的二效过滤液进行盛接，经过沉淀后对其上部清澈液进行分离收集；
S8、浓缩：将上部清澈液采用水浴浓缩法进行浓缩，浓缩前后体积比为2比1，得到金耳营养液。
2.根据权利要求1所述的一种金耳营养液的提取方法，其特征在于：步骤S3中的浸提液为蒸馏水、0.5mol/l氢氧化钠溶液和0.3mol/l氯化钠溶液中的任意一种。
3.根据权利要求1所述的一种金耳营养液的提取方法，其特征在于：步骤S4中蒸馏水添加时间点为第一次开设混练后添加，第二次混炼后2小时添加，第一次添加量为混合泥总量的90％，第二次添加量为混合泥总量的60％。
4.根据权利要求1所述的一种金耳营养液的提取方法，其特征在于：所述上清液分离机包括离心过滤机(1)，离心过滤机(1)的表面安装有驱动电机(2)，离心过滤机(1)的内部安装有离心转筒(3)，离心转筒(3)的顶部安装有进料管(4)，进料管(4)延伸至离心过滤机(2)的顶部上方，离心转筒(3)的表面开设有多个滤孔，所述离心过滤机(1)底部设置有支撑腿(5)，两个支撑腿(5)之间固定连接有一个底座(6)，底座(6)上开设有凹槽，且凹槽内部设置有接料箱(7)，接料箱(7)位于离心过滤机(1)底部下料管(8)的下方，驱动电机(2)的输出轴底端面安装有震动杆(9)，震动杆(9)的表面安装有多个作用支杆(10)，支撑腿(5)朝向接料箱(7)的一面固定连接有多个弹簧(11)，凹槽的内底壁嵌设有多个可自由转动的滚珠。
5.根据权利要求4所述的一种金耳营养液的提取方法，其特征在于：所述驱动电机(2)的输出轴通过同步轮和同步带带动离心转筒(3)同步转动。
6.根据权利要求4所述的一种金耳营养液的提取方法，其特征在于：所述震动杆(9)安装在驱动电机(2)底端面的偏心处，且作用支杆(10)可推动接料箱(7)向右移动。
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