CN112841478A - 一种改善睡眠的植物饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于功能性饮料技术领域，特别是涉及一种改善睡眠的植物饮料及其制备方法。包括以下重量份的原料，三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份、枸杞17—23份、鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5‑羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善焦虑性失眠患者的睡眠问题。
Description
技术领域
本发明属于功能性饮料技术领域，特别是涉及一种改善睡眠的植物饮料及其制备方法。
背景技术
影响睡眠状况有诸多因素，比如环境噪音、家庭矛盾、工作压力大、突发情况等等。市面上解决睡眠问题的各种产品、解决方案层出不穷，如乳胶枕、蒸汽眼罩、眼贴、睡眠喷雾、睡眠类保健品等。其中，安眠类药物和保健品是解决睡眠问题的主力，但长期服用都存在或多或少的缺点，如效果逐渐减弱、依赖性、难戒断等。
现有的功能性助眠饮料，大多通过添加镇静剂或者具有镇静效果的中药或食物，来解决焦虑性失眠患者的失眠问题，长期饮用后易形成依赖性，造成人体内分泌紊乱。
发明内容
本发明提供了一种改善睡眠的植物饮料及其制备方法。
为了实现上述目的，本发明的一个方面，提供了一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份、枸杞17—23份、鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份。
进一步的，所述的改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花6份、酸枣仁8份、黄精7份、百合16份、莲子18份、大枣20份、枸杞17份、鱼胶原蛋白8份、γ—氨基丁酸4份、茶叶茶氨酸1份、木糖醇8份和山梨酸钾0.1份。
进一步的，所述的改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花10份、酸枣仁12份、黄精9份、百合18份、莲子22份、大枣26份、枸杞20份、鱼胶原蛋白9份、γ—氨基丁酸5份、茶叶茶氨酸2份、木糖醇9份和山梨酸钾0.2份。
进一步的，所述的改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花14份、酸枣仁16份、黄精13份、百合24份、莲子26份、大枣28份、枸杞23份、鱼胶原蛋白10份、γ—氨基丁酸6份、茶叶茶氨酸3份、木糖醇10份和山梨酸钾0.3份。
进一步的，所述改善睡眠的植物饮料还包括蜂蜜0.5—1.2份。
进一步的，所述改善睡眠的植物饮料还包括花豆粉2.5—3.5份。
进一步的，所述改善睡眠的植物饮料还包括紫菜1.5-2.3份。
进一步的，所述的改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花10份、酸枣仁12份、黄精11份、百合18份、莲子21份、大枣22份、枸杞18份、鱼胶原蛋白9份、γ—氨基丁酸5份、茶叶茶氨酸2.3份、木糖醇10份、山梨酸钾0.2份、蜂蜜0.9份、花豆粉2.5份和紫菜1.5份。
本发明的另一个方面，还提供了一种改善睡眠的植物饮料的生产方法，包括以下步骤，(1)将三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份和枸杞17—23份，分别用8倍量、6倍量的蒸馏水煎煮两次，第一次2小时，第二次1.5小时，分别过滤，合并滤液；(2)将上述50％重量份的合并滤液加入配浓罐，然后加入鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份搅拌溶解；(3)将步骤(2)中得到的浓配料经过过滤器过滤后加入到储罐中，再加入剩余合并滤液，循环混合半小时；(4)130—135℃下，灭菌4-6秒，通过灌装机灌装得到成品。
本发明相比现有技术的有益效果：通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用；酸枣仁皂苷可以有效促进人体内的5-羟色胺的分泌，5-羟色胺是有助于人体睡眠的重要神经递质，从而更好的改善焦虑性失眠患者的睡眠，经试验对于焦虑性失眠患者改善效果达到75％以上。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例的说明书和权利要求书中的术语“第一”和“第二”等是用于区别不同的对象，而不是用于描述对象的特定顺序。例如，第一参数集合和第二参数集合等是用于区别不同的参数集合，而不是用于描述参数集合的特定顺序。
在本发明实施例的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是指两个或两个以上。例如，多个元件是指两个元件或两个以上元件。
本文中术语“和/或”，是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，显示面板和/或背光，可以表示：单独存在显示面板，同时存在显示面板和背光，单独存在背光这三种情况。本文中符号“/”表示关联对象是或者的关系，例如输入/输出表示输入或者输出。
在本发明实施例中，“示例性的”或者“例如”等词用于表示作例子、例证或说明。本发明实施例中被描述为“示例性的”或者“例如”的任何实施例或设计方案不应被解释为比其它实施例或设计方案更优选或更具优势。确切而言，使用“示例性的”或者“例如”等词旨在以具体方式呈现相关概念。
以下所提供的实施例并非用以限制本发明所涵盖的范围，所描述的步骤也不是用以限制其执行顺序。本领域技术人员结合现有公知常识对本发明做显而易见的改进，亦落入本发明要求的保护范围之内。
一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量份的原料，三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份、枸杞17—23份、鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用；经试验对于焦虑性失眠患者改善效果达到75％以上。从而有效解决了现有技术中助眠饮品含有大量镇静剂，易造成人体内分泌紊乱，形成依赖性的技术问题。
三七花：是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。
酸枣仁：酸枣仁中包含的总皂苷，经试验对于5-羟色胺的合成具有显著的促进作用，而5-羟色胺是和睡眠有关的重要的神经递质，通过5-羟色胺的增加可以有效改善人体睡眠质量。同时每100g酸枣仁中还含有大约122mg的镁，而镁是色氨酸转化为血清素再转化为褪黑素的中澳辅助物质，另外通过酸枣仁中的镁还可以调节体内GABA和皮质醇水平，从而影响睡莲质量，通过酸枣仁中镁与总皂苷的协同作用，可以有效解决焦虑性失眠问题。
黄精：有补益肺阴的功效，特别是对于肺燥引起的干咳、少痰、咳嗽带血的病人，其有滋养肺阴的效果。
百合：安神补脑，主入肺心，长于清肺润燥止咳，安神定惊。
莲子：具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
大枣：味甘性温、归脾、胃经，有补中益气、养血安神、之功效。
鱼胶原蛋白：提高免疫力，促进新陈代谢，护肤。
γ—氨基丁酸提高脑的活性，能够进入脑内三羧酸循环，促进脑细胞的代谢，同时还能提高葡萄糖代谢的相关过程，能够扩张血管，增加血流量，并且降低血氨，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞的功能。
茶叶茶氨酸：缓解过劳工作引起的压力抗焦虑消除疲劳，起到舒心、放松，能让人更好的进入睡眠状态。
木糖醇：减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠，降低有害胆固醇的水平。
实施例1，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花6kg、酸枣仁8kg、黄精7kg、百合16kg、莲子18kg、大枣20kg、枸杞17kg、鱼胶原蛋白8kg、γ—氨基丁酸4kg、茶叶茶氨酸1kg、木糖醇8kg和山梨酸钾0.1kg。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用。特别针对焦虑性失眠效果更好。
实施例2一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花10kg、酸枣仁12kg、黄精9kg、百合18kg、莲子22kg、大枣26kg、枸杞20kg、鱼胶原蛋白9kg、γ—氨基丁酸5kg、茶叶茶氨酸2kg、木糖醇9kg和山梨酸钾0.2kg。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用。特别针对焦虑性失眠效果更好。
实施例3，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花14kg、酸枣仁16kg、黄精13kg、百合24kg、莲子26kg、大枣28kg、枸杞23kg、鱼胶原蛋白10kg、γ—氨基丁酸6kg、茶叶茶氨酸3kg、木糖醇10kg和山梨酸钾0.3kg。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用。特别针对焦虑性失眠效果更好。
实施例4，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花10kg、酸枣仁12kg、黄精9kg、百合18kg、莲子22kg、大枣26kg、枸杞20kg、鱼胶原蛋白9kg、γ—氨基丁酸5kg、茶叶茶氨酸2kg、木糖醇9kg、山梨酸钾0.2kg和蜂蜜0.5kg。蜂蜜中少量的葡萄糖能够促进人体大脑分泌苯基二氢喹唑啉，通过从而大脑分泌的苯基二氢喹唑啉与体内的5-羟色胺和褪黑素等发生协同，更加高效的治疗焦虑性失眠。
实施例5，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花10kg、酸枣仁12kg、黄精9kg、百合18kg、莲子22kg、大枣26kg、枸杞20kg、鱼胶原蛋白9kg、γ—氨基丁酸5kg、茶叶茶氨酸2kg、木糖醇9kg、山梨酸钾0.2kg、蜂蜜1.2kg和花豆粉2.5kg。花豆粉色氨酸含量丰富，达到了880mg/100g，以上的含量。通过加入一定量的花豆粉，从而显著提高饮料中色氨酸的含量，从而促进人体对褪黑素的合成，进一步提高人体睡眠期间体内褪黑素含量，进而与大脑分泌的苯基二氢喹唑啉与体内的5-羟色胺和褪黑素等发生协同作用，更加有效的提高睡眠效果。
实施例6，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花10kg、酸枣仁12kg、黄精9kg、百合18kg、莲子22kg、大枣26kg、枸杞20kg、鱼胶原蛋白9kg、γ—氨基丁酸5kg、茶叶茶氨酸2kg、木糖醇9kg、山梨酸钾0.2kg、蜂蜜1.2kg、花豆粉3.5kg、紫菜2.5kg。通过少量紫菜的加入，进一步提高镁含量，镁可以消除疲劳，调节神经细胞，从而进一步提高睡眠质量。
实施例7，一种改善睡眠的植物饮料，包括以下重量的原料，三七花10kg、酸枣仁12kg、黄精11kg、百合18kg、莲子21kg、大枣22kg、枸杞18kg、鱼胶原蛋白9kg、γ—氨基丁酸5kg、茶叶茶氨酸2.3kg、木糖醇10kg、山梨酸钾0.2kg、蜂蜜0.9kg、花豆粉2.5kg和紫菜1.5kg。
一种改善睡眠的植物饮料的生产方法，包括以下步骤，(1)将三七花6kg、酸枣仁8kg、黄精7kg、百合16kg、莲子18kg、大枣20kg和枸杞17kg，分别用8倍量、6倍量的蒸馏水煎煮两次，第一次2小时，第二次1.5小时，分别过滤，合并滤液；(2)将上述50％重量份的合并滤液加入配浓罐，然后加入鱼胶原蛋白8kg、γ—氨基丁酸4kg、茶叶茶氨酸1kg、木糖醇8kg和山梨酸钾0.1kg份搅拌溶解；(3)将步骤(2)中得到的浓配料经过过滤器过滤后加入到储罐中，再加入剩余合并滤液，循环混合半小时；(4)130—135℃下，灭菌4-6秒，通过灌装机灌装得到成品。
选取焦虑性失眠或者100名，普通失眠患者20名。针对实施例1-实施例7进行试验，选取现有技术中的goodnight助眠饮料作为对照组1，实施例2中去除酸枣仁作为对照组2，实施例2中去除γ—氨基丁酸作为对照组3，进行试验。将120名失眠者平均分为10组，每组12人，每组中焦虑性失眠者10人，普通失眠者2人，了确保试验数据的可比性，因此每个试验组中的男女比例、年龄构成、以及饮食、生活习惯因素基本一致。按照试验条件分别在1周后和2周后统计对失眠患者治愈人数。
记录如下表1:
| 测试组 | 1周 | 2周 | 2周后状况 |
| 对照组1 | 2 | 6 | 50％ |
| 对照组2 | 3 | 6 | 50％ |
| 对照组3 | 3 | 7 | 58％ |
| 实施例1 | 6 | 9 | 75％ |
| 实施例2 | 7 | 10 | 83％ |
| 实施例3 | 5 | 9 | 75％ |
| 实施例4 | 7 | 9 | 75％ |
| 实施例5 | 8 | 10 | 83％ |
| 实施例6 | 11 | 11 | 96％ |
| 实施例7 | 10 | 11 | 96％ |
由上述试验统计结果可知，对照组2和对照组3中，在单独使用酸枣仁和γ—氨基丁酸配合其它组分后，都或多或少会对睡眠有促进作用，其在两周后的有效率分别为50％和58％，但是在将二者组合后，酸枣仁和γ—氨基丁酸发生了协同作用，使得试验对象在2周后的有效率达到了75％。分析，应该是γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进了5-羟色胺和褪黑素分泌的分泌，进而使得本发明实施例对于焦虑性失眠患者具有更好的治愈效果。另外再通过试验组1-3可知，各个物质配比含量对焦虑性失眠也具有一定的效果，在实施例2中比例达到最适。实施例4中加入了蜂蜜，而试验结果显示在加入了蜂蜜后，第一周有效的人数更多了，第二周统计达到了75％；而在实施例5中加入了一定量的花豆粉，第一周对睡眠影响有效人数达到了8人，第二周达到了10人，第二周有效率达到了83％，效果也具有了显著的提高。分析可能是由于花豆粉中含有充足的色氨酸，而通过大量色氨酸的提供进一步提高了人体褪黑素的分泌，进而更加有效的提高了睡眠效果，对焦虑性失眠起到了更好的治愈效果。实施例6中加入了紫菜，使得本发明实施例对于焦虑性失眠影响效果最佳，在1周时间就达到了11人，2周后有效率达到了96％，为本发明最优实施例。另外经过分析，不管是现有技术中的助眠饮品，还是本申请实施例及参照组，其针对普通失眠患者有效率在2周后，均达到了100％，但本申请实施例对于焦虑性失眠患者，治疗效果显著，可以更加高效的解决焦虑性失眠患者的睡眠问题，同时由于本申请所述改善睡眠的植物饮料，不含镇静剂，从而不会使人产生依赖性，更加有利于长期引用。
另外本申请通过木糖醇的加入，在保证了口感的前提下，使得糖尿病患者也可以正常饮用。通过γ—氨基丁酸和酸枣仁中的酸枣仁皂苷与镁的协同作用，从而促进5-羟色胺和褪黑素分泌，从而起到显著改善睡眠效果的作用；酸枣仁皂苷可以有效促进人体内的5-羟色胺的分泌，5-羟色胺是有助于人体睡眠的重要神经递质，从而更好的改善焦虑性失眠患者的睡眠，经试验对于焦虑性失眠患者改善效果达到75％以上。
上面对本发明的实施例进行了描述，但是本发明并不局限于上述的具体实施方式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技术人员在本发明的启示下，在不脱离本发明宗旨和权利要求所保护的范围情况下，还可做出很多形式，均属于本发明的保护之内。
Claims (9)
1.一种改善睡眠的植物饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料，三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份、枸杞17—23份、鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份。
2.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料，三七花6份、酸枣仁8份、黄精7份、百合16份、莲子18份、大枣20份、枸杞17份、鱼胶原蛋白8份、γ—氨基丁酸4份、茶叶茶氨酸1份、木糖醇8份和山梨酸钾0.1份。
3.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料，三七花10份、酸枣仁12份、黄精9份、百合18份、莲子22份、大枣26份、枸杞20份、鱼胶原蛋白9份、γ—氨基丁酸5份、茶叶茶氨酸2份、木糖醇9份和山梨酸钾0.2份。
4.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料，三七花14份、酸枣仁16份、黄精13份、百合24份、莲子26份、大枣28份、枸杞23份、鱼胶原蛋白10份、γ—氨基丁酸6份、茶叶茶氨酸3份、木糖醇10份和山梨酸钾0.3份。
5.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：所述改善睡眠的植物饮料还包括蜂蜜0.5—1.2份。
6.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：所述改善睡眠的植物饮料还包括花豆粉2.5—3.5份。
7.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：所述改善睡眠的植物饮料还包括紫菜1.5-2.3份。
8.根据权利要求1所述的改善睡眠的植物饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料，三七花10份、酸枣仁12份、黄精11份、百合18份、莲子21份、大枣22份、枸杞18份、鱼胶原蛋白9份、γ—氨基丁酸5份、茶叶茶氨酸2.3份、木糖醇10份、山梨酸钾0.2份、蜂蜜0.9份、花豆粉2.5份和紫菜2份。
9.一种改善睡眠的植物饮料的生产方法，其特征在于：包括以下步骤，(1)将三七花6—14份、酸枣仁8—16份、黄精7—13份、百合16—24份、莲子18—26份、大枣20—28份和枸杞17—23份，分别用8倍量、6倍量的蒸馏水煎煮两次，第一次2小时，第二次1.5小时，分别过滤，合并滤液；(2)将上述50％重量份的合并滤液加入配浓罐，然后加入鱼胶原蛋白8—10份、γ—氨基丁酸4—6份、茶叶茶氨酸1—3份、木糖醇8—10份和山梨酸钾0.1—0.3份搅拌溶解；(3)将步骤(2)中得到的浓配料经过过滤器过滤后加入到储罐中，再加入剩余合并滤液，循环混合半小时；(4)130—135℃下，灭菌4-6秒，通过灌装机灌装得到成品。
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