CN104208461B - 中药组合物及其应用、制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及中药领域，特别涉及中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂、化妆品。该中药组合物，以重量份计，由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得。该中药组合物具有增强免疫力、治疗风热感冒的功效，还具有抗氧化、美容的作用，对糖尿病、忧郁症、高血压和支气管炎等均具有一定的辅助治疗作用，还可有效防治上火、中暑、便秘；并且含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多种元素对人身体有益的营养成分，色泽、口味等各项理化及卫生指标均符合国家标准要求；原有的不愉快味道很淡，口味甘甜，口感好。

Description

中药组合物及其应用、制备方法

技术领域

本发明涉及中药领域，特别涉及中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂、化妆品。

背景技术

茶是我国传统的保健饮料，自古以来，中国人就有饮茶的习惯。《本草拾遗》中记载:“诸药为各病之药，茶为万病之药”。茶的保健作用使之越来越受到现代人的推崇。但随着时代的发展，传统的饮茶方式已不能满足消费者的要求，以茶叶为主要原料生产的兼具方便、营养、保健等优点的茶饮料，逐渐成为饮料市场的亮点之一。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品，或者是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。茶饮料具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示，2011年中国茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20％左右的份额。中国约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。

凉茶是我国南方(特别是广东、广西、福建和海南等地)与台湾地区极具地方特色的传统保健饮料。由于水土、气候和饮食习惯等原因，这些地区的人们通过饮用凉茶来清除体内积聚的热气和燥湿。民间饮用凉茶的传统由来已久，现代人也把凉茶作为日常生活里的养生饮料。据《本草纲目》记载：凉茶的主要原料金银花、淡竹叶、桑叶、蒲公英、菊花、甘草和薄荷等中草药具有清热解毒、祛湿、消暑降火等保健作用。但目前市售的凉茶中营养活性成分含量较低，保健功效不显著，无法满足消费者对健康饮品的需求。因此，提供一种营养活性成分含量高、保健功效显著的凉茶，具有重要的现实意义。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂、化妆品。该中药组合物具有增强免疫力、治疗风热感冒的功效，还具有抗氧化、美容的作用，对糖尿病、忧郁症、高血压和支气管炎等均具有一定的辅助治疗作用，还可有效防治上火、中暑；并且含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多种元素对人身体有益的营养成分，色泽、口味等各项理化及卫生指标均符合国家标准要求；原有的不愉快味道很淡，口味甘甜，口感好。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种中药组合物，以重量份计，由如下原料制得：

金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份。

作为优选，以重量份计，该中药组合物由如下原料制得：

金银花10份、菊花4份、甘草3份、淡竹叶3份、薄荷3份、夏枯草3份、枸杞子3份、罗汉果3份。

本发明还提供了该中药组合物在制备治疗/预防风热感冒、增强免疫力药物或保健品中的应用；该中药组合物，以重量份计，由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得；作为优选，以重量份计，该中药组合物由金银花10份、菊花4份、甘草3份、淡竹叶3份、薄荷3份、夏枯草3份、枸杞子3份、罗汉果3份等原料制得。

本发明还提供了该中药组合物在制备化妆品中的应用。

本发明还提供了该中药组合物在制备治疗糖尿病、忧郁症、高血压或支气管炎药物中的应用。

本发明还提供了该中药组合物在制备防治上火、中暑、便秘药物中的应用。

本发明还提供了该中药组合物的制备方法，以重量份计，该中药组合物由如下原料制得：

金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份；

取上述原料与第一用水混合，经浸提，分离出滤液，取滤渣和第二用水混合，经浸提，合并滤液，过滤，即得。

作为优选，原料与第一用水的质量比为1:20。

作为优选，滤渣与第二用水的质量比为1:10。

作为优选，浸提具体为在95～105℃条件下浸提0.5～2h。

本发明还提供了上述制备方法制得的中药组合物；该制备方法为：以重量份计，中药组合物由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得；取原料与第一用水混合，经浸提，分离出滤液，取滤渣和第二用水混合，经浸提，合并滤液，过滤，即得；作为优选，原料与第一用水的质量比为1:20；作为优选，滤渣与第二用水的质量比为1:10；作为优选，浸提具体为在95～105℃条件下浸提0.5～2h。

本发明还提供了一种凉茶，其原料包括本发明提供的中药组合物、甜味剂、酸味剂和水；该中药组合物，以重量份计，由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得；作为优选，以重量份计，该中药组合物由金银花10份、菊花4份、甘草3份、淡竹叶3份、薄荷3份、夏枯草3份、枸杞子3份、罗汉果3份等原料制得；该中药组合物的制备方法为：以重量份计，中药组合物由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得；取原料与第一用水混合，经浸提，分离出滤液，取滤渣和第二用水混合，经浸提，合并滤液，过滤，即得；作为优选，原料与第一用水的质量比为1:20；作为优选，滤渣与第二用水的质量比为1:10；作为优选，浸提具体为在95～105℃条件下浸提0.5～2h。

在本发明提供的一些实施例中，甜味剂为蔗果低聚糖。但甜味剂的种类并非局限于此，本领域技术人员认为可行的甜味剂均在本发明的保护范围之内。

在本发明提供的一些实施例中，酸味剂为柠檬酸。但酸味剂的种类并非局限于此，本领域技术人员认为可行的酸味剂均在本发明的保护范围之内。

在本发明提供的一些实施例中，以生药量计，中药组合物、甜味剂、酸味剂与水的质量比为(17～56)：(30～50)：(0.5～1)。

作为优选，以生药量计，中药组合物、甜味剂、酸味剂与水的质量比为32：40：0.8。

作为优选，以生药量计，中药组合物、甜味剂、酸味剂与水的质量比为38：40：0.8。

本发明还提供了该凉茶的制备方法，取本发明提供的中药组合物、甜味剂、酸味剂和水混合，经均质、灌装、杀菌、冷却，即得。

为了增加产品稳定性，防止沉淀，在本发明提供的一些实施例中，均质具体为：在60～65℃、22～25MPa条件下均质5～10min。

在本发明提供的一些实施例中，灌装的温度为80～85℃。

在本发明提供的一些实施例中，杀菌具体为在120～125℃条件下杀菌13～20min。

作为优选，杀菌具体为在121℃条件下杀菌15min。

在本发明提供的一些实施例中，冷却采用反压式冷却。

本发明还提供了一种药物制剂，其原料包括本发明提供的中药组合物和药学上可接受的辅料。

本发明还提供了一种化妆品，其原料包括本发明提供的中药组合物和化妆品学上可接受的辅料。

本发明提供了中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂、化妆品。该中药组合物，以重量份计，由金银花9～18份、菊花2～8份、甘草1～5份、淡竹叶1～5份、薄荷1～5份、夏枯草1～5份、枸杞子1～5份、罗汉果1～5份等原料制得。通过对中药组合物的功效评价，结果显示本发明提供的中药组合物具有增强免疫力、治疗风热感冒的功效，还具有抗氧化、美容的作用，对糖尿病、忧郁症、高血压和支气管炎等均具有一定的辅助治疗作用，还可有效防治上火、中暑、便秘；通过对本发明提供的凉茶进行营养成分和各项指标测定，结果显示本发明提供的凉茶含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多种元素对人身体有益的营养成分，色泽、口味等各项理化及卫生指标均符合国家标准要求；另外，本发明还对本发明提供的凉茶进行了口味评价，结果显示本发明提供的凉茶原有的不愉快味道很淡，口味甘甜，口感好，原有的不愉快味道和甘甜味两项略优于市售普通凉茶。

具体实施方式

本发明公开了中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

本发明提供的中药组合物及其应用、制备方法、凉茶及其制备方法、药物制剂、化妆品中所用原料药或辅料均可由市场购得。

下面结合实施例，进一步阐述本发明：

实施例1 中药组合物的制备

取金银花10g、菊花4g、甘草3g、淡竹叶3g、薄荷3g、夏枯草3g、枸杞子3g、罗汉果3g、640g水置于加热容器中，在100℃条件下浸提0.5h，分离出滤液；取滤渣，加入10倍于滤渣重量的水，在100℃条件下浸提0.5h，合并2次滤液，待浸提液冷却后，用200目滤布过滤去浑，制得中药组合物。

实施例2 中药组合物的制备

选用纯正、优质、干净、无杂质的中草药(包括金银花、菊花、甘草、淡竹叶、薄荷、夏枯草、枸杞子、罗汉果)，用流动的清洁水或饮用水清洗三次，以确保产品卫生，然后沥干水分，切碎成2～3mm。

取处理后的金银花9g、菊花5g、甘草5g、淡竹叶1g、薄荷3g、夏枯草5g、枸杞子1g、罗汉果3g、640g水至于不锈钢夹层锅中，在95℃条件下浸提2h，分离出滤液；取滤渣，加入10倍于滤渣重量的水，在95℃条件下浸提2h，合并2次滤液，待浸提液冷却后，用200目滤布过滤去浑，制得中药组合物。

实施例3 中药组合物的制备

选用纯正、优质、干净、无杂质的中草药(包括金银花、菊花、甘草、淡竹叶、薄荷、夏枯草、枸杞子、罗汉果)，用流动的清洁水或饮用水清洗三次，以确保产品卫生，然后沥干水分，切碎成2～3mm。

取处理后的金银花12g、菊花8g、甘草1g、淡竹叶3g、薄荷5g、夏枯草1g、枸杞子3g、罗汉果5g、760g水至于不锈钢夹层锅中，在105℃条件下浸提0.5h，分离出滤液；取滤渣，加入10倍于滤渣重量的水，在105℃条件下浸提0.5h，合并2次滤液，待浸提液冷却后，用200目滤布过滤去浑，制得中药组合物。

实施例4 中药组合物的制备

选用纯正、优质、干净、无杂质的中草药(包括金银花、菊花、甘草、淡竹叶、薄荷、夏枯草、枸杞子、罗汉果)，用流动的清洁水或饮用水清洗三次，以确保产品卫生，然后沥干水分，切碎成2～3mm。

取处理后的金银花18g、菊花2g、甘草3g、淡竹叶5g、薄荷1g、夏枯草3g、枸杞子5g、罗汉果1g、760g水至于不锈钢夹层锅中，在102℃条件下浸提1h，分离出滤液；取滤渣，加入10倍于滤渣重量的水，在102℃条件下浸提1h，合并2次滤液，待浸提液冷却后，用200目滤布过滤去浑，制得中药组合物。

实施例5 中药组合物的功效评价

取金银花10g、淡竹叶3g、桑叶4g、蒲公英g、菊花3g、甘草3g和薄荷3g，按照实施例1提供的中药组合物浸提方法制得对照中药组合物。

随机选取150名风热感冒病症患者(75男75女)，分为2组，分别饮用实施例1制得的中药组合物、上述制得的对照中药组合物，每组设置3个重复，服用方法为：每日1次，每次3～6g(以生药量计)，历时1个月。1个月后对患者进行采访。

疗效评分标准见表1，评分结果见表2。

表1 中药组合物功效评价标准

表2 中药组合物功效评价结果

由上述评价结果可知，服用实施例1制得的中药组合物的75名患者均认为本发明实施例1提供的中药组合物具有增强免疫力、治疗风热感冒的功效。同时患者的皮肤较饮用中药组合物前有一定的改善，由此可推知本发明提供的中药组合物还具有抗氧化、美容的作用。

另外，本发明还对实施例1提供的中药组合物在治疗糖尿病、忧郁症、高血压和支气管炎等疾病进行了疗效评价，结果显示本发明提供的中药组合物对这几种疾病均具有一定的辅助治疗作用。本发明还对实施例1提供的中药组合物在防治上火、中暑、便秘等方面的疗效进行了评价，结果显示本发明提供的中药组合物可有效防治上火、中暑、便秘。

取实施例2～4提供的中药组合物进行功效评价，结果与实施例1提供的中药组合物的功效评价结果相近，表明本发明实施例2～4提供的中药组合物同样具有增强免疫力、治疗风热感冒的功效；同时患者的皮肤较饮用中药组合物前有一定的改善，由此可推知本发明实施例2～4提供的中药组合物还具有抗氧化、美容的作用；本发明实施例2～4提供的中药组合物在治疗糖尿病、忧郁症、高血压和支气管炎等疾病均具有一定的辅助治疗作用；本发明实施例2～4提供的中药组合物可有效防治上火、中暑、便秘。

实施例6 凉茶的制备

取实施例1提供的中药组合物、蔗果低聚糖40g、柠檬酸0.8g和水927.2g混合搅拌溶解均匀，加热到60～65℃，于22～25MPa的均质机中均质5～10min，用板式热交换器加热至80～85℃，趁热灌装封口，置于121℃高压杀菌锅中杀菌15min，采用反压式冷却至38℃，即得。

实施例7 凉茶的制备

取实施例2提供的中药组合物、蔗果低聚糖30g、柠檬酸1g和水937g混合搅拌溶解均匀，加热到60～65℃，于22～25MPa的均质机中均质5～10min，用板式热交换器加热至80～85℃，趁热灌装封口，置于120℃高压杀菌锅中杀菌20min，采用反压式冷却至38℃，即得。

实施例8 凉茶的制备

取实施例3提供的中药组合物、蔗果低聚糖40g、柠檬酸0.8g和水921.2g混合搅拌溶解均匀，加热到60～65℃，于22～25MPa的均质机中均质5～10min，用板式热交换器加热至80～85℃，趁热灌装封口，置于123℃高压杀菌锅中杀菌14min，采用反压式冷却至38℃，即得。

实施例9 凉茶的制备

取实施例4提供的中药组合物、蔗果低聚糖50g、柠檬酸0.5g和水911.5g混合搅拌溶解均匀，加热到60～65℃，于22～25MPa的均质机中均质5～10min，用板式热交换器加热至80～85℃，趁热灌装封口，置于125℃高压杀菌锅中杀菌13min，采用反压式冷却至38℃，即得。

实施例10 凉茶的营养成分和其他各项指标测定

取80g实施例6提供的凉茶及80g市售普通凉茶进行营养成分和各项指标测定，检测结果如表3、表4所示。

表3 凉茶营养成分含量检测结果

成分	实施例6提供的凉茶	市售普通凉茶
			能量KJ/100g	1530(NRV18％)	152(NRV2％)
蛋白质(％)	16.3(NRV27％)	0(NRV0％)
			脂肪(％)	1.6(NRV3％)	0(NRV0％)
碳水化合物(％)	70.2(NRV23％)	9.1(NRV3％)
			钠mg/100g	0(NRV0％)	0(NRV0％)

表4 凉茶中各项指标检测结果

由上述试验结果可知，本发明实施例6提供的凉茶含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多种元素对人身体有益的营养成分，较市售普通凉茶营养丰富；同时，色泽、口味等各项理化及卫生指标均符合国家标准要求，且略优于市售普通凉茶。

取实施例7～9提供的凉茶进行营养成分和各项指标测定，检测结果与实施例6的检测结果相近，表明实施例7～9提供的凉茶含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等多种元素对人身体有益的营养成分，色泽、口味等各项理化及卫生指标均符合国家标准要求。

实施例11 凉茶的口味评价

取实施例6提供的凉茶及市售普通凉茶，请20名专业感官评定员进行口味评价，评价标准见表5，评价结果如表6所示。

表5 凉茶口味评价标准

表6 凉茶口味评价结果

由上述试验结果可知，本发明实施例6提供的凉茶原有的不愉快味道很淡，口味甘甜，口感好，原有的不愉快味道和甘甜味两项略优于市售普通凉茶。

取实施例7～9提供的凉茶进行口味评价，评价结果与实施例6的评价结果相近，表明实施例7～9提供的凉茶原有的不愉快味道很淡，口味甘甜，口感好。

实施例12 药物制剂的制备

取实施例1制得的中药组合物与药学上的常规辅料混合，按照常规工艺制备药物制剂。

实施例13 化妆品的制备

取实施例2制得的中药组合物与化妆品学上的常规辅料混合，按照常规工艺制备化妆品。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种中药组合物，其特征在于，以重量份计，由如下原料制得：

金银花10份、菊花4份、甘草3份、淡竹叶3份、薄荷3份、夏枯草3份、枸杞子3份、罗汉果3份。

2.如权利要求1所述的中药组合物在制备治疗/预防风热感冒、增强免疫力药物或保健品中的应用。

3.如权利要求1所述的中药组合物在制备化妆品中的应用。

4.如权利要求1所述的中药组合物的制备方法，其特征在于，以重量份计，所述中药组合物由如下原料制得：

金银花10份、菊花4份、甘草3份、淡竹叶3份、薄荷3份、夏枯草3份、枸杞子3份、罗汉果3份；

取所述原料与第一用水混合，经浸提，分离出滤液，取滤渣和第二用水混合，经浸提，合并滤液，过滤，即得。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述原料与所述第一用水的质量比为1:20。

6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述滤渣与所述第二用水的质量比为1:10。

7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述浸提具体为在95～105℃条件下浸提0.5～2h。

8.一种凉茶，其特征在于，其原料包括权利要求1所述中药组合物、甜味剂、酸味剂和水。

9.一种药物制剂，其特征在于，其原料包括权利要求1所述中药组合物和药学上可接受的辅料。

10.一种化妆品，其特征在于，其原料包括权利要求1所述中药组合物和化妆品学上可接受的辅料。