CN112353828B

CN112353828B - 一种补血、活经的人参膏及其制备方法

Info

Publication number: CN112353828B
Application number: CN202011183458.7A
Authority: CN
Inventors: 陈友文; 奚丹
Original assignee: Guangya Biotechnology Guangzhou Co ltd
Current assignee: Guangzhou Guangya New Hanfang Biotechnology Co ltd
Priority date: 2020-10-29
Filing date: 2020-10-29
Publication date: 2022-08-16
Anticipated expiration: 2040-10-29
Also published as: CN112353828A

Abstract

本发明创造提供了一种补血、活经的人参膏及其制备方法，所述人参膏由阿胶酶解物与人参提取物反应制得，所述人参膏中稀有皂苷成分占总皂苷的70wt％以上。本发明创造所述的人参膏具有调节女性月经、活血和补血的作用。

Description

一种补血、活经的人参膏及其制备方法

技术领域

本发明创造属于人参深加工领域，尤其是涉及补血、活经的人参膏及其制备方法。

背景技术

人参，为伞形目五加科人参属多年生草本植物，常见的人参属植物还包括西洋参(花旗参)和三七参(田七)。人参自古以来被誉为“百草之王”，我国对人参的应用可以追溯至4000年前。《神农本草经》记载：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。可见人参对人体突出的药用价值。人参中最重要的活性成分是人参皂苷，常见的三种人参属植物人参、西洋参和三七参以及人参的熟制品——红参中都含有人参皂苷，区别是含有的总量、种类及比例均不相同。

天然的人参属植物中主要含有的人参皂苷主要为3～4个糖基的皂苷，只有野山参含有微量的1～2个糖基的低糖基皂苷，种植参中几乎没有低糖基皂苷。药代动力学研究表明，含有3～4个糖基的人参皂苷在动物体内很难被吸收，大部分都被排出体外，平均肠道吸收率约5％，Rb1的吸收率仅有1.9％，因此很难发挥作用，活性很低，被吸收的多糖基皂苷也是在消化系统中被转化成1～2个糖基的低糖基皂苷才被吸收的。含有1～2个糖基的低糖基人参皂苷则很容易被人体吸收，吸收率90％以上，活性要比3～4个糖基的皂苷高很多。这些天然不存在或者极为稀有的低糖基皂苷被称之为稀有人参皂苷。药理学研究表明，稀有人参皂苷具有显著的药理活性，例如改善心血管系统(Kim,Jong-Hoon,Cho,Soo Yeun,Kang,Chang-Won,etc.Ginseng saponins diminish adverse vascular effects associatedwith chronic methionine-induced hyperhomocysteinemia.Biological&Pharmaceutical Bulletin(2006),29(12),2425-2431.)抗癌(Wang,Chong-Zhi,Xie,Jing-Tian,Fishbein,Anna,etc.Antiproliferative effects of different plant parts ofPanax notoginseng on SW480 human colorectal cancer cells.PhytotherapyResearch(2009),23(1),6-13.)、保护红细胞(Liu,Zai-Qun,Luo,Xu-Yang,Sun,Yun-Xiu,etc.Can ginsenosides protect human erythrocytes against free-radical-inducedhemolysis？Biochimica et Biophysica Acta,General Subjects(2002),1572(1),58-66.)、保护神经系统(Sun,Jianhua；Hu,Songhua；Song,Xiaoming.Adjuvant effects ofprotopanaxadiol and protopanaxatriol saponins from ginseng roots on theimmune responses to ovalbumin in mice.Vaccine(2007),25(6),1114-1120.)等。

月经不调是妇科常见病，特别是现代人随着生活方式的改变，这一问题日益突出。据报道，约有六成的女性受到困扰。如痛经、月经暗黑、手脚冰凉、不定期、经期抑郁、经量或多或少、颜色不正常、失眠等诸多问题。

中医认为月经失调主要是因为人体脏腑功能失调，气血错乱。也有寒热虚实的区别，但总归是气血运化失常。因此，补气血是一条可行的途径。而人参以补气闻名于世，阿胶则是补血圣品。人参和阿胶也是调经药里常见的两味。如乌鸡白凤丸、万能调经汤、四物加人参汤等，能推迟更年期、调经，也能改善痛经、闭经等作用。如果将两者搭配并通过成分上的改变而提高功效，例如用人参属植物加工出来的参膏含有Rg3、Rh1、Rk1等低糖基的稀有人参皂苷，则具有重要意义。

目前关于人参膏制备的报道都未涉及成分的改变。只是与不同的药材混合后提取或者提取后混合，再添加辅料，或者将人参粉与其他配料混合。例如，中国发明专利《一种人参膏及制备方法》(公布号：CN102266055A)公开了一种方法，该方法是将人参与其他药食同源植物混合后，用水提取，将提取液浓缩后，加入冰糖、琼脂粉制成的人参膏，并未涉及皂苷类成分的改变。中国发明专利《一种人参阿胶膏及其制备方法》(公布号CN103238844A)公开了一种方法，以人参、茯苓、枸杞、阿胶、乌梅、山药、红枣、橘皮、砂仁为原料，按一定比例用水提取浓缩制成膏滋，但是不涉及成分的变化。中国发明专利《人参膏及其制备工艺》(公布号：CN110051782A)公开了一种方法，以人参、黄精、桑葚、枸杞子、蜂蜜为原料，该方法考虑到了挥发油的提取，但是没有皂苷成分的转化。中国发明专利《一种食品人参膏及其制备方法》(公布号：CN110584037A)公开了一种方法，原料为人参、山药、山楂、大枣、蜂蜜，将除蜂蜜外的各原料干燥粉碎，按比例混合后加入蜂蜜和水，制成人参膏，也没有涉及到成分的变化。发明专利《人参阿胶膏》(公告号：101647838B)制作工艺公开了一种方法，将人参研磨过筛后，与融化的阿胶混合，此方法虽然将人参与阿胶混合在一起，但是仅是将人参加工成粉，阿胶也是溶于水，并未涉及到二者任何成分的变化。总之，目前关于人参膏的报道，未发现有涉及皂苷类成分改变的报道。

发明内容

鉴于目前关于制作人参膏的方法局限于原料简单的加和，并未涉及到皂苷类成分的改变，因此，如果能制备出一种含有高活性的低糖基人参皂苷的人参膏，将对人参产业具有很强的促进作用。本申请首次利用阿胶的酶代谢产物作为催化成分，对人参提取液中的天然的人参皂苷进行转化，各皂苷的转化过程机理如图1和图2所示。

有鉴于此，本发明创造旨在克服现有技术中的缺陷，提出一种补血、活血的人参膏。

为达到上述目的，本发明创造的技术方案是这样实现的：

一种补血、活经的人参膏，所述人参膏由阿胶酶解物与人参提取物反应制得，所述人参膏中稀有皂苷成分占总皂苷的70wt％以上。

稀有皂苷成分是指20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等。

进一步的，所述阿胶酶解物与人参提取物的质量比为(0.05-1)：1。

进一步的，所述阿胶酶解物的重均分子量为10kDa以下。

进一步的，所述的人参提取物由西洋参、三七参、红参中一种或两种以上的混合物制得。

进一步的，所述阿胶酶解物的制备方法包括如下步骤：

(1)以驴皮和/或阿胶为原料，将原料加水后加热溶解，过滤除去不溶物，静置分层后，分液除去油层；

(2)降温，加入酶，恒温搅拌反应2-6h；

(3)反应结束后，加热灭酶；

(4)浓缩得阿胶酶解物，备用。

进一步的，所述的酶为金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、糖苷酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶中的一种或两种以上的混合物。

进一步的，所述酶添加量为底物干重的0.01-3％。

本发明还提供一种所述的补血、活经的人参膏的制备方法，包括如下步骤：

S1：制备阿胶酶解物

当以驴皮为原料时阿胶酶解物的制备方法如下：

S11：取新鲜驴皮或干驴皮，切成条状或块，洗净，泡发后，再用清水洗净；

S12：加水，加热熬煮至胶原蛋白溶解完全以后，过滤除去不溶物，静置分层后，分液除去油层；

S13：降温，加入酶，恒温搅拌反应2-6h；

S14：反应结束后，加热灭酶；

S15：浓缩得阿胶酶解物，备用；

当以阿胶为原料时阿胶酶解物的制备方法如下：

S11’：取阿胶，与3-5倍量的水混合，加热至溶解，过滤除去不溶物，静置分层后，分液除去油层；

S12’：降温，加入酶，恒温搅拌反应；

S13’：反应结束后，加热灭酶；

S14’：浓缩得阿胶酶解物，备用；

S2：提取人参膏：

S21：清洗人参，加5-10倍水，浸泡2-12h；

S22：加热至85-100℃提取6-24h；

S23：重复提取2-3次，合并提取液；

S24：将提取液浓缩至可溶性固形物含量30-55Brix；

S3：将阿胶酶解物与人参提取物混合，于40-70℃下反应1-8h；

S4：浓缩至可溶性固形物含量65-75Brix。

经过上述方法制备而得的人参膏中稀有皂苷成分占总皂苷的70wt％以上。

进一步的，所述的酶为金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、糖苷酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶中的一种或两种以上的混合物；

进一步的，所述步骤S12中酶添加量为底物干重的0.01-3％；

进一步的，步骤S3中阿胶酶解物与人参的质量比为(0.05-1)：1。

进一步的，阿胶酶解物的重均分子量为10kDa以下。

进一步的，所述的人参为西洋参、三七参、红参中一种或两种以上的混合物。

本发明还提供一种所述的人参膏在制备用于改善女性月经药物中的应用。

相对于现有技术，本发明创造具有以下优势：

本发明创造所述的人参膏具有调节女性月经、活血和补血的作用。

附图说明

图1和图2为本发明创造所述的各皂苷的转化过程机理图；

图3为实施例1制得的阿胶酶解物的高效液相色谱图；

图4为实施例1制得的人参膏中皂苷的高效液相色谱图；

图5为实施例1中普通人参膏中皂苷的高效液相色谱图；

图6为实施例2制得的人参膏中皂苷的高效液相色谱图；

图7为实施例3制得的阿胶酶解物的高效液相色谱图；

图8为实施例3制得的人参膏中皂苷的高效液相色谱图；

图9为实施例4制得的人参膏中皂苷的高效液相色谱图。

具体实施方式

除有定义外，以下实施例中所用的技术术语具有与本发明创造所属领域技术人员普遍理解的相同含义。以下实施例中所用的试验试剂，如无特殊说明，均为常规生化试剂；所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

下面结合实施例来详细说明本发明创造。

本发明的具体实施方式中使用高效液相色谱法(HPLC)测阿胶酶解物的分子量及人参皂苷分析，具体方法如下：

(1)HPLC法测阿胶酶解物分子量：

仪器：Waters高效液相色谱仪e2695，配有二极管阵列检测器(PDA)2998。

色谱柱：TSK gel G2000 SWXL 7.8mm×300mm凝胶柱。

流动相：乙腈：水：三氟乙酸＝45:55:0.1；

检测波长：UV220nm；

流速：0.5mL/min；

柱温：30℃；

进样体积：10μL；

相对分子量校正曲线标准品：细胞色素C(12500Da)，抑酞酶(6500Da)，杆菌酶(1450Da)，乙氨酸-乙氨酸-酪氨酸-精氨酸(451Da)，乙氨酸-乙氨酸-乙氨酸(189Da)。

(2)HPLC法测人参皂苷

仪器：液相色谱仪：配光电二极管阵列(PDA)检测器；

色谱柱：C18柱(5μm，

)；

流动相：乙腈(A)，水(B)；

柱温：35℃；

流速：0.5～1mL/min；

检测波长：203nm；

进样量：10μL；

全皂苷洗脱程序：0～20min，20％A；20～31min，20％～32％A；31～40min，32％～43％A；40～70min，43％～100％A。

皂苷提取方法：称取适量待测参膏样品，置于圆底烧瓶内，再加入适量去离子水混合均匀，然后加入约20mL水饱和正丁醇对皂苷进行萃取，待静置分层后收集水饱和正丁醇层，水层继续萃取3次，合并正丁醇层，减压浓缩干燥后，用适量的石油醚对蒸干的皂苷进行脱脂处理，脱脂3次后，蒸干石油醚得人参总皂苷粗品。

样品纯化：精密称取20～30mg人参总皂苷粗品，加适量水溶解，然后上约50mL预先处理好的AB-8大孔吸附树脂柱，经反复上柱至人参皂苷被完全吸附后，用约200ml的水洗掉不被吸附的成分，然后用200mL 95％乙醇进行洗脱，完全洗脱后，将洗脱液减压蒸干，即得纯化后人参皂苷样品。

实施例1

(1)制备阿胶酶解物：

取2kg驴皮，用水冲洗干净后，在10L清水中浸泡5h至泡发，更换清水后进行加热熬煮，待驴皮中的胶原蛋白全部溶化后，先过滤除去不溶杂质，再装入分液漏斗静置3h，待完全分层后将上层含油杂质层分离除去。下层的胶原蛋白溶液冷却至50℃，加入3g丝氨酸蛋白酶、3g金属蛋白酶、0.5g木瓜蛋白酶搅拌保温反应1h，加热至95℃以上，保持15min灭酶，然后将灭酶后的小分子阿胶水解液减压浓缩至60Brix，共得617g。经HPLC法检测分子量，如图3所示，重均分子量约为6996.1Da。

(2)提取人参膏：

取1kg干人参，加入10kg水，浸泡6h后，在95～100℃下熬煮8h，过滤分离，药渣继续加水熬煮2次后，混合三次水提液，于60℃减压浓缩至50Brix，共得836g，备用。

(3)转化

取20g第一步制备的阿胶酶解物和200g第二步制备的人参膏，将二者混合均匀，加热至50℃保持1h，然后再加热至65℃保持1h，再加热至70℃保温3h，浓缩至70Brix即为人参膏。采用实验里1中的方法(全皂苷洗脱程序)对皂苷类成分进行检测，结果(图4)显示人参膏中含有20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等稀有皂苷成分，占总皂苷的78.39％。

将未被阿胶酶解物转化的普通人参膏浓缩至70Brix，HPLC检测其成分，结果(图5)显示稀有皂苷的含量仅有21.83％，且并不含有R-Rh1、Rk3、R-Rh2、Rk2和Rh3。

实施例2

(1)制备阿胶酶解物：

取2kg驴皮，用水冲洗干净后，在10L 0.1％的NaOH溶液中浸泡2h，然后用清水洗至中性，再在清水中浸泡3h至泡发，换水后进行加热至98～100℃熬煮，待驴皮中的胶原蛋白全部溶化后，先过滤除去不溶杂质，再装入分液漏斗静置3h，待完全分层后将上层含油杂质层分离除去。下层的胶原蛋白溶液冷却至50℃，加入2.5g丝氨酸蛋白酶、2.5g金属蛋白酶、1.0g碱性蛋白酶、1.0g中性蛋白酶搅拌保温反应1h，加热至95℃以上，保持15min灭酶，然后将灭酶后的小分子阿胶水解液减压浓缩至60Brix，共得586g。经HPLC法检测分子量，重均分子量约为5315.0Da。

(2)提取人参膏：

取2kg鲜人参，加入10kg水，浸泡3h，在95～100℃下熬煮6h后，过滤分离，药渣继续加水熬煮2次后，混合三次水提液，于60℃减压浓缩至50Brix，共得457g，备用。

(3)转化

取10g第一步制备的阿胶酶解物和200g第二步制备的人参膏，将二者混合均匀，加热至50℃保持0.5h，然后再加热至60℃保持2h，再加热至65℃保温3h，最后加热至70℃保温1h，浓缩至70Brix即为人参膏。采用实验里1中的方法对皂苷类成分进行检测，结果(图6)显示人参膏中含有20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等稀有皂苷成分，占总皂苷的78.22％。

实施例3

(1)制备阿胶酶解物：

以阿胶为原料制备。称取500g阿胶，加入2kg热水中，搅拌至全部溶解，在分液漏斗中静置，待分层以后，除去上层油层杂质，然后将阿胶层降温至55℃，陆续加入2.0g金属蛋白酶、2.0g的丝氨酸蛋白酶、0.2g枯草杆菌蛋白酶、0.3g中性蛋白酶、0.1g糖苷酶搅拌保温1.5h，然后升温至98℃，保温15min以灭酶完全，最后将灭酶后的阿胶水解液减压浓缩至60Brix，即为阿胶酶解物。经实施例1中的HPLC法检测分子量，重均分子量约为5286Da(图7)。

(2)取1kg干人参，加入10kg水浸泡12h，先在85℃下提取4h，再升温至95℃保持12h后，过滤分离，药渣继续加水重复提取3次后，混合四次水提液，于62℃减压浓缩至45Brix，共得972g，备用。

(3)取100g第一步制备的阿胶酶解物和150g第二步制备的人参膏，将二者混合均匀，加热至40℃保持2h，然后再加热至50℃保持2h，再加热至60℃保温3h，最后加热至70℃保温2h，浓缩至70Brix即为人参膏。采用实验里1中的方法对皂苷类成分进行检测，结果显示人参膏中含有20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等稀有皂苷成分，占总皂苷的77.32％(图8)。

实施例4

制作西洋参膏

作为与人参同属的西洋参，二者的活性成分十分相似，为Rb1、Rc、Rd、Re及Rg1等主要人参皂苷，因此，同样可以采用阿胶酶解物进行转化反应。

按实施例3中步骤2中的方法提取45Brix的西洋参浸膏，制得1015g，然后取100g与实施例2中的阿胶酶解物按80g混合，加热至40℃保持1h，然后再加热至45℃保持1h，再加热至50℃保温3h，60℃保温3h，最后加热至70℃保温3h，浓缩至70Brix即为西洋参膏。HPLC检测其成分与人参膏类似，均含有20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等稀有皂苷成分，且含量占总皂苷的86.54％(图9)。其余的普通西洋参膏浓缩至70Brix备用。

实施例5

制作三七参膏

作为与人参、西洋参同属的三七参，其活性成分也十分相似，为Rb1、Rd、R1、Re及Rg1等主要人参皂苷，因此，同样可以采用阿胶酶解物进行转化反应。

将1kg干三七粉碎至20～30目颗粒，然后用10kg水浸泡12h后，在90℃下熬煮4h，再升温至100℃熬煮5h，过滤后滤渣重复提取3次，合并滤液，在60℃浓缩至50Brix，制得三七参浸膏723g，然后取100g与实施例2中的50g阿胶酶解物混合，加热至50℃保持2h，再加热至65℃保温4h，最后加热至70℃保温2h，浓缩至70Brix即为三七参膏，其成分与人参膏类似，均含有20(R,S)-Rg2、20(R,S)-Rg3、Rg4、Rg5、Rg6、Rk1、Rk2、Rk3、Rh4、20(R,S)-Rh2、Rh3、20(R,S)-Rh1等稀有皂苷成分，且含量占总皂苷的78.5％。

实验例2

用小鼠血虚模型考察本申请中实施例1的人参膏的补血作用，以小鼠血红蛋白(Hb)，红细胞计数(RBC)水平为考察指标，检测人参膏的补血作用。

实验材料：本申请中实施例1中制备的人参膏，未经阿胶水解的普通人参膏。

实验方法：取32只5～6周龄昆明小鼠，体重为20～25g，雌雄各半，在18-20℃、相对湿度为50-60％的环境中适应性饲养，12h明暗交替，培养7d后，随机分成4组，每组8只小鼠，其中，1组为空白组，另外3组均为造失血性血虚模型组。每组小鼠在实验前进行尾部取血，用以测定正常血红蛋白(Hb)和红细胞计数(RBC)。血虚模型组小鼠于尾部放血0.5mL，放血后24h测定Hb和RBC，然后灌服人参膏和普通人参膏试液0.5mL，造模组小鼠则灌服0.5mL的生理盐水，空白组不放血，仅灌服0.5mL的生理盐水。所有组每天灌服1次，给药4h以后再进食，连续进行15d。在末次灌服后的第二天进行腹腔静脉取血，测定Hb和RBC数值。检测结果如表1所示：

表1人参膏对尾部放血所致血虚小鼠模型的影响(

n＝8)

注：与造模组相比*P＜0.01；与普通人参膏相比#P＜0.05

从表1的实验结果可以看出，本申请中的人参膏能显著提高血虚模型小鼠的Hb和RBC水平，且作用显著高于普通人参膏，说明其具有补血作用。

实验例3

选取10名月经不调女性患者试服本申请中实施例4的人参膏，年龄介于26-47岁，考察其改善月经的作用。每日服用10g，经期停止服用。试服3个月之后，结果如下：

患者1：李美X，26岁，有严重的痛经，月经期间情绪不好。服用了人参膏以后，痛经有明显好转，情绪也能保持平稳。

患者2：刘欣X，30岁，月经量少，经常推迟。服用了人参膏以后，月经量有所增加，服用期间的最后一次月经准时到达。

患者3：赵X，38岁，情绪不稳定，月经不调。服用了人参膏以后，症状得到改善，情绪也明显变好。

患者4：周小X，36岁，月经周期不稳定，痛经。服用1个月之后，痛经症状即得到改善，服用3个月后，月经周期趋于稳定。

患者5：刘妍X，28岁，量少而色淡，小腹胀痛。服用人参膏之后，症状得到明显改善，量增多，颜色变深，小腹胀痛现象也得到了改善。

患者6：李X，40岁，头晕，月经颜色暗淡。服用两周后，头晕现象有明显好转，月经颜色也有改善。

患者7：王会X，31岁，经期延后，量少。服用人参膏之后，月经量增多，经期延后现象也有改善。

患者8：孙爱X，35岁，周期不定，经量或多或少，痛经。服用人参膏之后，月经周期趋于稳定，经量也趋于稳定。

患者9：崔艳X，45岁，经期疲惫，有闭经的趋势。服用3周后，经期疲惫的现象即有明显改善，月经量增多，有延缓闭经的趋势。

患者10：徐X，47岁，经期失眠，睡眠质量不好。服用人参膏后，睡眠开始得到好转，睡眠质量也有提高，精神状态有明显改善。

以上试验说明本申请中的人参膏具有调经的作用。

以上所述仅为本发明创造的较佳实施例而已，并不用以限制本发明创造，凡在本发明创造的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明创造的保护范围之内。

Claims

1.一种补血、活经的人参膏，其特征在于：所述人参膏由阿胶酶解物与人参提取物反应制得，所述人参膏中稀有皂苷成分占总皂苷的70wt％以上，阿胶酶解物与人参提取物的质量比为(0.05-1)：1。

2.根据权利要求 1 所述的补血、活经的人参膏，其特征在于：阿胶酶解物的重均分子量为 10kDa 以下。

3.根据权利要求 1 所述的补血、活经的人参膏，其特征在于：所述的人参提取物由西洋参、三七参、红参中一种或两种以上的混合物制得。

4.权利要求 1 所述的补血、活经的人参膏，其特征在于：所述阿胶酶解物的制备方法包括如下步骤：

(2)降温，加入酶，恒温搅拌反应 2-6h；

(3)反应结束后，加热灭酶；

(4)浓缩得阿胶酶解物，备用。

5.根据权利要求 4 所述的补血、活经的人参膏，其特征在于：所述的酶为金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、糖苷酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶中的一种或两种以上的混合物。

6.根据权利要求 4 所述的补血、活经的人参膏，其特征在于：所述酶添加量为底物干重的 0.01-3％。

7.权利要求 1-6 任一所述的补血、活经的人参膏的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1：制备阿胶酶解物；

S11：以驴皮或阿胶为原料，将原料加水后加热溶解，过滤除去不溶物，静置分层后，分液除去油层；

S12：降温，加入酶，恒温搅拌反应 2-6h；

S13：反应结束后，加热灭酶；

S14：浓缩得阿胶酶解物，备用；

S2：提取人参膏：

S21：清洗人参，加 5-10 倍水，浸泡 2-12h；

S22：加热至 85-100℃提取 6-24h；

S23：重复提取 2-3 次，合并提取液；

S24：将提取液浓缩至可溶性固形物含量 30-55Brix；

S3：将阿胶酶解物与人参提取物混合，于 40-70℃下反应 1-8h；

S4：浓缩至可溶性固形物含量 65-75Brix。

8.根据权利要求 7 所述的补血、活经的人参膏的制备方法，其特征在于：所述的酶为金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、糖苷酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶中的一种或两种以上的混合物。

9.根据权利要求 7 所述的补血、活经的人参膏的制备方法，其特征在于：所述步骤S12 中酶添加量为底物干重的 0.01-3％。

10.根据权利要求 7 所述的补血、活经的人参膏的制备方法，其特征在于：步骤 S3 中阿胶酶解物与人参的质量比为(0.05-1)：1。

11.权利要求 1-6 任一所述的人参膏在制备用于改善女性月经药物中的应用。