CN112153925A - 包括双金属声音警报元件的烹饪容器 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种烹饪容器(1)，其包括设有底部(3)的盖(2)。根据本发明，所述底部(3)包括用于容纳至少一个双金属元件(30a、30b)的容纳腔体(6)，所述双金属元件在温度低于预定温度时处于第一冷稳定位置，并在温度高于预定温度时翻转到第二热稳定位置，反之亦然，从第一稳定位置到第二稳定位置的转变产生适于被使用者或外部装置感知的声音信号。
Description
技术领域
本发明涉及一种烹饪容器，其旨在放置在用于烹饪食物的烤盘、燃烧炉或类似物上，尤其是煎锅、有柄平锅、平底锅、双耳盖锅或高压锅，更具体地说是设有包括传感器、特别是温度传感器的盖的烹饪容器。
背景技术
由文献JP3201143已知一种对达到预定温度进行警报的警报装置，所述警报装置旨在在预热期间布置在烹饪容器的底部上。该装置包括一个双金属元件，所述双金属元件在温度低于预定温度时处于第一冷稳定位置，并在温度高于预定温度时翻转到第二热稳定位置。双金属元件的翻转释放一个锤子，该锤子击打铃铛以发出适合于被使用者感知的声音信号。
然而，警报装置的正常运行取决于与烹饪容器的底部的热交换的质量，特别是底部的平坦度。
另外，如果使用者将食物(例如脂肪)放在烹饪容器中，食物可以容纳在烹饪容器的底部和所述装置的支承面之间，并因此干扰双金属元件的翻转。
还应注意，所述警报装置具有复杂的结构。
发明内容
本发明的目的是克服上述缺点并提供一种烹饪容器，所述烹饪容器包括对达到预定温度进行警报的警报装置，所述警报装置具有随着时间持久、可靠且可重复的运行。
本发明的另一个目的是提供一种烹饪容器，所述烹饪容器包括对达到预定温度进行警报的警报装置，所述警报装置具有实施起来经济且简单的设计。
这些目的通过包括设有底部的盖的烹饪容器来实现，其特征在于，所述底部包括用于容纳至少一个双金属元件的容纳腔体，所述双金属元件在温度低于预定温度时处于第一冷稳定位置，并在温度高于预定温度时翻转到第二热稳定位置，反之亦然，从第一稳定位置到第二稳定位置的转变产生适于被使用者或外部装置感知的声音信号。
至少一个双金属元件被集成到烹饪容器的底部中以形成用于对达到预定温度进行警报的声音警报装置。因此，声音警报装置不能从烹饪容器分离并且不会丢失或放错位置。声音警报装置以自主方式运行，无需使用者干预。
另外，将所述至少一个双金属元件在底部的厚度中布置在最能代表底部温度的位置上。
对于所述至少一个双金属元件从第一冷稳定位置翻转到第二热稳定位置，应当理解为位置的改变在非常短的时间内突然发生。因此，该声音信号是短的，但具有高的强度。
在翻转期间，双金属元件将击打所述容纳腔体的至少一个壁以发出声音信号。
有利地，所述至少一个双金属元件发出声级在65和75dB之间、优选地为69dB的声音信号。
优选地，所述至少一个双金属元件从第一冷稳定位置翻转到第二热稳定位置时的预定温度在220和260℃之间，优选为230℃。
这样的预定温度对应于要制备的食物的过度烹饪温度，其带来食物烧糊的风险以及烹饪容器过热的风险，尤其是如果所述底部包括PTFE类型的不粘涂层。
有利地，所述至少一个双金属元件在容纳腔体中是自由的。
因此，当从第一冷稳定位置翻转到第二热稳定位置时，双金属元件击打容纳腔体的壁以发出声音信号。
优选地，所述至少一个双金属元件采取球的一部分的形式。
为了获得这种形状，从由具有不同膨胀系数的两种材料的两层构成的薄板上切下直径为D的圆盘，并对该圆盘进行冲压，以使得所述至少一个双金属元件采用高度为H的球的一部分的形式。
因此，在第一冷稳定位置，所述至少一个双金属元件采取在一个方向上内弯的球的一部分的形式，而在第二热稳定位置，所述至少一个双金属元件采取在相反方向上内弯的球的一部分的形式。
申请人已经证明，采用双金属元件的这种形状，从第一冷稳定位置到第二热稳定位置的翻转在非常短的时间内突然发生。
有利地，底部包括在两个不同的预定温度下从其第一冷稳定位置翻转到其第二热稳定位置的至少两个双金属元件。
因此，当达到第一双金属元件翻转时的第一预定温度、然后当达到第二双金属元件翻转时的第二预定温度时，该声音警报装置可以发出两个相继的声音信号。
有利地，第一双金属元件翻转时的第一预定温度在220和240℃之间，优选为230℃，第二双金属元件翻转时的第二预定温度在240和260℃之间，优选为250℃。
优选地，所述至少两个双金属元件布置在相同的容纳腔体中。
有利地，所述腔体由通过由板封闭的空腔形成。
这种布置使得可以实现用作共振箱的封闭空腔。
有利地，所述板具有0.5至2mm的厚度。
申请人已经证明，这种厚度使得可以放大由双金属元件的翻转产生的声音信号。
有利地，该板由铝制成。
优选地，所述板被布置在所述底部的下表面上。
因此，下表面接纳带有固定装置的板，以使得用于接纳食物的底部的上表面均匀且光滑。
有利地，所述板包括垂直于板延伸的外周边缘，所述外周边缘包括钩部，用于与包含底切轮廓的空腔的区域配合。
因此，所述板的组装简单地通过夹紧操作进行。
优选地，所述板通过焊接操作固定在底部上。
这样的布置使得可以将板布置在底部的下表面上或底部的上表面上，特别是在不粘涂层之下。
有利地，所述板包括穿孔，并且所述底部包括螺柱，所述穿孔旨在被组装在所述螺柱上，以便通过轧制操作将所述板固定在所述底部上。
螺柱允许通过执行挤压通过轧制实现穿孔板在底部上的压接，所述挤压产生足够小的吨位以便不使容纳腔体变形。
有利地，所述板包括钩孔，所述钩孔包括一个倾斜的内边缘，所述板将通过轧制操作嵌入底部中，使得所述钩孔被底部材料填充。
这种布置使得可以通过仅一次轧制操作将板送到底部中。
优选地，所述空腔包括设有攻丝的壁，并且所述壁包括带螺纹的外边缘，所述板通过螺纹组装在空腔中。
有利地，所述烹饪容器是煎锅、有柄平锅、平底锅、双耳盖锅或高压锅。
优选地，所述外部装置是智能手机。
因此，智能手机包括专用应用程序，所述应用程序当双金属元件翻转时捕获声音信号，以向使用者提供补充信号或信息。
附图说明
通过研究非限制性的并在附图中示出的实施方式将更好地理解本发明，
其中：
图1示出根据本发明的第一实施方式的烹饪容器的立体图。
图2a示出图1的烹饪容器沿着线II-II的详细截面图，双金属元件处于第一冷稳定位置。
图2b示出图1的烹饪容器沿着线II-II的详细截面图，双金属元件处于第二热稳定位置。
图3示出图1的烹饪容器的板的立体图。
图4示出图1的烹饪容器沿着线II-II的详细截面图，该烹饪容器包括两个双金属元件。
图5示出根据本发明的第二实施方式的图1的烹饪容器的详细截面图。
图6示出根据本发明的第三实施方式的图1的烹饪容器的详细截面图。
图7示出根据本发明的第四实施方式的图1的烹饪容器的详细截面图和立体图。
具体实施方式
应当注意，在该文件中，用于描述烹饪容器的术语“水平”、“竖直”、“下”、“上”、“纵向”、“横向”、“高”、“低”参照当放置在水平面上时的使用状况下的该烹饪容器。
如在图1至7中可见，烹饪容器1包括盖2，所述盖包括底部3和侧壁4。盖2例如通过盘的轧制或通过铸造操作由铝制成。底部3包括通过轧制固定在底部3上的穿孔金属板5。金属板5由铁磁不锈钢制成，以确保与感应加热装置的兼容性。烹饪容器1包括手柄(图中未示出)，该手柄在盖2的径向上沿纵向方向延伸。手柄通过固定装置布置在盖2的侧壁4上。
底部3具有厚度E，在其中布置有双金属元件30a、30b的容纳腔体6。容纳腔体6布置在底部3的中心，在底部3的下表面7上。容纳腔体6被定位在所述穿孔的金属板5的圆形凹部9内。容纳腔体6包括深度为P的圆柱形空腔10，其由板20a、20b、20c、20d封闭。腔体6包括属于板20a、20b、20c、20d的上壁17和下壁25。有利的是，空腔10的深度P与底部3的厚度E之比小于0.5。例如，空腔具有等于1.5mm的深度P，底部3具有可以从3.5mm变化到10mm的厚度。
当温度低于预定温度时，双金属元件30a、30b具有第一冷稳定位置(图2a)，而当温度高于预定温度时，双金属元件30b、30b翻转至第二热稳定位置(图2b)，反之亦然。从第一稳定位置到第二稳定位置的转变产生声音信号，该声音信号的频率和声级适于被使用者或被外部装置感知。双金属元件30a、30b将击打容纳腔体6的上壁17和下壁25以发出声音信号。有利地，对双金属元件30a进行校准，使得翻转的预定温度对应于要制备的食物的过度烹饪温度，该温度可能带来食物烧糊的风险和烹饪容器过热的风险，尤其是当底部包括PTFE类型的不粘涂层时。
在所示的实施方式中，双金属元件30a、30b在第一冷位置(图2a)采取向下内弯的球的一部分的形式，而双金属元件30a、30b在第二热稳定位置采取向上内弯的球的一部分的形式。为了获得这种形状，从由具有不同膨胀系数的两种材料的两层构成的片上切下直径为D的盘。优选地，所述盘的直径在20和40mm之间，盘的厚度在0.2和0.35mm之间。盘然后被冲压，使得双金属元件30a、30b采取高度为H的球的一部分的形式。
封闭板20a、20b、20c、20d包括圆形的中央部分21，该圆形的中央部分的直径略大于形成双金属元件30a、30b的盘的直径D。板20a、20b、20c、20d优选由铝制成，并具有0.5和2mm之间的厚度。
在图1至4所示的第一实施方式中，封闭板20a包括垂直于板20a延伸的外周边缘22。空腔10包括侧壁11，在其中制成一个凹槽12。外周边缘22包括由用于与凹槽12配合的外部径向突起13形成的钩挂部分。板20a通过压配合装配到空腔10中，这通过推动板20a直到外部径向突起卡在凹槽12中来实现。
如图4中可见，腔体6接纳第一双金属元件30a和第二双金属元件30b，所述双金属元件分别在第一和第二预定温度从其第一冷稳定位置翻转到其第二热稳定位置。有利地，第一双金属元件30a翻转时的第一预定温度略低于第二双金属元件30b翻转时的第二预定温度，例如，第一预定温度在220和240℃之间，优选地为230℃，第二预定温度在240和260℃之间，优选地为250℃。第二预定温度对应于不被超过的最高温度，特别是为了保护设置底部的上表面上的不粘涂层。
因此，在烹饪容器1的预热期间，由第一双金属元件30a发出达到第一预定温度的第一声音信号，其对应于食物的引入(图4)，并且在使用者未接收到第一信号的情况下，由第二双金属元件30b发送达到第二预定温度的第二声音信号，以邀请使用者降低加热功率。
在图5所示的第二实施方式中，板20b包括外边缘23，所述外边缘包括穿孔24，并且底部3包括螺柱15。穿孔24旨在组装在螺柱15上(图5)。通过使螺柱15变形的轧制操作，可以将板20b压接在底部3上。
在通过铝盘轧制来制造盖2的情况下，可以通过轧制操作获得空腔10和螺柱15。在通过铸造操作来制造盖2的情况下，可以在直接模具中制造空腔10和螺柱15。
在图6所示的第三实施方式中，空腔10包括台肩14，该台肩用于接纳呈盘形式的板20c。板20c通过焊接操作固定在底部3上，特别是激光焊接操作、TIG(钨惰性气体)焊接操作或MIG(金属惰性气体)焊接操作。焊接操作在底部3和板20c之间形成一个焊接线18。
在第四实施方式中，板20d包括钩孔16。板20d旨在通过轧制操作被嵌入在底部3中，使得钩孔16被底部3的材料填充。有利的是，钩孔16包括一个倾斜的内边缘。
在一个变型实施方式中，使用者由烹饪容器外部的装置辅助，特别是智能手机。使用者可以启动他留在烹饪台附近的智能手机上的专用应用程序。当底部达到预定温度时，双金属元件发出声音信号，该声音信号被智能手机感知。然后，智能手机通过使用者必须确认的警报来中继信息。因此，如果在发出声音信号时使用者暂时不在，则他仍将被告知该温度过高警报。
当然，本发明决不限于所描述和示出的实施方式，这些实施方式仅以示例的方式给出。在不脱离本发明的保护范围的情况下，修改仍然是可能的，尤其是从各种元件的构造的角度或通过技术等同物的替换。
因此，在一种变型实施方式中，空腔包括设有攻丝的壁，并且该壁包括带螺纹的外边缘，所述板通过螺纹组装在空腔中。
在另一变型实施方式中，烹饪容器由电饭煲的可拆卸釜形成。
Claims (12)
1.一种烹饪容器(1)，其包括设有底部(3)的盖(2)，其特征在于，所述底部(3)包括用于容纳至少一个双金属元件(30a、30b)的容纳腔体(6)，所述双金属元件在温度低于预定温度时处于第一冷稳定位置，并在温度高于预定温度时翻转到第二热稳定位置，反之亦然，从第一稳定位置到第二稳定位置的转变产生适于被使用者或外部装置感知的声音信号，双金属元件(30a、30b)击打容纳腔体(6)的至少一个壁(17、25)以发出声音信号。
2.根据权利要求1所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述至少一个双金属元件(30a、30b)在所述容纳腔体(6)中是自由的。
3.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述至少一个双金属元件(30a、30b)采取球的一部分的形式。
4.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述底部(3)包括至少两个双金属元件(30a、30b)，所述至少两个双金属元件在两个不同的预定温度下从其第一冷稳定位置翻转至其第二热稳定位置。
5.根据前述权利要求中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述腔体(6)由被板(20a、20b、20c、20d)封闭的空腔(10)形成。
6.根据权利要求5所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述板(20a、20b、20c、20d)布置在所述底部的下表面(7)上。
7.根据权利要求5至6中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述板(20a)包括垂直于板(20a)延伸的外周边缘(22)，所述外周边缘(22)包括钩部(13)，所述钩部用于与包含底切轮廓的空腔(10)的区域(12)配合。
8.根据权利要求5至6中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述板(20b)包括穿孔(24)，并且所述底部(3)包括螺柱(15)，所述穿孔(24)旨在被组装在所述螺柱(15)上，以便通过轧制操作将所述板(20b)固定在所述底部(3)上。
9.根据权利要求5至6中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述板(20c)通过焊接操作固定在所述底部(3)上。
10.根据权利要求5至6中的任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述板(20d)包括钩孔(16)，所述板(20d)将通过轧制操作嵌入底部(3)中，使得所述钩孔(16)被底部(3)的材料填充。
11.根据权利要求1至10中的一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述烹饪容器是煎锅、有柄平锅、平底锅、双耳盖锅或高压锅。
12.根据权利要求1至11中的一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述外部装置是智能手机。
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