CN112075537A

CN112075537A - 一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法

Info

Publication number: CN112075537A
Application number: CN202010995481.XA
Authority: CN
Inventors: 王艳
Original assignee: Yantai Institute of Coastal Zone Research of CAS
Current assignee: Yantai Institute of Coastal Zone Research of CAS
Priority date: 2020-09-21
Filing date: 2020-09-21
Publication date: 2020-12-15

Abstract

本发明公开了一种高活性虾青素膜剂，包括以下质量百分比的原料：活性成分1‑80%、助剂1.5‑30%，余量为纯水补足至100%。本发明主要用于为畜禽养殖动物的孵化和养成提供虾青素饲喂新方式。本发明提供的该畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，不改变畜禽养殖动物的现有饲料配比和摄食习惯，以饲料包覆薄膜的方式提供高活性虾青素，最大化地改善了虾青素饲用深加工过程的热解失活问题，可实现虾青素的低量添加、长期饲喂，能充分发挥虾青素对畜禽养殖动物的健康功效。

Description

一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种高活性虾青素膜剂及其制备方法和在畜禽养殖上的用途。

背景技术

对于人工饲养的畜禽动物，要使动物保持其自然放养状态下应有的特征与品质，就必须饲喂高品质的营养物质和功能性的生物活性物质。虾青素是一种具有多重功效的生物活性物质，对增强畜禽动物的健康和提升畜禽动物产品的品质效果显著。研究发现，虾青素能增加鸡蛋蛋黄的色素含量，提高母鸡的产蛋率，延长鸡蛋的货架期，促进蛋鸡的健康。同时，虾青素在孵化初期的3周内还能促进鸡仔的生长和饲料利用率，降低鸡仔的死亡率，提高孵化率，抵抗沙门氏菌的感染。虾青素能增加公猪的精液体积, 提高猪仔的体积和存活率。虾青素还是一种活性的抗胁迫因子,可增进饲养动物和家庭宠物的抗胁迫能力,将极端温度和其他突发的环境变化带来的体重丧失和免疫性降低减小到最低。虾青素还是一些药物配方中的首选成分,可预防和治疗马的肌肉机能障碍、奶牛的乳腺炎和幽门螺杆菌引起的胃肠管道炎症。

虾青素又称3, 3’–二羟基– β, β’–胡萝卜素–4, 4’–二酮，是由四个异戊二烯单位以共轭双键型式联结，两端又有二个异戊二烯单位组成六元环结构，在六元环结构的C3,C3’和C4,C4’位上分别含有氧功能团，羟基和酮基。由于含有长的共轭不饱和双键系统，虾青素的性质不稳定，易于异构化和降解。光、热、氧化物很容易破坏虾青素的结构。从生物体内提取过程中，酶的作用也会破坏虾青素的这种结构。而虾青素与脂肪酸结合形成的虾青素酯的性质相对稳定些，不易被氧化。

畜禽动物的虾青素来源主要是通过在传统饲料中人工添加虾青素获得。传统饲料生产中普遍采用的熟化、粒化、干燥工艺都属于热加工过程，控制温度通常在80-100℃范围。虾青素在饲料的热加工过程中易发生降解和氧化，造成活性成分严重流失和功效下降。传统做法是加大添加剂量来弥补虾青素的热解损失，实际上并未从本质上缓解虾青素活性降低的问题，而且大大增加了生产成本（虾青素价格高昂），甚至超出了畜禽养殖业可接受的价格范围，严重制约和限制了虾青素在畜禽养殖业的普及推广和应用。如何实现虾青素的最小化热加工、保持良好的质构特性与生物学活性是提升畜禽养殖用虾青素品质和产品创新的关键。

发明内容

本发明的目的在于提供一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的虾青素原料在饲用深加工过程中的活性成分热解损失、功效下降、部分功能丧失的问题。

为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分1-80%、助剂1.5-30%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分20%、助剂30%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分50%、助剂20%，余量为纯水补足至100%。

优选的，该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分80%、助剂15%，余量为纯水补足至100%。

优选的，所述的活性成分为虾青素，如人工合成虾青素，天然虾青素提取物，富含虾青素的藻、菌、酵母，产虾青素生物提取虾青素后的残渣（含残留虾青素）等，可以单独使用或混合使用；所述的助剂为海藻酸钠，聚乙烯醇，纤维素类及其衍生物，丙烯酸树脂类聚合物，聚乙烯吡咯烷酮PVP类（如共聚维酮PVP-VA64、共聚维酮PVPS-630等），水溶性增塑剂类（如甘油、聚乙二醇、丙二醇等），非水溶性增塑剂类（如蓖麻油、乙酰化甘油酸酯、邻苯二甲酸酯等），膨润土、羧甲基纤维素钠、可溶性淀粉、植物胶类（如明胶、阿拉伯胶、桃胶、白芨胶、角叉菜胶、瓜尔胶、黄芪胶、刺梧桐胶、黄原胶等），多糖类（如魔芋甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡聚糖等），可以单独使用或混合使用。

优选的，该高活性虾青素膜剂的制备方法包括如下步骤：

S1: 按比例称取各原料，备用；将助剂加入水中，加热溶解，混合搅拌均匀，得粘稠状混合物后冷却至20-50℃；

S2：再加入活性成分，混合搅拌均匀，所得粘稠液体即是高活性虾青素膜剂。

优选的，该高活性虾青素膜剂的使用方法包括如下步骤：

A1: 选取畜禽养殖动物的天然饲料（如玉米等）和/或可商购的成品饲料做芯材，放入薄膜包衣机滚筒内连续地作特定的复杂运动，由微机程序控制；

A2：将步骤S2中的粘稠状液体做喷浆，放入薄膜包衣机喷枪中，按工艺顺序和选定的工艺参数将喷浆由喷枪洒在芯材表面，同时送入洁净风进行干燥，干燥温度20-50℃，高活性虾青素膜剂在饲料芯材表面快速形成坚固、细密、光滑的薄膜；

A3：将步骤A2获得的包覆了高活性虾青素膜剂的饲料，按照畜禽养殖动物的常规摄食需求，进行饲喂。

优选的，所述步骤A1中的芯材为具有一定硬度、形状的天然饲料（如玉米等）和/或可商购的成品饲料，可以呈片、丸、粒、块和/或其他不规则形状的立方体。

本发明的技术效果和优点：本发明提供的一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，与现有技术相比，具有以下优点：

（1）不改变畜禽养殖动物的现有饲料配比和摄食习惯，以饲料包覆薄膜的方式提供高活性虾青素；

（2）虾青素混配饲料的加工工艺是低温操作过程，温度范围控制在20-50℃，虾青素热解失活的问题得到了最大化地改善；

（3）可实现虾青素低量添加、长期饲喂的养殖方式，有利于充分发挥虾青素对畜禽养殖动物的健康功效。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分20%、助剂30%，余量为纯水补足至100%。

其中，活性成分为雨生红球藻虾青素提取液；助剂为共聚维酮PVP-VA64、PVPS-630的混合物。

其中，该高活性虾青素膜剂的制备方法包括如下步骤：

其中，该高活性虾青素膜剂的使用方法包括如下步骤：

实施例2

与实施例1不同的是，按质量百分比计，该高活性虾青素膜剂的配方包括：活性成分50%、助剂20%，余量为纯水补足至100%。

其中，活性成分为富含虾青素的小球藻粉；助剂为海藻酸钠、聚乙烯醇的混合物。

实施例3

与实施例1不同的是，按质量百分比计，该高活性虾青素膜剂的配方包括：活性成分80%、助剂15%，余量为纯水补足至100%。

其中，活性成分为富含虾青素的红发夫酵母粉；助剂为海藻酸钠、膨润土的混合物。

与现有技术相比，本发明提供的一种畜禽养殖用高活性虾青素膜剂及其制备方法，具有以下优点：

本说明书中每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同或相似部分互相参见即可。对于实施例公开的设备装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见设备装置标配使用说明书即可。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分1-80%、助剂1.5-30%，余量为纯水补足至100%。

2.根据权利要求1所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分20%、助剂30%，余量为纯水补足至100%。

3.根据权利要求1所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分50%、助剂20%，余量为纯水补足至100%。

4.根据权利要求1所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的配方按质量百分比计包括：活性成分80%、助剂15%，余量为纯水补足至100%。

5.根据权利要求1所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：所述的活性成分为虾青素，如人工合成虾青素，天然虾青素提取物，富含虾青素的藻、菌、酵母，产虾青素生物提取虾青素后的残渣（含残留虾青素）等，可以单独使用或混合使用；所述的助剂为海藻酸钠，聚乙烯醇，纤维素类及其衍生物，丙烯酸树脂类聚合物，聚乙烯吡咯烷酮PVP类（如共聚维酮PVP-VA64、共聚维酮PVPS-630等），水溶性增塑剂类（如甘油、聚乙二醇、丙二醇等），非水溶性增塑剂类（如蓖麻油、乙酰化甘油酸酯、邻苯二甲酸酯等），膨润土、羧甲基纤维素钠、可溶性淀粉、植物胶类（如明胶、阿拉伯胶、桃胶、白芨胶、角叉菜胶、瓜尔胶、黄芪胶、刺梧桐胶、黄原胶等），多糖类（如魔芋甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡聚糖等），可以单独使用或混合使用。

6.根据权利要求1所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的制备方法包括如下步骤：

7.根据权利要求6所述的一种高活性虾青素膜剂，其特征在于：该高活性虾青素膜剂的使用方法包括如下步骤：

8.根据权利要求7所述的一种高活性虾青素膜剂的使用方法，其特征在于：所述步骤A1中的芯材为具有一定硬度、形状的天然饲料（如玉米等）和/或可商购的成品饲料，可以呈片、丸、粒、块和/或其他不规则形状的立方体。

9.根据权利要求7所述的一种高活性虾青素膜剂的使用方法，其特征在于：本发明主要用于为畜禽养殖动物的孵化和养成提供虾青素饲喂新方式。