CN112056478A - 一种植物饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明实施例提供一种植物饮料及其制备方法，其原料组分及各组分的质量份包括：龙眼肉1‑3份、酸枣仁1‑3份、桑葚1‑2份、黑芝麻1‑2份、百合1‑3份。本发明植物饮品与单味药物不同之处，就正在于它根据中医理论进行了科学组合，符合人体生理病理的需要，从而达到补益气血，健脾滋肝肾，养心安神，调节人体机能的作用，与此同时，其便利的服食方式，都对贯彻、促进全民健康很有意义。

Description

一种植物饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及含本配方的药、食两用饮料及其它性状的食品和中成药等领域，尤其涉及一种植物饮料及其制备方法。
背景技术
中医学理论特点之一就是整体观，人是大自然的人，人与大自然是一个整体，自然界的变化也会影响到人体的健康，而人类的休养生息也必须符合自然规律，否则同样会影响人体健康。人类进入到公元21世纪，多少有点如查尔斯.狄更斯《双城记》所言，“这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代；这是一个智慧的年代，这是一个愚蠢的年代”，是啊，这是一个物质的时代，这是一个欲望的时代，这是一个追求的时代，这是一个奋斗的时代，但同时也是一个艰苦的时代。如今，高科技引领着时代的潮流，它正日益改变和影响人们的生活，它对社会的贡献当然是巨大的，但由此而衍生的负面影响也是不容忽视的，例如低头族、长期熬夜等等。若我们没有一个正确的认识和态度，就会对我们的健康造成影响。
在我国，最显著的影响就是人们不会睡觉了。中国医师协会发布的《2018中国睡眠指数》，我国成年人失眠发生率达到了38.2％，超过3亿国人出现了睡眠障碍，且有年轻化的趋势，有84％的90后受到各种各样的睡眠问题困扰，甚至比老年人更严重。而失眠的危害是很多的，如面色晦暗，头发枯萎，脱发，心情焦虑，记忆力衰退等等。
其次，就是白发、脱发问题，卫健委近年发布的脱发人群调查显示，我国脱发人群已经超过2.5亿，平均6个人中就有一个脱发症状。据说，整体植发再加上后续的生发、护发保养、整体费用在50万左右，平均下来，一根头发要花25元钱。
这些不仅不利于健康，也影响到人们的生活质量。祖国医学理论认为，心主血脉，藏神，其华在面；脾为后天之本，气血生化之源。没有一个良好规律的生活作息习惯，例如长期熬夜，就会暗耗阴血；饮食不节，饥饱失调，就会导致脾失运化，消化吸收功能减弱，也就是脾虚，导致气血生化不足。从而致心血虚，心失所养，心神不安而致失眠。若久病体虚，兼因房劳过度，肾阴耗伤，不能上济心火(心属火，肾属水)，水火不济，心肾不交，而神志不宁，导致失眠。肝肾同源，藏血，肝肾是相互促进相互影响，若肝血不足，同样影响肾阴不足，心神失养，最终还是引起失眠多梦。
此外，祖国医学认为肾藏精，其华在发，发为血之余，可见头发与肾和血的关系最为直接，若睡眠不好，或肾精亏虚，血气不足(涉及的脏腑是肝、脾、肾，肝肾同源，肝藏血，肾藏精；脾胃为气血生化之源)，都会导致发失所养，而出现发白、脱发等。
颜面、皮肤气色的靓丽与气血的关系最为紧密，而与心、脾、肝肾等脏腑最相关，心主血脉，其华在面，心血虚则面色苍白无华；脾为后天之本，气血生化之源，脾虚，气血不足则面色、皮肤苍黄，或萎黄；肾藏精，肝肾同源，肾虚的病人多面色晦暗，经常失眠者眼袋明显，且发青。
其实，人类不停的社会活动，难免会使脏腑、器官功能及其营养物质(如气、血、精等)逐渐出现不同程度的消耗与不足，如同一部正常行驶的汽车，到了一定时间就会有磨损、老化，即油、水、电等的消耗，就需要检修、保养、补充，才能保证正常运行。
人体的这些不足和损伤，一方面是正常的生理变化，补充不足即可，相当于手机充电，汽车加油、水等；另一方面，由于各种损害导致者，则属于病理变化，除了必要的治疗外，日常调理则更重要，这相当于汽车修理与保养。
总之，心、脾、肝、肾的不足，气、血及肾精虚损，都会导致失眠、多梦、头发无所养，颜面、肌肤失荣；而反之，长期失眠，又会影响到气、血、肾精及脏腑的进一步虚损，从而进入一个恶性循环。因此，健康睡眠是关键！
发明内容
本发明旨在提供一种药、食两用植物饮料及其制造方法，内容还涵盖含有本配方的其它性状的食品和中成药等，旨在解决上述技术问题。
本发明实施例提供一种植物饮料，其原料组分及各组分的质量份包括：
龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份。
优选的，所述植物饮料还包括：山楂1-2份。
优选的，所述植物饮料还包括：莲子1-2份。
优选的，所述植物饮料还包括：枸杞子1-2份。
优选的，所述植物饮料还包括：茯苓1～2份。
优选的，所述植物饮料还包括：大枣1份。
优选的，所述植物饮料还包括：蜂蜜、白砂糖、柠檬酸。
本发明同时提供一种植物饮料的制备方法，包括步骤：
S1、按质量份将龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份进行粉碎，获得粉碎后的物料；
S2、在提取罐中加入提取溶剂以及所述粉碎后的物料；
S3、进行提取过程；
S4、把提取的液体抽出，打入储液罐中；
S5、按预设比例加入水配置成植物饮料。
本发明由国家药、食两用中药名录里面的药物组成，其名字大家耳熟能详，它们或多或少出现在千家万户的餐桌上，只不过是单味出现，没能结合人体生理病理情况科学配伍，也做不到天天坚持饮食，养生效果自然不能完全符合自己的期许。本发明植物饮品与单味药物不同之处，就正在于它根据中医理论进行了科学组合，符合人体生理病理的需要，从而达到补益气血，健脾滋肝肾，养心安神，调节人体机能的作用，与此同时，其便利的服食方式，都对贯彻、促进全民健康很有意义。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
图1是本发明植物饮料的功效图。
图2是本发明植物饮料的制备流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。
实施例一
本发明实施例提供了提供一种植物饮料，其原料组分及各组分的质量份包括：
龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份。
本实施例中，龙眼肉营养丰富，含维生素A、维生素B1和B2、维生素C、维生素P,葡萄糖,蔗糖,腺嘌呤,胆碱,蛋白质及多种氨基酸等。对于有心悸、心慌、失眠、健忘的用户而言，比较适用。
酸枣仁含蛋氨酸、酪氨酸、苏氨酸等7种人体必需氨基酸，Fe、Ca、Na、Mg等8种人体必需微量元素，总皂甙和总黄酮等。具有镇静催眠的效果，可延长慢波睡眠深睡时间，利于分泌更多的生长激素；抗焦虑，多糖和黄酮类物质是抗焦虑的物质基础；抗脂质过氧化，延缓衰；抗心律失常；抗肿瘤作用等。
而桑葚含有芦丁、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和蛋白质、糖、生物碱、强心甙等。有多种药理活性，包括增强免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化、抗癌变、乌发、护肝肾等功效。
黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，维生素E和维生素B1，不饱和脂肪酸，芝麻素，卵磷脂等，能降低血糖，增强免疫力，抗病毒，乌发、减肥等。
百合植物的鳞茎中主要含有甾体皂甙、甾醇、酚酸甘油酯、黄酮、苯丙素、生物碱和多糖类等化学成分。也可用于食疗，具有止咳平喘、降糖、抗肿瘤、改善睡眠、抗抑郁、提高免疫力、抗氧化预防老年痴呆、抗炎、抑菌等功效。
将上述植物组分进行制作成植物饮料，其服食方式，可作为日常休闲服用或定时服用等，都对贯彻、促进全民健康很有意义。如图1所示，本发明实施例中的植物饮料，对于气血不足、脾肝肾虚、心神失养等问题具有良好的调节作用。
进一步的，本实施例中，所述植物饮料还包括：山楂1-2份。含有酸类、蛋白质、糖类、黄酮类化合物、三萜类化合物、维生素C等化学成分，具有降血压血脂，保护心脑血管，增强免疫力，抗氧化、抗肿瘤等功效，同时放入植物饮料中，还可以起到调节酸味作用。
进一步的，所述植物饮料还包括：莲子1-2份。含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质和微量元素(磷、钾、镁以及锰含量较高)及莲心碱等。强心、抗心律失常，降低毛细血管脆性、增加冠状动脉血流量、降血脂、降血压等，加入植物饮料中，更有利于提高睡眠质量。
进一步的，所述植物饮料还包括：枸杞子1-2份。含有枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素、氨基酸、维生素、微量元素等。有增强免疫力、降血脂血糖、护肝、抗肿瘤等及对眼睛和神经的保护作用，同时，其性质比较温和，适用于饮料之中。
进一步的，所述植物饮料还包括：茯苓1～2份。茯苓主要成分为三萜类、多糖类及氨基酸。具有镇静催眠、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化及抗衰老、美肤、利尿、抗病毒等作用。具有利水渗湿，健脾，宁心的功效，有利于提高睡眠质量。
进一步的，所述植物饮料还包括：大枣1份。大枣具有养颜和提高睡眠质量的功效，加入饮料中，还可提高饮料口感。
进一步的，所述植物饮料还包括：蜂蜜、白砂糖、柠檬酸，这些属于调味料，可根据口味需要进行配制。
中国人都知道药补不如食补，确实，中药的起源与饮食大有关系，神农尝百草，而有中药，所谓药、食同源。将中药寓于食，最大的优点是绿色，将调理贯彻到日常，方便，易于贯彻持之以恒，从而达到人体健康的目的。
本发明实施例中植物饮品能调节人体机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的，适合作为平常饮料使用。
进一步的，本实施例中的植物饮品可添加到食物中，与食物一同混合食用，除了具有对食物调味作用外，还能达到提高健康饮食的目的。本实施例中植物饮品也可以做成不同剂型的中成药。
“药补不如食补”，中医食疗，在中国有悠久历史，已经深入人心，如在广东人民群众日常煲凉茶、老火靓汤等，就是药食用法的明证。本实施例中植物饮品的调养作用在当今的社会中，也正在逐渐被越来越多的广大群众所认识和喜爱。
本发明实施例植物饮品由中国人熟悉的传统的食物组成，它们都来自大自然的恩赐，全绿色、安全，健康，经过按祖国医学思想配伍组合，照顾人体阴阳平衡，调脏腑，补气血，从而对人体健康有种不一样的神奇意义。
实施例二
如图2所示，本发明还提供一种植物饮料的制备方法，包括步骤：
S1、按质量份将龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份进行粉碎，获得粉碎后的物料；
S2、在提取罐中加入提取溶剂以及所述粉碎后的物料；
S3、进行提取过程；
S4、把提取的液体抽出，打入储液罐中；
S5、按预设比例加入水配制成植物饮料。
进一步的，所述步骤S1中，在进行粉碎前将各份物料进行浸泡。
进一步的，所述步骤S1中，还包括：山楂1-2份。
进一步的，所述步骤S1中，还包括：莲子1-2份。
进一步的，所述步骤S1中，还包括：枸杞子1-2份。
进一步的，所述步骤S1中，还包括：茯苓1～2份。
进一步的，所述步骤S1中，还包括：大枣1份。
进一步的，所述步骤S3中，提取过程为水提法或超声波提取法。
进一步的，所述步骤S4中，从储液罐中转入浓缩罐进行浓缩，或者直接将提取罐中的液体抽出打入浓缩罐进行浓缩。
进一步的，所述步骤S5中，配制过程可加入蜂蜜、白砂糖、柠檬酸等调味物料，当然，蜂蜜、白砂糖、柠檬酸也可在其它步骤进行添加，并不限于在步骤S5中进行添加。
在配制完植物饮料后，还包括灌装、杀菌、检验、包装等步骤。
值得注意的是，本发明中，植物饮料还可以制作成膏体，作为固体食物食用，其具体可通过将步骤S5进行调整，通过浓缩干燥后制作成植物饮片，后加水浸泡，经提取测水煎出物浸膏，加水量(4倍，6倍)，煎煮3次，沸后1小时/次，(或煎煮2次，沸后2小时/次)，80目筛过滤，将3次煎煮药汁混合静置8小时以上，取上清液过滤，浓缩至清膏，相对密度在1.21-1.25，加入炼蜜、糖，或木糖醇等代糖(每料药以500-1000克)，及烊化好的胶收膏。膏方收至冬天挂旗，夏天挂丝，相对密度1.4左右收膏。
膏方的食用方式与饮料的食用方式不同，增加了本发明中植物饮料成品的食用方式，更有便于提升用户体验和健康饮食。
以上所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，如配方的组成及其剂量的加减，含该配方的不同性状的食品及其中成药等，仍属本发明所涵盖的范围。

Claims (10)

1.一种植物饮料，其特征在于，其原料组分及各组分的质量份包括：
龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份。
2.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：
山楂1-2份。
3.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：
莲子1-2份。
4.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：
枸杞子1-2份。
5.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：茯苓1～2份。
6.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：
大枣1份。
7.如权利要求1所述的植物饮料，其特征在于，所述植物饮料还包括：
蜂蜜、白砂糖、柠檬酸。
8.一种植物饮料的制备方法，其特征在于，包括步骤：
S1、按质量份将龙眼肉1-3份、酸枣仁1-3份、桑葚1-2份、黑芝麻1-2份、百合1-3份进行粉碎，获得粉碎后的物料；
S2、在提取罐中加入提取溶剂以及所述粉碎后的物料；
S3、进行提取过程；
S4、把提取的液体抽出，打入储液罐中；
S5、按预设比例加入水配置成植物饮料。
9.如权利要求8所述的植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中，提取过程为水提法或超声波提取法。
10.如权利要求8所述的植物饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中，从储液罐中转入浓缩罐进行浓缩，或者直接将提取罐中的液体抽出打入浓缩罐进行浓缩。
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