CN110693842A - 一种山梨醇片剂及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种山梨醇片剂及其制备方法和应用，包括如下步骤：首先配制含色素的山梨醇溶液，将山梨醇粉投入制粒机，用含色素的山梨醇溶液喷入山梨醇粉中进行造粒，得到山梨醇颗粒；向山梨醇颗粒中加入硬脂酸镁混匀，用压片机直接进行压片制得山梨醇片剂。本发明制备的山梨醇片剂的色泽鲜艳，而且使用色素的量少，解决了一些如亮蓝、红色酸性染料直接混合方式上色性差、颜色不鲜艳导致色素的使用量增加的问题。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术及药品领域，具体涉及一种山梨醇片剂及其制备方法和应用。
背景技术
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用的是否适当对制品好坏也起决定作用。其中，食用色素是能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素分为天然食用色素和人工合成食用色素两种，按其溶解性可分为水溶性和非水溶性两类。
山梨醇，因其可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用而越来越受欢迎，同时，粒状山梨醇因其极强的可压性，在糖果方面的应用也越来越广泛，其中色素和山梨醇的结合也越来越普遍，色素的添加方法尤为关键。专利号为CN108029842A的专利公开了一种茶多酚压片糖果及其制备方法，将色素和原料及其它辅料先混合均匀，再造粒、干燥、整粒、压片。专利号为CN109588526A的专利公开了一种香醋压片糖及其制备方法，也是将色素和原料先混合再造粒，不过不同的是该专利是通过分批制粒，一半加色素，一半不加，然后总混，一方面可以减少色素的添加量，一方面可以形成果粉与白色粉剂相间的外表，与传统纯色素压片糖果相比更加自然，让消费者容易接受。以上都是先混和再制粒。专利号CN108095124A的专利公开了一种葡萄糖酸锌泡腾片及其制备工艺，是将色素配成一定浓度的水溶液加入一部分原料中进行湿法制粒，另一部分原料加入一定比例粘合剂进行制粒，然后进行混合。上述着色方式不仅需要的色素量大，而且着色不鲜艳。对于一些着色力比较差的色素，不管是造粒后的产品还是造粒前的产品和色素进行混合，需要比较大的添加量才能上色明显。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于，提供一种添加了色素的山梨醇片剂及其制备方法和应用，即将色素加到山梨醇原料溶液中制成粘合剂溶液中，通过喷雾的方式喷到山梨醇原料进行制粒、干燥，再压片得到山梨醇片剂。本发明不仅减少了色素的使用量，而且使产品色泽鲜艳，解决了一些如亮蓝、红色酸性染料直接混合方式上色性差、颜色不鲜艳导致色素的使用量增加的问题。
本发明是这样实现的，提供了一种山梨醇片剂的制备方法，包括如下步骤：
步骤一、配制溶液：先利用山梨醇粉和纯净水配制山梨醇溶液，再加色素搅拌混合后配制成含色素的山梨醇溶液；
步骤二、制粒、干燥：将另外的山梨醇粉投入制粒机，将步骤一所配制的含色素的山梨醇溶液喷入山梨醇粉中造粒，得到山梨醇颗粒；
步骤三、压片：向步骤二制得的山梨醇颗粒中加入硬脂酸镁混匀，用压片机压片制得山梨醇片剂。
进一步地，步骤一中的山梨醇溶液的浓度为70％。
进一步地，步骤一中的色素为亮蓝或红色酸性染料。
进一步地，步骤一中的色素的质量为步骤二的山梨醇粉的0.05％～0.07％。
进一步地，步骤一中的含有色素的山梨醇溶液于80℃进行保温。
进一步地，步骤二中造粒温度为70℃～75℃。
进一步地，步骤二中加入硬脂酸镁的质量为山梨醇粉的0.5％～1.0％。
进一步地，步骤二中山梨醇颗粒依次经过20目和80目的筛网筛选。
本发明是这样实现的，还提供一种山梨醇片剂，所述山梨醇片剂采用如前所述的山梨醇片剂的制备方法制备的。
本发明是这样实现的，还提供一种如上述的山梨醇片剂的制备方法制备的食品或药品。
与现有技术相比，本发明的一种山梨醇片剂及其制备方法和应用具有如下特点：
(1)、山梨醇片剂的上色方法较现有技术相比简单易行，效果明显，显著提高了色素的上色性和鲜艳程度。
(2)、减少了色素的使用量，色素添加量只需原料质量的0.05％～0.07％。
具体实施方式
为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明的一种山梨醇片剂的制备方法实施例，包括如下步骤：
步骤一、配制溶液：先利用山梨醇粉和纯净水配制山梨醇溶液，再加色素搅拌混合后配制成含色素的山梨醇溶液。
步骤二、制粒、干燥：将另外的山梨醇粉投入沸腾制粒机，将步骤一所配制的含色素的山梨醇溶液通过喷枪喷入制粒机中的山梨醇粉中进行沸腾造粒，得到山梨醇颗粒。
步骤三、压片：向步骤二制得的山梨醇粒状颗粒中加入的硬脂酸镁混匀，用压片机直接进行压片制得山梨醇片剂。
具体地，步骤一中的山梨醇溶液的浓度为70％，色素为亮蓝或红色酸性染料，色素的质量为步骤二的山梨醇粉的0.05％～0.07％，含色素的山梨醇溶液于80℃进行保温。
具体地，步骤二中造粒温度为70℃～75℃，加入硬脂酸镁的质量为山梨醇粉的0.5％～1.0％，山梨醇颗粒依次经过20目和80目的筛网筛选。
下面结合具体实施例来进一步说明本发明的制备方法和应用。
实施例1
本发明的第一种山梨醇片剂的制备方法，包括如下步骤：
取4kg山梨醇粉于造粒机中预热，另取1050g山梨醇粉加450g纯净水配成70％浓度的山梨醇溶液，再加入2g亮蓝色素混合搅拌配成含色素的山梨醇溶液，于80℃保温待用。待造粒机中原料预热到50℃左右后，将含色素的山梨醇溶液喷到山梨醇粉中进行制粒，制粒温度控制为70℃，喷液喷完后，干燥30min，冷却至30℃左右出料。依次过20目和80目的筛网筛得到山梨醇颗粒，与山梨醇粉的质量比为1.0％的硬脂酸镁进行均匀混合后，用压片机按常规操作将山梨醇颗粒进行压片，得到山梨醇片剂。
实施例1制备的山梨醇颗粒具有如下特性：
对比例1
参照实施例1的实验步骤，取4kg山梨醇粉于造粒机中预热，另取1050g山梨醇粉加450g纯净水配成70％浓度的山梨醇溶液，再按实施例1的方法造粒，得到山梨醇颗粒，然后分别加0.05％、0.1％、0.2％、1％的亮蓝色素进行混合，也再与山梨醇粉的质量比为1.0％的硬脂酸镁进行均匀混合后，分别进行压片，得到色素含量不同的山梨醇片剂。
分别对实施例1和对比例1制成的山梨醇片剂进行上色性评价，得到如下的评价结果。
从上述对比可知，本发明的实施例1制成的山梨醇片剂的上色性明显优于常规制备方法(对比例1)制备的，而且，色素使用量低，颜色效果更好。
实施例2
本发明的第二种山梨醇片剂的制备方法，包括如下步骤：
取4kg山梨醇粉于造粒机中预热，另取1050g山梨醇粉加450g纯净水配成70％浓度的山梨醇溶液，再加入2.8g红色酸性染料色素混合搅拌配成含色素的山梨醇溶液，于80℃保温待用。待造粒机中原料预热到50℃左右后，将含色素的山梨醇溶液喷到山梨醇粉中进行制粒，制粒温度控制为75℃，喷液喷完后，干燥30min，冷却至30℃左右出料。依次过20目和80目的筛网筛得到山梨醇颗粒，与山梨醇粉的质量比为0.5％的硬脂酸镁进行均匀混合后，用压片机按常规操作将山梨醇颗粒进行压片，得到山梨醇片剂。
实施例2制备的山梨醇颗粒具有如下特性：
对比例2
参照实施例2的实验步骤，取4kg山梨醇粉于造粒机中预热，另取1050g山梨醇粉加450g纯净水配成70％浓度的山梨醇溶液，再按实施例2的方法造粒，得到山梨醇颗粒，然后分别加0.05％、0.1％、0.2％、1％的红色酸性染料色素进行混合，也再与山梨醇粉的质量比为0.5％的硬脂酸镁进行均匀混合后，分别进行压片，得到色素含量不同的山梨醇片剂。
分别对实施例2和对比例2制成的山梨醇片剂进行上色性评价，得到如下的评价结果。
从上述对比可知，本发明的实施例2制成的山梨醇片剂的上色性明显优于常规制备方法(对比例2)制备的，而且，色素使用量低，颜色效果更好。
本发明还公开了一种山梨醇片剂，所述山梨醇片剂采用如前所述的山梨醇片剂的制备方法制备的。在该山梨醇片剂中，其色素含量低，但是其颜色鲜艳明亮。
本发明还公开了一种如上述的山梨醇片剂的的制备方法制备的食品或药品。利用本发明方法制备的山梨醇片剂不仅可以用于食品行业中，也可以用于药品行业中，这些应用均属于本发明保护的范围。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种山梨醇片剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一、配制溶液：先利用山梨醇粉和纯净水配制山梨醇溶液，再加色素搅拌混合后配制成含色素的山梨醇溶液；
步骤二、制粒、干燥：将另外的山梨醇粉投入制粒机，将步骤一所配制的含色素的山梨醇溶液喷入山梨醇粉中造粒，得到山梨醇颗粒；
步骤三、压片：向步骤二制得的山梨醇颗粒中加入硬脂酸镁混匀，用压片机压片制得山梨醇片剂。
2.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于，步骤一中的山梨醇溶液的浓度为70％。
3.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于，步骤一中的色素为亮蓝或红色酸性染料。
4.如权利要求1或2所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于，步骤一中的色素的质量为步骤二的山梨醇粉的0.05％～0.07％。
5.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于步骤一中的含色素的山梨醇溶液于80℃进行保温。
6.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于步骤二中造粒温度为70℃～75℃。
7.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于步骤二中加入硬脂酸镁的质量为山梨醇粉的0.5％～1.0％。
8.如权利要求1所述的山梨醇片剂的制备方法，其特征在于步骤二中山梨醇颗粒依次经过20目和80目的筛网筛选。
9.一种山梨醇片剂，其特征在于，所述山梨醇片剂采用如权利要求1至8中任意一项所述的山梨醇片剂的制备方法制备的。
10.一种含有采用如权利要求1至8中任意一项所述的山梨醇片剂的制备方法制备的食品或药品。
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