CN110574766A - 复合式蛋糕烤盒及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种复合式蛋糕烤盒，包括芯板，所述芯板内壁上涂覆有一层聚酰亚胺薄膜，所述芯板外壁上设有一层压成波纹的瓦楞纸板，所述瓦楞纸板外壁上附着有一层装饰板；通过S1、复合材料准备，S2、p1膜涂覆，S3、复合板压合，S4、复合板裁剪，S5、网纹压合，S6、超声波粘合等复合式蛋糕烤盒的制备工艺，本发明具有结构强度较强且不易变形，加强瓦楞纸板与装饰板之间的连接强度，使芯板的结构强度较强的效果。

Description

复合式蛋糕烤盒及其制备工艺

技术领域

本发明涉及烘焙的技术领域，尤其是涉及一种复合式蛋糕烤盒及其制备工艺。

背景技术

在糕点和面包制作行业，烘焙各种糕点和面包经常用到各种烘焙模具，目前大多数采用纸质模具进行烘焙糕点。

但是，由于纸模具是一次性模具，其结构强度差，材质较软，不能重复使用且容易变形，使烘焙出的食品形状不规范，影响食品的整体质量，且纸模具的加工过程较为繁琐，操作复杂。

发明内容

本发明的目的是提供一种结构强度较强且不易变形的复合式蛋糕烤盒及其制备工艺。

本发明的上述发明目的之一是通过以下技术方案得以实现的：

一种复合式蛋糕烤盒，包括芯板，所述芯板内壁上涂覆有一层聚酰亚胺薄膜，所述芯板外壁上设有一层压成波纹的瓦楞纸板，所述瓦楞纸板外壁上附着有一层装饰板。

通过采用上述技术方案，由于芯板外壁上设有一层瓦楞纸板，芯板与装饰板之间形成多个三角结构体，具有较好的机械强度，不易弯折，缓冲作用较好，烘焙出的食品形状不易受外力冲击而产生形变，外形美观，且由于机械强度较强，糕点和面包在烘烤过程中，不需要金属托盘进行依托，降低成本；芯板与装饰板之间的间隙较多，不易开裂且隔温效果较好，方便工作人员的取放；由于聚酰亚胺薄膜热稳定性较好，耐化学腐蚀，不易渗水、渗油，易于脱模的特点，糕点和面包不易粘附在芯板的内壁上，工作人员烘焙前不用上油即可直接脱模，脱模方便；由于瓦楞纸板表面凹凸不平，上色难度较大，装饰板的设计使芯板表面上色容易。

优选的，所述芯板的两侧均弯折有一个烤盒侧面，所述芯板的两端均弯折有一个烤盒端面，所述烤盒侧面的两端一体成型有一个通过动物蛋白胶粘合于烤盒端面的延伸部，所述烤盒端面的表面设有与延伸部粘合的附着部，所述附着部与延伸部粘合的一侧均压有网纹结构。

通过采用上述技术方案，网纹结构的设置，增加附着部与延伸部之间摩擦面积，提高动物蛋白胶附着于附着部与延伸部的接触面积，使附着部与延伸部之间的粘合力较大，增强芯板的强度。

优选的，所述瓦楞纸板包括两层相互贴合的瓦楞纸。

通过采用上述技术方案，增强瓦楞纸板的结构强度，使烘焙出的食品形状不易产生形变。

优选的，所述瓦楞纸板的楞型采用A型楞。

通过采用上述技术方案，由于A型楞的瓦楞纸板的单位长度内的瓦楞数量少，瓦楞较高，使芯板可以承受较大的缓冲力，放置于芯板内糕点或面包不易受力产生形变，外观美观，芯板的结构强度较强。

优选的，所述瓦楞纸板的瓦楞纸的A型楞相互错位粘接。

通过采用上述技术方案，使两层瓦楞纸之间的粘合力较强，抗冲击强度较强，承载力较高，烘焙出的食品形状不易受外力冲击而产生形变，且由于间隙较多，瓦楞纸板不易开裂且隔温效果较好。

优选的，所述聚酰亚胺薄膜通过超声波粘合于芯板的内壁上。

通过采用上述技术方案，使聚酰亚胺薄膜通过超声波瞬间产生的高温粘合于芯板上，粘合牢靠，使得聚酰亚胺薄膜在常规烘烤温度下不易脱离。

优选的，所述瓦楞纸板与装饰板之间涂覆有动物蛋白胶后，通过超声波粘合。

通过采用上述技术方案，加强瓦楞纸板与装饰板之间的连接强度，使芯板的结构强度较强。

本发明的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种复合式蛋糕烤盒制备工艺，包括以下步骤：

S1、复合材料准备，准备一张纸质的芯板、一张双层且为A型楞的瓦楞纸板以及一张印刷完成的装饰板；

S2、p1膜涂覆，将芯板的一侧表面涂覆一层聚酰亚胺薄膜；

S3、复合板压合，芯板背向涂覆有聚酰亚胺薄膜的表面与瓦楞纸板贴合，瓦楞纸板背向芯板的表面覆盖有一层装饰板，然后压合形成一张复合板；

S4、复合板裁剪，工作人员将成型的复合板通过模具进行裁剪，裁剪后的复合板包括一个呈矩形的烤盒底面，两个与烤盒底面一体连接的烤盒侧面以及两个与烤盒底面一体连接的烤盒端面；烤盒侧面的两端分别连接有一个的延伸部；

S5、网纹压合，工作人员在烤盒端面上通过模具压出一个与延伸部粘合的附着部，延伸部与附着部的的一侧均使用模具压有网纹；

S6、超声波粘合，工作人员将复合板进行拼装，使延伸部与附着部通过动物蛋白胶粘合，并通过设备产生的瞬时高温进行压合。

通过采用上述技术方案，使芯板的结构强度较强，通过芯板烘焙出的食品形状不易受外力冲击而产生形变，延伸部与附着部粘合紧密不易分散，加工过程简单，操作方便。

综上所述，本发明的有益技术效果为：

1.具有较好的机械强度，不易弯折，缓冲作用较好，烘焙出的食品形状不易受外力冲击而产生形变，外形美观，且由于机械强度较强，糕点和面包在烘烤过程中，不需要金属托盘进行依托，降低成本；芯板与装饰板之间的间隙较多，不易开裂且隔温效果较好，方便工作人员的取放；由于聚酰亚胺薄膜热稳定性较好，耐化学腐蚀，不易渗水、渗油，易于脱模的特点，糕点和面包不易粘附在芯板的内壁上，工作人员烘焙前不用上油即可直接脱模，脱模方便；由于瓦楞纸板表面凹凸不平，上色难度较大，装饰板的设计使芯板表面上色容易。

2.使附着部与延伸部之间的粘合力较大，增强芯板的强度，通过芯板烘焙出的食品形状不易受外力冲击而产生形变，延伸部与附着部粘合紧密不易分散，加工过程较为简单，工作人员操作方便。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图。

图2是用于表示复合板的结构示意图。

图3是图2中A处的局部放大示意图。

图中，1、芯板；2、瓦楞纸板；3、装饰板；4、延伸部；5、附着部；6、烤盒底面；7、烤盒侧面；8、烤盒端面。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。

参照图1，为本发明公开的一种复合式蛋糕烤盒，包括芯板1，芯板1弯折形成一个开口的立方体，包括呈矩形的烤盒底面6、两个底边与烤盒底面6的长边一体连接的烤盒侧面7以及两个底边与烤盒底面6的短边一体连接的烤盒端面8；烤盒侧面7的两端分别一体成型有一个延伸部4，延伸部4粘合于烤盒端面8上。

结合图1至图3可知，芯板1两侧的表面分别粘附有一层聚酰亚胺薄膜以及一层瓦楞纸板2，瓦楞纸板2为两层A型瓦楞相互错位粘接，烤盒端面8的表面压有与延伸部4粘合的附着部5，附着部5与延伸部4粘合的一侧均压有提高两者接触面积的网纹结构，工作人员折叠烤盒端面8和烤盒侧面7使附着部5与延伸部4之间通过动物蛋白胶粘接。

本发明的制备工艺包括以下步骤：

S1、复合材料准备，准备一张纸质的芯板1、一张双层且为A型楞的瓦楞纸板2以及一张印刷完成的装饰板3；首先将两层瓦楞纸之间涂覆动物蛋白胶，并通过超声波产生的瞬时高温将两层瓦楞纸上的A型瓦楞相互错位连接。

S2、p1膜涂覆，将芯板1的一侧表面涂覆一层聚酰亚胺薄膜；聚酰亚胺薄膜热稳定性较好，耐化学腐蚀，不易渗水、渗油，易于脱模的特点，糕点和面包不易粘附在芯板1的内壁上，工作人员烘焙前不用上油即可直接脱模，脱模方便。

S3、复合板压合，芯板1背向涂覆有聚酰亚胺薄膜的表面与瓦楞纸板2贴合，瓦楞纸板2背向芯板1的表面覆盖有一层装饰板3，然后压合形成一张复合板；聚酰亚胺薄膜通过超声波产生的瞬时高温粘合在芯板1上，瓦楞纸以及装饰板3均通过动物蛋白胶粘合在一起，由于动物蛋白胶无污染、气味清香、粘性强、折叠性腔、干燥时间快以及含水量低，粘合后的符合板不易发生变形、发脆以及起泡的现象。

S4、复合板裁剪，工作人员将成型的复合板通过模具进行裁剪，裁剪后的复合板包括一个呈矩形的烤盒底面6，两个与烤盒底面6一体连接的烤盒侧面7以及两个与烤盒底面6一体连接的烤盒端面8；烤盒侧面7的两端分别连接有一个的延伸部4；烤盒底面6与烤盒端面8呈矩形。

S5、网纹压合，工作人员在烤盒端面8上通过模具压出一个与延伸部4粘合的附着部5，延伸部4与附着部5的的一侧均使用模具压有网纹。

S6、超声波粘合，工作人员将复合板进行拼装，折叠复合板，使烤盒端面8、烤盒侧面7以及烤盒底面6相互垂直，工作人员将动物蛋白胶涂覆与烤盒端面8的附着部5上，折叠延伸部4压合于附着部5上，附着部5与延伸部4面积相同，附着部5与延伸部4的粘合位置位于烤盒端面8相互背离的表面，然后，工作人员将的形成开口的立方体放置于超声波压合的设备处，利用超声波产生的瞬时高温将延伸部4与附着部5通过动物蛋白胶粘合，本发明成型结束。

本具体实施方式的实施例均为本发明的较佳实施例，并非依此限制本发明的保护范围，故：凡依本发明的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种复合式蛋糕烤盒，其特征在于：包括芯板(1)，所述芯板(1)内壁上涂覆有一层聚酰亚胺薄膜，所述芯板(1)外壁上设有一层压成波纹的瓦楞纸板(2)，所述瓦楞纸板(2)外壁上附着有一层装饰板(3)。

2.根据权利要求1所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述芯板(1)的两侧均弯折有一个烤盒侧面(7)，所述芯板(1)的两端均弯折有一个烤盒端面(8)，所述烤盒侧面(7)的两端一体成型有一个通过动物蛋白胶粘合于烤盒端面(8)的延伸部(4)，所述烤盒端面(8)的表面设有与延伸部(4)粘合的附着部(5)，所述附着部(5)与延伸部(4)粘合的一侧均压有网纹结构。

3.根据权利要求1所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述瓦楞纸板(2)包括两层相互贴合的瓦楞纸。

4.根据权利要求3所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述瓦楞纸板(2)的楞型采用A型楞。

5.根据权利要求4所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述瓦楞纸板(2)的瓦楞纸的A型楞相互错位粘接。

6.根据权利要求1所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述聚酰亚胺薄膜通过超声波粘合于芯板(1)的内壁上。

7.根据权利要求1所述的复合式蛋糕烤盒，其特征在于：所述瓦楞纸板(2)与装饰板(3)之间涂覆有动物蛋白胶后，通过超声波粘合。

8.一种如权利要求1-7任一所述的复合式蛋糕烤盒的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：

S1、复合材料准备，准备一张纸质的芯板(1)、一张双层且为A型楞的瓦楞纸板(2)以及一张印刷完成的装饰板(3)；

S2、p1膜涂覆，将芯板(1)的一侧表面涂覆一层聚酰亚胺薄膜；

S3、复合板压合，芯板(1)背向涂覆有聚酰亚胺薄膜的表面与瓦楞纸板(2)贴合，瓦楞纸板(2)背向芯板(1)的表面覆盖有一层装饰板(3)，然后压合形成一张复合板；

S4、复合板裁剪，工作人员将成型的复合板通过模具进行裁剪，裁剪后的复合板包括一个呈矩形的烤盒底面(6)，两个与烤盒底面(6)一体连接的烤盒侧面(7)以及两个与烤盒底面(6)一体连接的烤盒端面(8)；烤盒侧面(7)的两端分别连接有一个的延伸部(4)；

S5、网纹压合，工作人员在烤盒端面(8)上通过模具压出一个与延伸部(4)粘合的附着部(5)，延伸部(4)与附着部(5)的的一侧均使用模具压有网纹；

S6、超声波粘合，工作人员将复合板进行拼装，使延伸部(4)与附着部(5)通过动物蛋白胶粘合，并通过设备产生的瞬时高温进行压合。