CN110402759A - 一种香菇的培育方法 - Google Patents

一种香菇的培育方法 Download PDF

Info

Publication number
CN110402759A
CN110402759A CN201910845888.1A CN201910845888A CN110402759A CN 110402759 A CN110402759 A CN 110402759A CN 201910845888 A CN201910845888 A CN 201910845888A CN 110402759 A CN110402759 A CN 110402759A
Authority
CN
China
Prior art keywords
mushroom
sawdust
straw
water
vinyl house
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201910845888.1A
Other languages
English (en)
Inventor
高树满
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guizhou Tonghui Edible Fungi Development Co Ltd
Original Assignee
Guizhou Tonghui Edible Fungi Development Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guizhou Tonghui Edible Fungi Development Co Ltd filed Critical Guizhou Tonghui Edible Fungi Development Co Ltd
Priority to CN201910845888.1A priority Critical patent/CN110402759A/zh
Publication of CN110402759A publication Critical patent/CN110402759A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/20—Culture media, e.g. compost
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/40—Cultivation of spawn
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/60—Cultivation rooms; Equipment therefor
    • A01G18/69—Arrangements for managing the environment, e.g. sprinklers

Abstract

本发明公开了一种香菇的培育方法，包括以下步骤：取锯屑，用水加石灰粉和磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用；在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，每列菇坑间留出蓄水沟；选取菌种作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子；将锯屑铺设在菇坑中，再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风；待菌丝发满料时，在稻草上盖上2cm厚的沙壤土，保湿转色，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。

Description

一种香菇的培育方法
技术领域
本发明菌类种植领域，特别涉及一种香菇的培育方法。
背景技术
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
香菇的人工栽培在我国已有 800 多年的历史，长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法。一直到了 60 年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的段木栽培法，70 年代中期出现了代料压块栽培法，后又发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。
传统的香菇栽培方式往往需要在菌袋中培育，通过后期不断施肥，使香菇快速成长，菌袋在使用后往往直接掩埋，不符合当下的环保要求，同时化学肥料以及农药的使用也会对食用健康造成影响。
发明内容
本发明的目的在于提供一种香菇的培育方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种香菇的培育方法，包括以下步骤：
S1、按重量百分比，取锯屑10%～20%，用水100%加2％～5%的石灰粉和0.005%磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种1%～2%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子； S4、将步骤S1中的锯屑铺设在菇坑中，厚度为5cm～10cm,再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，厚度为10cm～15cm，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；
S5、向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风； S6、待菌丝发满料时，在稻草上盖上2cm厚的沙壤土，保湿转色，并通过水温空调设备，使昼夜温差在10℃以上，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。
优选的，所述步骤S2中的锯屑选用杨树的锯屑。
优选的，步骤S5中大棚封闭后，内部的相对湿度控制在80％～90％，气温控制在18℃～22℃。
优选的，步骤S6中，菌丝发满料后，将蓄水沟内的水排出只留1cm～3cm深的水。
本发明与现有技术相比，其显著优点：本发明香菇通过杨树锯屑作为培育原料，上下两层铺设，使香菇菌种能够充分发育，杨树锯屑为菌种提供营养的同时，由于其特殊的吸水性，也为菌种成长提供了良好的潮湿环境，后期通过覆盖稻草和沙壤土，保证了菌种的快速成长所需，在整个培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了香菇的营养价值，由于菌种的整个培育都在菇坑中进行，无需菌袋，便于人工栽培，大大提高了劳动效率，并且出菇转化率也得到了明显提高，进而提高了出菇量。
具体实施方式
实施例1
一种香菇的培育方法，包括以下步骤：
S1、按重量百分比，取杨树的锯屑10%，用水100%加2％的石灰粉和0.005%磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种1%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种1%～2%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子；S4、将步骤S1中的锯屑铺设在菇坑中，厚度为5cm,再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，厚度为15cm，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；
S5、向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，内部的相对湿度控制在80％～90％，气温控制在20℃,过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风； S6、待菌丝发满料时，将蓄水沟内的水排出只留1cm～3cm深的水,在稻草上盖上1cm厚的沙壤土，保湿转色，并通过水温空调设备，使昼夜温差在10℃以上，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。
实施例2
一种香菇的培育方法，包括以下步骤：
S1、按重量百分比，取杨树的锯屑20%，用水100%加2％的石灰粉和0.005%磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种2%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子； S4、将步骤S1中的锯屑铺设在菇坑中，厚度为10cm,再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，厚度为10cm，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；
S5、向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，内部的相对湿度控制在80％～90％，气温控制在22℃,过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风； S6、待菌丝发满料时，将蓄水沟内的水排出只留1cm～3cm深的水，盖上2cm厚的沙壤土，保湿转色，并通过水温空调设备，使昼夜温差在15℃以上，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。
实施例3
一种香菇的培育方法，包括以下步骤：
S1、按重量百分比，取杨树的锯屑10%，用水100%加2％的石灰粉和0.005%磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种2%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子； S4、将步骤S1中的锯屑铺设在菇坑中，厚度为10cm,再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，厚度为15cm，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；
S5、向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风； S6、待菌丝发满料时，将蓄水沟内的水排出只留1cm～3cm深的水，盖上1cm厚的沙壤土，保湿转色，并通过水温空调设备，使昼夜温差在10℃以上，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。
综上所述，本发明香菇通过杨树锯屑作为培育原料，上下两层铺设，使香菇菌种能够充分发育，杨树锯屑为菌种提供营养的同时，由于其特殊的吸水性，也为菌种成长提供了良好的潮湿环境，后期通过覆盖稻草和沙壤土，保证了菌种的快速成长所需，在整个培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了香菇的营养价值，由于菌种的整个培育都在菇坑中进行，无需菌袋，便于人工栽培，大大提高了劳动效率，并且出菇转化率也得到了明显提高，进而提高了出菇量。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种香菇的培育方法，包括以下步骤：
S1、按重量百分比，取锯屑10%～20%，用水100%加2％～5%的石灰粉和0.005%磷酸二氢钾溶液搅拌均匀后，浸泡24小时，取出后沥干备用； S2、在塑料大棚内挖好菇坑，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿，菇坑宽0.5米，深30cm,每个菇坑间距20cm，每列菇坑间留出宽20cm的蓄水沟，蓄水沟深20cm； S3、按配比选取菌种1%～2%作为栽培种，菌龄在2周左右，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子； S4、将步骤S1中的锯屑铺设在菇坑中，厚度为5cm～10cm,再铺一层菌种，然后再铺设一层锯屑，厚度为10cm～15cm，取隔年的稻草均匀覆盖在上面；
S5、向蓄水沟内注水直至装满，将塑料大棚封闭，过48小时后揭开塑料大棚上的薄膜透气通风； S6、待菌丝发满料时，在稻草上盖上2cm厚的沙壤土，保湿转色，并通过水温空调设备，使昼夜温差在10～15℃以上，经过3～5天后稻草上面现蕾，现蕾后3～5天即可采收。
2.根据权利要求1所述的一种香菇的培育方法，其特征在于，步骤S2中的锯屑选用杨树的锯屑。
3.根据权利要求1所述的一种香菇的培育方法，其特征在于，步骤S5中大棚封闭后，内部的相对湿度控制在80％～90％，气温控制在18℃～22℃。
4.根据权利要求1所述的一种香菇的培育方法，其特征在于，步骤S6中，菌丝发满料后，将蓄水沟内的水排出只留1cm～3cm深的水。
CN201910845888.1A 2019-09-09 2019-09-09 一种香菇的培育方法 Pending CN110402759A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910845888.1A CN110402759A (zh) 2019-09-09 2019-09-09 一种香菇的培育方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910845888.1A CN110402759A (zh) 2019-09-09 2019-09-09 一种香菇的培育方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN110402759A true CN110402759A (zh) 2019-11-05

Family

ID=68370219

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910845888.1A Pending CN110402759A (zh) 2019-09-09 2019-09-09 一种香菇的培育方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN110402759A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114080951A (zh) * 2022-01-06 2022-02-25 河南菌采生物科技有限公司 利用野生菌组织分离取得母种菌覆土种植燕孢菇的方法
CN115104478A (zh) * 2021-12-31 2022-09-27 林礼 一种皇簇菌的大田栽培方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105519354A (zh) * 2016-01-04 2016-04-27 江苏鸿程食用菌科技有限公司 一种香菇与秧苗栽培套育方法
CN107347455A (zh) * 2017-08-28 2017-11-17 灵川县金晨菌业有限公司 一种香菇的大床种植方法
CN108370823A (zh) * 2016-11-08 2018-08-07 周金山 褐灵菇的栽培方法
KR101934341B1 (ko) * 2016-11-02 2019-01-04 농업회사법인 미르코리아(주) 신균주 총명버섯의 재배방법
CN110012787A (zh) * 2019-04-30 2019-07-16 四川农业大学 一种康养麻竹林套种羊肚菌的高效丰产种植方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105519354A (zh) * 2016-01-04 2016-04-27 江苏鸿程食用菌科技有限公司 一种香菇与秧苗栽培套育方法
KR101934341B1 (ko) * 2016-11-02 2019-01-04 농업회사법인 미르코리아(주) 신균주 총명버섯의 재배방법
CN108370823A (zh) * 2016-11-08 2018-08-07 周金山 褐灵菇的栽培方法
CN107347455A (zh) * 2017-08-28 2017-11-17 灵川县金晨菌业有限公司 一种香菇的大床种植方法
CN110012787A (zh) * 2019-04-30 2019-07-16 四川农业大学 一种康养麻竹林套种羊肚菌的高效丰产种植方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
王春晖: "《食用菌栽培新技术》", 28 February 2013 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115104478A (zh) * 2021-12-31 2022-09-27 林礼 一种皇簇菌的大田栽培方法
CN114080951A (zh) * 2022-01-06 2022-02-25 河南菌采生物科技有限公司 利用野生菌组织分离取得母种菌覆土种植燕孢菇的方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103125273B (zh) 一种灵芝栽培方法
CN103477873B (zh) 一种林地培育香菇的方法
CN107371799A (zh) 一种梯棱羊肚菌的栽培方法
CN105993590A (zh) 一种羊肚菌子实体的培养方法
CN103314785B (zh) 一种苎麻秸秆栽培大球盖菇的方法
CN103563644B (zh) 一种大朵红灵芝的栽培方法
CN104272954B (zh) 一种盆栽蓝莓的种植方法
CN106069207A (zh) 一种自然林下食用菌复合生态栽培方法
CN107306665A (zh) 一种红托竹荪周年出菇的栽培方法
CN104381024A (zh) 一种花菇的种植方法
CN103493686B (zh) 桑枝杆木薯杆栽培金福菇的方法
CN106489542A (zh) 一种松杉灵芝速生栽培方法
CN105265167A (zh) 一种以稻草为原料栽培大球盖菇的方法
CN102150615A (zh) 一种铁皮石斛栽培种植菌根化生产方法
CN104335819A (zh) 一种平菇与葡萄的套种方法
CN106305387A (zh) 一种仿野生石斛贴石栽培方法
CN107396751A (zh) 草原黑蘑人工栽培方法
CN105104067A (zh) 一种日光温室枣树的酸枣砧木嫩茎嫁接育苗方法
CN105009915A (zh) 一种紫玉淮山的种植方法
CN110402759A (zh) 一种香菇的培育方法
CN107509493A (zh) 一种塑料大棚草莓栽培技术
CN104641940A (zh) 银耳工厂化周年栽培新方法
CN107593017A (zh) 沙漠地家庭农场及沙漠治理方法
CN107182754A (zh) 一种牡丹的容器无土栽培工艺
CN105103943B (zh) 一种灰紫香蘑仿野生栽培方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination