CN110226454A

CN110226454A - 一种织金竹荪仿野生栽培方法

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Publication number: CN110226454A
Application number: CN201910649915.8A
Authority: CN
Inventors: 杨念龙; 王波; 刘德宾
Original assignee: Guizhou Zhijin Millimeter Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Current assignee: Guizhou Zhijin Millimeter Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Priority date: 2019-07-18
Filing date: 2019-07-18
Publication date: 2019-09-13

Abstract

本发明提供了一种织金竹荪的仿野生栽培方法，属于织金竹荪栽培技术领域。本发明所述方法包括栽培地选择、土壤处理、整地起畦、菌种播种、覆土和松针以及水分管理步骤。本发明所述方法在林地中仿野生栽培，不需要搭建大棚，能充分利用现有林地资源，降低栽培成本，降低管理成本，降低病虫害发生率，同时还具有出菇快的特点，在本发明的实施例中，利用本发明所述方法，25～30d开始现蕾，生长期较传统栽培缩短30d左右。

Description

一种织金竹荪仿野生栽培方法

技术领域

本发明属于织金竹荪栽培技术领域，具体涉及一种织金竹荪仿野生栽培方法。

背景技术

织金竹荪(红托竹荪)：原产于黔西北乌蒙山区的鬼笔科竹荪属红托竹荪(Dictyophrarubrovolvata)，大型真菌，是食用竹荪的一个种，属腹菌纲鬼笔目鬼笔科竹荪属，又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。有雪白色圆柱状的菌柄(中空、海绵状)，白色网状菌裙(海绵状)，土灰色的菌帽(有皱褶，附着大量孢子的菌盖)，粉红色(无光条件下为白色，弱光条件下有粉红色鳞片状细小裂片，微光下为粉红色，强光下紫红色至咖啡色)粗糙的蛋形菌托，洁白的网状裙从菌柄顶部菌盖下向下伸开，完全伸开后的菌裙长度不超过菌柄长度的3/4，吸湿能力强，黑色孢子吸湿后稀释流淌地上。气味清香，能引诱附近昆虫为其传播孢子，被称为“真菌皇后”。

织金竹荪适宜产地环境为：高原山区，土壤多为微酸性黄壤、黑壤，pH值在5.5～6.5之间；最适海拔1200-1500米，人工栽培可至海拔900-1800米；亚热带湿润季风气候，年均气温约14℃，最适宜温度范围18℃-28℃，无霜期280-320天，年均日照时数在1000-1300小时，日温差大，年温差小，年均降雨量1200-1600毫米。其气候特点为四季分明、气候温和，冬无严寒、夏无酷暑、无霜期长、降水量丰沛、雨热同期，多云寡日照、光照不足、阴雨天多、空气湿润、昼夜温差大，适宜食用菌生长发育和人工栽培。

但是，由于织金竹荪菌丝生长缓慢，生产上从制种到栽培制约因素较多，病虫害危害状况严重。在之前的研究中，织金竹荪生产都是利用木材在自然气候条件下栽培，原材料对产成品的转化率较低，一般每100公斤材料产出鲜品竹荪10公斤，原材料与产成品生物转化率仅为100：10；目前织金竹荪在人工栽培时，主要采用传统竹木草大棚栽培，大棚搭建需要大量人力物力，成本高，棚内空气流通不畅，需要每天人工开棚通风3小时以上，管理成本高，技术关键控制点控制难度大，棚内温湿度较难控制，病虫害容易发生，造成栽培成本居高不下。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种织金竹荪仿野生栽培方法，充分利用林地资源，不用搭建大棚，并一定程度上解决竹荪栽培管理难度大、病虫害易发生的问题。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种织金竹荪仿野生栽培方法，包括以下步骤：(1)清理林地内的枯枝落叶和杂草，杀菌后得栽培地；

(2)在所述栽培地上翻耕后整畦；所述畦的畦面宽30～50cm，相邻两个畦间隔40～60cm；

(3)在所述畦上播种织金竹荪菌种，在所述菌种上覆土和松针，保持土壤含水量为55～65％。

优选的，步骤(1)所述林地包括松杉林地。

优选的，步骤(1)所述杀菌用杀菌剂包括阿维菌素、辛硫磷乳液和二氯异氰尿酸钠。

优选的，所述杀菌为首先使用阿维菌素500～1000倍液和辛硫磷乳油500～1000倍液喷淋透地表10～15cm厚土壤，间隔2d后使用二氯异氰尿酸钠500倍液再次喷淋透地表10～15cm厚土壤。

优选的，步骤(2)所述翻耕的深度为5～10cm。

优选的，在步骤(2)所述整畦后，还包括在所述畦上撒施辛硫磷粉剂，所述撒施的量为每平方米10～20g。

优选的，步骤(3)所述菌种的播种间距为3～5cm。

优选的，所述菌种在播种前，还包括将所述菌种在500～1000倍液阿维菌素中浸泡1～2min。

优选的，步骤(3)所述覆土和覆松针的深度均为3～5cm。

优选的，所述松针在使用前，还包括用500～1000倍液阿维菌素浸泡5～10min，取出后晾干。

本发明提供了一种织金竹荪的仿野生栽培方法，包括栽培地选择、土壤处理、整地起畦、菌种播种、覆土和松针以及水分管理等步骤。本发明所述方法在林地中仿野生栽培，不需要搭建大棚，充分利用现有林地资源，降低栽培成本，降低管理成本，降低病虫害发生率，同时还具有出菇快的特点，在本发明的实施例中，利用本发明所述方法，25～30d开始现蕾，生长期较传统栽培缩短30d左右。

附图说明

图1为本发明所述仿野生栽培方法的织金竹荪出菇图；

图2为本发明所述仿野生栽培方法的织金竹荪出菇图。

具体实施方式

在本发明所述织金竹荪仿野生栽培方法中，清理林地内的枯枝落叶和杂草，杀菌后得栽培地。本发明所述林地优选为不易发生山洪灾害、不积水的林地，更优选为松杉林地(遮阴度较好)。本发明所述林地内腐殖土层厚，土壤有机质含量高、杂草少，水源好，水质优良。本发明所述清理优选在晴天和林地已基本干燥的时期清除干净林下枯枝腐叶及杂草。本发明所述杀菌用杀菌剂优选包括阿维菌素、辛硫磷乳液和二氯异氰尿酸钠，所述杀菌优选为首先使用阿维菌素500～1000倍液和辛硫磷乳油500～1000倍液喷淋透地表10～15cm厚土壤，间隔2d后使用二氯异氰尿酸钠500倍液再次喷淋透地表10～15cm厚土壤。本发明所述杀菌可减少栽培环境中杂菌数量。

得栽培地后，本发明在所述栽培地上翻耕后整畦；所述畦的畦面宽30～50cm，相邻两个畦间隔40～60cm。本发明所述翻耕优选为在所述栽培地上进行表土翻松，所述表土翻松的深度优选为5～10cm，同时将翻松后的表土过筛，捡除大块泥石及枯枝、树根、腐叶等，过筛细土放置成堆，盖上农膜，可用于后续菌种覆土。本发明在所述整畦后，优选还包括在所述畦上撒施辛硫磷粉剂，所述撒施的量优选为每平方米10～20g。

整畦后，本发明在所述畦上播种织金竹荪菌种，在所述菌种上覆土和松针，保持土壤含水量为55～65％。本发明所述播种的间距优选为3～5cm。本发明所述菌种优选为600～1200g的菌块或菌棒，本发明对所述菌块或菌棒的制备方法并没有特殊限定，且菌块或菌棒的制备方法相同，以菌棒为例，所述菌棒的制作方法优选包括：

1：培养基

木屑麦麸培养基制备配方：木屑65～80％，麦麸15～25％，玉米面1～5％，黄豆面1～5％，白糖1～2％，石膏1～2％，磷酸二氢钾0.1～0.5％，硫酸镁0.1～0.5％，料水比1:1.3～1:1.5。备齐配料，充分混匀，装填于载体中。

1.1载体容器

采用140～170mm×300～400mm×0.05～0.08mm聚乙烯袋装填培养料，使用2.5～3.8cm套环和盖体密封。

1.2装料

每袋装填650～1250g培养料，高度12～20cm，松紧适度，用12～20cm接种棒打孔，套上套环，盖紧盖体。

1.3灭菌

采用高压蒸汽灭菌，排除冷空气后在0.11～0.13Mpa下灭菌2～3h。灭菌时间达到后，不再加热(通蒸汽)，缓慢排气，无压后打开灭菌罐(柜)门，及时将培养基移至冷却室，冷却备用。

2接种

培养料冷却至28℃以下，将培养料包放进接种箱，视箱的大小和接种速度放入一定的量，密封接种箱，点燃消毒剂，10min后戴上手套，用酒精棉擦拭手套，手伸进接种箱，镊子、钉锤用酒精棉擦拭干净，左手拿原种瓶上部，用钉锤敲破原种瓶子底部(瓶子上部不敲破)，取下瓶底玻璃，清除散落的玻璃渣，右手小指和无名指与手掌夹住盖体，拔出，取出接种棒，用镊子将菌种掰成1～1.5cm大小、长度不限的块，从菌袋料孔底部往上接，顶部用大块菌块封口，接种完毕，盖回盖体。接种量：菌种量占培养基3％～6％。

3、培养

在清洁、干燥、通风、无直射阳光、10～30℃培养室中进行培养，接种3天后开始进行检查，选出感染种，之后每天检查，并观察培养室通风情况，50天后种子已部分长到袋壁但未长满，已基本选出所有已感染的种子，菌种长满后出厂前最后再进行筛查，保证每袋种子质量。

本发明所述播种优选包括将菌棒(菌块)脱袋取出，要求完整，在500～1000倍液阿维菌素中浸泡1～2min后，进行播种，所述播种量为4000-5000kg/亩(播种量确定为4000-5000kg/亩)。本发明在播种结束后，优选在所述菌种上覆土和覆松针，所述覆土优选为上述筛出的细土，所述覆土的厚度优选为3～5cm。本发明在所述覆土上再覆一层松针，所述松针的厚度优选为3～5cm。本发明所述松针在使用前，还包括用500～1000倍液阿维菌素浸泡5～10min，取出后晾干。

本发明在所述播种后，优选还包括虫害预防，所述防治优选为在种植完毕后，悬挂粘虫板、撒放辛硫磷粉剂和四聚乙醛颗粒剂；所述粘虫板的悬挂密度优选为每5～10m²悬挂一张所述粘虫板。本发明优选在畦间过道及四周撒放含量1.5～2％的辛硫磷粉剂和5～15％四聚乙醛颗粒剂，所述辛硫磷的用量优选为3～5kg/亩，所述四聚乙醛的用量优选为3～5kg/亩。

本发明在所述织金竹荪生长过程中，保持土壤含水量为55～65％，同时注意野生动物的破坏。本发明对所述保持土壤含水量的方法并没有特殊限定，当土壤含水量低于55～65％时，喷灌或浇水均可。

下面结合实施例对本发明提供的织金竹荪仿野生栽培方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

1、菌种：采用600g～1200g菌棒或菌块；

2、方法：菌棒(菌块)直接覆土出菇栽培。

具体方法：

①栽培地的选择：不易发生山洪灾害、不积水的松杉林地。

②土壤处理：选择晴天和林地已基本干燥的时期清除干净林下枯枝腐叶及杂草，使用阿维菌素500～1000倍液和辛硫磷乳油500～1000倍液喷淋透地表10～15cm厚土壤，间隔2天使用二氯异氰尿酸钠500倍液再次喷淋透地表10～15cm厚土壤。

③覆土准备：将处理好的地块5～10cm表土翻松，过筛0.5-1目，捡除大块泥石及枯枝、树根、腐叶等，过筛细土放置成堆，盖上农膜备用。

④松针准备：收集新鲜松针，用500～1000倍液阿维菌素浸泡5～10min，取出晾干备用。

⑤起畦，畦面30～50cm，行距40～60cm，畦面使用辛硫磷粉剂撒施，每平方米10～20g。

⑥菌棒(菌块)放置：将菌棒(菌块)脱袋取出，要求完整，在500～1000倍液阿维菌素中浸泡1～2min，菌棒(菌块)间距3～5cm。

⑦覆土：将预备好的细泥土覆盖于菌棒(菌块)上，覆土厚度3～5cm。

⑧覆盖松针：覆土完毕，在畦面上覆盖3～5cm厚的松针。

⑨水分补足：土壤含水量要求55～65％，如果含水量补足，在松针上喷洒水，使土壤含水量达到55～65％。

⑩虫害的物理预防：种植完毕，每5～10m²悬挂一张粘虫板，畦间过道及四周撒放含量1.5～2％的辛硫磷粉剂和5～15％四聚乙醛颗粒剂，每亩辛硫磷3～5kg，四聚乙醛3～5kg。

3、管理：种植完毕，保持土壤含水量55～65％，预防野生动物破坏。

4、采收：竹荪成熟，及时采收，分级分类处理。

经统计，利用本发明所述方法，25～30d开始现蕾，出菇快(如图1和2所示)，生长期较传统栽培缩短30d左右，且减少建棚成本8000-10000元/亩，减少栽培成本2000-3000元/亩，减少管理成本1000-2000元/亩，病虫害发生率降低20-50％；可见使用本方法，充分利用现有林地资源，降低栽培成本，降低管理成本，降低病虫害发生率。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种织金竹荪仿野生栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)清理林地内的枯枝落叶和杂草，杀菌后得栽培地；

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤(1)所述林地包括松杉林地。

3.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤(1)所述杀菌用杀菌剂包括阿维菌素、辛硫磷乳液和二氯异氰尿酸钠。

4.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述杀菌为首先使用阿维菌素500～1000倍液和辛硫磷乳油500～1000倍液喷淋透地表10～15cm厚土壤，间隔2d后使用二氯异氰尿酸钠500倍液再次喷淋透地表10～15cm厚土壤。

5.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤(2)所述翻耕的深度为5～10cm。

6.根据权利要求1所述方法，其特征在于，在步骤(2)所述整畦后，还包括在所述畦上撒施辛硫磷粉剂，所述撒施的量为每平方米10～20g。

7.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤(3)所述菌种的播种间距为3～5cm。

8.根据权利要求1或7所述方法，其特征在于，所述菌种在播种前，还包括将所述菌种在500～1000倍液阿维菌素中浸泡1～2min。

9.根据权利要求1所述方法，其特征在于，步骤(3)所述覆土和覆松针的深度均为3～5cm。

10.根据权利要求9所述方法，其特征在于，所述松针在使用前，还包括用500～1000倍液阿维菌素浸泡5～10min，取出后晾干。