CN105850502A - 高原羊肚菌种植方法 - Google Patents

Abstract

一种高原羊肚菌种植方法涉及菌类作物种植及其培育方法技术领域，包括以下步骤、种植区域消毒、制作灰质、基料发酵、种植前准备、种植大棚搭建、一次种植、二次接种、种植管理、追肥、采摘。本发明的有益效果在于：地块消毒能有效减少干扰微生物，从而模拟了山火后的生态效果，制作灰质的模拟山火后的土质表层结构，通过2次相互交叉的旋耕能使灰质进入土壤，起到相比自然环境更好的种植效果。发酵后的基料模拟了羊肚菌生长环境后期制备枝叶富集的状态，从而更好的营造了仿真生态种植环境，进而提高了产量。因为是在棚中种植，所以可以选在春秋两季播种，打破了时间的限制，缩短了作物的生产周期。

Description

高原羊肚菌种植方法

技术领域

本发明涉及菌类作物种植及其培育方法技术领域，具体是一种高原羊肚菌种植方法。

背景技术

羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽，貌似羊肚，因而得名。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。因此这给羊肚菌的大规模生产，提出了新的问题，既要满足当地经济的增长，又要保护生态环境。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种高原羊肚菌种植方法，以解决现有技术需要通过人工释放山火增加羊肚菌产量的问题。

本发明解决技术问题的技术方案为：高原羊肚菌种植方法，其特征是包括以下步骤：

种植区域消毒：

于播种前120天，在种植区均匀泼洒高锰酸钾溶液2次，第1次泼洒在旋耕之前，第2次在旋耕之后。

于播种前60天，在种植区均匀泼洒5%的生石灰1次，泼洒后对种植区进行旋耕之后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至10厘米。

制作灰质：

选取在地面沉积不超过一年云杉散落的松针进行晾晒处理或烘烤处理，直到松针含水量低于5%，如果选用烘烤处理温度控制在55摄氏度以下。

选取带有枝干的云杉，进行晾晒，晾晒厚度不超过10厘米。

将松针与云杉枝干以2:7的比例混合后焚烧，焚烧后的灰质通过150目筛删选4次以上。

基料发酵：

在播种前120天，收集羊粪，对收集的羊粪晾晒，直到羊粪的含水量低于10%，所选羊只需要连续12天喂食青储备饲料，不得加喂精料，之后其粪便方可使用。

之后以1-6:6的比例将羊粪与树叶混合，发酵，所述发酵温度维持在22至25摄氏度，环境湿度不低于30%。

种植前准备：

于播种前10天，将制作的灰质均匀覆盖在种植区上，厚度1至2厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次。

于播种前5天将发酵物、菌渣混合，之后高温灭菌，灭菌温度121摄氏度，灭菌温度不超过正负2摄氏度。灭菌后的发酵物、菌渣混合物需要在紫外线环境下保存。

5天后将发酵物、菌渣混合物均匀覆盖在种植区上，厚度3至5厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次，旋耕结束后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至8厘米。

种植大棚搭建：

用遮阴率达90%以上的遮阳网在种植区上方搭建“人”字型棚，“人”字型棚高度不低于1.8米，“人”字型棚支架间隔不超过5米。

一次种植：

选择菌丝健壮，菌核密集的菌种，以500瓶/亩（100千克）的量撒播于“人”字型棚内的种植区域内，之后覆盖2厘米厚的营养土，洒水，直到湿透土壤深度达到2至4厘米，洒水后加盖黑色地膜，黑色地膜连续覆盖至少20天。

二次接种：

黑色地膜下的白色菌丝均匀布满之后，投放外援营养袋。

种植管理：

营养袋投放20天后，菌丝大量转化为分生孢子时，去除地膜，少量补水，维持棚内湿度适宜作物生长即可。

播种50至70天后，待分生孢子消退，营养袋下出现金黄色的菌核，大量补透水一次，维持棚内湿为度适宜作物生长的1.5倍即可。

追肥：

待出现报成型的羊肚菌后，地面喷洒低氮高磷钾复合肥一次。

采摘：

待羊肚菌子实体长至5-7公分时即可采收。

所述方法尤其适用于地处海拔在2400-3500米的非森林农业区。

所述方法可在春季或秋季经行种植。

本发明的有益效果在于：地块消毒能有效减少干扰微生物，从而模拟了山火后的生态效果，制作灰质的模拟山火后的土质表层结构，通过2次相互交叉的旋耕能使灰质进入土壤，起到相比自然环境更好的种植效果。发酵后的基料模拟了羊肚菌生长环境后期制备枝叶富集的状态，从而更好的营造了仿真生态种植环境，进而提高了产量。因为是在棚中种植，所以可以选在春秋两季播种，打破了时间的限制，缩短了作物的生产周期。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1。

一种高原羊肚菌种植方法，其特征是包括以下步骤：

地块消毒：

于播种前120天，在种植区均匀泼洒高锰酸钾溶液2次，第1次泼洒在旋耕之前，第2次在旋耕之后。

于播种前60天，在种植区均匀泼洒5%的生石灰1次，泼洒后对种植区进行旋耕之后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至10厘米。

制作灰质：

选取在地面沉积不超过一年云杉散落的松针进行晾晒处理或烘烤处理，直到松针含水量低于5%，如果选用烘烤处理温度控制在55摄氏度以下。

选取带有枝干的云杉，进行晾晒，晾晒厚度不超过10厘米。

将松针与云杉枝干以2:7的比例混合后焚烧，焚烧后的灰质通过150目筛删选4次以上。

基料发酵：

在播种前120天，收集羊粪，对收集的羊粪晾晒，直到羊粪的含水量低于10%，所选羊只需要连续12天喂食青储备饲料，不得加喂精料，之后其粪便方可使用。

之后以1:6的比例将羊粪与树叶混合，发酵，所述发酵温度维持在22摄氏度，环境湿度不低于30%。

种植前准备：

于播种前10天，将制作的灰质均匀覆盖在种植区上，厚度1厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次。

于播种前5天将发酵物、菌渣混合，之后高温灭菌，灭菌温度121摄氏度，灭菌温度不超过正负2摄氏度。灭菌后的发酵物、菌渣混合物需要在紫外线环境下保存。

5天后将发酵物、菌渣混合物均匀覆盖在种植区上，厚度3厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次，旋耕结束后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5厘米。

种植大棚搭建：

用遮阴率达90%以上的遮阳网在种植区上方搭建“人”字型棚，“人”字型棚高度不低于1.8米，“人”字型棚支架间隔不超过5米。

一次种植：

选择菌丝健壮，菌核密集的菌种，以500瓶/亩（100千克）的量撒播于“人”字型棚内的种植区域内，之后覆盖2厘米厚的营养土，洒水，直到湿透土壤深度达到2至4厘米，洒水后加盖黑色地膜，黑色地膜连续覆盖至少20天。

二次接种：

黑色地膜下的白色菌丝均匀布满之后，投放外援营养袋。

种植管理：

营养袋投放20天后，菌丝大量转化为分生孢子时，去除地膜，少量补水，维持棚内湿度适宜作物生长即可。

播种50天后，待分生孢子消退，营养袋下出现金黄色的菌核，大量补透水一次，维持棚内湿为度适宜作物生长的1.5倍即可。

追肥：

待出现报成型的羊肚菌后，地面喷洒低氮高磷钾复合肥一次。

采摘：

待羊肚菌子实体长至5公分时即可采收。

实施例2。

一种高原羊肚菌种植方法，其特征是包括以下步骤：

地块消毒：

于播种前120天，在种植区均匀泼洒高锰酸钾溶液2次，第1次泼洒在旋耕之前，第2次在旋耕之后。

于播种前60天，在种植区均匀泼洒5%的生石灰1次，泼洒后对种植区进行旋耕之后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至10厘米。

制作灰质：

选取在地面沉积不超过一年云杉散落的松针进行晾晒处理或烘烤处理，直到松针含水量低于5%，如果选用烘烤处理温度控制在55摄氏度以下。

选取带有枝干的云杉，进行晾晒，晾晒厚度不超过10厘米。

将松针与云杉枝干以2:7的比例混合后焚烧，焚烧后的灰质通过150目筛删选4次以上。

基料发酵：

在播种前120天，收集羊粪，对收集的羊粪晾晒，直到羊粪的含水量低于10%，所选羊只需要连续12天喂食青储备饲料，不得加喂精料，之后其粪便方可使用。

之后以6:6的比例将羊粪与树叶混合，发酵，所述发酵温度维持在25摄氏度，环境湿度不低于30%。

种植前准备：

于播种前10天，将制作的灰质均匀覆盖在种植区上，厚度2厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次。

于播种前5天将发酵物、菌渣混合，之后高温灭菌，灭菌温度121摄氏度，灭菌温度不超过正负2摄氏度。灭菌后的发酵物、菌渣混合物需要在紫外线环境下保存。

5天后将发酵物、菌渣混合物均匀覆盖在种植区上，厚度5厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次，旋耕结束后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到8厘米。

种植大棚搭建：

用遮阴率达90%以上的遮阳网在种植区上方搭建“人”字型棚，“人”字型棚高度不低于1.8米，“人”字型棚支架间隔不超过5米。

一次种植：

选择菌丝健壮，菌核密集的菌种，以500瓶/亩（100千克）的量撒播于“人”字型棚内的种植区域内，之后覆盖2厘米厚的营养土，洒水，直到湿透土壤深度达到2至4厘米，洒水后加盖黑色地膜，黑色地膜连续覆盖至少20天。

二次接种：

黑色地膜下的白色菌丝均匀布满之后，投放外援营养袋。

种植管理：

营养袋投放20天后，菌丝大量转化为分生孢子时，去除地膜，少量补水，维持棚内湿度适宜作物生长即可。

播种50天后，待分生孢子消退，营养袋下出现金黄色的菌核，大量补透水一次，维持棚内湿为度适宜作物生长的1.5倍即可。

追肥：

待出现报成型的羊肚菌后，地面喷洒低氮高磷钾复合肥一次。

采摘：

待羊肚菌子实体长至5公分时即可采收。

Claims (3)

1.一种高原羊肚菌种植方法，其特征是包括以下步骤：

种植区域消毒：

于播种前120天，在种植区均匀泼洒高锰酸钾溶液2次，第1次泼洒在旋耕之前，第2次在旋耕之后；

于播种前60天，在种植区均匀泼洒5%的生石灰1次，泼洒后对种植区进行旋耕之后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至10厘米；

制作灰质：

选取在地面沉积不超过一年云杉散落的松针进行晾晒处理或烘烤处理，直到松针含水量低于5%，如果选用烘烤处理温度控制在55摄氏度以下；

选取带有枝干的云杉，进行晾晒，晾晒厚度不超过10厘米；

将松针与云杉枝干以2:7的比例混合后焚烧，焚烧后的灰质通过150目筛删选4次以上；

基料发酵：

在播种前120天，收集羊粪，对收集的羊粪晾晒，直到羊粪的含水量低于10%，所选羊只需要连续12天喂食青储备饲料，不得加喂精料，之后其粪便方可使用；

之后以1-6:6的比例将羊粪与树叶混合，发酵，所述发酵温度维持在22至25摄氏度，环境湿度不低于30%；

种植前准备：

于播种前10天，将制作的灰质均匀覆盖在种植区上，厚度1至2厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次；

于播种前5天将发酵物、菌渣混合，之后高温灭菌，灭菌温度121摄氏度，灭菌温度不超过正负2摄氏度；灭菌后的发酵物、菌渣混合物需要在紫外线环境下保存；

5天后将发酵物、菌渣混合物均匀覆盖在种植区上，厚度3至5厘米，横向旋耕1次，纵向旋耕1次，旋耕结束后在种植区洒水，直到湿透土壤深度达到5至8厘米；

种植大棚搭建：

用遮阴率达90%以上的遮阳网在种植区上方搭建“人”字型棚，“人”字型棚高度不低于1.8米，“人”字型棚支架间隔不超过5米；

一次种植：

选择菌丝健壮，菌核密集的菌种，以500瓶/亩（100千克）的量撒播于“人”字型棚内的种植区域内，之后覆盖2厘米厚的营养土，洒水，直到湿透土壤深度达到2至4厘米，洒水后加盖黑色地膜，黑色地膜连续覆盖至少20天；

二次接种：

黑色地膜下的白色菌丝均匀布满之后，投放外援营养袋；

种植管理：

营养袋投放20天后，菌丝大量转化为分生孢子时，去除地膜，少量补水，维持棚内湿度适宜作物生长即可；

播种50至70天后，待分生孢子消退，营养袋下出现金黄色的菌核，大量补透水一次，维持棚内湿为度适宜作物生长的1.5倍即可；

追肥：

待出现报成型的羊肚菌后，地面喷洒低氮高磷钾复合肥一次；

采摘：

待羊肚菌子实体长至5-7公分时即可采收。

2.根据权利要求1所述的一种高原羊肚菌种植方法，其特征在于：所述方法尤其适用于地处海拔在2400-3500米的非森林农业区。

3.根据权利要求1所述的一种高原羊肚菌种植方法，其特征在于：所述方法可在春季或秋季经行种植。