CN109730170B - 一种自动电炒锅 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种自动电炒锅，包括内锅层、套在内锅层外的隔热层，以及嵌设于内锅层和隔热层底部之间的电热盘；所述内锅层和隔热层之间形成夹层空间；所述夹层空间上部固定连接有与内锅层同轴设置的电机定子；所述翻炒机构包括可拆卸安装在内锅层内上部且与内锅层同轴设置呈圆形的放置架、转动连接在放置件中心的转轴、固定安装在转轴上端且位于放置架上部呈圆形的转动架、固定连接在转动架圆周壁上且与转动架同轴设置的电机转子。本发明机构简单实用，将电机定子和转子采用分离式组装，降低了整个炒锅的体积。而且翻炒机构是可拆卸安装在内锅层内的，如此在食物炒熟后，可以将整个翻炒机构取出。

Description

一种自动电炒锅

技术领域

本发明涉及电炒锅技术领域，特别地，涉及一种自动电炒锅。

背景技术

随着科技的发展，为了减小翻炒食物时的劳动，人们开始逐步利用自动炒锅对食物进行翻炒，其主要利用电机带动锅铲进行旋转翻炒锅内食物。

现有技术中的自动炒锅均是利用由电机组成的翻炒机构进行工作的，主要有两种，一种是将电机设置在锅盖上，这种设置的炒锅的锅盖较重不易操作；是直接将翻炒机构设置在锅底，例如：

申请号为CN201720116397.X的发明公开了一种茶叶自动炒锅，包括箱体和平底锅，箱体上端设置有平底锅的预留槽，预留槽内底部和周侧设置有加热线圈，加热线圈周侧设置有岩棉保温层，加热线圈底部中部设置有温度传感器，平底锅放置于预留槽内，平底锅内设置有一根中心轴，中心轴外周侧固定套有用于搅拌装置，中心轴下端穿过平底锅上的预留孔后由位于箱体下端内的电机减速机驱动，搅拌装置包括套筒和通过支架连接且位于套筒下端的多个第一翻炒铲，支架靠近平底锅内壁的一端设置有第二翻炒铲；加热线圈和温度传感器分别电连接温控器。本发明的目的是提供一种茶叶自动炒锅，自动化翻炒，并且以电能为加热能源，提高翻炒效率的同时，对环境无污染。

上述的自动炒锅主要由电机驱动平底锅内设置的一根中心轴进行旋转搅拌，这种设计还具有一定的不足，由于电机是整体安装在装置内的，如此便会增加整个炒锅的体积，影响美观；其二，由于中心轴是设置在平底锅的内底部的，如此中心轴便改变了锅底的机构，从而会使锅底加热不够均匀，而且中心轴的存在会影响食物从锅内盛出，并且也不利于对锅底进行清洗。

发明内容

有鉴于此，本发明目的是提供一种自动电炒锅。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种自动电炒锅，包括内锅层、套在内锅层外的隔热层，以及嵌设于内锅层和隔热层底部之间的电热盘；所述内锅层和隔热层之间形成夹层空间；所述夹层空间上部固定连接有与内锅层同轴设置的电机定子；所述内锅层内上部设有一个翻炒机构；所述翻炒机构包括可拆卸安装在内锅层内上部且与内锅层同轴设置呈圆形的放置架、转动连接在放置件中心的转轴、固定安装在转轴上端且位于放置架上部呈圆形的转动架、固定连接在转动架圆周壁上且与转动架同轴设置的电机转子，以及安装在转轴下端的锅铲。

通过上述设置，电机转子和电机定子形成一个电机驱动机构，工作时，电机转子驱动电机定子旋转，进而电机定子带动转轴旋转，如此锅铲便会随着转轴一起旋转搅动内锅层内的食物，完成食物的翻炒工作。翻炒结束后可以将整个翻炒机构取出，一方面方便盛出内锅层内的食物，另一方面没有了翻炒机构的限制可以更为方便的对内锅层进行清洗。

本发明进一步设置为，所述放置架包括第一环架、设于第一环架内且与第一环架同轴设置的第一圆盘，其中第一圆盘和第一环架之间通过若干第一加固条固定连接；所述转轴通过轴承转动连接在第一圆盘中心；所述第一圆盘可拆卸安装在内锅层内上部。

通过上述设置，第一环架和第一圆盘之间便形成了供蒸汽通过的空间，保证正常的食物翻炒。

本发明进一步设置为，所述内锅层的内壁靠近上部的位置处开设有放置第一环架的环形凹肩，其中所述第一环架通过柔性过盈配合的方式放置在环形凹肩上。

通过上述设置，由于第一环架通过柔性过盈配合的方式放置在环形凹肩上的，所以一方面可以防止转轴在旋转时带动整个放置架旋转，另一方面在后期可以将整个放置架从内锅层内取出。

本发明进一步设置为，所述转动架包括第二环架、设于第二环架内且与第二环架同轴设置的第二圆盘，其中第二环架和第二圆盘之间通过若干第二加固条固定连接；所述转轴的上端固定连接在第二圆盘的中心处；所述电机转子固定安装在在第二环架的圆周壁上。

通过上述设置，第二环架和第二圆盘之间便形成了供蒸汽通过的空间，保证正常的食物翻炒。

较之现有技术，本发明的优点在于：

本发明机构简单实用，将电机定子和转子采用分离式组装，降低了整个炒锅的体积。而且翻炒机构是可拆卸安装在内锅层内的，如此在食物炒熟后，可以将整个翻炒机构取出，一方面方便盛出内锅层内的食物，另一方面没有了翻炒机构的限制可以更为方便的对内锅层进行清洗。而且本发明中的翻炒机构未改变内锅层底部的结构，如此便能保证锅底的加热均匀。

附图说明

图1为本发明的内部结构示意图；

图2为翻炒机构的拆分图；

图3为电机转子的截面图；

图4为图1中A部的放大图。

附图标记：1、内锅层；11、环形凹肩；2、隔热层；3、电热盘；4、夹持空间；5、电机定子；6、翻炒机构；61、放置架；611、第一环架；612、第一圆盘；613、第一加固条；62、转轴；63、转动架；631、第二环架；632、第二圆盘；633、第二加固条；64、电机转子；65、锅铲。

具体实施方式

以下结合附图，对本发明的具体实施方式作进一步详述，以使本发明技术方案更易于理解和掌握。

实施例：参照图1-4所示，本实施例提供一种自动电炒锅，包括内锅层1、套在内锅层1外的隔热层2，以及嵌设于内锅层1和隔热层2底部之间的电热盘3；其中还包括控制整个电炒锅工作的控制面板（图中未示出）;还包括锅盖（图中未示出）。

内锅层1和隔热层2之间形成夹层空间4；夹层空间4上部固定连接有与内锅层1同轴设置的电机定子5；内锅层1内上部设有一个翻炒机构6；翻炒机构6包括可拆卸安装在内锅层1内上部且与内锅层1同轴设置呈圆形的放置架61、转动连接在放置件中心的转轴62、固定安装在转轴62上端且位于放置架61上部呈圆形的转动架63、固定连接在转动架63圆周壁上且与转动架63同轴设置的电机转子64，其中电机转子64可以采用多极磁铁，以及安装在转轴62下端的锅铲65。如此相当于将电机进行分拆成转子和定子装配，此分离式设计的主要作用有二，其一，保证翻炒机构6不会改变内锅层1底部的结构，以保证锅底的加热均匀，其二，在后期可以将翻炒机构6从内锅层1内取出，如此没有翻炒机构6的限制便可以方便对内锅层1进行清洗。

由于食物翻炒过程中有较多的蒸汽产生，为了保证这些蒸汽可以顺利排出，本实施例进一步设置为：放置架61包括第一环架611、设于第一环架611内且与第一环架611同轴设置的第一圆盘612，其中第一圆盘612和第一环架611之间通过若干第一加固条613固定连接；转轴62通过轴承转动连接在第一圆盘612中心；第一圆盘612可拆卸安装在内锅层1内上部。如此第一环架611和第一圆盘612之间便形成了供蒸汽通过的空间。

为了方便取出翻炒机构6，在内锅层1的内壁靠近上部的位置处开设有放置第一环架611的环形凹肩11，其中第一环架611通过柔性过盈配合的方式放置在环形凹肩11上。由于第一环架611通过柔性过盈配合的方式放置在环形凹肩11上的，所以一方面可以防止转轴62在旋转时带动整个放置架61旋转，另一方面在后期可以将整个放置架61从内锅层1内取出

本实施例中可以采用如下的柔性过盈配合方式：在第一环架611的外圆周壁上固定连接一层与第一环架611同轴设置的耐热胶垫，如此在安装第一环架611时，通过耐热胶垫过盈配合在环形凹肩11上即可，由于耐热胶垫具有一定的弹性，所以可以在后期将整个放置架61从内锅层1上取出。

转动架63包括第二环架631、设于第二环架631内且与第二环架631同轴设置的第二圆盘632，其中第二环架631和第二圆盘632之间通过若干第二加固条633固定连接；转轴62的上端固定连接在第二圆盘632的中心处。

实施原理：

工作时，控制电热盘3通电加热，同时控制电机转子64和电机定子5工作，如此电机定子5会驱动电机转子64进行旋转(此过程原理为电机工作原理，故在此不再具体叙述)，进而电机定子5带动转轴62旋转，如此锅铲65便会随着转轴62一起旋转搅动内锅层1内的食物，完成食物的翻炒工作。翻炒结束后可以将整个翻炒机构6取出，一方面方便盛出内锅层1内的食物，另一方面没有了翻炒机构6的限制可以更为方便的对内锅层1进行清洗。而且本发明中的翻炒机构6未改变内锅层1底部的结构，如此便能保证锅底的加热均匀。

以上只是本发明的典型实例，除此之外，本发明还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求保护的范围。

Claims (2)

1.一种自动电炒锅，包括内锅层（1）、套在内锅层（1）外的隔热层（2），以及嵌设于内锅层（1）和隔热层（2）底部之间的电热盘（3）；其特征在于：所述内锅层（1）和隔热层（2）之间形成夹层空间（4）；所述夹层空间（4）上部固定连接有与内锅层（1）同轴设置的电机定子（5）；所述内锅层（1）内上部设有一个翻炒机构（6）；所述翻炒机构（6）包括可拆卸安装在内锅层（1）内上部且与内锅层（1）同轴设置呈圆形的放置架（61）、转动连接在放置架中心的转轴（62）、固定安装在转轴（62）上端且位于放置架（61）上部呈圆形的转动架（63）、固定连接在转动架（63）圆周壁上且与转动架（63）同轴设置的电机转子（64），以及安装在转轴（62）下端的锅铲（65）；

所述放置架（61）包括第一环架（611）、设于第一环架（611）内且与第一环架（611）同轴设置的第一圆盘（612），其中第一圆盘（612）和第一环架（611）之间通过若干第一加固条（613）固定连接；所述转轴（62）通过轴承转动连接在第一圆盘（612）中心；所述第一圆盘（612）可拆卸安装在内锅层（1）内上部；

所述转动架（63）包括第二环架（631）、设于第二环架（631）内且与第二环架（631）同轴设置的第二圆盘（632），其中第二环架（631）和第二圆盘（632）之间通过若干第二加固条（633）固定连接；所述转轴（62）的上端固定连接在第二圆盘（632）的中心处；

所述电机转子（64）设置于放置架（61）上，并于内锅层（1）和隔热层（2）形成的夹层空间（4）的外部，且于内锅层（1）的内部，和内锅层（1）之间有间隔。

2.根据权利要求1所述的一种自动电炒锅，其特征在于：所述内锅层（1）的内壁靠近上部的位置处开设有放置第一环架（611）的环形凹肩（11），其中所述第一环架（611）通过柔性过盈配合的方式放置在环形凹肩（11）上。