CN105640297A - 全自动烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种全自动烹饪装置，包括：锅体，所述锅体的上端敞开；锅盖，所述锅盖可打开和关闭所述锅体；和翻炒组件，所述翻炒组件设在所述锅盖上，所述翻炒组件的至少一部分伸入所述锅体内以对所述锅体内的食材进行翻炒。根据本发明实施例的全自动烹饪装置，通过在锅盖上设置翻炒组件，在炒菜时无需人工翻炒，翻炒到位，使菜肴加热均匀，减少营养流失，并且该全自动烹饪装置在炒菜时，锅盖盖在锅体上，油烟不会从锅体溢出，避免了油烟扩散，减少了油烟对消费者健康的影响，提高了使用安全性。

Description

全自动烹饪装置

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，更具体地，涉及一种全自动烹饪装置。

背景技术

现有的烹饪机在炒菜时候需要人工翻炒，如果翻炒不到位会导致菜肴加热不均匀，如菜肴不熟、烧焦、营养流失等现象，从而影响菜肴口味和质量。现有的烹饪机利用锅底金属加热，不仅浪费大量电能，而且加热速度慢，菜肴加热不均匀。另外，现有的烹饪机炒菜时会有大量的油烟弥漫在厨房空间，长期吸入大量油烟会影响人体健康。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。

为此，本发明提出一种全自动烹饪装置，该全自动烹饪装置炒菜时翻炒到位，使菜肴加热均匀，并且可以避免油烟扩散，安全性高。

根据本发明实施例的全自动烹饪装置，包括：锅体，所述锅体的上端敞开；内锅，所述内锅设在所述锅体内；锅盖，所述锅盖可打开和关闭所述锅体；加热装置，所述加热装置连接至所述锅体用于对所述内锅内的食材进行加热；和翻炒组件，所述翻炒组件设在所述锅盖上，所述翻炒组件的至少一部分伸入所述锅体内以对所述锅体内的食材进行翻炒。

根据本发明实施例的全自动烹饪装置，通过在锅盖上设置翻炒组件，在炒菜时无需人工翻炒，翻炒到位，使菜肴加热均匀，减少营养流失，并且该全自动烹饪装置在炒菜时，锅盖盖在锅体上，油烟不会从锅体溢出，避免了油烟扩散，减少了油烟对消费者健康的影响，提高了使用安全性。

另外，根据本发明实施例的全自动烹饪装置，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述全自动烹饪装置还包括：内衬，所述内衬与所述锅盖相连且与所述锅盖之间限定出间室，所述翻炒组件设在所述内衬上。

根据本发明的一个实施例，所述翻炒组件包括：驱动电机，所述驱动电机设在所述间室内；转轴，所述转轴与所述驱动电机相连并由所述驱动电机驱动绕所述转轴的轴向转动，所述转轴的下端伸入所述锅体；和翻炒件，所述翻炒件设在所述转轴的下端的外壁面上，所述翻炒件与所述转轴同轴转动以对所述锅体的食材进行翻炒。

根据本发明的一个实施例，所述翻炒件形成为一字形柱状结构，所述翻炒件设在所述转轴的一侧且与所述转轴的轴线垂直。

根据本发明的一个实施例，所述翻炒件包括两个，两个所述翻炒件分别设在所述转轴的两侧且同轴设置。

根据本发明的一个实施例，所述翻炒件形成为长条形片状结构，所述翻炒件设在所述转轴的一侧且所述翻炒件所在平面与所述转轴的轴线之间的夹角大于或小于90°。

根据本发明的一个实施例，所述翻炒件为两个，两个所述翻炒件分别设在所述转轴的相对的两侧。

根据本发明的一个实施例，每个所述翻炒件分别形成为沿顺时针方向折弯的弧形。

根据本发明的一个实施例，所述全自动烹饪装置还包括：密封圈，所述密封圈设在所述内衬与所述锅盖之间以密封所述间室。

根据本发明的一个实施例，所述锅盖通过连接轴与所述锅体可枢转地相连，所述驱动电机通过导线与所述锅体相连。

根据本发明的一个实施例，所述锅盖与所述锅体可拆卸地相连，所述锅盖中设有电磁线圈，所述电磁线圈与所述驱动电机无线电连接。

根据本发明的一个实施例，所述全自动烹饪装置还包括掂锅组件，所述掂锅组件设在所述锅体上，所述掂锅组件与所述内锅的外表面配合以带动所述内锅在所述锅体内做掂锅运动。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施例的全自动烹饪装置的爆炸图；

图2是根据本发明实施例的全自动烹饪装置的另一角度的爆炸图；

图3是根据本发明一个实施例的全自动烹饪装置的结构示意图；

图4是根据本发明另一个实施例的全自动烹饪装置的结构示意图；

图5是根据本发明一个实施例的全自动烹饪装置的翻炒组件的结构示意图；

图6是根据本发明另一个实施例的全自动烹饪装置的翻炒组件的结构示意图。

附图标记：

全自动烹饪装置100；翻炒组件200；

锅体10；主把手11；副把手12；

锅盖20；把手21；内锅30；内衬40；连接轴50；掂锅组件70；电机71；减速器72；加热装置80；

驱动电机201；转轴202；翻炒件203(203a)。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“轴向”、“径向”、“长度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面结合附图具体描述根据本发明实施例的全自动烹饪装置100。

如图1至图6所示，根据本发明实施例的全自动烹饪装置100包括锅体10、锅盖20、内锅30、加热装置80和翻炒组件200。具体而言，锅体10的上端敞开，内锅30设在锅体10内，锅盖20可打开和关闭锅体10，加热装置80连接至锅体10用于对内锅30内的食材进行加热。翻炒组件200设在锅盖10上，翻炒组件200的至少一部分伸入锅体10内以对锅体10内的食材进行翻炒。

换言之，根据本发明实施例的全自动烹饪装置100至少由锅体10、盖在锅体10上的锅盖20和设在锅盖20上的翻炒组件200构成，本发明中所涉及的锅体10可以是电磁炉用的炒锅，也可以是电饭煲用的外锅，外锅内设有内锅，本发明将以锅体10为外锅进行详细说明。

锅体10的一侧设有主把手11，另一侧设有副把手12。翻炒组件200设在锅盖20上，翻炒组件200的至少一部分伸入内锅30内，翻炒组件200伸入内锅30的部分可以对内锅30内的食材进行翻炒。

由此，根据本发明实施例的全自动烹饪装置100，通过在锅盖20上设置翻炒组件200，在炒菜时无需人工翻炒，翻炒到位，使菜肴加热均匀，减少营养流失，并且该全自动烹饪装置100在炒菜时，锅盖20盖在锅体10上，油烟不会从锅体10溢出，避免了油烟扩散，减少了油烟对消费者健康的影响，提高了使用安全性。

根据本发明的一个实施例，全自动烹饪装置100还包括内衬40，内衬40与锅盖20相连且与锅盖20之间限定出间室，翻炒组件200设在内衬40上。

也就是说，如图1所示，根据本发明实施例的全自动烹饪装置100还包括与锅盖20装配在一起的内衬40，内衬40设在锅盖20下方并且与锅盖20之间限定出间室。翻炒组件200安装在该内衬40上，翻炒组件200的一部分内衬40上方，即位于间室内，另一部分位于内衬40下方，并且下端伸入内锅30内。

由此，通过在锅盖20上设置内衬40结构，翻炒组件200无需直接安装在锅盖20上，简化了锅盖20的结构，避免对锅盖20的外观的影响，并且便于翻炒组件200在锅盖20上的装配。

如图5至图6所示，在本发明的一些具体实施方式中，翻炒组件200包括驱动电机201、转轴202和翻炒件203。

具体地，驱动电机201设在间室内，转轴202与驱动电机201相连并由驱动电机201驱动绕转轴202的轴向转动，转轴202的下端伸入锅体10。翻炒件203设在转轴202的下端的外壁面上，翻炒件203与转轴202同轴转动以对锅体10的食材进行翻炒。

如图1所示，翻炒组件200至少由驱动电机201、转轴202和翻炒件203三部分构成，驱动电机201位于锅盖20和内衬40之间限定的间室内，驱动电机201可以驱动转轴202和翻炒件203转动以对内锅30内的食材进行翻炒，驱动电机201设在间室内，可以与内锅30隔开，减少油烟对驱动电机201的污染和干扰，保证驱动电机201的正常使用，提高使用安全性。

转轴202的上端与驱动电机201相连，下端的外壁面上设置翻炒件203，驱动电机201驱动转轴202转动，并且带动翻炒件203转动，从而起到翻炒食材的作用。由此，该翻炒组件200结构简单，装配方便，并且安全性高。

进一步地，根据本发明的一个实施例，全自动烹饪装置100还包括密封圈(未示出)，密封圈设在内衬40与锅盖20之间以密封间室。密封件也可以用胶垫进行替代。由此，通过在内衬40与锅盖20设在密封结构，可以进一步提高间室的密封性，从而进一步保证驱动电机201在间室内的使用安全性，避免烹饪过程中蒸汽或油烟进入间室而对驱动电机201产生不良影响。

翻炒件203的形状可以根据全自动烹饪装置100所需要烹饪的食材的不同进行合理调节，可选地，如图5所示，根据本发明的一个实施例，翻炒件203形成为一字形柱状结构，翻炒件203设在转轴202的一侧且与转轴202的轴线垂直。进一步地，翻炒件203包括两个，两个翻炒件203分别设在转轴202的两侧且同轴设置。

也就是说，转轴202形成为沿上下方向延伸的柱状结构，翻炒件203则形成为垂直于转轴202的轴线方向延伸的柱状结构，两个翻炒件203分别设在转轴202的两侧，并且两个翻炒件203呈一字形排列。由此，该翻炒件203结构简单，在保证结构美观的前提下，保证了对食材的翻炒效果。

如图6所示，在本发明的另一些具体实施方式中，翻炒件203a形成为长条形片状结构，翻炒件203a设在转轴202的一侧且翻炒件203a所在平面与转轴202的轴线之间的夹角大于或小于90°。

换言之，根据本发明实施例的翻炒组件200的翻炒件203a不是柱状结构，而是形成为不与水平面平行的片状结构，片状结构的翻炒件203a具有更大的面积，在翻炒时，与食材有更大的接触面积，从而可以提高翻炒效果。

进一步地，根据本发明的一个实施例，翻炒件203a为两个，两个翻炒件203a分别设在转轴202的相对的两侧。优选地，每个翻炒件203a分别形成为沿顺时针方向折弯的弧形片体。

也就是说，转轴202的两侧分别设有一个翻炒件203a，两个翻炒件203a沿转轴202中心对称，由此可以进一步提高翻炒件203a与食材的接触面积。将翻炒件203a设置成沿顺时针方向折弯的弧形结构，该结构的翻炒件203a与内锅30的形状对应，在保证转动过程中不会触碰到内锅30的基础上，可以更进一步地提高翻炒件203a与食材的接触面积，提高翻炒效果。

可以理解的是，根据本发明实施例的翻炒件203还可以形成为扇形或其他可以用于对食材进行翻炒的结构，这里不再详细描述。

如图4所示，根据本发明的一个实施例，锅盖20通过连接轴50与锅体10可枢转地相连，驱动电机201通过导线与锅体10相连。

也就是说，锅盖20与锅体10是两个相连的结构，锅盖20可枢转地安装在锅体10上，并且锅盖20上的驱动电机201与锅体10的线路通过导线相连，导线可以被安装在连接轴50内，该结构的全自动烹饪装置100在保证线路连接稳定性的前提下，可以保证全自动烹饪装置100的整体美观性。

在本发明的另一些具体实施方式中，如图3所示，锅盖20与锅体10可拆卸地相连，锅盖20中设有电磁线圈，电磁线圈与驱动电机201无线电连接。锅盖20上可以设置向内凹陷的把手21，便于用户提起锅盖20。

具体地，锅盖20内设有电磁线圈，锅体10内在加热过程中形成电磁场，电磁线圈可以感应该电磁场，从而可以实现对锅盖20的无线能量传输和载波通信，进而实现对驱动电机201的能量的供应和对电机的控制。由此，该全自动烹饪装置100结构简单，锅盖20可拆卸以对翻炒组件200进行清洗，使用方便。

根据本发明的一个实施例，全自动烹饪装置100还包括掂锅组件70，掂锅组件70设在锅体10上，掂锅组件70与内锅30的外表面配合以带动内锅30在锅体10内做掂锅运动。

具体地，掂锅组件70可以包括电机71、减速器72和偏心轮(未示出)，偏心轮通过减速器72与电机71相连，电机71的转轴可通过减速器72带动偏心轮转动，偏心轮设在内锅30下方并且与内锅30的外表面配合，偏心轮在转动过程中，可以带动内锅30做掂锅运动。

由此，将掂锅组件70设在锅体10上，掂锅组件70与内锅30的外表面配合以带动内锅30在锅体10内做掂锅运动，从而由于内锅30可以做掂锅动作，可以使食材尽量短时间内受油和受热均匀。根据本发明实施例的全自动烹饪装置100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (12)

1.一种全自动烹饪装置，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体的上端敞开；

内锅，所述内锅设在所述锅体内；

锅盖，所述锅盖可打开和关闭所述锅体；

加热装置，所述加热装置连接至所述锅体用于对所述内锅内的食材进行加热；和

翻炒组件，所述翻炒组件设在所述锅盖上，所述翻炒组件的至少一部分伸入所述锅体内以对所述锅体内的食材进行翻炒。

2.根据权利要求1所述的全自动烹饪装置，其特征在于，还包括：内衬，所述内衬与所述锅盖相连且与所述锅盖之间限定出间室，所述翻炒组件设在所述内衬上。

3.根据权利要求2所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述翻炒组件包括：

驱动电机，所述驱动电机设在所述间室内；

转轴，所述转轴与所述驱动电机相连并由所述驱动电机驱动绕所述转轴的轴向转动，所述转轴的下端伸入所述锅体；和

翻炒件，所述翻炒件设在所述转轴的下端的外壁面上，所述翻炒件与所述转轴同轴转动以对所述锅体的食材进行翻炒。

4.根据权利要求3所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述翻炒件形成为一字形柱状结构，所述翻炒件设在所述转轴的一侧且与所述转轴的轴线垂直。

5.根据权利要求4所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述翻炒件包括两个，两个所述翻炒件分别设在所述转轴的两侧且同轴设置。

6.根据权利要求3所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述翻炒件形成为长条形片状结构，所述翻炒件设在所述转轴的一侧且所述翻炒件所在平面与所述转轴的轴线之间的夹角大于或小于90°。

7.根据权利要求6所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述翻炒件为两个，两个所述翻炒件分别设在所述转轴的相对的两侧。

8.根据权利要求7所述的全自动烹饪装置，其特征在于，每个所述翻炒件分别形成为沿顺时针方向折弯的弧形。

9.根据权利要求3所述的全自动烹饪装置，其特征在于，还包括：密封圈，所述密封圈设在所述内衬与所述锅盖之间以密封所述间室。

10.根据权利要求3所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述锅盖通过连接轴与所述锅体可枢转地相连，所述驱动电机通过导线与所述锅体相连。

11.根据权利要求3所述的全自动烹饪装置，其特征在于，所述锅盖与所述锅体可拆卸地相连，所述锅盖中设有电磁线圈，所述电磁线圈与所述驱动电机无线电连接。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的全自动烹饪装置，其特征在于，还包括掂锅组件，所述掂锅组件设在所述锅体上，所述掂锅组件与所述内锅的外表面配合以带动所述内锅在所述锅体内做掂锅运动。