CN109665941A - 一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 - Google Patents
一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109665941A CN109665941A CN201710958186.5A CN201710958186A CN109665941A CN 109665941 A CN109665941 A CN 109665941A CN 201710958186 A CN201710958186 A CN 201710958186A CN 109665941 A CN109665941 A CN 109665941A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- xylitol
- soy bean
- green soy
- bean shell
- sulfuric acid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C29/00—Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring
- C07C29/74—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C29/00—Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring
- C07C29/74—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation
- C07C29/76—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation by physical treatment
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C29/00—Preparation of compounds having hydroxy or O-metal groups bound to a carbon atom not belonging to a six-membered aromatic ring
- C07C29/74—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation
- C07C29/76—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation by physical treatment
- C07C29/78—Separation; Purification; Use of additives, e.g. for stabilisation by physical treatment by condensation or crystallisation
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，包括选取优质毛豆壳，清洗并晾干，破碎成粉状；粉状毛豆壳加入硫酸溶液，高温蒸煮；滤渣，滤液中加入硫酸溶液、活性炭；离子交换，阴离子交换树脂得到糖液；糖液通过减压蒸发；结晶得到木糖醇成品。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：以新的生产原料提取木糖醇，使得提取木糖醇的生产原料多样化，生产原料来源广泛，廉价易得，降低了生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及木糖醇的提取，具体涉及一种从毛豆壳提取木糖醇的方法。
背景技术
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
木糖醇不需要胰岛素就能透入细胞，供给细胞能量，而且不会引起血糖值升高，是糖尿病病人食糖的理想代替品。木糖醇具有润喉、洁齿、防龋齿等特点，用它代替蔗糖生产口香糖、胶姆糖、太妃糖、软糖、果冻、巧克力、口含片等，对人体有良好的保健作用。木糖醇具有不发酵性，用于制作饮料、奶品、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥，使食品口感好，甜味持久。木糖醇具有甘油的保湿和改善皮肤粗糙的功能，用于洗面奶、美容霜、化妆水、漱口剂和牙膏，使用时不发粘，令人倍感清爽。木糖醇具有较好的吸湿和保湿性，可保持食品一定水分以调整食品的干湿度，防止食品干燥、老化，可延长产品的货架期。
目前利用玉米棒芯为原料生产木糖醇技术比较成熟，是生产木糖醇的主要原料。但是，近年来，木糖醇原料玉米芯的供应日益紧缺，生产木糖醇的原料价格不断上涨，寻求新的生产原料以降低生产成本非常必要。
发明内容
发明目的：针对上述现有技术的不足，提出一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，以解决以玉米棒芯为原材料生产木糖醇成本高的问题。
技术方案：本发明公开了一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，该方法包括以下步骤：步骤1：选取优质毛豆壳，清洗并晾干，破碎成粉状；
步骤2：粉状毛豆壳加入硫酸溶液，高温蒸煮；
步骤3：滤渣，滤液中加入硫酸溶液、活性炭；
步骤4：离子交换，阴离子交换树脂得到糖液；
步骤5：糖液通过减压蒸发；
步骤6：结晶得到木糖醇成品。
进一步的，步骤2中，粉状毛豆壳和硫酸溶液固液比为1：5，硫酸溶液浓度为0.05％，高温150℃下蒸煮2小时。
进一步的，步骤3中，硫酸溶液浓度为0.05％，活性炭用量为滤液的15％。
进一步的，步骤4中，阴离子交换树脂采用大孔阴树脂。
离子交换的目的是为了除去溶液中的有机酸和无机酸，大孔阴树脂不但可以除去阴离子，而且可以吸附除去很多胶体杂质和色素。
进一步的，步骤5中，糖液通过减压蒸发时间为10小时。
糖液通过减压蒸发，使浓度提高。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：以新的生产原料提取木糖醇，使得提取木糖醇的生产原料多样化，生产原料来源广泛，廉价易得，降低了生产成本。
具体实施方式
以下用具体实施例对本发明做进一步的详细说明，需要说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和原理，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
预处理。将发霉、变质的毛豆壳筛选、分拣出来，选取优质毛豆壳，清洗并晾干，破碎成粉状。
水解。粉状毛豆壳和硫酸溶液固液比为1：5，硫酸溶液浓度为0.05％，高温150℃下蒸煮2小时。
脱色。滤渣，滤液中加入浓度为0.05％的硫酸溶液，活性炭用量为滤液的15％。
离子交换。阴离子交换树脂采用大孔阴树脂，得到糖液。离子交换的目的是为了除去溶液中的有机酸和无机酸，大孔阴树脂不但可以除去阴离子，而且可以吸附除去很多胶体杂质和色素。
糖液通过减压蒸发10小时，使浓度提高。
结晶得到木糖醇成品。醇膏温度降至60摄氏度左右，加入晶种，搅拌，直至比室温稍高时，分离取得木糖醇成品，成品纯度可达98％。
Claims (5)
1.一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：选取优质毛豆壳，清洗并晾干，破碎成粉状；
步骤2：粉状毛豆壳加入硫酸溶液，高温蒸煮；
步骤3：滤渣，滤液中加入硫酸溶液、活性炭；
步骤4：离子交换，阴离子交换树脂得到糖液；
步骤5：糖液通过减压蒸发；
步骤6：结晶得到木糖醇成品。
2.根据权利要求1所述的一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，其特征在于：所述步骤2中，粉状毛豆壳和硫酸溶液固液比为1：5，硫酸溶液浓度为0.05％，高温150℃下蒸煮2小时。
3.根据权利要求1所述的一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，其特征在于：所述步骤3中，硫酸溶液浓度为0.05％，活性炭用量为滤液的15％。
4.根据权利要求1所述的一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，其特征在于：所述步骤4中，阴离子交换树脂采用大孔阴树脂。
5.根据权利要求1所述的一种从毛豆壳提取木糖醇的方法，其特征在于：所述步骤5中，糖液通过减压蒸发时间为10小时。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710958186.5A CN109665941A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710958186.5A CN109665941A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109665941A true CN109665941A (zh) | 2019-04-23 |
Family
ID=66139951
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710958186.5A Pending CN109665941A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109665941A (zh) |
-
2017
- 2017-10-16 CN CN201710958186.5A patent/CN109665941A/zh active Pending
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101304669A (zh) | 有关罗汉果全果提取及应用 | |
| CN101926496A (zh) | 刺梨汁的提取及刺梨营养片的制备方法 | |
| KR20060122792A (ko) | 석류 와인 및 그 제조 방법 | |
| CN102687776B (zh) | 一种茶条槭饮料的生产方法 | |
| CN107853532A (zh) | 一种解酒保肝护肝固体饮料及其制备方法 | |
| CN105248651A (zh) | 一种甜玉米银杏蓝莓猕猴桃酸奶咀嚼片及其制备方法 | |
| CN102742751B (zh) | 一种低糖蜜柚果膏及其制作方法 | |
| KR101281510B1 (ko) | 흑마늘 및 저점도 흑마늘 고농축액 제조방법 | |
| KR101018061B1 (ko) | 대추 잼 제조방법 및 이 제조방법에 의해 제조된 대추 잼 | |
| CN104745384A (zh) | 低度石榴酒的加工方法 | |
| KR101905497B1 (ko) | 수삼과 모링가를 이용한 정과 제조방법 | |
| KR101502018B1 (ko) | 인삼열매 발효액의 제조방법 | |
| CN109678664A (zh) | 一种提高木糖醇收率的方法 | |
| CN104904974A (zh) | 一种杨桃风味无糖胡柚皮果脯及其制备工艺 | |
| CN105212205A (zh) | 一种缓解孕妇呕吐的组合物及制备方法 | |
| CN109665941A (zh) | 一种从毛豆壳提取木糖醇的方法 | |
| RU2370103C1 (ru) | Способ производства джема из морских водорослей | |
| CN1561772A (zh) | 一种低聚木糖袋泡茶 | |
| KR20030050383A (ko) | 대추꿀물 건강음료의 제조방법 | |
| KR101325564B1 (ko) | 쌀 설탕 제조방법 | |
| CN105594819A (zh) | 一种桃花养颜南瓜皮曲奇饼干及其制备方法 | |
| CN111374286A (zh) | 一种蜂蜜柠檬无花果果酱配方及其制备方法 | |
| JP3950848B2 (ja) | セリを含有した健康食品の製造方法 | |
| CN103583768A (zh) | 一种保健糖的组合物及其制作方法 | |
| KR20160070337A (ko) | 여주를 이용한 환 형태의 건강식품 및 이의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190423 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |