CN109315620A - 含蛹虫草培养基残基料的猪饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，以重量份数计，由以下成分制成：紫云英青贮料100份，豆粕20‑30份，蚕蛹5‑10份，鱼骨粉5‑10份，蛋壳粉3‑5份，食盐0.3‑0.5份，酒糟10‑20份，蛹虫草培养基残基60‑70份。该猪饲料喂养的猪不需要打疫苗，自身免疫力增强，猪肉味道更为鲜美，猪板油清澈透亮，其板油较少。

Description

含蛹虫草培养基残基料的猪饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种含蛹虫草培养基残基料的猪饲料及其制备方法。
背景技术
蛹虫草形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2—8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5—2厘米。蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少。1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，3'-脱氧腺苷，定名为虫草素。蛹虫草，多感染鳞翅目昆虫的蛹，由子座（即草部分，又称子实体）与菌核（即昆虫的尸体部分）两部分组成的复合体，简单来说，就是虫体与草的结合。
蛹虫草是一种子囊菌，通过异宗配合进行有性生殖。其无性型为蛹草拟青霉。其子实体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。
中医认为，蛹虫草既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
根据培养基的不同，可大致分为两类；第一类，以小麦、大米等谷类为培养基培育；第二类，以虫蛹等为培养基培育；蛹虫草培养基料在培育出蛹虫草子实体后，其基料中所含的营养成分有虫草素，虫草酸，虫草多糖，腺苷等，其营养成分丰富，如不进行废物利用，既浪费资源，又污染环境，经过多年在多种家禽家畜的喂养实验对照后，发现可以作为猪饲料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含蛹虫草培养基残基料的猪饲料及其制备方法，该猪饲料喂养的猪不需要打疫苗，自身免疫力增强，猪肉味道更为鲜美，猪板油清澈透亮，其板油较少。
本发明含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，以重量份数计，由以下成分制成：
紫云英青贮料100份，豆粕20-30份，蚕蛹5-10份，鱼骨粉5-10份，蛋壳粉3-5份，食盐0.3-0.5份，酒糟10-20份，蛹虫草培养基残基60-70份。
所述蛹虫草培养基残基为采摘蛹虫草后晒干的培养基残基，将采收过后的蛹虫草培养基残基自然晒干，蛹虫草的多种有效成分有抗菌抑菌作用，导致其在自然晒干的过程中不会滋生其它杂菌。将晒干的蛹虫草培养基料用粉碎机粉碎后，加入饲料中。
所述饲料的优选方案如下：
含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，以重量份数计，由以下成分制成：
紫云英青贮料100份，豆粕25份，蚕蛹7份，鱼骨粉9份，蛋壳粉4份，食盐0.4份，酒糟15份，蛹虫草培养基残基65份。
所述蛹虫草培养基，以重量份数计，由以下原料制成：
大米粉100份，小麦粉5-10份，3-10份异麦芽酮糖,6-10份蛋清寡肽，麦饭石5-10份，10-20份蛹浆，3-6份苋菜汁，100-120份水。
所述麦饭石为40-100目。
所述蛹虫草培养基，以重量份数计，由以下原料制成：
大米粉100份，小麦粉8份，5份异麦芽酮糖,7份蛋清寡肽，麦饭石10份，15份蛹浆，5份苋菜汁，110份水。
所述蛹浆是将鲜活的蚕蛹体内的浆液挤入容器内得到的；所述苋菜汁是通过将苋菜榨碎后得到的。
所述蛋清寡肽为高F值蛋清寡肽，F值达到20-30，其中F值(Fischerratio)是支链氨基酸(BCAA:Val，Ile，Leu)与芳香族氨基酸(AAA:Trp，Tyr，Phe)含量的摩尔数比值。
本发明含蛹虫草培养基残基料的猪饲料的制备方法如下：
将各组分称量混匀即可。
所述异麦芽酮糖不易水解，只能被菌类缓慢分解，蛹虫草菌类由于喜好糖能强烈的刺激蛹虫草菌群的生长和繁殖，大大提高蛹虫草中的虫草多糖含量。
本发明的有益效果如下：
（1）喂养蛹虫草培养基残基料的猪不需要打疫苗，猪的自身免疫力增强；
（2）喂养蛹虫草培养基残基料的猪肉味道更为鲜美；
（3）喂养蛹虫草培养基残基料的猪板油清澈透亮，其板油较少。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。
本发明实施例中所述蛹虫草培养基，以重量份数计，由以下原料制成：大米粉100份，小麦粉8份，5份异麦芽酮糖,7份蛋清寡肽，麦饭石10份，15份蛹浆，5份苋菜汁，110份水。
所述蛹虫草培养基残基为采摘蛹虫草后晒干的培养基残基，将采收过后的蛹虫草培养基残基自然晒干，蛹虫草的多种有效成分有抗菌抑菌作用，导致其在自然晒干的过程中不会滋生其它杂菌，将晒干的蛹虫草培养基料用粉碎机粉碎后，加入饲料中；所述麦饭石为80-100目。
实施例1
紫云英青贮料100Kg，豆粕25Kg，蚕蛹7Kg，鱼骨粉9Kg，蛋壳粉4Kg，食盐0.4Kg，酒糟15Kg，蛹虫草培养基残基65Kg。
实施例2
紫云英青贮料100Kg，豆粕22Kg，蚕蛹6Kg，鱼骨粉10Kg，蛋壳粉3Kg，食盐0.4Kg，酒糟12Kg，蛹虫草培养基残基70Kg。
实施例3
紫云英青贮料100Kg，豆粕27Kg，蚕蛹7Kg，鱼骨粉6Kg，蛋壳粉5Kg，食盐0.5Kg，酒糟17Kg，蛹虫草培养基残基60Kg。
实施例4
紫云英青贮料100Kg，豆粕30Kg，蚕蛹5Kg，鱼骨粉8Kg，蛋壳粉3Kg，食盐0.5Kg，酒糟14Kg，蛹虫草培养基残基63Kg。
对比例1
玉米秸秆青贮料100Kg，豆粕30Kg，蚕蛹5Kg，鱼骨粉8Kg，蛋壳粉3Kg，食盐0.5Kg，酒糟14Kg，蛹虫草培养基残基63Kg。
以上含蛹虫草培养基残基料的猪饲料的制备方法如下：将各组分称量混匀即可。
取养猪场健康莱阳猪100头，体重相当，自断乳期开始喂养，共分5个组，每个组20头，自由采食，实验进行4个月，结果见表1，表2。
表1
。
由表1可以看出，喂养本发明饲料的猪日增重明显增加。
以上试验组分别宰杀2头猪，猪肉品质结果见表2。
表2
。
可见，本发明饲料喂养的猪瘦肉比例大，且不易生病，日增重更多，肉的嫩度高。
以上内容描述了本发明的基本原理和主要特征，本发明不受上述实施例的限制，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (7)

1.一种含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于以重量份数计，由以下成分制成：紫云英青贮料100份，豆粕20-30份，蚕蛹5-10份，鱼骨粉5-10份，蛋壳粉3-5份，食盐0.3-0.5份，酒糟10-20份，蛹虫草培养基残基60-70份。
2.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于以重量份数计，由以下成分制成：紫云英青贮料100份，豆粕25份，蚕蛹7份，鱼骨粉9份，蛋壳粉4份，食盐0.4份，酒糟15份，蛹虫草培养基残基65份。
3.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于所述蛹虫草培养基，以重量份数计，由以下原料制成：大米粉100份，小麦粉5-10份，3-10份异麦芽酮糖,6-10份蛋清寡肽，麦饭石5-10份，10-20份蛹浆，3-6份苋菜汁，100-120份水。
4.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于所述蛹虫草培养基，以重量份数计，由以下原料制成：大米粉100份，小麦粉8份，5份异麦芽酮糖,7份蛋清寡肽，麦饭石10份，15份蛹浆，5份苋菜汁，110份水。
5.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于所述蛹浆是将鲜活的蚕蛹体内的浆液挤入容器内得到的；所述苋菜汁是通过将苋菜榨碎后得到的。
6.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料的猪饲料，其特征在于所述蛋清寡肽为高F值蛋清寡肽，F值为20-30。
7.根据权利要求1所述含蛹虫草培养基残基料猪饲料制备方法，其特征在于将各组分称量混匀即可。
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